onsdag 31 maj 2017 - 20:10

Inspiration: sommarparty

I morgon är det första juni och värmen måste väl bara komma snart, eller hur? Dags att börja planera trevliga sommarfester utomhus med andra ord! Granit bjuder på härlig inspiration på det temat.

 

 

371236 370837 370638 370637

granit summerparty

seating order

 

 

Lugn och naturlig färgskala som jag gillar och många fina detaljer att lägga på minnet. Jag gillar speciellt "trapphustavlorna" med bordsplaceringen på bilden här ovanför. 

 

 

serveringsbord utomhus

karaff

 

 

En annan DIY-detalj jag fastnade för är den här enkla bordsplaceringen med gröna blad. Somrigt, snyggt och snabbfixat på bara några minuter.

 

 

Collage Stor Blad placeringskort 760x10140p2

Foton: Granit

torsdag 23 april 2015 - 21:46

Sommar hos Indiska

Känner att det börjar bli dags att bryta den ofrivilliga tystnaden som uppstod här på bloggen. Influensan tog överhanden och hela familjen har legat däckade i snart en veckas tid. Lite ljusning börjar vi se eftersom febern varit borta idag, men tröttheten och yrseln är extrem. Vårt hem ser ut som...ja, ni kan säkert tänka er exakt hur det ser ut efter en veckas sjukdom, så därför bjuder jag på lite färggrann inspiration från Indiska istället. Har sett att folk började rusta upp sina uteplatser förra helgen, men så långt har inte vi kommit ännu. Men snart hoppas jag!

 

 

98

99

31

77

999

 

 

Jag är ingen "blå typ" när det gäller inredning, men av alla dessa bilder är det faktiskt den här balkongbilden med blå textilier jag gillar mest. Kanske dags för lite blått hos oss för en gångs skull? Gärna mönstrat i så fall!

 

30

29

9999

 

 

Pressbilder från Indiska

 

måndag 12 januari 2015 - 20:13

Ikea Bunsö för barn

ikeavågö

 

Jag har knappt hunnit börja blogga om vårens trender innan Ikea skickar ut ett nyhetsbrev med sommarens produkter. Jag tänkte först lämna det oläst i mejlboxen ett tag, men nyfikenheten var lite för stor så jag ögnade igenom det. Och en av sakerna var en sådan godbit att jag genast måste dela den med er. Ni vet deras storsäljare Ikea PS Vågö? Plaststolen som är så ful att den blir fin alltså. Man kan ha den både inomhus, ute på terrassen eller till och med stående i havet som min vän Ingela har på sommarstugan. Jo, ni vet säkert vilken jag menar.

 

ikea-horz

 

Vågö lanserades redan år 2000, men togs lite senare bort ur sortimentet för att sedan återvända sommaren 2011. Stolen är designad av Thomas Sandell och räknas numera som en av Ikeas mest kända klassiker. Och det bästa är att den lanseras i en barnmodell i vår - så himla söt och cool på samma gång!

 

bbde232d94e5de75_org

 

Barnmodellen heter Bunsö och kommer att finnas i vitt, rött och grönt. Två sådana kommer definitivt att stå på vår terrass i sommar, eftersom de gamla plastmöblerna börjar bli för små åt våra barn. Priset lär heller inte vara alltför saftigt, 149 kronor så gissningsvis runt 15-20 euro här i Finland. Jag gissar att de här kommer att bli en riktig succé!

 

Skärmklipp

 

Dessutom tog svenska Ikea steget ut på Instagram häromdagen, inte en dag för tidigt. På @ikeaverige hittar man dem. Finska Ikea har redan funnits på Instagram sedan i höstas och deras konto hittar man på @ikeasuomi.

Bilder: Ikea och Livet hemma.

torsdag 31 juli 2014 - 09:55

Socker- och mjölfria godsaker

Igår hade vi besök av tre förtjusande damer - Linda, Molly och Ingela. Molly charmade genast in sig hos Edvin och Agnes och det tog inte många minuter innan leken var i full gång. Vi hade så roligt åt Molly som fattade tycke för Edvin och satt och ropade hans namn så fort han var utom synhåll: "Eevi, Eevi" ropade hon.

 

 

Eftersom det blivit lite för mycket socker och mjöl för min del i sommar, så beslöt jag att endast bjuda på bakverk utan dessa två ingredienser. Vanligtvis när jag bakar lchf-bakverk så använder jag någon form av nötmjöl, men på grund av allergier fick jag denna gång en utmaning att hitta recept som inte innehöll några nötter.

 

 

Ett säkert kort när det gäller low carb bakverk är den här kladdkakan från bloggen 56kilo. Den brukar falla alla i smaken, även de som inte är "avsockrade" brukar tycka att den är god. Helt sockerfri är den förstås inte eftersom den innehåller 200 gram mörk choklad, men det är inget som påverkar mig negativt.

