Visa inlägg taggade med 'porslin'

torsdag 19 januari 2017 - 11:04

1/2017

 

Jaha, snart har tre veckor gått av detta nya år, och jag har fortfarande inte lyckats klämma ur mig ett endaste ett blogginlägg. Vi får väl se om detta blir klart, eller om det hamnar i soporna innan jag kommer så långt att jag publicerar det.


Hur har då året börjat? Jo, jag tackar. Fast något större förändring till förra året är det ju inte. Energinivån ligger fortfarande nära nollpunkten, men ändå på plussidan, skulle jag tro.


Gav jag något nyårslöfte? Tja, inget nyårslöfte direkt, men jag har utmanat mig själv att ha ett porslinsköpstopp de närmaste sex månaderna. Om jag mot förmodan lyckas bra med det, kanske jag fortsätter ytterligare sex månader. Det här kan tyckas vara en lätt sak att genomföra, men för mig är det inte det! Porslin är mitt stora intresse, och har så varit sedan unga år. Jag har svårt att stå emot nyheter, för allt är ju så himla fint. Den som följt mig på sociala medier en tid vet att jag just nu är svag för Marimekkos porslin, och värst kommer det att bli att stå emot alla nyheter därifrån i år. Men jag ska göra mitt bästa och försöka hålla till godo med det jag redan har. Och kanske till och med sälja bort lite av mitt gamla porslin, för två personer behöver ju faktiskt inte så mycket.


Instagram har inspirerat mig att leka med mitt porslin. Jag roar mig själv med att plocka fram porslinet och fota det i olika kompositioner. Det är sådant jag sysslar med när jag vill vara kreativ numera. Det kräver inte så mycket, och framför allt slipper jag lämna hemmet och gå ut i kylan. Antivintermänniska som jag är.


Jag har inte luftat min ”riktiga” kamera på hela året, så i stället bjuder jag på några mobilbilder på ovannämna intresse.

 

hyacint o marimekkomuggar 1

 

Hyacinten måste jag berätta om. Jag har tidigare klagat på kvaliteten hos Plantagen och deras blommor, men den här julen får jag ta tillbaka allt jag tidigare sagt. Maken på fina hyacinter har jag aldrig sett. Jag köpte tre knölar och de fick alla täta, cirka 15 cm höga blommor, och när de blommat ut, kom det upp nya. Det är en sådan som syns på bilden.

 

marimekko och fastlagsbulle


Ja, vi har inlett fastlagsbullssäsongen. I tisdags fyllde vår äldre son 26, och detta firade vi med i hans frånvaro.

 

 

 

fredag 10 juni 2016 - 09:07

Mon Amie & mes amies me rendent heureuse

 

 

 

mon amie 4

 

(måste träna lite på min franska mellan varven)

Vad skönt att stormen äntligen bedarrat. Det finns inget annat naturljud jag är så trött på som blåst. Någonting har nog hänt med vårt klimat, för jag tycker det har blåst för jämnan sedan några år tillbaka. Hoppas värmen återvänder nu också. Och stannar till oktober.

Det märks att det blivit sommar eftersom vi lagt eremitlivet bakom oss nu. Vi brukar rycka upp oss och bli lite sociala i takt med att värmen återkommer. Denna vecka har jag umgåtts irl med fler vänner än på månader, och jag känner mig glad och upplyst. Måtte det fortsätta så. Åtminstone till oktober.

Här hemma har det sågats och skruvats en del i vår. Bara det blir lite varmare ska jag knäppa några bilder och visa vad vi hittat på. Jag har ju, som jag tidigare sagt, lite svårt att nöja mig med hur vi har det, det ska hända någonting mest hela tiden. Jag tror det beror på att jag (vi) är hemma 24/7 och ser alla "brister". Men i viss mån är det nog som Anna-Lena skrev i sitt senaste blogginlägg - att jag inte längre känner ett behov att köpa hem allt jag tycker är fint om jag inte har en given plats för en viss pryl här hemma. Det jag fortfarande har lite svårt att motstå är fint porslin, men det är ju ändå något vi använder dagligen och som jag blir glad av, så det tycker jag är helt okej. Jag har ändå avgett ett litet löfte - att inte skaffa något nytt i porslinsväg förrän tidigast i höst. (Typ i oktober.)

 

fredag 1 april 2016 - 14:20

Tiara

 

Det har säkert inte gått någon förbi att jag är lite förtjust i Marimekkos porslin. Senast i raden av fantastiska mönster är Tiara, designad av Erja Hirvi. Jag såg ett smakprov på porslinet för några månader sedan, och har sedab dess suttit som på nålar och väntat att det skulle dyka upp i affärerna. Man kan ju gott säga att jag inte väntade förgäves - jag fullständigt älskar mönstret. Under de senaste veckorna har jag fyllt på mitt lager med både assietter, koppar och skålar. Och jag blir så glad varje gång jag dukar med dem. Säga vad man vill, men maten smakar absolut bättre från vackert porslin. (Detta är inget bloggsamarbete med Marimekko, jag hajpar porslinet bara för att jag tycker så himla mycket om det.)

