måndag 21 augusti 2017 - 20:31

monday.

IMG 0347

16:00

Sitter i Björkparken och njuter av en av sommarens kanske sista värmande solstrålar. Vattnet från fontänen porlar harmoniskt i bakgrunden och genom hörlurarna strömmar London Grammar.

Inser att en ny sorts vardag väntar bakom hörnet och jag förösker minnas hur det var att sitta i skolbänken.

Snart är det två timmar sen jag gick ner hit för att filiosofera över livet. Njuter av ensamheten med musik i öronen, vilket fungerar som nån sorts osynlighetsmantel. Jag har människor runt mig konstant, men här var det är som mest rusning är på något sätt det enda stället där jag faktiskt känner mig ostörd.

Total avkoppling.

lördag 19 augusti 2017 - 22:18

Göra kyckling av blomkål?

IMG 0424

IMG 0423IMG 0421IMG 0422

Ni har väl knappast missat den pågående blomkålskrisen? Sevendays har tagit ett jättefint initiativ och uppmuntrar alla att delta med sina bästa blomkålsrecept under hashtaggen #levlokalt för chansen att vinna fina priser och för att öka efterfrågan på lokalproducerat. 

Här kommer mitt bidrag: Veganska (glutenfria) kycklingvingar gjorda på blomkål.

Du behöver;

Koriander, mandelmjölk, gurkmeja, rökt paprikapulver, salt, peppar, rismjöl, chili, blomkål, vitlöks-grillolja och margarin.

Gör så här;

1. Skölj och skär blomkålen i önskad storlek, tänk storlek "kycklingvingar". 

2. Gör marinaden av 1dl mandelmjölk, 1dl vatten, koriander, 1,5dl rismjöl, 1tsk paprikapulver, 1tsk gurkmeja, salt, peppar, chilipulver (kan lämnas bort om så önskas) Blanda om tills det inte finns några klumpar i smeten.

3. Doppa blomkålen i marinaden och lägg ut på en ugnsplåt med bakplåtspapper.

4. Hemgjord BBQ-sås: Smält margarin och blanda det med vitlöks-grilloljan.

5. Ta ut blomkålen ur ugnen efter 10min och lägg på bbq-såsen. Lägg sedan in plåten i ugnen på nytt i ytterligare 10 minuter. (Blomkålen ska sammanlagt vara i ugnen 20 minuter i 200 grader)

Tadaaa, krispiga cauliflower-wings! There you go :)

måndag 14 augusti 2017 - 12:17

FLOW 2017

image2

London Grammar-uppträdandet var otroligt.

image8 1image1 1

Godaste burgaren jag nånsin smakat, från SoiSoi's foodstand på festivalen.

image3

 

På väg till Lana del Rey. Världens, världens bästa. Har drömt om att se henne sen 2011.

 

 

image6image7

Fick testa på mat från Roots. Sååå jäkla gott alltså!!

flowfestival2017

På fredagen var vädret verkligen på vår sida.

image1 2

Mitt fina resesällskap ♥

image2 1

På söndagen tog vi en kvällspromenad around the block. Att andas in den friska luften precis efter regnet dragit förbi är en ny favorithobby, så som att fantisera ihop historier om de personer man möter på vägen.

image3 1

Min klädsel för lördagen.

image4 2

 

Innan åskvädret.

image5 1

Fredagens utstyrsel.

image6 2

Och fredagens face.

image7 1

Gudooomlig portion på Raw n More. Detta är alltså raw-falafel som inte bara var mättande utan kanske det godaste jag ätit på länge. Så himla chockad eftersom att jag aldrig tidigare ätit välgjord rawfood och trodde verkligen inte jag skulle bli mätt när jag såg storleken på portionen.

Jag vet, jag har inte bloggat på... EN MÅNAD. Jag ska förklara varför i ett senare skede, men innan dess tänkte jag dela med mig av ett axplock bilder ur min kamerarulle från helgen. Sitter för tillfället på ett tåg från Huvudstaden med destination Verkligheten och kände för att drömma mig tillbaks lite.

