Visa inlägg taggade med 'proteiner'

måndag 4 september 2017 - 16:06

Får våra barn tillräckligt med proteiner?

Jag går i samma oro som alla andra. Vi frågar oss ständigt, i kommentarsfält och i verkliga livet, om våra barn får tillräckligt med proteiner. Varje dag fylls vi av ångest och skräckscenarier spelas upp för våra inren. "Vad i helvete? Finns det daghem som inte varje dag och sekund gör köttiga kötträtter med extra kött till barnen? Finns det variation?!" kan jag själv gallskrika ut mitt i natten när jag i kallsvett vaknat upp ur feberartade drömmar om dylika institutioner. Lyckligtvis finns de inte någon annanstans än i våra mardrömmar. Och möjligtvis i Sverige. 

Men visst är det ett stort orosmoln. Min sambo är vegetarian och jag är det nästan själv också, förutom enstaka gånger när jag inte är det. För min del handlar det om miljön och kanske delvis etiken. Det är hiskeligt tråkigt att tänka på grisar och andra kreatur som i stora fabriker knivas ihjäl av herr Snellman (eller herr Atria, fru Pirkka eller möjligtvis person Pouttu*.) för att sedan bege sig till middagsbordet. Dessutom finns det så många alternativ till kött nuförtiden. Soja, baljhavre, quorn, whey, oumph och andra produkter som knappt är ord utan mera som effektljud från gamla Batman-serier gör att vi kan äta kött utan att äta kött. Problemet är förstås att dessa produkter inte ÄR kött och att både jag och min sambo är totalt undernärda som en följd av detta. Det är knappt så jag kan trycka ner tangenterna på tangentbordet för att skriva detta inlägg. Jag får använda mig av en salamikorv, både som extra proteinkälla och fingertyngd.

Pig 8907

**

Min fråga är då, hur ska det gå med barnen? Hur ska de överleva denna köttfria värld som Ville Niinistö tänker tvinga in oss i (jag vet nog, försök inte förleda mig med dina charmigt blågröna ögon) om han får chansen? Ska ungarna äta fejkon istället för bacon och bara få 22 gram protein istället för 37 gram samt cancer i tjocktarmen? (cancer är, tekniskt sett, till stor del protein) Ska barnen faktiskt behöva stå ut med skräpprodukter såsom pulled havre, som bara tillgodoser... dubbelt så mycket protein som exempelvis pulled pork gör? Ska vi faktiskt behöva gå tillbaka till den tid då vi bara åt potatis och gröt och bevisligen dog till döds? Visste ni att 0,001 procent av alla dödsorsaker här i Norden faktiskt är näringsbrist? Det är klart att man inte har något annat att oroa sig över.

 

*Pouttu är icke-binär i sin könstillhörighet, men det behöver vi inte gå in på i det här inlägget, då blir det för politiskt korrekt och går därmed för långt.

**Likheter mellan denna gris och bloggförfattaren är medvetna och behöver inte påpekas.