Visa alla inlägg skrivna maj 2015

söndag 31 maj 2015 - 09:58

Blåvitt till skäristugan

 

blavita vimplar

 

När vi byggde vårt hus för 20 år sedan var jag inne i en blå period. Huset blev blått, och det blev också mycket annat i och kring det. Grannen sa att det är synd om min gubbe sedan när jag tröttnar på blått, och jag kan väl tillstå att han hade rätt. De flesta blå detaljer försvann sedan i något skede, men ute i vår skärgårdsstuga har jag ändå hållit min blåa ådra vid liv. I vår har jag skaffat en del nya prylar dit ut, blått är ju trendigt igen, och jag har svårt att stå emot alla fina mönster som dyker upp i handeln. Här hemma tror jag ändå att jag håller mig till en annan färgskala. Tror alltså. Man kan aldrig vara säker.

Vimpelbandet köpte jag på Indiska. Det är så himla fint, och jag kan knappt bärga mig tills jag får hänga upp det i vårt lilla krypin. Kopparna, skärbrädan och handdukarna är från Hemtex och duken från HM Home. Assietterna hör till min allra första servis - Fjord från Rörstrand. Servisen har hängt med ett tag, för jag var väl kring 16-17 när jag började samla på den då för hundrafemton år sedan.

 

blatt till skaren

fredag 29 maj 2015 - 10:42

Kalla maj

 

vargronska

 

Vanligtvis brukar vi kunna flytta ut i uterummet i början av maj, men i år har vi bara suttit där enstaka gånger, för attans, vilken kall månad det har varit. Jag hoppas verkligen att detta betyder att resten av sommaren blir varm, för annars vill jag inte vara med i leken. Jag vill ha jämn värme dygnet runt, och inte bara värmeböljor när kroppen så tycker.

När jag jämför med bilder från tidigare år, halkar våren/försommaren efter ordentligt. Å andra sidan har vi den vackraste blomningen framför oss i stället, så man ska väl inte klaga. Den intensiva grönskan under soliga dagar gör nästan ont i ögonen, men det får den göra. Underbart är ju ändå så kort, så kort.

Rabarbern och vivorna tuffar på som aldrig förr utan att bry sig om det svala vädret, och vinbärsbuskarna har exploderat i blom. Mitt plommonträd blommar för första gången, och jag hoppas att många pollinerare är i farten och hittar fram till de små blommorna. För egna plommon, det vore verkligen något, det.

 

tulipan viva

 

rhubarb pie

 

vinbarsblom

onsdag 27 maj 2015 - 09:45

Det är mycket med det världsliga

 

bryggunderhall

 

Inte en lugn stund för gubben så här års. Överallt finns något som ska underhållas. Är det inte byggnader eller andra byggnationer, så är det kärringen. I går var det båtbryggans tur att få sig en omgång. Båthuset borde också ses över, för vårt är inte lika fräscht som det på bild här nedan. Bryggan vid stugan ligger uppe på land, förhoppningsvis, och den ska baxas på plats så småningom. Vore bra om vi kunde bjuda in Fredrik Smulter (världens starkaste man för er som inte är bekanta med namnet) när det ska göras, men jag är rädd för att han är upptagen på annat håll för det mesta.

Huset här hemma borde målas, på stugan har vi planer på att förstora terrassen och bygga ett nytt matbord, trädgården ska ansas och alla grödor skötas om. Ja, listan på things to do är ungefär lika lång som den finska vintern, och skulle det hända att den blev kortare, finns det alltid "någon" som hittar på nya hyss och nya uppdrag. Men, gubben har ju semester 52 veckor om året, så han har ju tid att "pyssla"... 

 

svedjehamn 1

tisdag 26 maj 2015 - 11:07

Rabarbersaft och -sylt

 

rabarbersaft 1

 

Så här års har många rabarber så det räcker och blir över. Vi dricker sällan sockrade drycker, men till våra konfirmationsfester och studentkalas har jag alltid lagat rabarberdricka, och den har haft strykande åtgång.
I går gjorde jag också en sats som jag tänkte frysa in för fräscha drinkar i vinter. Man kan blanda i spritus fortus eller blanda den med bubbelvatten, hur man vill.


Här är mitt recept:

1 kg rabarber i bitar
1-2 citroner i skivor
0,5 kg socker
vatten


Lägg rabarberbitar och citronskivor i en behållare. Häll på sockret och därefter kokande vatten så det täcker.
Låt stå till följande dag, sila och buteljera. Förvara svalt. Står sig några dagar.