Hoppas ni haft det bra. Kom ihåg att ta hand om varandra

måndag 17 juli 2017 - 11:00

MAGISK HELG

IMG 0410IMG 0404IMG 0406IMG 0407IMG 0409IMG 0411IMG 0412IMG 0414IMG 0415

IMG 0416IMG 0417IMG 0418IMG 0419IMG 0420Vaknar upp till ljudet av grannarna som renoverar, vilket påminner mig om att det är måndag, igen, men med den mest perfekta helgen bakom mig.

I lördags samlades vi vid Inas villa för en solig helg med villafest i kvällssolen på Månviken. Det bjöds på skratt, massa vegomat, nya bekantskaper och roliga lekar, vad mer kan en begära? Jag kände bara en sån genuin lycka och tacksamhet över att ha möjlighet att uppleva kvällar som den.

Söndagen bestod av att dyrka solen och skratta fram lite magmuskler med Josefina. Vi låg flera timmar vid poolen och njöt innan det var dags för lite jobb.

Mao, en magisk helg.

lördag 15 juli 2017 - 09:54

VEGANSK POTATISSALLAD

IMG 0403

Lördagen till ära har jag svängt ihop en somrig, vegansk potatissallad. Jag ska nämligen trotsa förkylningen och dra iväg på fest ikväll och det här är alltså mitt matbidrag.

Du behöver:

nypotatis, oliver, soltorkade tomater, kapris, rädisa, färsk dill, gräslök, vårlök, ruccola, olivolja, salt o peppar och andra kryddor du själv gillar.

Kokade nypotatisen i lite på 20 minuter och lät de stå i vattnet i nästan 10 minuter efteråt. Då potatisen ska ätas kall ska den absolut inte ha tuggmotstånd enligt mig. Under tiden potatisen kokade hackade och skar jag det som skulle skäras och när potatisen var kall blandade jag ihop allt i en stor skål med olivolja och kryddor.

IMG 0401

Dippsås gjord på oatfraiche, gräslök, torkad och färsk dill, örtsalt, peppar, vitpeppar, spirulina. Passar att ätas med potatisen eller som dipp till grillat.

torsdag 13 juli 2017 - 21:18

(RES)FEBER

IMG 13662DBB7FE8 9806 4E2A BAF1 E9E41A823F50IMG 2357IMG 2447IMG 3502IMG 2520IMG 2532IMG 2580IMG 2774IMG 2773Jag är sjuk. Inte bara febrig (vilket suger i sig), utan snål på att resa på nytt också. Resfeber på riktigt alltså.

Gjorde de två värsta sakerna en kan göra vid situationer som denna. 1. Började kolla genom mina resebilder och 2. Googlade billiga resor... Jag är i valet och kvalet för tillfället och försöker intala mig själv att jag inte kommer ha råd med fancy weekend (månadslånga*) getaways som studerande men.. :)

Hoppas ni får en fin torsdag och slipper va sjuka.

P.S. Jag handlar på Prisma så undvik den butiken imorn om ni vill ha en feberfri helg ;)

onsdag 12 juli 2017 - 16:11

RECAP / SEMESTERPLANER

IMG 0398

Ny klänning från SamsøeSamsøe, ping Sandra.

Recap: jobb, lediga kvällar, sol, solbrända kinder, häng med Sonya, chill på Laituri, utekvällar och god mat.

Ser framemot slutet av juli, och särskilt augusti. Lediga sommarkvällar, långhelg i huvudstaden med Ina på festival, och för att inte glömma; Kroatienresa innan skolstart. Kanske en hinner få lite semesterkänsla trots allt!

IMG 0399

torsdag 6 juli 2017 - 10:21

TATTOO TALK

IMG 0173

Artist Romain Labordille @ Sacred Ornaments

Labdien. Dags att snacka tatueringar kära ni.

