Veckans vardagsmat: Omelett

torsdag 14 april 2016 - 14:15 | 1 Kommentarer

Har du glömt gå till butiken och det är redan middagstid? Veckans vardagsmiddag fixar sej oftast ändå. Omelett är så enkelt att man nästan glömmer bort hur gott och bra det är. Också som middag. Vi har i alla fall så gott som alltid ägg, lök, tomat och ost hemma. Annat jag brukar toppa min omelett med är spenat, feta, tonfisk eller skinka. Man tar helt enkelt det man har. Huvudsaken är osten och löken. Det är det som gör det matigare. Jag brukar ta två mer ägg än antal personer som skall äta omeletten. Tre om man äter själv, fyra för två pers osv. Vilken som helst ost duger, mozzarella, oltermanni eller färdig riven blandning. Blanda äggen och en skvätt grädde, samt lite kryddor. Stek löken, spenat eller vad du nu har. Häll på äggblandningen. Stek på medelvärme tills allt ägg stelnat. Fyll med ost och örter. Vik ihop och dela. Snabbt, lätt och gott. 

omelettVår senaste middagsomelett bestod av lök, tomat, och mozzarella. Nami!

Kommentarer

  • MH

    14.04.2016 18:16 (1 år sen)

    Hej! Undrar vilket loppis du kommer att sälja barnkläder på? Kommer du sälja lillasysters för små kläder? Hon verkar ha haft en hel del fina kläder, och vi har idag fått veta att det är en flicka till på kommande till oss ? skulle gärna köpa lite begagnat av dig! (bor dock en bit ifrån)


Skriv kommentar

Observera att kommentarsfunktionen inte stöder användningen av emojis.