Visa inlägg taggade med 'gurka'

tisdag 8 augusti 2017 - 14:45

Så gick det med växthusbygget!

Jag lovade någon av er läsare att hålla er uppdaterade om hur växthusbygget går. Ni har inte sett något alls av det för att det har gått så otroligt långsamt och ännu saknar det en riktig dörr. Men så här ser det ut:

vaxthuset JPEG image DD94157D8FEE 1

JPEG image 9A15AE2ECF10 8

 

Väldigt enkelt, snett och vint, men det funkar! Vi har plockat ett par tomater, många gurkor och så har vi bönor på bra gång där inne också. Jag skulle ha ett grönt växthus hade jag tänkt (alltså grönt både inne och på ribborna), men nu hann jag inte måla innan vi behövde sätta på plasten för att alls hinna få några gurkor och tomater i år.

Så här är det med livet. Det blir alltför ofta som man inte har tänkt. Nu hoppas jag bara att växthuset orkar överleva höst-, vinter- och vårstormarna så får jag måla och börja odla tidigt nästa vår.

söndag 21 augusti 2016 - 22:15

Ättiksgurka och mera bönkok

När frilandsgurkorna hade fått ligga och dra sig i saltvatten i 2 dygn mer än vad som var tänkt, fick jag tummen ur och gjorde inläggning. Så tog det ju sist och slutligen inte alls särskilt länge att koka upp en lag och lägga upp i sterila burkar. Nu har vi ättiksgurka en stund iallafall.

 

JPEG image 1F7DF17A19EA 1

JPEG image 1F7DF17A19EA 2

Och när jag ändå höll på i köket så förvällde jag bönorna och satte i frysen. När jag förväller bönor så rensar jag dem först, tar bort fästet och låter dem sedan ligga i kokande vatten i några minuter. Bönor bör förvällas eftersom det finns lektiner i dem, men kokar man bönorna en liten stund bryts enzymproduktionen. Till och med om man ska tillaga råa bönor så rekommenderas det att man först förväller några minuter och sedan kokar som vanligt.

 

JPEG image 1F7DF17A19EA 3

JPEG image 1F7DF17A19EA 4

JPEG image 1F7DF17A19EA 5

 

Jag hittade det perfekta verktyget för att förvälla grönsaker -korgen att skölja nypotatis i. Aha, nu kollade jag att jag hade skrivit om det redan, men eftersom jag inte kom ihåg det själv, så gör det kanske inget att jag nämner om potatissköljaren igen. Jag har märkt att det funkar bäst att ha hällen på högsta temperaturen ("boost" på vår) och bara låta en liten mängd bönor förvällas åt gången.

Next up är rödbetorna som ska läggas in också. Det är nästan lite som en livsstil att odla sin egna mat och ta tillvara allt "extra" inför hösten. Bara man kommer in i det så går det hur bra som helst att lägga kvällarna på förvällning och inkokningar. För mig känns det iallafall som att det går lättare för varje år.

Och har ni något häftigt recept på inläggningar eller annat som jag MÅSTE prova så får ni mer än gärna dela med er.

fredag 29 juli 2016 - 09:10

Att skörda och så

IMG 0071

 

Nu sådde jag mera spenat så får vi se om det vill gro och växa till sig fastän det är så varmt. Jag tycker nästan att åtminstone spenat växer allra bäst på tidig vår, och har egentligen aldrig lyckats få lika fina skördar på sensommaren. Men vi provar igen. Någon gång kanske det lyckas. Förutom spenat sådde jag Pak choi och Tatsoi, som båda är relativt frosttåliga och kan skördas länge på hösten. En annan kväll ska jag fortsätta med vintersallat och sånt, så de hinner växa till sig ordentligt inför vintern.

 

IMG 0067

IMG 0069

Samtidigt som jag sår mera grönsaker så skördar jag också. Morötterna ska gallras så en fin liten knippe (ja i spiral, man blir lite arbetsskadad...) fick jag knapra i mig som snacks. Det är både sommar- och vintermorötter, så färg och smak varierar en aning. Min första frilandsgurka fick jag också skörda innan den skulle förväxa sig. Får jag ett par till så ska jag prova göra gurksallad.