 

 

LCHF-kladdkaka 200 g mörk choklad (minst 70%) 200 g smör 1 dl sukrin eller annan sockerersättning 1 tsk vaniljpulver (inte vaniljsocker) 4 ägg

Smält smör och choklad på låg värme. Var noga med att det inte bränns. Vispa ägg, sukrin och vaniljpulver med elvisp i ca 5 minuter. Häll chokladsmeten i äggsmeten och blanda ordentligt. Häll i en springform och grädda i 200 grader i 7-10 minuter. Låt stå kallt, men ta gärna fram kakan en timme innan servering. Konsistensen påminner lite om mousse. Vill du ha den fastare så låter du den stå i ugnen lite längre. Idag serverade jag kakan med vispgrädde smaksatt med kanel och mangobitar.

 

 

Jag ville även baka muffins, men de flesta innehåller nötmjöl eller mandelmjöl (som jag har lite svårt för numera). Jag hittade ett helt mjölfritt recept som lät intressant i bloggen Jills mat. Egentligen skulle det vara frysta björnbär enligt receptet, men jag bytte ut det till blåbär istället. Jag blev positivt överraskad över hur bra muffinsen blev, väldigt saftiga och goda.

 

LCHF-muffins med blåbär 2 ägg 1½-2 dl valfri sötning (t.ex. sukrin) 75 g smör 1,5 dl grädde 2 dl kokosflingor 1 dl pofiber 1 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver 1 krm vaniljpulver 1 nypa salt 225 g frysta blåbär

 

Vispa ägg och sötning ca 5 min. Blanda samman med smält smör och resten av ingredienserna. Klicka ner i muffinsformar. Grädda i cirka 15-20 minuter i 175 grader tills de fått fin färg. De här muffinsen stiger inte upp lika mycket som vanliga muffins gör, så det borde gå bra att fylla formarna lite mer än vanligt. Jag fyllde mina till 3/4 som man brukar göra med muffins, men de sjönk ner en del efter jag tagit ut dem ur ugnen. Det dolde jag genom att spritsa på en klick grädde blandat med mascarponeost.

 

lördag 26 juli 2014 - 10:23

En dag på Änterskär

 

I onsdags var jag och mina bloggvänner Ann-Christine och Nina bjudna till Ingela och Hasses villa på Änterskär. Vi for ut med båt från Svedjehamn i Björkö (dit jag för övrigt aldrig varit tidigare, vilken skandal). Vi kikade snabbt in i Salteriet och konstaterade att hit borde man fara igen en annan gång.

 

 

Båtfärden räckte 40 minuter och det var verkligen en skön och behaglig åktur. Vädret kunde inte ha varit bättre den här dagen. Efteråt hörde vi att det noterats värmerekord på Valsörarna den dagen, en plats som inte ligger speciellt långt från ön vi befann oss på. Hela 31,3 grader hade uppmätts där och ja, det kändes verkligen.

 

 

Där uppe på kullen ligger deras pärla. Den röda dörren, den mysiga dagbädden av lastpallar, vimplarna och den förstorade terrassen. Det var så roligt att se ön och stugan på riktigt.

 

 

Efter att ha följt Ingelas blogg i många år så kändes allt redan bekant på något sätt, men ändå kan man aldrig få en korrekt uppfattning om hur helheten ser ut enbart utgående från foton.

 

 

Den här björken till vänster till exempel, den har jag sett på många av Ingelas foton, men ändå har jag inte riktigt haft någon uppfattning om var den är i förhållande till stugan och vattnet.

 

 

Men nu vet jag att det är den björken man ser när man sitter på terrassen och tittar ut över vattnet. Och det är den björken som ger lite välbehövlig skugga när man intar sitt eftermiddagskaffe på den lilla sittplatsen som finns under den.

 

 

Vad gjorde vi då? Jo, vi blev uppassade hela dagen lång, vi behövde inte lyfta ett finger. En riktig lyxdag hade vi och vi blev bjudna på den ena rätten efter den andra - allt lika gott och vackert framdukat. Här ser ni Ingela i färd med att förbereda lunchen.

 

 

Efter lunchen motstod vi frestelsen att slänga oss raklånga på dagbädden och drog istället på oss gummistövlarna och gav oss iväg på en liten vandring på ön. Gummistövlarna hade vi på ifall vi skulle stöta på någon orm, men det slapp vi som tur var.

 

 

Naturen på Änterskär är verkligen annorlunda. Det kändes mera som Lappland än Österbotten. Vi klev runt bland ljung och knarrande mossa tills vi kom till öns högsta punkt.

 

 

Annars hängde vi mest nere vid bryggan. Stora delar av tiden var det så varmt att vi stod i vattnet för att kyla ner oss lite. Småfiskarna var på hugget och bet oss i benen titt som tätt.

