Visa inlägg taggade med 'potatis'

måndag 10 april 2017 - 08:24

Polis, polis, potatisgris!

Speaking om lyckade misstag så upptäckte jag att vi ovetandes har odlat potatis i vår källare under köket. Jag tror att det här är en potatispåse som vi köpte på REKO i början av förra året och som sedan har glömts bort i dunklet där nere tillsammans med alla vargspindlar. Nu i helgen när vi hade tänkt oss ett mos till middag och letade febrilt efter potatis så plockade vi samtidigt upp diverse rotsaker som lämnat på slarv, bland annat den här potatispåsen märkt "E". Det där E:et stod för sorten och det skulle vara en sort som inte går att köpa utsäde av i någon butik. Men nu sjutton minns jag inte alls vad det var för namn.

potatoes

En liten stackare till potatis hade det lyckats bli, medan det mesta bara var pyttesmå potatisbörjan. Synd på fina potatisar, men om jag nu minns rätt så var det inte en så bra potatissort trots allt, så då är det kanske inte så stor skillnad ändå.

Potatis ja. Fastän jag försöker att låta bli snabba kolhydrater så tycker jag ändå att potatis är en så bra råvara att använda i matlagning. Och att odla potatis är dessutom så roligt och enkelt att man helt enkelt inte kan låta bli. I år tänker jag inte avvara någon av av mina lådor åt potatisen, istället ska den få breda ut sig på en åkerplätt vid villan, tillsammans med lök och pumpa. Det blir lite som min odlingslott på semestern.

pott

Det säkra kortet blev Melody och bubblaren Blue kongo så får vi se. Månne det kan bli en mer spännande färg på maten om potatisen är blå, 4-åringens favoritfärg. Ja så har jag två potatisar som jag har fått av en odlingsvän också, Carolus heter den, och ska vara motståndskraftig mot bladmögel. Det om något vore ju praktiskt att odla på villa-åkerplätten.

Tycker ni att det är nördigt att prata potatis i en blogg? Jag börjar känna mig väldigt nischad här i min råddiga trädgårdsblogg.

måndag 18 april 2016 - 15:42

Bryta ny mark

Någon i mitt (mycket tysta) kommentarsfält frågade för en tid sedan hur man enklast bryter ny mark; alltså hur man till exempel gör en rabatt eller ett grönsaksland av en gräsmatta. Nu när det är på tapeten här hos oss ska jag ta tag i saken och försöka förklara med min mest pedagogiska sida.

Med facit i hand kan jag berätta hur man inte ska göra.

Man ska inte stå med sin spade och skala bort grässvålen för att komma sig ner till matjorden. I västa fall bor man på berg och tänker anlägga sin köksträdgård precis där det finns en svacka i berget så att det alltid börjar samlas vatten på våren. Ett snnat scenario är att det inte alls är matjord man stöter på, utan fyllnadsmaterial bestående av tegelbitar, stenar, lera och annat skräpmaterial.

Undertecknad har upplevt båda utgångarna och har därför också lärt sig en hel del under åren. Det absolut enklaste sättet att bryta ny mark är att bygga uppåt.

 

Nu när jag flyttade mina hallon så orkade jag inte gräva eftersom jag vet att pelarasparna har ordentligt med rötter precis där (och för att jag var lat). Istället satte jag tidningar direkt på gräset, hallonplantorna på och fyllde sedan på med jord. Överst satte jag ännu löv och annat täckmaterial. Det är så enkelt det är. Egentligen.

Vill man bryta ny mark men inte använda den direkt så kan man med fördel odla potatis under ett år. Det är ett sätt som många odlare använder sig av för att utnyttja den plätt som kanske ska bli till en prunkande blomsterrabatt året efter.

 

1. Täck gräset med våta tidningar (blöter man dem före är fördelen att de inte flyger iväg)

 

2. Fyll på med grenar, kvistar löv eller vad man nu har tillgång till. Grovt material underst och finare högre upp. Ett lager med halm är heller inte fel.

 

3. Efter det grövre materialet kan man om man vill, sätta matjord, men med potatis är det inte riktigt nödvändigt eftersom den går utmärkt att täckodla rakt på kompostmaterial.

 

4. Sätt din potatis. Vill man ge "päärona" ett försprång så ställer man dem ljust inomhus en vecka före så de hinner få groddar eller till och med rötter.

 

5. För att täcka potatisarna har jag använt mig av gräsklipp och halm, men här går det minst lika bra att använda det man har, eller matjord. Men gräsklipp och halm tycker jag att går finfint. Halvbrunnen kompost kan man också använda.

 

Bilderna här ovanför är från oktober 2015 när jag gick bananas och byggde många nya odlingsbäddar på precis det här sättet.

Det man gör är i princip att bygga en kompost som förmultnar på plats och småningom blir till jord. Det är precis det här som jag ska göra i år med mitt nya potatisland. I år blir det potatis och nästa år blir det något annat (baljväxter kan faktiskt vara på tur).

 

Hoppas det glädjer någon, och det här är faktiskt det allra lättaste sättet, så jag rekommenderar er att prova.

 

Nu ska jag själv snart sätta mig i bilen för att bege mig mot Jeppis, inhandla något kul vid Sunds och sedan bänka mig på NÖTs månadsmöte.