I slutet av juni 2016 (ganska exakt ett år sen) gjorde jag min första tatuering som nybliven adertonåring och efter det har det väl, hmm, gått rätt snabbt? Jag älskar verkligen hur "ink looks on the skin" så att säga, så för mig handlar det inte om att en tatuering måste ha nån speciell betydelse så länge den är välgjord. Vissa kanske inte förstår mig i mitt tankesätt, men snälla, om du är en sån som är "emot" folk som tatuerar sig så är detta nog inte inlägget för dig. Jag vill embrace the art of tattooing och kanske ge er svar på några frågor.

IMG 0167

Bali, februari 2017. Artist Romain Labordille @ Sacred Ornaments

IMG 0388

"Tu esi mans drošības avots" Artist Nico Ström @ Black Knight Tattoo

IMG 0389

Min första tatuering, "Memento Vivere, Memento Mori" Artist Susanne Remahl @ Fist of Needles

IMG 0391

Artist Nico Ström @ Black Knight Tattoo

IMG 0392

Filler bug, Artist Nico Ström @ Black Knight Tattoo

IMG 0393

Artist Nico Ström @ Black Knight Tattoo

IMG 0394IMG 0395

Hjärta, ett bi, blommor. Artist Nico Ström.

IMG 0396

Outlines av min magtatuering gjord till minne av min mormor som gick bort 2015. Jag har ärvt "Kameliadamen"-smycken av henne som jag bär runt min hals och finger, och ville föreviga det men i en version som passar min stil. Det här är min viktigaste tatuering och den med störst betydelse.

Artist Nico Ström @ Black Knight Tattoo

775982b0504836eb1703bd99e60da484

Färdiga tatueringen, läkt och ca 6mån gammal.

IMG 0397

Artist Romain Labordille @ Sacred Ornaments, Canggu, Bali

Sådär ja, jag tror att jag lyckades hitta bilder på de tatueringar jag hunnit ta hittills. Senast jag gaddade mig var några veckor sen och det här är de jag hunnit göra första året på min lilla tatueringsresa :)

Och gör det ont? Näe. Inte för mig, förutom på magen. Har aldrig gått genom nån liknande smärta som då en bred jäkla nål masserar revbenen och sticker in i magmusklerna. Då var jag faktiskt tvungen att dela upp det på två sittningar. Benen däremot, då har jag hunnit somna flera gånger :)

Studio? Jag går för tillfället hos Nico på Black Knight här i Vasa, och kan verkligen rekommendera honom om du är intresserad av att ta en tatuering i stil med det han gör. Han har gjort alla mina tatueringar förutom två, och jag är lika nöjd varje gång. Nico använder bara veganvänliga produkter.

Betydelse? Alltså egentligen betyder mina bentatueringar på smalbenen och vaderna inget särskilt. Det har blivit djur för att jag älskar anatomi och lite småcreepy saker. Började med ett vargkranium och sen blev det som det blev. På mitt vänstra ben har jag en kvinna med Lana del Rey vibes (blommor i håret och en humla på läppen så som hon har haft på en fotografering) bara för att hon är min absoluta favorit när det kommer till musik. På låret har jag en kompistatuering med Josefina på lettiska, eftersom att jag lärde känna henne i Riga under min utbytestid. Hon har också en, och jag gav den till henne förra året när hon fyllde. (Missförstå mig inte, jag var alltså inte den som tatuerade henne) På fötterna står det Memento Vivere och Memento Mori, (Minns att du är levande, minns att du är dödlig) för att påminna mig om att aldrig ta något förgivet, att alltid våga testa nya möjligheter, men att aldrig tro mig vara bättre än någon annan eller drabbas av hybris. Båda fötterna på jorden liksom.

Jag tror att jag alltid kommer att ta tatueringar, just för att jag älskar den formen av konst. Jag känner mig fin, och jag känner att jag vill visa upp mina tatueringar så ofta som möjligt. Mina tatueringar är verkligen en del av mig och mina ben är något av det jag gillar mest på mig själv. Ser framemot att täcka nya kroppsdelar i målningar i framtiden.