 

rabarbersylt


När jag silat av saften och var i färd med att slänga rabarberbitarna, slog det mig att man säkert kan koka sylt av "avfallet", så i stället för att slänga det i soporna, slängde jag det i en kastrull tillsammans med lite vaniljpulver och vitvinsvinäger och kokade det till sylt. Nu är sommarens ostbrickor räddade - bara så där utan vidare planering. Jag kommer att säga detta om och om igen i sommar, men det finns inget bättre än att kunna ta tillvara det du odlar i trädgården! Love, love, love it!

måndag 25 maj 2015 - 12:44

Hänt i helgen

 

chiliplantor

 

I helgen har vi mest pysslat på här hemma och i trädgården. I växthuset har såväl tomat-, gurk-, paprika som chiliplantor flyttat in. Några blomkrukor har jag där inne också, men de ska flytta ut bara sommarvärmen kunde komma någon gång.

 

i blombanken

 

Vivorna blommar värrigare, men snart är den fröjden förbi.

 

vimpelband i tradgarden 1

 

Jag har klippt och klistrat ihop ett lååångt vimpelband av en gammal vaxduk, och gubbeligubben fick äran att hänga upp den. Hoppas det står för väder och vind nu. Det blir ju verkligen prövat i det här landet, där det blåser stormstyrka mest varje dag. Sommarväder, tack!

 

rabarberkaka 2

 

Det var söndag i går, och det betyder efterrätt. En rabarberkaka stod i turen igen, men den blev inte alls som det var tänkt. Jag hade inte rätt mjölsort hemma, och fick ta det som fanns, och det resulterade i en torris till kaka som till slut hamnade i soporna. När jag har de rätta ingredienserna, blir den jättegod. Här är receptet, var så vänliga:

 

Rabarberpaj

75-100 g smör
1,5 dl socker
3 dl jästbrödsmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Nyp ihop till en smulig massa. Ta undan ett par nävar av blandningen och ställ åt sidan.
Tillsätt två ägg i den resterande blandningen och blanda väl.
Bred ut i en form (normalt brukar jag göra dubbel sats i långpanna). Strö över ganska rikligt med rabarberbitar och 1-1,5 dl farinsocker och den blandning du tog åt sidan tidigare.

Grädda i 200 grader i ca 30 minuter.

lördag 23 maj 2015 - 14:06

"I have the hots", del 2

 

paron

 

För att återknyta till mitt inlägg om klimakteriet häromdagen, så konstaterade jag efter att jag drabbats att jag ändå kommer ganska lätt undan om svettningarna är de enda besväret jag drabbas av. De finns ju de som har det mycket värre. Sedan läste jag på och upptäckte att jag visst kan koppla många andra besvär som smugit sig på de senaste åren till den här åldersgrejen även om de också kan vara stressrelaterade: sömnproblem (fast dem har jag periodvis haft sedan tonåren), minnesrubbningar, huvudvärk, munsår (fast de trodde jag berodde på någon brist) och håravfall.

Många är rädda för att kvinnligheten skulle gå förlorad, men det har jag inga problem med. Jag har aldrig ens känt mig så där jättekvinnlig (beror på min missuppfattning om att kvinnligt är lika med supersmalt), men jag har en man som bekräftar mig och min kvinnlighet (den jag inte trodde jag hade) varje dag, och vi hade ändå inte tänkt skaffa flera barn (verkligen inte!). Inte fäster han heller någon större vikt vid de yttre attributen (i så fall hade han nog dumpat mig för länge sedan), för det är ju ändå det som surrar mellan öronen på en som gör att man härdar ut (vilket ordval) i varandras sällskap år efter år.

De senaste veckorna har jag tagit upp det här med klimakteriebesvär med nästan alla jag träffat, och ingen historia är den andra lik. En del har inte haft några besvär alls, en del bara i några månder, medan andra har lidit i tysthet i åratal, en del med hjälp av hormoner, andra utan. Det intressanta är att de flesta talat öppet om sina besvär bara jag initierat samtalet. Det finns säkert de som tycker att jag kunde vara lite diskret när det gäller det här ämnet, men det är inte likt mig, och jag tycker inte att det är något att skämmas över, och om inte annat, så tröstar det ju att man inte är den enda som lider.

Päronet på bilden här ovanför har inte mycket med inlägget att göra, förutom att det har en fin kvinnlig form. Det köpte jag hem från Indiska i onsdags.

 

 

 

torsdag 21 maj 2015 - 09:42

VIP-kväll på Indiska

 

indiska 1

 

I går kväll var jag tillsammans med en del andra inredningsbloggare bjuden på en VIP-kväll till Indiska. Som värdinna för eventet stod Nadia.

 

indiska 2a vert

 

Efter välkomstskålen fick vi höra om företaget Indiska och dess miljö- och hållbarhetspolicy, om leverantörernas uppförandekodskontrakt och om sociala projekt som Indiska stödjer. Här kan ni läsa mer om detta. Det är ett imponerande engagmang från företaget!