 

 

På eftermiddagen när vinden stod helt stilla tog vi en båttur för att svalka oss lite och titta på de närliggande öarna.

 

 

Och när vi kom tillbaka till stugan åt vi lite till. Grillad lax med nypotatis. Och den mest fantastiska efterrätt som jag tyvärr hann sluka innan den fastnade på bild - chiapudding med kokosgrädde toppad med frukter och nötter. Så himla gott! Jag hoppas Ingela lägger upp receptet på sin blogg snart, för det vill absolut jag testa här hemma.

 

 

Nu när jag gått igenom alla foton från dagen kan jag konstatera att jag inte knäppte en enda bild inifrån stugan. Anledningen till det är att vi tillbringade 98% av tiden utomhus, det var helt enkelt för varmt att vara inne. Men det är inte många sådana dagar vi får på ett år i den här trakten, så jag klagar inte. Vi hade verkligen prickat in en perfekt dag för vårt besök på Änterskär. Ett stort tack till värdparet för en fantastisk och minnesvärd dag!

 

 

tisdag 10 juni 2014 - 23:02

På terrassen

 

De senaste veckorna har jag fyllt terrassen med mängder av blommor. Jag är inte så förtjust i blomrabatter som ska rensas, så jag brukar ha de flesta sommarblommor i krukor på terrassen istället. Enkelt och lättskött och nära tillhands när det ska vattnas. Det är ändå här vi tillbringar största delen av vår tid utomhus, så vi får njuta av blomprakten på nära håll.

    På terrassen står fortfarande det gamla symaskinsbordet som jag köpte av Ingela ifjol. Passar perfekt för en samling mindre krukor och vaser.    

Rosa och turkos är mina sommarfärger som jag alltid vill ha på terrassen, men i år kunde jag inte motstå de mer naturliga, bruna "paffkrukorna" som i själva verket är tunga lerkrukor. Snygga eller hur? Med häftstift och allt - jag älskar sådana små detaljer!

 

 

Tyvärr har jag så dåligt minne (och dålig kännedom om växter) att jag inte med säkerhet kommer ihåg vad de fina rosa blommorna heter. Någon som kan hjälpa mig på traven? Det följde med en lapp, men den har jag förstås slängt eftersom jag tänkte att jag kommer att minnas det. Kan det vara bougainvillea?

 

måndag 2 juni 2014 - 23:19

Sommarkalas

 

För lite över en vecka sedan firade vi min pappas och min födelsedag med ett gemensamt kalas hos oss. Vi fyller med en dags mellanrum, så vi brukar alltid slå ihop firandet till samma dag. Vårt kalas brukar ofta sammanfalla med den första riktigt varma sommardagen och så var det även i år. Friska vindar, men otroligt varmt i luften.

 

 

Jag nämnde tidigare att jag skulle prova på en ny sorts tårta den här gången. Resultatet ser ganska bra ut, men smaken var jag inte nöjd med. Bottnen var gjord på samma recept som man gör morotskaka av, men det blev lite för kompakt för min smak. Fyllningen var däremot god - mango-ananassylt och en blandning av grädde, smält vitchoklad och färskost. Men jag tror att jag håller mig till vanliga tårtbottnar i fortsättningen, dem kan man alltid lita på.

 

 

Jag var faktiskt så osäker på om tårtan ens var ätbar att jag snabbt slängde ihop en jordbubbstårta i reserv innan gästerna kom. Helt onödigt visade det sig, eftersom vi hade rester i flera dagar efteråt. Som ni ser så snålar jag inte med sockret när det är kalas - då får det hellre vara riktigt sött och gott istället för halvdåliga substitut. Jag har bakat en del med t.ex. mandelmjöl och sukrin, men det är en smak som står mig upp i halsen och därför tycker jag det är bättre att fuska med riktigt socker och mjöl ibland, även om det kanske betyder sjuk mage dagen efter. Men om ni har tips på goda bakverk utan mjöl och socker får ni väldigt gärna lämna en kommentar!

 

 

För att balansera upp det söta lite hade jag även gjort en laxtårta med botten av Malaxlimpa. Ursprungsreceptet kommer från bloggen Strandviksvillan, men jag höll mig inte riktigt till receptet den här gången eftersom jag hade en större form än vad som angavs i receptet. Jag lade helt enkelt lite mera av allt och bra blev det också. Jag klistrar in det ursprungliga receptet här ifall någon av er vill testa tårtan.