Det jag ångrar att jag inte sått mera av är ännu en gång bönor. Bondbönor har jag faktiskt ganska ordentligt av, men andra sorts bönor verkar det aldrig bli tillräckligt med plantor för. En orsak kan förstås vara att de är känsliga och inte kan planteras ut alldeles tidigt, och att förvara jättemånga bönplantor inomhus är skrymmande. Jag noterar att jag till nästa år till exempel borde skaffa frostvakt till växthuset så kan bönplantorna stå där som mellanlandning.

tisdag 19 juli 2016 - 00:26

Det osar misslyckat ur växthuset

Bättre sent än aldrig, heter det ju, och jag antar att det gäller när växthuset ska tvättas också. Hm, varje år heter det väl att man borde skura rutorna, men nu var det här första gången jag gjorde det och då har vi ändå haft växthuset sedan 2013. Med enjos grovhandske, smutsigt vatten i ett emaljfat och sista delen i podcastserien "knapphandlarens hämnd" så gick det snabbt. Den där podden om bomben som sprängde i centrum av jakobstad i slutet av -99 rekommenderar jag verkligen att ni lyssnar på. Man tror inte att det är sant att något så komplicerat ska utspela sig här i nejden. Finns på arenan.

IMG 0028Mitt växthus är inte i närheten lika vackert som Ingelas tomatkörka, och inte funkar det riktigt bra heller ;)

Nu satte jag också gräsklipp i mina tunnor, krukor, säckar och baljor med växter, så behöver jag inte springa och vattna hela tiden. Ni ser att det är skralt här, och inte finns det mycket som kommer bli skördeklart snart heller. Hela växthussäsongen blev förskjuten när vi skulle renovera golvet men inte fick hemtransporterat det där gruset. Men får vi några gurkor och varsin tomat så är vi nöjda. Fast jag tror att Milli gärna skulle få ganska många tomater att tugga på.

Jag hade ett par bönplantor som lämnat oplanterade, nu gjorde jag så att jag satte dem i samma krukor som gurkorna, majsen och de längsta tomaterna, så får de snylta på dem som växtstöd och förhoppningsvis ger de några bönor som tack så småningom.

 

 

tisdag 7 juni 2016 - 00:04

Late night work

Klockan var redan efter 22 och där låg jag på soffan, trött men ändå lite rastlös. Under en liten millisekund hittade jag ändå lite energi och vilja att göra något annat än bara titta på trädgårdstider på tv. Daniel är inte så svårövertalad så vi gick ut och pysslade lite. Precis som förr i världen. Good old times.

IMG 5

IMG 4Aronia

 

IMG 6Terrass i kvällssol kallar jag den här

Det är lite mysigt att kunna umgås på det här sättet när barnen sover. Var och en med sitt men ändå på samma linje. 

Vi hade tänkt fixa ett staket längs med hallonhäcken (mellan köksträdgården och barnens gård), men jag tröttnade på att vänta så länge Daniel slog ner stolpar så jag parkerade mig i köksträdgården istället. Här hade vi en stor odlingslåda (120x250) men det växte inte särskilt bra i den så nu är den flyttad och istället får mina tunnor stå där.

 

IMG 0219

På ett vis gillar jag det där ogräset som växer på tomtgränsen, det ger en naturlig känsla som passar bra som bakgrund. Men samtidigt fröar det av sig och blir lite väl vildvuxet och naturligt. Jag har planer på att renovera upp tomtgränsen där det ser ut att ha varit en stenmur någon gång. Det är så igenväxt att det inte längre syns riktigt hur det är tänkt att vara, men jag minns från när vi flyttade hit att den var ganska snygg med sina mossiga stenar.

 

IMG 0221

IMG 0220

Jag är väldigt nöjd med resultatet. Den stora tunnan måste jag på något vis få öppnad ännu innan jag kan odla i den. Daniel föreslår konservöppnare varje gång jag nämner om mitt problem, så jag misstänker att jag får rådfråga mina bröder istället. Ni ser att jag har använt ganska generöst med tidningar för att förhindra att ogräset kommer upp, och sedan lassat på med täckmaterial. Det här är kvisthacket av en hägg vi tog ner tidigare i vår, men annars använder vi också spån.

Förra året hade jag pumpa i en tunna, och jag tror bestämt att det får bli samma gröda i år. Jag har plantor av både pajpumpa, jättepumpa och nakenfröpumpa, och de ska ju alla planteras ner någonstans. Frilandsgurkan och zucchinin är båda sådana som tar upp ganska mycket utrymme (liksom pumpan, men de har ganska mycket space vid tunnorna), så om det är nödvändigt så tänkte jag täcka in någon av de områden där det nu växer ogräs, och utnyttja zucchinin att täcka in den fula plasten. Det tipset kommer ursprungligen från podden "trädgårdslandet", och det är genialiskt! 

