Visa inlägg taggade med 'ägg'

onsdag 24 februari 2016 - 23:51

Ägg i ugn

Jag tycker att det är så bökigt att börja steka/koka ägg i morgonstressen. Vissa perioder går det bara inte att stå och göra äggröra på morgonen. Därför testade jag för ett tag sen att göra ägg i ugnen. Resultatet blir ungefär som hårdkokta ägg med en förnimmelse av stekyta. Sen så står äggen sig ca. en vecka i kylen så det är lika bra att göra många samtidigt. 

Gör såhär

  1. Värm upp ugnen till 175 C.

  2. Pensla en muffinsplåt med olja medan du väntar på att ugnen ska bli varm

  3. Knäck i ett ägg per grop

  4. Salta, peppra, krydda enligt smak

  5. Ställ in plåtet i mitten av ugnen

  6. 17 minuter senare är äggen färdiga. 

  7. När äggen svalnat kan du ställa in de du inte äter direkt i kylen.

 

 

2016 02 24 16 05 33 +2

Pensla med olja.

 

2016 02 24 16 43 37 +2Ett ägg per grop. Jag kryddade här med salt, peppar, paprika, cayenne och fryst persilja.

 

2016 02 24 17 04 14 +217 Minuter senare.