söndag 10 september 2017 - 19:50

Födisveckoslutet

Sen sist vi hördes har ja blivit ett år äldre! 32 år fyllde jag i fredags. Trettiotvå... Det låter liksom ganska mycket. Men känns inte så. Det känns helt bra. Jag är på den plats i livet jag vill vara vid 32. Dessutom är det kul att fylla år om man gör som jag och firar i dagarna tre. På fredagen blev det champagne och premiärpizzor på min nya pizzasten jag fick av barnen i födelsedagspresent. Igår firade jag sedan hela halva dagen med mina väninnor. Först brunch och sedan ännu några glas skumppa efter det. Inte så illa. Idag har vi spenderat halva dagen i svampskogen och sedan födelsedagkaffe hos mina föräldrar. Bra veckoslut. Frisk luft och skumppa. Det borde varje veckoslut bestå av!

fodisvsJag har börjat tända ljus om kvällarna nu. Så mysigt. 

fodisvs1

Skogen ♥ Men två-åring som svampplockarsällskap var kanske inte helt ultimat... Men en liten korg kantareller hittade vi åtminstone. 

fodisvs2Jag hade tänkt plocka trattisar. Men vi hittade betydligt fler gula kantareller istället. 

söndag 3 september 2017 - 17:18

Weekend-getaway till skärgården

Det här veckoslutet var just var jag behövde. Vi passade på att åka ut till svärisarnas holme, bara vi fyra. Mina svärföräldrar har nämligen flyttat i veckan så de hade inte själva tid att åka ut. Och jag slappnar av på ett helt annat sätt där ute. Det finns liksom inga måsten i skärgården. Hemma är det alltid något man borde göra, någon tvätt som skall tvättas eller något skåp som borde gås igenom. Vi gjorde precis det jag hade planerat. Var mycket ute, badade bastu, slappade i soffan framför brasan och åt supergoda kräftor. Till råga på allt sov barnen till nio. Man både sover och slappnar av bättre i skärgården, gäller såväl gammal som ung. Här kommer bildbomd:

vsVädret var inte så fint som utlovats. Men det gjorde inget. Vi njöt ändå. 

vs1Happy-Hanna utan smink men med fint nytt hår som klipptes och fixades i fredags. 

vs2Maken gillar att lägga pussel. Han la detta 1000 bitars pussel på under två timmar... 

vs3Vi som inte orkade pussla gick ut istället. Först lekte vi i lekstugan. 

vs4

Och sedan körde barnen lite båt. Svärfar har byggt denna i sommar och den är SÅ fin. Tog lite fler bilder som jag tänkte skulle få ett helt eget inlägg.

vs5Jag mutade barnen med godis och försökte mej på en liten fotoshoot, det gick så där. Det är svårt att sitta stilla och titta på kameran...

vs6Tack vare den friska luften somnade barnen snabbt och snällt och Maken och jag åt lite kvällsmat. 30 kräftor på tumis. Nami. Men snapsen, fy, jag drack inte upp min. Det bara inte gick. 

 

tisdag 29 augusti 2017 - 20:06

Höstlistan

Man vet att det är höst när: man fryser när man står på busshållplatsen på väg till jobbet. Eller när det närmar sej min födelsedag. Eller när deet börjar bli mörkt när man går och lägger sig. Eller när man börjar bli sugen på att gå ut i svampskogen, göra långkok i grytan och dricka rödvin istället för rosé.

Låt som ger mig höstkänslor: Näpp, kommer inte på någon. Fast den här sången gillar jag jätte mycket just nu! 

I höst vill jag klä mig så här: Snygga boots, cahsmerekofta, en stilig yllekappa och någon skön sjal. Höstkläder är ju egentligen de bästa kläderna. Man behöver inte längre svettas eller känna sej obekväm med all bar hud. Men man fryser inte ännu ihjäl med vanliga kläder. 