Har ni tatueringar?

tisdag 4 juli 2017 - 19:06

FUCK CANCER

IMG 0430

Fjärde juli. För exakt ett år sedan fick jag ett telefonsamtal som var början på en fruktansvärd resa som jag önskar att ingen någonsin skulle behöva gå genom.

Jag minns det som om det vore igår. Jag hoppade ur Josefinas bil för att springa upp till mig och byta om. En helt vanlig sommardag och vi skulle äta sushi. Jag stod i hissen när mobilen ringde och när jag fick höra ordet cellförändringar var det som om min värld stannade. Jag trodde hissen störde sändningen och förvrängde orden. Jag kunde inte tro det jag hörde. När jag tagit mig ut ur hissen på första våningen var jag så yr att jag var tvungen att luta mig mot dörren vid porten och ta frisk luft. Jag har en förälder sjuk i cancer. Cancer som för mig varit en synonym till döden. Jävla cancer, som tagit min mormor från mig ett år tidigare. Jävla, jävla cancer.

Gråt, cellgiftsbehandlingar, ångest, jobbiga sjukhusbesök, bo bredvid onkologavdelningen, dödsångest, sena nätter googlandes "cancer" och "döden", gråt, se sin förälder ledsen, behandlingar som inte passar eller funkar, gråt, hålla handen, mera gråt, människor i vita rockar, värma soppor, skjutsa till strålningsbehandling, ångest, jobba, svälja gråten, folktomma sjukhuskorridorer, ångest, väntrum, vårdare, fastkopplad i sladdar, ångest, sjukhussängar, hemkomst, värma soppor, fast i droppstång, blodförgiftning, gråt, tillbaks på avdelning, gråt, hemkomst, säga hejdå för att kunna åka på resa, ångest, återförenas, umgås, kramar, gråt, förbättring, resor, rehabilitering, goda nyheter, börja jobba, cancerfri, glädjetårar.

Från bra, till ett helvete, till bra. På ett år. The only thing in life that is constant is change.

Jag är så himla tacksam, för att ha båda föräldrarna i liv idag, för min egen hälsa, och för alla fina vänner som funnits där när jag ville tala, och för de som fick mig att glömma när jag ville glömma.

Ta hand om varann. ♥

 

måndag 3 juli 2017 - 22:48

MONDAY

IMG 0387

Överlycklig över att jag fick pusslat arbetsskiften så att jag fick en ledig dag, även om det råkade vara på en måndag. Har trots regnet haft en superbra dag i Jakobstad med Frida och Nadine!

 

Hoppade in i bilen och hämtade upp the Girls vid 11-tiden. Hann bli riktigt hungriga innan vi kom fram och eftersom att Friends & Brgrs var the reason behind vår lilla roadtrip var det vår första hållplats!

IMG 0382IMG 0386

Och maten.. Maten får 10/10 avokados av mig. Så jäkla god veganburgare. Vi slukade verkligen maten på nolltid och gottegrisar som vi är konstaterade vi att vi skulle ha efterrätt också. Sagt och gjort skulle vi styra kosan mot ett café.

 

Lättare sagt än gjort dock. Alltså har aldrig tidigare kört bil inne i Jakobstad och kände mig som världens dummaste chaufför och fick pausa för att skratta lite åt mig själv mellan varven. (notera: Frida och Nadine kom hem helskinnade) Efter att ha google-mapsat oss fram och fickparkerat bilen i fel riktning stegade vi in på Fiika.

IMG 0380

De ville också vara matinstagrammare.

Så himla mysigt att sitta och dricka Chai inomhus i värmen då regnet öser ner utanför. Inredningsdelen av cafeet var också roligt att gå och kolla på även om jag inte köpte nånting.

IMG 0381IMG 0384

På vägen hem till Vasa svängde vi in till mina föräldrar och drack en till kaffe. Väl hemma i Vasa skjutsade jag hem Frida och Nadine för att träffa Josefina, Ella och Anniina. Klockan hade hunnit bli mycket så vi åt mat igen innan vi gick en runda på stan för att hitta concealers och bröllopsfestklänning.

 

Med andra ord, en perfekt måndag.