Avslutningsvis, så här innan jag lägger datorn till sidan och börjar sova, vad tror ni att det här ska bli?

IMG 0216

måndag 30 maj 2016 - 11:08

En helg som sög musten ur mig

Jag är inte lite trött heller, utan ganska jättemycket. Ibland känns det som att ju mer man arbetar, desto sämre sover man, fastän det nästan vore tvärtom. Då pratar vi alltså om fysiskt arbete, inte arbete som i sånt man får pengar till lön.

I natt har jag legat halvvaken och vänt och vridit mig ganska mycket utan att ha hittat en sovställning som passat för min värkande kropp. De 45 minuter som barnen "snoozade" (det vill säga rev sönder böcker, bråkade med varandra, sparkade sin mamma osv) kändes som många, många timmar eftersom jag hann somna om lika många gånger som jag vaknade. Det är kanske ganska bra att jag är hemma med barnen idag, så jag nu inte bara står som en zombie i blomkylen.

 

Jag har faktiskt varit ledig hela helgen, som uppladdning inför studentveckan tänkte jag. Imorgon kommer flera hundra studentrosor som ska putsas och snittas, så det är liksom bra att vara utvilad så man inte skär sig själv istället för rosorna. Men, en ledig helg kan också betyda fullt program.

På lördag hade jag en heldag med min mommo och moffa i Jeppis. Vi har en student att fira på lördag, och vi behövde alla tre lite plagg till kalaset. Shopping med morföräldrarna är underskattat. Man måste inte hålla dem i handen, inte bli arg när de springer iväg, de tjatar inte att de måste ha en plasttraktor och så har de egna pengar att handla för. Ett mycket praktiskt shoppingsällskap! Höjdpunkten var, hör och häpna INTE BH-provingen i Lindex provrum, utan kaffestunden vid Urban Life & Coffee. Jag älskar deras nymalda bryggkaffe, och tar det helst svart för att få ut mest smak.

 

 

 

Igår bjöd världen på det perfekta trädgårdsarbetsvädret i form av lagom varmt och mulet, och aningen för mycket mygg. Daniel fick hålla i spaden en stor del av dagen när vi grävde ner vårt 10-årsträd, flyttade en odlingslåda och flyttade jord lite hit och dit. Det tog bara två veckor för oss att få ner det där prydnadsäppelträdet i jorden efter att vi köpt det. Vi är jättesnabba. Not.

 

 

Jag passade på att skola om pumpor, squash och gurka och lägga ut dem i tunneln för att småningom få flytta vidare till friland. De fick bästa möjliga start i livet här inomhus under växtbelysningen, så det var riktigt starka plantor jag hade att göra med. I år är jag mycket senare med squashen än vad jag brukar vara, men av erfarenhet vet jag att det inte gör någonting, squash kommer vi att få hur mycket som helst av ändå. Vi har ännu kvar från förra årets skörd både som inläggning och i frysen trots att vi äter hela tiden.

 

Tunnelväxthuset har visat sig ha varit en riktigt bra investering. Se så mycket småplantor jag kan driva upp utan att drunkna inomhus! Så mår de så mycket bättre här också där det är lite svalare jämfört med inomhusluft, och mycket ljusare och fuktigare. Kålen började jag plantera ut igår, men innan jag har införskaffat mer fiberduk och byggt ordentliga konstruktioner till den, så är det enkare om plantorna får stå i tunneln och växa till sig.

 

Idag är vi som sagt väldigt slöa här i huset, så vi har inte alls bråttom ut i solen. det blev kanske en överdos av utomhusluft igår.

torsdag 31 juli 2014 - 22:50

De många gurkorna

20140801-014338-6218485.jpg20140801-014336-6216345.jpg Gurkboomen fortsätter i vårt växthus. För tillfället tror jag att det börjar närma sig 10 stycken egenodlade gurkor i kylskåpet, och då ser ni ju hur många det finns kvar att skörda de närmsta dagarna. Jag fick ringa till Backlunds trädgård och be dem sätta något annat istället för gurka i vår grönsaks-reko-låda idag för att minska risken för överflödsgurkor. Vad vi gör med dem... Äter! :)

tisdag 29 juli 2014 - 20:04

7 långa

20140729-225617-82577866.jpg Vad vi äter från egen gård just nu? Ja det blir en hel del gurkor måste jag säga. Idag fick jag skörda hela sju stycken så att de inte skulle bli träiga. Så här med facit i hand så var det ju inte alls så dumt att jag kom igång så sent med sådden ändå. Det är många som redan nu måste skörda hejvilt från friland för att kunna använda grödorna, medan jag ännu väntar på ärtskidorna, morötterna, rödbetorna och så vidare. Jag planerar in en sådd med rädisor och spenat ännu också, så vi ska hoppas att värmen iallafall hålls normal ännu en stund.

