Visa inlägg taggade med 'kök'

torsdag 21 september 2017 - 11:15

"Hur ofta skär du dig?"

Jag skulle börja gymma igen, hade jag tänkt, men när jag kom till stjärnhallen och hade hämtat ut min gympollett visade sig att arbis hade occuperat gymmet hela förmiddagen. Istället städade jag köket och drack mitt morgonkaffe, chattade lite med Prillan på Yle Extrem och funderade på vår köksvägg.

Radiomänniskorna har blivit de där som står bredvid mig och småpratar så länge jag snittar blommor och binder begravningsbuketter. Ibland skickar jag in vad jag tycker också, när de ber om åsikter eller frågar vad man gör. Upplägget som yle extrem har nu passar mig väldigt bra, extrem morgon med My, Joppe och Krippe (fast jag saknar Jakob från morgongänget). Förmiddag med Prillan som mest bara rållar och inte förstår mina ironiska kommentarer. Fokus med Milli, som ger lite insikt i nyhetsvärlden och diskuterar viktiga saker som transpersoners vardag och varför det finns så många unga sjukpensionärer. Slutligen toppar vi arbetsdagen med Nykarlebybördiga Jonas i studion och får höra hans härliga skratt, riktigt bra blir det om hans kusin Anna är med också.. De har dessutom den bästa tävlingarna; "sagt i natt" och "vad är frågan". Jag erkänner, jag har blivit lite radio-beroende.

Rubriken har också sitt ursprung i en extremtävling. Runt halv 9 på dagarna heter tävlingen "vi kan aldrig gissa vad du jobbar med" där den som ringer in berättar vilken fråga hen oftast får om sitt jobb. Rubriken "Hur ofta skär du dig?" är den fråga som jag oftast får, och yttras mest av män när jag snittar buketter med mattkniv. Då brukar jag svara "aldrig". Något av det första man SKA lära sig när man börjar med snittblommor är att hålla kniven rätt, och gör du det, så skär du dig inte.

bukett

torsdagspicDen skarpsynte kan notera en kattunge på skärbrädet till vänster. Samma kattunge till höger.

 

Över till något annat. Jag har bestämt mig för att börja få saker uträttade här hemma och tänkte börja med den här fula väggen i köket. Först borde vi på något vis flytta ner den där fula väggkontakten som finns mitt på väggen, den är väldigt malplacerad sedan vi rev ner den gamla köksinredningen för 7 år sedan. Men så måste vi börja bestämma oss för vad som ska på väggen sedan. Jag var inne på boråstapeten "jordgubben", och den är fortfarande en favorit. Men vi får se!

tisdag 18 april 2017 - 13:30

Påsk med en touch av tapetklister

Visst blev det stifado, påskhäxor och fjädrar också för oss. Pashan blev försenad så den ska vi äta först ikväll. För min egen del blev det ganska många jobbtimmar och bara två lediga dagar, och de två dagarna fylldes med födelsedagskalas, påskmiddag, ommöblering och tapetknaperi.

 

45004AE6 2AB5 4E5B 9C76 0B3DA1E18BF9Stifado på lokalproducerat får, rotsaksstripes, sallad, tzatziki och sesambröd.

 

3D4E6A5C 262F 41DF 8C70 C2DCC5A07ED8Hallonfromage i mörkchokladskål. Garnerad med lakritsgranulat och mammas egenodlade kalamondin.

 

3F6C8BF8 0AFC 45EC 8ED3 C15D7F46A494Maine coon:en Jalmar, en väldigt stor bordskavaljer.

 

Egentligen började det med att jag flyttade mitt kalamondinträd genom hela köket för att ställa det framför ett fönster istället för under en lampa. För att få trädet att rymmas måste jag flytta bort vårt sidobord, sedan stolen och byrån... så var det igång. Det slutade med att jag hade lånat våra vänners tapetångare och knaprade bort den bleka beigea tapeten med en bordskniv (och ångat ihjäl en spindel bakom ett skåp).