Hösten doftar: Friskt och gott. Som svampskog och våta löv. 

Det bästa med hösten: Att jag har födelsedag! Woop woop. Bring them on presenter och champagne! Sen älskar jag ju också rutiner och vardag så tycker alltid det är skönt när allt blir som "vanligt" igen efter sommaren. 

Det sämsta med hösten: Att det blir så mörkt sen där mot slutet. Och kallt och vått och deppigt. Slutet av oktober och början av november, innan man kan börja julstöka på allvar, är alltid lika tunga. 

Mat som jag förknippar jag med hösten: Trattisar, burgundisk gryta, soppor och rödvin. Och äppelpaj!

En höstkväll spenderas: I soffan, kanske med lite ost, oliver och ett glas rött?! Någon mysig serie, gärna deckare. De senaste höstarna har vi tittat på Paradise Hotel men nu känner jag att jag nog inte orkar med det mer. Några höstkvällar kan man äta kräftor också. Det gillar jag. 

En sak jag ser fram emot i höst: Min födelsedagsbrunch om en och en halv vecka med alla fina väninnor i mitt liv. Så skall vi också på både bröllop och kräftis i september. I oktober blir det lite kalasandet, Halloweenfest och i november är det till sist Makens tur att fylla år. 

hostpyssel3Snart kan man höstpynta med rönnbär! 

trattissoppaMmm, trattissoppa med smältost och fröknäcke. Så gott!

aappelships1Äppelchips gjorde jag ifjol. Lätt att göra och supergoda.

halloweenparty4Halloweenfesten ifjol var så pass lyckad att jag tror det måste bli en repris i år igen...

IMG 7982Krispigt höstväder är ju det bästa lenkkivädret. Bara man sku orka snöra på sej de där skorna då förstås...

torsdag 20 oktober 2016 - 08:03

Ingefärsshots

Det är ju verkligen flunssatider nu. Och alla vill väl göra allt för att slippa smitta. Mitt sätt i år är att dricka ingefärsshots varje morgon. Och hittills har det i alla fall hjälpt. Dessutom tycker jag det är gott, det river så skönt i halsen. Hälsosamt är det också oberoende. Det var Sevendays bloggare Ingela som tipsade om receptet på sin instagram. Genast när Maken blev flunssig så kokade jag ihop min första sats. Och han blev frisk en dag senare! Och jag slapp smittan själv. Så jag tänker nog fortsätta shotta hela vintern. Det är också en perfekt gå-bort-present till en vän eller någon som har flunssa. Jag gav en igår till Svärmor som har varit flunssig i snart tre veckor. Hoppas den här nu skulle få henne frisk. 

För att göra egna ingefärsshots behöver du:

500g ingefära, grovt riven

1 liter vatten

~½ dl honung

2 citroner, saften av dem

Gör så här: Riv ingefäran på rivjärnets grövsta riv och blanda med vattnet i en stor kastrull. Värm upp under omrörning tills det är 60 grader. Låt svalna tills allt är 40 grader och blanda därefter i honungen. Låt stå 2-3 timmar. Sila och blanda sen i saften av två citroner. Häll upp på flaska och låt stå kallt. Drick en shot varje morgon och förhoppningsvis håller du dej friskare i vinter än vad du annars hade gjort!

ingefarsshot1Slurp! Starkt och hälsosamt. Glasflaskor som den här hittar du på tex Claes Ohlsson. 

lördag 10 september 2016 - 12:17

Trattissoppa

Trattissoppan jag lagade i måndags blev helt supergod. Om man nu får säga sånt själv. Så främst för att komma ihåg receptet själv inför nästa gång jag skall laga soppa på svamparna så kommer det nu här på bloggen. Så praktiskt med en egen receptbank som man hittar bara genom att googla, heh... Förhoppningvis kanske någon annan också har glädje av receptet. 

