Artikel från
cropj241014y 444857 Enligt rekommendationerna bör man vid skolbespisningen erbjuda två huvudrättsalternativ, av vilka det ena kan vara vegetariskt. Foto: Lehtikuva/Timo Heikkala
Publicerad 24 januari 2017 kl 10:58

Mer vegetariskt i skolmaten

Det ska bli mer vegetariskt, fisk och vitt kött i skolmaten, enligt de nya rekommendationerna. Mängden rött kött, socker och salt ska minska.

De nya rekommendationerna har getts ut av Statens näringsdelegation som också fäster sig vid att många elever numera inte äter skollunchen. I vissa skolor låter hela 40 procent av eleverna bli att äta skollunchen helt eller delvis.

– Vi oroar oss också över att en stor del av flickorna inte dricker mjölk och att salladen har väldigt dålig åtgång i vissa skolor. Om måltiden inte äts helt och hållet i den form den planerats är den inte heller tillräcklig och närande, säger Arja Lyytikäinen som är generalsekreterare för näringsdelegationen.

Undervisningsrådet Marjaana Manninen säger att de också gett skolorna en rekommendation om hur skollunchen ska passas in i schemat. Lunchen borde infalla klockan 11–12 och pågå i cirka 30 minuter.

– Vi har kunnat konstatera att lunchtiden varierar en hel del och infaller ganska tidigt på många håll. Vissa serverar lunch till och med före tio och då är det många som ännu inte är hungriga. Pausen är också för kort på många håll, 10–15 minuter är absolut för lite för att köa, portionera och äta maten.


Sötsakerna stoppas

Enligt rekommendationerna bör man vid skolbespisningen erbjuda två huvudrättsalternativ, av vilka det ena kan vara vegetariskt. Om man inte kan erbjuda vegetariska alternativ varje dag föreslås att man har en vegetarisk dag per vecka.

Mängden kött, schnitzel och korv begränsas i skolmaten eftersom de innehåller större mängder skadliga fetter än fjäderfä och fisk. För lågstadieelever rekommenderas cirka 400 gram tillrett rött kött i veckan.

Sötsakerna ska helt och hållet avlägsnas från skolmiljön. Det vill säga det ska inte heller finnas kiosker och automater med sötsaker.

Skolmatsrekommendationerna finns till för att garantera att eleverna får tillräckligt med mat och tillräckligt hälsosam mat. Måltiden som de äter i skolan ska täcka en tredjedel av elevernas dagliga energibehov. För elever i högstadieåldern innebär det 850 kilokalorier.

Kommentarer

Ingen har kommenterat denna sida ännu.

Skriv kommentar

Observera att kommentarsfunktionen inte stöder användningen av emojis.

Nya blogginlägg

Lifestyle

resizedimage800532 beverlyhills2

Lifestyle

Skarmavbild 2017 09 23 kl. 07.43.33
VLBLOT 1034873

Ta vara på rönnbären

Surt sa räven, men vi säger att rönnbäret är ett riktigt ­superbär! Tre små rönnbär innehåller vårt dagliga c-vitaminbehov. Bären är också full­proppade med ­andra ­vitaminer och mineraler. ­

Läs hela artikeln här »

Människor & samhälle

resizedimage800442 hurrii

Barn & familj

resizedimage800600 IMG 20170909 133847

Lifestyle

resizedimage800450 PHDK Landscape2

Annons

SAM 7899 2

Skepp o'hoj, hösten kommer till Faros!

Annons. Sitt inte ensam och höstdeppa. Restaurangbåten Faros håller öppet ända fram till jul. Har du koll på höstens mysigaste fredagshäng?

Läs hela artikeln här »

Mode & skönhet

Skarmavbild 2017 09 20 kl. 20.41.39 side

Mat & dryck

snalsoppa 2 800x500

Lifestyle

Skarmavbild 2017 09 20 kl. 22.05.14

Människor & samhälle

Skarmavbild 2017 09 20 kl. 22.06.46
OT 1034725

Politiska serier prisade på Emmygalan

Flera politiska teveserier belönades under årets Emmygala i Los Angeles. Dystopin The Handmaid's Tale fick det prestigefyllda Emmypriset för bästa dramaserie.