 

 

LAXTÅRTA

Lägg 3 gelatinblad i blöt i kallt vatten. Kör 200 g Malaxlimpa och 25-50 g smält smör i matberedare och tryck ut i en springform (ca 20 cm i diameter). Lägg gärna ett bakplåtspapper i botten. Finhacka 150 g kallrökt lax. Blanda ihop 2 dl créme fraiche, ½ finhackad rödlök, 2 msk hackad dill, 1-2 msk pressad citron, 1 krm vitpeppar och smaksätt med 2 msk hummerfond. Tillsätt laxbitarna. Krama ur gelatinbladen och smält dem i lite hett vatten. Blanda snabbt ned i röran och bred ut över botten. Låt stelna i kylskåp i 3-4 timmar. Dekorera med räkor.

 

Presenterna bestod av precis de saker jag önskat mig - en ny sommarparfym och en hortensia. Som bonus fick jag en söt, liten uggla. Och den största presenten hade lång leveranstid och har fortfarande inte anlänt, så den visar jag när den dyker upp. Jag passade också på och knäppte några bilder av vårt stenparti nu när det börjat blomma.

 

 

tisdag 27 maj 2014 - 23:38

Sommarinspiration

 

Idag tänkte jag visa några snygga sommarbilder från Ikea. Medan ni njuter av färgexplosionen i bilderna ska jag fortsätta att kurera min förkylning och hoppas att sommarvärmen hittar hit igen mycket snart.

  [caption id="attachment_19889" align="aligncenter" width="590" caption="Foto: Ragnar Ómarsson"][/caption]

 

Blåvitt är de klassiska sommarfärgerna som återkommer år efter år - gärna småblommigt och sött. På nästa bild är det lite mera modernt stuk även om färgskalan är densamma. Här har man doppat papperslampan Regolit i olika nyanser av blått. Snyggt och effektfullt! Ett enkelt DIY-projekt till nästa fest kanske?

   

Blått och vitt i alla ära, men jag föredrar nog lite piggare färgnyanser som rosa, turkos och grönt. Ännu en kreativ takdekoration med olikfärgade paraplyer upphängda ovanför bordet.

 

 

Med det vita nätet Solig skapar man enkelt en avskild liten myshörna utomhus - garanterat myggfritt. Plåtskåpet Fabrikör i gammal "medicinskåpsstil" har jag bloggat om tidigare, men jag tycker den 50-talsinspirerade stylingen är så snygg att de här bilderna förtjänar att visas.

 

Bilder från Ikea och Livet hemma.

söndag 4 augusti 2013 - 23:14

Sommarterrass

 

Vilken härlig och varm sommarhelg vi har fått njuta av! Vi har varit utomhus nästan hela tiden - gått på loppisrunda, haft vänner på besök, klippt gräs, målat förråd och piffat upp lite gamla möbler och andra prylar med ny färg. Här kommer några bilder från vår sommarterrass. Från terrassen kommer man rakt in i matsalen och till höger ligger köket.

 

 

Terrassmöblerna består av en salig blandning gamla och nya möbler. Den gemensamma nämnaren är rotting, men där finns både äkta rottingmöbler från mitt flickrum och modernare möbler i polyrotting. Symaskinen köpte jag av Ingela för ett tag sedan...inte för att jag behövde den, men jag kunde inte motstå den när hon ville bli av med den för en liten slant. Vi har redan ett symaskinsbord inomhus, så den här fick stanna ute på terrassen och fungera som blombord.

 

 

Värmen ser ut att fortsätta även imorgon så det bli säkert att tillbringa ännu en dag utomhus då. Min semester fortsätter ännu i två veckor så jag hoppas det fina vädret håller i sig ett tag till. Ha det skönt!

 

torsdag 18 juli 2013 - 13:48

Semester och sommarblomster

 

Sommar, sol och semester! Ja, i alla fall sommar och semester - solen är det lite sämre med. Jag är inne på fjärde semesterdagen, så jag har det mesta framför mig ännu och jag hoppas på lite mera värme de kommande veckorna. På terrassen är det i alla fall somrigt med blommor i vackra färger.

 

 

Jag är inte så mycket för blomrabatter, så det blir mest sommarblommor i krukor hos oss. Vi har förstås det fina stenpartiet som ni kan se i det här inlägget från ifjol, men annars är det skralt med blomrabatter på vår gård. Olika buskar har vi planterat, bl.a. syrenhortensia, jasmin och pioner, men de är fortfarande väldigt små. Pionerna syns på bilden nedan, bredvid möblemanget. Den ena busken hade faktiskt en blomma tidigare i sommar - den allra första!

 

 

I år är det starkt rosafärgade blommor som jag fallit för. Tycker de är väldigt uppiggande mot husets ljusa fasadfärg. Den rosa hortensian som jag fick i födelsedagspresent i slutet av maj har ändrat färg och är nu nästan helt grön. Jag hörde av en kompis att det kan bero på kalkbrist. Knappt så man kan tro att det är samma blomma! Men den är ganska fin i helgrönt tillstånd också.