Trattkantarellsoppa för 4 personer:

1 lök

Några deciliter trattkantareller, kanske 5-6dl om nyplockade, och typ 1-2dl som stekta?!

1 liter buljong (jag satte 1 grönsaks och en köttbuljongtärning som jag löste upp i 1l kokande vatten)

150 gram smältost på bit

Stek löken och kantarellerna i lite smör/olja. Häll på buljongen och den tärnade smältosten. Låt koka ca 20 minuter. Ät med tex. havrebaguetter eller fröknäcke

 

trattissoppaKanske inte den mest fotogeniska maten?! Men en av de godare!

tisdag 6 september 2016 - 13:47

DIY: Höstpyssel med röda bär

Igår när barnen lekte ute på vår terass passade jag på att pyssla lite under tiden. På vår promenad tidigare under förmiddagen hade vi plockat några större röda bär och så hade jag rönnbären jag plockade förra veckan. Med hjälp av lite ståltråd och jutesnöre har vi nu en höstkrans på dörren och lite rönnbärspiff på vardagsrumsbordet. Fint tycker jag. Och roligt var det att pyssla också. Lite större barn än mina klarar säkert dessutom av att göra det här, för det var inte alls svårt! Så har ni tråkigt någon eftermiddag är det bara att gå och plocka några rönnbär och sätta igång att pyssla. 

hostpysselVad de större röda bären är för nåt har jag ingen aning! Men dekorativa är de. 

hostpyssel1Rönnbären använde jag för att pynta två ljushållare. Den ena en helt vanlig urdiskad glasburk, och den andra en vit ljusburk från H&M home.

hostpyssel2Höstkrans på ytterdörren. Fast Maken tyckte det så ut som ett bönesnöre han...

hostpyssel3Höststilleben på bordet. Jag tog in en kvist också att ha som "blomma".

måndag 5 september 2016 - 12:48

Svampskogen

Igår tog Hubbe och jag bilen till Noux för att plocka lite svamp. Jag älskar att plocka svamp. Eller jag älskar att bara gå omkring i skogen. Det är så skönt. Frisk luft, så vackert och fridfullt. Och svamp fanns det. I överflöd. Vi hade inte gått många steg från bilen när vi hittade de första trattisarna. Vilket förstås var extra bra då jag inte var säker på hur långt min treåring skulle orka. Men vi behövde inte gå långt. Det fanns så mycket att också Hubbe hittade egna trattisar. Att plocka dem var dock lite läskigt till en början. Och helst plockade han från min korg till sin egen... Att klättra upp på stenar och trampa på kremlor var också lite roligare än att plocka trattisar. Men vi hade det båda riktigt roligt, och det är väl huvudsaken.

Jag uppskattade också att få lite tumistid med min förstfödde. Det är ju ofta så att det är Maken som får mer tumistid med honom än jag. Men inte den här gången. Få se om vi hinner med en till svamptur i höst hela familjen. Jag tror att också Lillasyster skulle gilla skogen. För även om jag plockade korgen nästan full så skulle jag nog kunna ha lite till svamp i frysen. Och idag blir det trattissoppa till middag. Nami!

IMG 7341Viktigt med egen korg i svampskogen. 

IMG 2Härligt att komma ut i skogen. 

IMG 7356Det kryllade av svamp. Eftersom jag inte är någon svampguru så tog vi det säkra före det osäkra och plockade bara trattisar. 

IMG 7357Korgen fylldes på mindre än en timme. 

IMG 7362Den här plockade vi förstås inte. Men vackra är de flugsvamparna. Hubbe undrade om flugorna äter dem?!

IMG 7364Väl hemma den mindre roliga delen av svampplockandet.... Men helt rofyllt är det ju nog. Hälften frös jag ner (efter att ha stekt bort vätskan) och andra hälften blir soppa ikväll.