 

 

orange 3

onsdag 27 januari 2016 - 12:20

Min stora passion

 

Bröstdiskussionerna går heta i den finlandssvenska bloggvärlden, men jag tänkte inte ge mig in i den heller här i mitt hörn. I stället tänkte jag skriva om något som jag tänkte på häromdagen - det här med folk och deras passion för olika saker. En är helt insnöad på feminism, en annan på yoga och en tredje på att rädda världen eller baka surdegsbröd.

Själv har jag genom åren snöat in mig på olika saker, och jag kan prata mig varm för saken under en länge eller kortare tid, men i något skede slocknar passionen och jag återgår till att inte bry mig så mycket längre. Förutom när det gäller en sak. Den passionen har funnits hos mig sedan barndomens dagar, och den ser inte ut att försvinna någonstans. Jag talar förstås om porslin och glas. Otaliga är det tallrikar, koppar och glas som jag samlat på mig genom åren, och mycket har vandrat vidare till andra hem. En del har jag svårare att släppa ifrån mig, och tur är ju det, för trender kommer och går, och i just det här fallet är jag faktiskt nästan lite trendmedveten. 

Marimekkoporslinet föll jag för för några år sedan, och den som följt min blogg eller mitt Instagramflöde har inte kunnat undgå att märka att jag satsat hårt och mycket på det sedan dess. För några veckor sedan bestämde jag mig för att min samling är komplett, men så i går kväll så jag en bild på vårens nyheter. Nu pågår en inre kamp i mig, ska ni veta. Vem som vinner återstår att se. Jag har dock mina aningar.

Här nedanför ser ni alla mina småttingar, det vill säga den mindre modellen skålar. Förtjust i varendaste en av dem, det är jag.

 

skalar marimekko a

torsdag 31 december 2015 - 15:12

Nyårsdukningar

 

Denna sista dag nådens år 2015 har jag i väntan på kvällens nyårsfest roat mig själv med att göra nyårsdukningar på temat "Dinner for two". Nedan bjuder jag på lite dukningsinspiration om det är just det ni saknar i dag.

Någon sammanfattning på året som gått har jag inte tänkt skriva, i stället ser jag fram emot det nya året och jag önskar oss alla - er och givetvis också mig själv - ett riktigt lyckosamt nytt år med god hälsa, många trevliga stunder med god mat (tänker hon bara på mat, undrar ni säkert) och fina dukningar (eller mindre fina om ni inte är så brydda) och all tänkbar lycka i världen och åt världen. Må världen bli en ännu bättre plats än tidigare att leva på för alla

 

nd 3 1

 

nyarsdukning 1 1

 

nyarsdukning 2 1

 

nyarsdukning 2b 1

 

nyarsdukning 3a 1

 

nyarsdukning 3

 

lördag 26 december 2015 - 19:54

Dukat var det här

 

Som ni säkert redan förstått är jag en sucker for vackert porslin, och julen är ju ett bra tillfälle att plocka fram allt fint jag har liggande i mina skåp. Och färggrant ska det vara. Resten av året är jag ganska moderat i färgerna när jag dukar, men inte på jul, då ska det brassas på så mycket som tygen håller.

Det har varit en mycket lugn jul, till och med så avslappnad att jag inte orkat ro fram kameran många gånger. Det har mest blivit bilder med mobilen, men bättre det än ingenting. Vi har ätit samma mat i dagarna tre, men så länge maten är god, gör det inget, och brist på sorter har vi inte lidit trots att vår riktiga matjul inföll redan för några veckor sedan.

 

juldukning

 

juldukning 1

 

juldukning 2

 

juldukning 3

 

tomtemor och far

 

fredag 4 december 2015 - 09:50

Vegorecept i nya tidningen

 

jul 2015 11 horz

 

Nu är den ute - Sevendays egen jultidning! Den hittar du som bilaga i Vasabladet, ÖT och Sydin. Den som inte får någon av dessa i posten, kan läsa tidningen HÄR (klick!).

Tidningen är som en (inte så) liten god karamell för alla julälskare. Läs den! Själv bidrar jag med några vegorecept till julbordet.

Vi har ju som bekant redan haft vår julafton inklusive alla de rätter som av tradition hör till vårt julbord. Hos oss har fokus alltid legat på olika fiskrätter vid jul. Julskinka har vi haft två gånger (i början av 90-talet då gubben fick skinka i julklapp av firman där han jobbade), och den blev aldrig någon hit.

Det är alltså mest fisk (och alternativ till fisk) och sallader som dominerar på vårt julbord. Förr hade vi tre olika serveringar - kalla uppläggningar, därefter lutfisk och potatis och till slut till efterrätt, men det är många år sedan vi skippade det upplägget. Numera äter vi lutfisk vid andra tidpunkter, t.ex. på självständighetsdagen, och julgröt till lunch på julaftonen. Alla övriga rätter dukas upp på samma gång, och så äter man i omgångar, enligt tycke och smak.