Vi har bott i vårt hus i 7 år, familjen före oss i 10 år och de före dem har knappast tapetserat strax före de sålde sitt hem. Med andra ord härstammar kökstapeterna från det färglösa 90-talet. På den vägg som finns rakt fram när man kommer in i vårt kök har det funnits en köksinredning som har haft ännu fler år på nacken, den tog vi bort redan samma år som vi flyttade in. Så... från det att vi tog bort den, tills nu när vi flyttade lite skåp och hyllor har vi inte störts alls av att det saknas tapet där skåpen varit fastskruvade. Men nu. Oh hu så det skar i mina ögon att se på den där fula väggen!

 

BA4FD5C9 474B 4370 928C C44D2FD51ED8

03196A59 379D 49D1 98D6 99A95251CE6B

4D07ED7F 0B10 4301 9935 35CC63D00EBB

Av erfarenhet vet jag att de fantastiska ideér man kommer på ska man ta itu med direkt om de ska bli förverkligade. Att bara gå och drömma, planera och fundera ger absolut inget resultat -inte för oss iallafall. Vad vi ska göra sedan är en bra fråga. Jag vill ha en varm, ombonad känsla, och absolut inte vitt. Det får bli en uppföljning på det här projektet så får ni se vad det blir till.

to be continued...

tisdag 4 april 2017 - 19:15

in progress

JPEG image C98A5F4BA94E 1

Det smälter i en väldig fart just nu! Idag när jag gick en inspektionsrunda efter jobbet var det översvämning i köksträdgården där det igår var tjockt med is. I år är kanske året när jag kommer mig för att fylla upp där det alltid blir som värst. Eller så är det inte det året i år heller.

Jag fick en briljant idé idag efter att ha suttit och dreglat över växthus på nätet hela kaffepausen. Jag skulle vilja byta ut vårt tunnelväxthus och växthus mot ett lite större i någon form, och låta hönorna få gå omkring där på vintern när det inte används. Det är en idé som ska utvecklas en aning, men det är definitivt under behandling!

torsdag 2 mars 2017 - 17:00

Att förbättra sitt hem

Vet ni vad jag gör idag (förutom att gräla med barnen), jag drömmer om att möblera om. Inte bara möblerna utan också rum. Vårt hus nu är väldigt opraktiskt på alla sätt och vis, speciellt badrummet som inte är särskilt stort men ska rymma både dusch, klädskåp, tvättkorgar och tvättmaskin (ja och kattens sandlåda, men den står i duschskåpet när ingen annan står där). Köket är ofunktionellt med de få arbetsytor som finns och bara det där att ugnsluckan och diskmaskinsluckan öppnas mot varandra så att ingen slipper förbi; precis vid ingången till köket! Hur tänkte de där?

JPEG image CBE9FAE92A8F 1

 

Jag har många gånger i ren frustration skrikit ut att jag hatar vårt hus och vill flytta. Det kan ha varit PMS inblandat i situationen, men ändå. Det är för inget i världen funktionellt. INGET är funktionellt i vårt hus. Skulle jag inte vara så fäst vid området vi bor på och trädgården som vi har lagt ner så mycket tid och energi på, så skulle jag ge upp huset och flytta. Vi förstår så väl den familj som vi köpte av för nästan 10 år sedan. Då hade de också bott i här i 10 år och säkert nått samma punkt som oss, typ växt ur.

Idag när jag satt och grillade lördagskorv till lunch i vår lilla jötul i köket (innanför dörren, före diskmaskins- och ugnsluckan) fick jag världens största glödlampa ovanför huvudet. Ni vet så där bildligt talat när man kommer på en så fantastisk idé att man bara lämnar och stirra för att bearbeta tankarna. Idag kom den. THE idé!

 

JPEG image C96DC668A2E9 3

JPEG image C96DC668A2E9 4Här är den nakna sanningen om problemrummen. Och då ska vi inte ens prata om vindsvåningen och kaoset som råder där.