 

torsdag 1 september 2016 - 12:42

Höstfynd

Jag hittade ett äppelträd på vår gård! Vi har redan bott här i två år men jag har aldrig lagt märke till det tidigare. Kanske för att vårt husbolag är så pass stort och att vi oftast inte är vid den andra lekplatsen. Tur vi gick dit och gunga idag för trädet var fullt med äpplen. Så när Lillasyster gungade så plockade jag äpplen. Inte det lättaste när man är kort och trädet högt.... Rönnbär hängde det i trädet bredvid, så jag plockade lite sådana också. Nu skall här höstpysslas minsann. Rönnbären skall träs på tråd och äpplen skall pressas till saft och fixas till en paj. Hösten är nog allt bra härlig den med. 

hostfargerSå vackra färger. 

måndag 29 augusti 2016 - 13:17

Höstlistan

Bättre sent än aldrig har också jag fyllt i Carolas höstlista.

Vad kommer du äta i höst?

Jag kommer äta hälsosamt och kolhydratsfattigt i höst. Hälsohösten 2016 på gång nämligen. Denna kropp och Mama skall komma i form med hjälp av såväl bättre mat och mer motion.

Vad kommer du dricka i höst?

Kaffe ur min nya loppisfyndade kaffekanna. Och te såklart. Det dricker jag nästan varje kväll. 

Vilken blir din favoritmöbel i höst?

Förhoppningsvis barnens bokhylla, bara jag sku få den målad först...

Vilket klädesplagg kommer användas flitigast i höst?

Leggings och klänning är ju bara för bekvämt. Och dessutom snyggt tycker jag. Passar perfekt också på hösten med stövlar! Ett par nya jeans borde jag skaffa för mina favoriter sprack i somras. De gör de alltid. Jag sliter tydligen så mycket på innerlåren att de förr eller senare sedan slits hål. 

Hur kommer den typiska höstdagen se ut?

Utelek med barnen på förmiddagen. Värmer lunch av gårdagens middagsrester (det här vill jag bli bättre på! orkar liksom inte laga mat två gånger per dag...). Innelek/försöker göra något nyttigt när Lillasyster sover. Utfärd någonstans på eftermiddagen kanske. Middag och ifall Maken kommer hem i tid kanske vi hittar på nåt alla fyra, bibban/Angry birds parken/cykeltur/pokemonpromenad. Sen barnen i säng och jag sjunker ner i soffan med nåt handarbete och bra serie  på tv:n.

Vad kommer du läsa i höst?

Förhoppningsvis lika mycket som hittills i år. Ett av mina nyårslöften var att läsa minst 15 böcker i år. Redan nu har jag läst 17 böcker och höjt målet till 20st. Just nu är jag sugen på Peppes nya, den nya Harry Potter och så den nya Kepler som kommer i Oktober.

Vad kommer vara din största förändring i höst?

Att jag äntligen kommer få in motion i vardagen på allvar. Minst 2-3 gånger i veckan skall det bli har jag bestämt. 

Vad kommer vara din största utmaning i höst?

Samma som tidigare fråga skulle jag tro... Och att hinna med allt som jag ännu vill hinna med som Mammaledig. Det känns som att tiden rusar och att jag inte riktigt hinner med. Jag skall försöka bli bättre på att ta vara på alla fina stunder med barnen, pyssla mer och hinna träffa alla mina härliga mammaväninnor innan det sen blir annan vardag än hemmamammalivet igen. 

Vad är det bästa med din höst?

Att jag får vara vårdledig med världens finaste barn. Min födelsedag. Svampskogen!

Vem kommer du mysa under filten med i höst?

Med Maken när barnen somnat lite över åtta. Jag längtar redan till PH starten om en vecka. Netflix kommer nog också rulla en del om kvällarna hos oss... Just nu tittar vi på den finska miniserien "Toisen Kanssa", rekommenderas!

hostlistanDet går lättare att äta hälsoamt om man har en massa gott och grönt hemma! 

hostlistan1Min nya kaffekanna. Kostade 2,50€ på loppis.