Läs hela artikeln här »
cropVLBLOT 1034916

The Killers återvänder till Finland

The Killers, rockbandet från USA, har konsert i Hartwallarenan i Helsingfors den 19 februari.

Läs hela artikeln här »

Mode & skönhet

Skarmavbild 2017 09 20 kl. 10.21.10
38886566 l

Veckans blogglista: Livet är en fest

Vilket är ditt bästa partytrick? Vem är du på festen? Kicka igång veckan extra festligt genom att fylla i Sevendays blogglista!

Läs hela artikeln här »

Hus & hem

resizedimage800533 17492623 10154873563928880 1073354786060198172 o

Hälsa & träning

resizedimage800479 DSCN7246
crop170919 lukasmoodysson 532874 a001nh 203393

Moodysson gör serie för HBO

Lukas Moodysson ("Fucking Åmål", "Vi är bäst") ska göra komediserien "Gösta" för strömningstjänsten HBO Nordic.

Läs hela artikeln här »
cropOT 1034884

Elisabeth Moss i kvinnorättsfilm

Elisabeth Moss nästa roll blir i kommande filmen "Call Jane", skriver The Wrap.

Läs hela artikeln här »

Nöje

resizedimage800600 img 8025

Barn & familj

282702 10150248455221864 3234551 n3

Hälsa & träning

Skarmavbild 2017 09 19 kl. 08.10.51

Kultur & konst

resizedimage800533 21731431 1994306607514270 2842427623392155946 o
narcos 02nh 173154

Netflix-filmmakare hittades död i Mexiko

Den mexikanska filmarbetaren Carlos Munoz Portal hittades ihjälskjuten i Mexiko i måndags efter att han gett sig ut för att leta efter inspelningsplatser till Netflix-serien Narcos.

Läs hela artikeln här »
cropVLBLOT 1032311

Ny sajt för hantverkare

Heimlaga är ny virtuell mötesplats för hantverkare och kunder. På sajten ska det vara enkelt att både sälja och köpa hemgjort hantverk.

Läs hela artikeln här »

Mat & dryck

resizedimage817545 432077 10151569036023880 1661452043 n

Nöje

resizedimage800618 super smash bros wii

Prenumerera på Sevendays nyhetsbrev

Mat & dryck

resizedimage800600 IMG 0443

Lifestyle

new in Sevendays fi Spira 1

Barn & familj

sunset 690240 1280

Människor & samhälle

Skarmavbild 2017 09 18 kl. 08.55.05
cropVLBLOT 1032070

Systrarna Åman ger ut mörk singel

Syskonduon Kaain från ­Vasa ger ut sin första singel ”My darkness and I” i dag.

Läs hela artikeln här »
darin press3 photo karl nordlund 794821 2

Darin släpper nytt i höst

"Alla ögon på mig" och "Tvillingen". Så heter Darins två nya låtar.

Läs hela artikeln här »

Lifestyle

resizedimage800533 IMG 9240
croprott 86675

Rött är det nya svarta i höst

Vi guidar dig till några av höstens största modetrender.

Läs hela artikeln här »
cropOM MJH 0955

Snöleoparden inte längre utrotningshotad

Snöleoparden räknas inte längre som en utrotningshotad art utan som en sårbar, enligt den Internationella naturvårdsunionen (IUCN), skriver BBC.

Läs hela artikeln här »
rasselprasselpuss 507934

Årets biblioteksbok utsedd

Årets finlandssvenska biblioteksbok har blivit utsedd. I år blev det Hanna Lundströms och Maija Hurmes poesibok för barn, "Rassel prassel puss" (2015, Schildts & Söderström) som tog hem titeln.

Läs hela artikeln här »

Lifestyle

Skarmavbild 2017 09 15 kl. 16.12.02