lördag 26 juli 2014 - 16:27

Save the date

20140726-185339-68019425.jpg Hej trädgårdstomtar! Det här med värmebölja när man är gravid är inte den bästa kombinationen, så det är kanske förståeligt att det inte händer mycket alls på trädgårdsfronten. En kväll när jag druckit kaffe lite för sent, rensade jag faktiskt ogräs både i en del odlingslådor och runtomkring dem, men då är det nästan det mest ansträngande jag har gjort också. På kvällarna vattnar vi ordentligt både i lådorna och inne i växthuset. Och på tal om växthuset ser ni att gurkorna trivs ypperligt! Vi skördar två stycken varannan dag, inga stora gurkor, men goda att äta bara som de är. Ni som varit uppe i vattentornet den senaste tiden, och tittat ner på grönsakslandet, har säkert sett hur ogräset frodas och gräsmattan är oklippt. Skulle jag kunna skulle jag åtgärda, men det hinns inte. Vi har så många andra projekt som prioriteras just nu; en grind till vindstrappan, ett klädskåp, en kökshylla och det att röja på vinden för att om någon månad ha utrymme för vår nya familjemedlem. Men, save the date !! Söndagen den 17 augusti öppnar vi grindarna för er alla!

torsdag 12 juni 2014 - 06:08

En produktiv trädgårdsonsdag

20140612-090448-32688669.jpg20140612-090445-32685838.jpg20140612-090447-32687352.jpgNär vi kom in igår på kvällen efter att ha slitit som djur på gården mer eller mindre hela eftermiddagen och kvällen så orkade vi inget annat än sätta oss i soffan med en glassportion och en smörgås (gissa vem som hade vad ;P) och slösurfa. Det var knappt så att vi orkade duscha av oss svetten och skrubba bort hobbit-fötterna. Redan på dagen när Leon sov sin tupplur började jag greja, och planterade först ut mina alldeles egenhändigt uppdrivna plantor salladslök ('bajkal') och grönkål ('Green dwarf'). Trots att jag odlat grönkål i flera år, är det här första gången jag förodlar dem, och nu förstår jag varför det rekommenderas. Plantorna var stora, kraftiga och utan minsta hålighet efter de där odjuren som brukar börja äta direkt fröna gror. Salladslök behöver egentligen inte förodlas, men det är enklare (tyckte jag) när de till en början liknar ogräs väldigt mycket, så slipper man den knepiga biten att försöka urskilja agnarna från vetet, så att säga. Efter tuppluren skaffade jag barnvakter för att kunna fortsätta arbeta i landet. Momma och moffin lekte så bra med Leon att jag hann plocka ur växthuset, rensa ogräs, jordförbättra och plantera tomaterna. I år har jag tre plantor "vanlig" tomat, en körsbärstomat (de fyra köpta som färdiga plantor vid Backlunds trädgård) och tre av sorten moneymaker (sådda av Sandra Broman). Nästa år kanske jag orkar så egna plantor, i år var det inte det året precis. När Daniel kom hem åt vi bara kvällsmat innan vi gick ut alla tre. Innan Leon hittade högen med ved från trädfällningen var de blå pinnarna jag använt för att markera raderna i odlingslådorna irriterande intressanta (vi borde ge honom en egen odlingslåda med enbart blåa pinnar i), men ändå lyckades vi göra det vi höll på med. Daniel skyfflade bort överloppsjorden ur landet medan jag byggde ett "fiberdukshus" åt grönkålen. Fiberduken behövs hela säsongen eftersom kållarven och andra kryp också, liksom jag, är förtjusta i sorten... I vanliga fall kan man kanske nöja sig med att bara slänga duken över, men av erfarenhet vet jag att vår gula kissekatt Nelson gärna lägger sig duken och knäcker av plantorna med sin vikt. Dessutom hann jag plantera ut växthusgurkorna i odlingsbädden (jag vågade faktiskt göra det nu redan när järnnätterna är över), och möblera om lite i växthuset.