 

Så här är det. Vi har två stora rum i varsin ände av vårt hus, köket i mot väster och vardagsrummet mot öster. De här två kunde gott byta plats med varandra, så skulle vi få ett kök med bättre förutsättningar (och morgonsol!) och ett vardagsrum (med kvällssol) och den där spisen vi önskat oss hela tiden. Det här skulle kunna vara helt möjligt bara vi placerar diskho och diskmaskin mot väggen där badrummet är och på så vis få tillgång till avlopp och vatten.

En annan sak som är möjlig och som jag önskar mig är en öppnare planlösning. Ni vet så där så att man kan springa runt och jaga varandra som Emil och Ida gör i avsnittet där plättsmeten flyger pappa Anton rakt i ansiktet... eller så där som barnen gör så att de storknar av skratt när vi är vid min mosters. Vi har fått höra att det har varit ungefär så här förr någon gång, men att badrummet förstorades istället för att behålla genomgången (det var visserligen med dörrar och inte så som jag fantiserar om). Det finns alltså dörröppningar färdigt bakom tapeterna på båda sidorna bara att slå sig igenom.

Nu blir antagligen våra familjer nervösa att vi ska börja med det här nu ikväll. Risken finns ju, men det kommer inte ske. Men idén är kläckt och vi har en lösning som troligtvis skulle vara mer förmånlig än att bygga ut och dessutom kunna genomföras inom en rimlig framtid.

 

Att förändra, nej vänta, FÖRBÄTTRA vårt hem känns som ett måste småningom. Det. här. funkar. inte. Vi kunde rycka på axlarna och vara nöjda med det vi har, men det är vi inte. Jag är rädd att vi skulle ångra oss sedan att vi inte gjorde förbättringarna så länge vi behövde dem. För intressets skull har jag några frågor som ni hemskt gärna får svara på.

 

  1. Hur länge har du bott i ditt hus?
  2. Vilket skick var det när du flyttade in?
  3. Har du renoverat? Eller vill du renovera?
  4. Vad skulle du vilja ändra på?
  5. På vilket sätt blir det bättre om du renoverar?
  6. Har du andra tankar om att förbättra ditt boende på något vis?

måndag 6 februari 2017 - 12:55

Tacka min man!

Nej vi har inte ännu fått fixat foton till vårt släktträd, men en ännu vackrare dag kanske det blir av. Eller så får vi för evigt ha tomma ramar på väggen. Hur som helst, du ser trädet där i hörnet. Det är min stolthet, min baby, min älskade calamondin.

 

JPEG image 2175582B97DC 1

 

Att calamondinen är så här fantastiskt fin är helt och hållet min mans förtjänst. Det börjar säkert vara ett år sedan han självmant tog över uppgiften att se till att växterna inomhus får sin dos vatten en gång i veckan. Förra vintern var första vintern utan ullöss på calamondinen, och det är tack vare den jämna bevattningen den har förärats. Av en slump upptäckte vi dessutom att den var förtjust i extraljuset som kom från en liten fönsterlampa, så numera får den ha en helt egen lampa ovanför sig.

 

JPEG image 2175582B97DC 2

JPEG image 2175582B97DC 3

En skön liten grön detalj där i kökshörnet. Skaffa en calamondin, den kommer glädja dig i många år framöver.

måndag 2 januari 2017 - 23:01

Bädda ner mig, snälla!

Vad vi inte vill ha är en upprepning av förra vintern som orsakade massdöd i mångas trädgårdar. Jag började bli nervös när det såg ut på det här sättet i nyårshelgen, och det ryktades om ordentliga köldknäppar. Det är ungefär som att sova en riktigt djup och skön sömn och någon plötsligt rycker bort duntäcket och öppnar fönstret på vid gavel i några dagar. Freezing.

 

JPEG image 5522D400BCF8 12

JPEG image 5522D400BCF8 13

 

Nä nå riktigt lika är det kanske ändå inte, men jag kan inte låta bli att tycka synd om alla nakna kvistar som bara trånar efter sin filt. Förbannat halt var det också! Till och med sparken gled i sidled när vi skulle ta oss till köksträdgården.