 

indiska 4

 

indiska 6

 

 

indiska 7 tile2

 

Vi ströva runt i affären i allsköns ro, vi fick prova kläder och vi fick smakråd av både personal och bloggkollegor. Ett bord med snacks var också vackert uppdukat för oss, och som avslutning på kvällen hade vi en tävling där var och en av oss fick gå loss i affären för att plocka ihop prylar till en dukning för en person.

 

indiska 8

 

Varmt tack till Indiska och Nadia för en riktigt trevlig kväll!

onsdag 20 maj 2015 - 10:12

Tomatsoppa på toscanskt vis

 

pappa al pomodoro 1

 

Jag älskar att testa nya recept. Oftast hittar jag dem på Instagram eller i tv-program. Nu senast föll jag för en tomatsoppa - Pappa al pomodoro - som Ernst kokade ihop i måndags, och i går testade jag den. Jag använde de ingredienser jag hade hemma, och bytte givetvis ut kycklingbuljongen mot grönsaksdito. I stället för färsk basilika hade jag i persilja, citrontimjan och torkad basilika och i stället för gammalt, torrt bröd hade jag i rostbröd som jag rostade för att få det torrt. Jag är inte så noga med mängderna heller, utan improviserar, och det brukar ändå bli bra. Och det blev det den här gången också!

Ernst recept hittar ni här. Det här hade jag i min soppa:

 

5 stora tomater, skurna i bitar
3/4 burk tomatkross
3 stora vitlöksklyftor, hackade
ca 0,5 dl olivolja
5 skivor rostbröd, rostade!
färsk persilja och citrontimjan
torkad basilika
3 dl grönsaksbuljong
salt, peppar

Värm olivolja i en gryta. Hacka vitlök och örter och stek i olja, men se till att de inte bränns.
Lägg tomatbitarna och tomatkrosset i grytan. Bryt det torra brödet i småbitar och lägg i bland de stekta grönsakerna.
Häll i grönsaksbuljongen och låt puttra i ca 20 min. Smaka av med salt och peppar.

tisdag 19 maj 2015 - 12:44

"I have the hots"

 

ingela augusti 14

 

I dag tänkte jag skriva om ett hett ämne som i något skede blir aktuellt för en stor del av befolkningen. Och ändå talar ingen om det. För vissa är detta aktuellt bara i några månader, för andra i många, långa år. Och förstås är det bara vi kvinnor som drabbas. Som vanligt.

När påsken drog sina sista suckar var den dag då min egen termostat pajade, och det ser dåligt ut med reparatörer som kan laga den. Ser ni mig stå och flämta och fläkta mig någonstans, kom gärna och blås kall luft på mig.

Värst är det förstås på natten. Jag har alltid sovit kasst, men nu är det etter värre. Jag sover korta snuttar, vaknar och svettas, slänger av täcket, torkar av mig med en handduk, ligger och flämtar, flyttar ner i fotändan av sängen, svalnar av, börjar frysa, drar på mig täcket igen, somnar eventuellt om för att åter vakna en stund senare och då börjar samma rumba om igen. Och så är det tänkt att man ska var pigg och brutal när morgonen gryr. Fy Fabian, säger jag bara. Övergångsåldern, hur kan den drabba en som inte känner sig en dag äldre än 28?

En fördel är visserligen att man slipper åka söderut för värmen när kroppen ser till att man får ”njuta” av sitt alldeles egna, privata Blue Hawaii titt som tätt, d.v.s. alltför ofta. Inte för att det skulle falla mig in att satsa mina surt förvärvade pengar på en solsemester, men andra gör ju det mer än gärna.

På ett sätt drabbas ju han jag bor med också. Det kan inte vara lätt för honom att sova i samma säng som jag som leker karusell natten igenom. Mellan varven tycker jag dessutom att han andas för ljudligt och då brukar han få en fot i sidan. Öde på elände hos oss just nu alltså. Int ere lätt.

måndag 18 maj 2015 - 16:05

Umeåshopping, del två

 

brickbord 2

 

Petra var nyfiken på min Umeåshopping, och läsarens önskan är min lag, så här ser ni en del av det jag jag måste åka över havet för att handla hem. Ett brickbord, ett sängöverkast, en kudde, en pläd, presentpapper och godis (borde jag ha hoppat över) från Rusta. Duschcreme, glasburkar, en kudde och lite annat smått och gott från Lagerhaus, ett kuddfodral från HM Home, skor från Skopunkten, ostar, engångsbestick, sugrör, te, böcker från Ica Maxi. Om det var värt nio timmar på färjan för att få hem dessa varor? Alla gånger, i synnerhet om sällskapet är gott - och det var det!

 

shopping tile2