På förekommen anledning är de allra flesta rätter hos oss numera utan animalier, förutom fisken då, och några av våra favoriter finns alltså i tidningen. Kolla där om du vill pröva på lite nya smaker i år. Och varför kör vi inte helveganskt kan man ju fråga sig? Jo, för att jag inte vill påtvinga någon en kost som hen inte själv har valt. Och jag vill att det ska finnas något för alla.

 

pepparkaksmuffins

 

För någon dag sedan provbakade jag en liten sats veganska pepparkaksmuffins. Jag iddes inte garnera dem den här gången, men nästa gång ska de få ett lite vackrare utseende. Men nu vet jag åtminstone att receptet funkar. Jag använde ett recept på vegomuffins, men tillsatte alltså samma kryddor som jag brukar använda i pepparkakor (förr när jag bakade sådana).

 

Pepparkaksmuffins

 

3,5 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
1 tsk nejlika
1,7 dl sojamjölk
100 smält mjölkfritt smör

 

Blanda alla torra ingredienser i en bunke, tillsätt smör och blanda. Tillsätt därefter mjölken och rör tills smeten är slät.

Fördela smeten i 12 muffinsformar, grädda i 200 grader i ca 15 minuter. Testa med provsticka, muffinsen ska inte vara kladdiga.

 

 

 

måndag 16 november 2015 - 13:12

I gång med julbaket!

 

kolakakor

 

Medan resten av vår finlandssvenska bloggvärld håller på med galaförberedelser, har jag börjat förbereda vårt julfirande, som ju faktiskt infaller redan nästa vecka! Jag inledde med kolasnittar. I år ska jag försöka hålla mig och inte baka och tillreda lika mycket bakverk och mat som tidigare år. Med bakverken och julgodiset brukar det gå så att gubben och jag får trycka i oss allt som blir över, och det brukar vara en hel del. Så en bättring på den punkten är planerad!

Receptet på kolasnittarna är det traditionella, förutom att jag bytt ut smöret mot en mjölkfri variant så att även veganer kan äta kakorna:

 

Kolasnittar, ca 70 st.

5 dl vetemjöl
200 g smör/mjölkfritt smör
2 dl socker
1,5 msk ljus sirap
2 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker

Blanda samman mjölk, socker, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt matfettet och finfördela till en smulig massa
Tillsätt sirap och arbeta raskt ihop till en deg.
Rulla ut degen till fingertjocka längder. Lägg dem på bakpappersförsedda plåtar. Platta till längderna lite.
Grädda kakorna i ca 10-12 minuter tills de får lite färg.
Skär de varma längderna i sneda bitar och låt kallna.

Kakorna går att frysa. 

 

söndag 15 november 2015 - 12:13

Alltid har man rumpan bak

 

Det är svårt att vara alla till lags. Säger man att man är lycklig för att man får vara frisk, finns det de som säger att de visst kan vara lyckliga fast de är sjuka. Visar man sitt stöd för dem som blev utsatta för terrordåden genom att ladda upp en bild på Instagram eller genom att ändra sin profilbild på Facebook, är man osolidarisk för att man inte reagerade likadant efter dådet i Beirut. Bloggar man om något så ytligt som om porslin ett par dagar efter att något eländigt hänt i världen, ja, då finns det säkert de som tycker man är ytlig och ignorant. Och så vidare, och så vidare.

Det går bara inte att vara politiskt korrekt i alla lägen hur man än önskade. Och just därför tänkte jag visa veckans Marimekkotillskott här hemma. Det är snart jul, och hos oss tidigare än hos er andra, eftersom vi tänkte tidigarelägga julaftonen med flera veckor av den orsaken att vår äldre son ska vara bortrest över jul och jag vill att han ska få äta lite god julmat trots det.

Alla ingredienser för årets glöggmys (fast mys inte är ett ord som sitter riktigt på riktigt i min mun) finns alltså redan hemma, och ärligt talat har vi redan startat. För några veckor sedan.

I dag är det traditionell söndagsmiddag som gäller. Ha det gott!

 

karakola papajo 1

 

papajo karakola 2

 

torsdag 15 oktober 2015 - 16:21

Matchande muggar

 

blossa och ostindia floris

 

Det finns väl ingen där ute som trodde att vi skulle dricka Blossaglöggen ur vilka godtyckliga muggar som helst? Nä, jag trodde väl det. Klart som korvspad att det ska vara något som matchar. Jag hade tänkt satsa på Rörstrands Mon Amie, men den koppen rymmer en halv liter vätska, och det var lite att ta i, tyckte jag, så då blev det Ostindia Floris av samma tillverkare i stället. Den muggen rymmer blygsamma 3 dl, vilket betyder att det räcker både till mig och gubben ur flaskan. Hade vi fyllt Mon Amie-kopparna till brädden, skulle vi ha blivit tvungna att ha en flaska till. Och det vore ju att överdriva, och det gör vi ju "typ aldrig", som ungdomen säger.