Som tur är så slängdes det ner ett vitt fluffigt täcke förra natten. Ett täcke som förvandlade de alltför tidiga vårkänslorna till vintermysig trädgård istället. Med lite tur kan vi åka pulka till helgen!

 

JPEG image 5522D400BCF8 11

 

Men du ska ändå vara försiktig när du rör dig utomhus. Det är lömskheten själv med pudersnö på spegelblank skrinnskobana!

tisdag 22 november 2016 - 22:26

Ett par fenomenala loppisfynd

Nu är det redan ett par veckor sedan jag gick på loppis sist, men den gången visade sig vara en ofattbart bra loppisgång. Redan på första bordet föll min blick på en liten gul emaljkastrull. Det är inte så att vi skulle behöva fler emaljkastruller (jag har ett förflutet som samlare av emaljkastruller) men det var mycket svårt att låta en sådan söt liten sak i perfekt skick stå kvar. Sedan visade det sig att den var perfekt att koka ägg i... och en riktig färgklick för köket.

 

JPEG image 73BB9ED96629 7

Jamen ni ser ju själva hurudana fynd jag gjorde den där timmen! Julmuggar från indiska! Ekorr-skål från sagaform. En redig ljusstake och en glasflaska att ha lampor i. Tallrikarna var ett lite roligt fynd, de var nämligen fyra stycken för ynka 1 euro men då såldes allt på det bordet bort för -80%. Slutpriset blev alltså 20 cent för 4 tallrikar. De här tallrikarna och ett halvt dussin liknande (från missionsloppis för 0,50€/st) tänkte jag ha som "de trevliga tallrikarna bland de vita tråkiga".

I dag har jag faktiskt också shoppat på loppis. Men till skillnad från gången jag pratar om här ovanför, så handlade det om kläder. 20 flickiga plagg tog jag hem från Peltmo efter morgonkaffet* och ikväll hämtade jag en vinterdräkt åt Milli. Loppis är suveränt när det kommer till barnkläder... ja så länge det inte handlar om pojkkläder från storlek 104. Då finns det sällan något att ha.

 

*Vi hamnade vid världens mysigaste frukostbord med skön julmusik och många tända ljus. Kaffet var utsökt och sällskapet ännu mer utsökt!

söndag 23 oktober 2016 - 17:58

Skillnadens trädgård kommer till stan!

Är du det minsta intresserad av att odla dina egna grönsaker ska du nu bums anteckna den 11 november i din kalender. Skriv: SKILLNADENS vid stjärnhallen i Nykarleby klockan 18:30. Och vet du varför du ska satsa på den här föreläsningen? Om det är någon som kan inspirera till att odla grönsaker på ett enkelt sätt, så är det Sara Bäckmo.

 

sara backmo1Sara i sitt kålland en arbetsdag i augusti. Foto: skillnadenstradgard.se

 

I Saras bok om Skillnadens trädgård kan man läsa hur det hela började med en igenvuxen och stenig tomt med ett rött hus på. Hur fascinationen av att odla sin egen mat så smånginom ledde till att familjen nu kan försörja sig själv med grönsaker minst 7 månader om året. Här i Österbotten är förstås förutsättningarna inte alls de samma som i Småland och svenska zon 3 (motsvarar ungefär zon 1 i Finland), men teknikerna som Sara använder går alldeles utmärkt att använda sig av för att förlänga säsongen också för oss.

Under föreläsningen kommer Sara bland annat berätta vilka teknikerna är för att lyckas få en så lång skördeperiod som möjligt, vilken sorts grönsaker man kan välja och hur hon själv gör för att hinna med både grönsaksodling, jobb och vardagen med fyra barn. Med andra ord en kväll fullspäckad med inspiration för oss som också vill odla enkelt.

 

skord april2Skörda i April? Javisst går det om man anlägger en varmbänk! Saras varmbänk gav skörd från och med mars. Foto: skillnadenstradgard.se

 

vinterportulak2Vinterportulak, en grönsak som också vi här i österbotten skulle kunna odla under vinterhalvåret. Foto: Skillnadenstradgard.se

 

I mars 2016 kom Saras första bok ut på marknaden (den andra är redan under konstruktion). Jag har den själv på mitt nattduksbord, bläddrar i den, inspireras och drömmer mig fram till vårkanten. Bokens titel är Skillnadens trädgård -ett ekologiskt trädgårdsskafferi. Den säger allt! Saras trädgård är inte alls särskilt stor med sina 450 m², men rymmer ändå över 150 olika sorters grönsaker och ger mat i nästan ett helt år. Vem vill inte ha egen mat att äta liksom? Boken innehåller allt från berättelser, tips och recept till Saras egna såkalender! Självklart kommer boken att säljas på föreläsningen, och Sara har lovat att signera.

 

Skillnadens tradgard 475x600

 

Saras blogg på tidningenland.se är sveriges största om en privat trädgård. Att den är så stor kan jag mycket väl förstå. Sara delar ständigt med sig av arbetet i trädgården och är dessutom mycket frikostig med DIY-videon om hur man anlägger en odlingsbänk från scratch, täckodlar och väljer vilka grönsaker som lönar sig att odla tillsammans. Som pricken över i har Sara nyligen också börjat vlogga, alltså delar med sig av sin vardag i en video-blogg. Det här tycker jag är så fantastiskt roligt och älskar att man får lära känna personen Sara på ett lite mer personligt plan.

 

Så kom nu ihåg att anmäla er (direktlänk till föreläsningens anmälningssida) till föreläsningen som ordnas av Stiftelsen Juthbacka som en del av projektet Matriket Österbotten - en mat- och kulturfest, och i samarbete med Nykarleby Arbis.

 

Med den här youtubevideon låter Sara hälsa att hon ser väldigt mycket fram emot att få komma hit till Finland och föreläsa för oss! 

 

Här är länkar till skillnadens trädgård på sociala medier.

Bloggen om skillnadens trädgård

Facebooksidan

Skillnadens trädgård på youtube

Saras vlogg

På instagram

 

Så ses vi, visst?

 

Observera att inlägget inte är ett samarbete med någon!

måndag 29 augusti 2016 - 23:12

Don't try this at home

Vet ni vad jag gjorde en kväll nu i helgen... Brände upp de sista ljusstumparna i vårt kärrhjul.

...och testade så att en macbook klarar av att få varm stearin på skärmen.

 

JPEG image AABC5F8F2E01 8

JPEG image 841A5068E58E 1

JPEG image FA6C2C5F6129 2

Men det var ju väldigt mysigt så länge det varade.

onsdag 24 augusti 2016 - 22:28

Myntagardinen i köket

Jag hade ett rejält mängdproblem med myntan i år. Både kungsmyntan och chokladmyntan hade växt sig enorma och bredde ut sig över halva cementringen var. Den stackars jordgubbsmyntan stack det bara upp blommor av medan ingefärsmyntan ändå gav en knippe blad.

Mynta är jättegott att göra te av, och ger en stark frisk smak. Jag visste inte ens hur mynta-te smakade förrän förra hösten när vi drack trädgårdskaffe vid Sandra K. Vilken Aha-upplevelse! I år har jag därför satsat på ett par mynta-sorter som nu hänger på tork i gardinstången i köket.

 

JPEG image 620374F04884 2

JPEG image 620374F04884 1Det här är bara chokladmyntan. Kungsmyntan plockade jag isär och torkar i maskin.

Som tur var råkade jag ha en ledig gardinstång i köket (jag har inte kunnat bestämma gardinmodell ännu) och hängde upp myntan på rad. Sedan insåg jag hur snyggt det är med ett gardin som inte är av tyg så nu vill jag ha det så här året runt! Jag behöver bara hitta något som håller sig en tid, och som jag inte har tänkt använda till te (allt som hänger på tork blir i regel dammigt och obrukbart efter en överdriven torktid).

Eucalyptus skulle funka bra, men den är för blå i tonen för vårt kök. Kottar går. Kvistar funkar... Argh, det här måste jag definitivt fila på tills myntan har torkat färdigt.

 

Vad tycks är det inte lite annat än fladdriga tygbitar?