Visa inlägg taggade med 'rödbeta'

fredag 5 maj 2017 - 21:50

After work

Ni vet när man stiger upp på morgonen och ser dåligt för att man är så trött och sliten. Att ha en hel arbetsdag framför sig känns ungefär som när man står på startlinjen till ett marathonlopp (Har ej sprungit något sådant), just too much. När arbetsdagen väl är slut och man knappt orkar cykla upp för backen hem, och det ska bli såå skönt att slänga sig på soffan...

...Så överraskar man sig själv med AFTER WORK i köksträdgården.

JPEG image DD6DD82DD9CB 1Winston (som snart blir 11 år) är förstås med och vaktar köksträdgården från igelkottar.

 

JPEG image DD6DD82DD9CB 3JPEG image DD6DD82DD9CB 4

Nu efteråt känns det som att det var precis det här jag har väntat på. Omstarten. Uppladdningen från en extra lång vinterdvala. NU känns det som om jag skulle kunna springa ett marathonlopp! Det som krävdes var tre färdigsådda pallkragar och ett par halva odlingslådor. Jag sådde spenat, bulls blood, rödbeta, bindsallat, isbergssallat, sockerärt, dill, persilja, bondbönor, svedjerovor, sommarmorot och rädisor. Allt är sådant som klassas som kallvädersväxter och inte tar illa upp av ett par frostnätter. Så finns det ju fiberduk och plastlock om det så skulle behövas.

söndag 23 april 2017 - 21:21

Väderangst, brudbuketter och tjälen

Om det är något som jag hatar innerligt så är det när man vaknar, drar upp gardinen och känner i hela kroppen att vädret kommer att vara fantastiskt hela dagen... när man vet att man inte kommer att få njuta av solen i sin trädgård. Jag blir så ledsen över hur det alltid råkar sig att de bästa soldagarna infaller samtidigt som man har annat oinställbart program.

Dagens program var en minibröllops- och festmässa i Jugendssalen i Jakobstad. Jag har jobbat många dagar och hade behövt en dag ledigt, men bröllopsmässor är ändå en sån där rolig grej som är svårt att tacka nej till. Vi hade roligt och åt goda smakprov av hallon- och chokladmoussetårtor.

JPEG image A42F3F620848 8brollopmixJPEG image A42F3F620848 12JPEG image A42F3F620848 9

När jag kom hem hade familjen inte ännu hunnit hem från Oravais och vädret visade sig vara fantastiskt fastän klockan tickade mot kväll. Solen sken och strålarna kändes varma när de träffade kinderna. Ett sånt väder kan inte missbrukas med att ligga på soffan utan hyllas med iskaffe och trädgårdshandskar!

Egentligen hade jag behövt städa åt hönsen, men då hade vädret också missbrukats... Istället plockade jag ut jordsäcken, plastkrukorna och fröpåsarna och sådde frön för uppdrivning i växthuset. Där är det varmt och skönt på dagarna om än lite väl svalt om nätterna, men så sådde jag bara sådant som går under "kallvädersgrödor" och borde klara sig ändå. Så finns det ju alltid fiberduk att slänga över sedan när det börjar gro.

JPEG image A42F3F620848 4Bindsallat, isbergssallat, kålrot, spetskål, kålrabbi, bladbeta, rödbeta och bondbönor.

 

Nu börjar tjälen också släppa lite här på backen. Berget är så ytligt på en del ställen att det är som att tjälen slår klorna i berget och vägrar släppa taget. Jag testade med spaden och på de flesta ställen går den ner ganska långt redan. Äntligen! Det gör visserligen ingen skillnad för odlingen eftersom odlingslådorna tinar mycket fortare, men det indikerar på något vis att det visst blir vår i år igen. Jag har till och med kunnat rensa bort lite grästuvor i rabatterna!

JPEG image A42F3F620848 3JPEG image A42F3F620848 5

Min nästa grej på to do-listan är (förutom att städa upp det som lossnar vart efter isen tinar) tror jag att är "bygga lock". Förra året kunde jag konstatera att kallbänkar är fantastiska grejer! Jag skördade till exempel rödbetor mycket tidigare bara för att fröna såddes tidigare och jorden höll värmen med hjälp av plastlock. Plastlocken i sig är inte särskilt svåra att bygga, det är materialet som är svårt att få hämtat hem. Men någon gång ska det väl bli av. Någon gång...

måndag 4 juli 2016 - 09:20

Rosa kiss

Det där med kallbänk visade sig vara fantastiskt! Redan i början av april sådde jag en del grönsaker i en hög kallbänk och där har jag redan kunnat skörda en stor mängd sallat, rödbetsblad och nu också hela rödbetor.

IMG 0332

Med facit i hand hade jag kunnat så mycket mera rödbetor då i april och framåt, för nu har vi ett stort glapp innan nästa omgång betor är redo för skörd. Men det får bli en reminder till odlingsåret 2017. Det är bara det att det är så svårt att tro att det ska gå att så när det ännu ligger snö på marken och frostnätter kan väntas ännu i 2 månader framåt. Men det går! Det går alldeles utmärkt! I vanliga fall skulle jag inte ha rödbetor att äta förrän augusti, så de här några stackarna vi skördade var rena lyxmaten.

 

IMG 0329

IMG 0330

IMG 0331

Rödbetorna blev kokade och åts med smör och salt. Barnen slukade säkert 2 betor på var, om inte mer. Blasten blev till den godaste coleslaw (eller det heter väl beetrootslaw då?) med 50/50 majonnäs och turkisk yoghurt, salt och peppar. Det är bara två somrar sedan jag lärde mig att man kunde använda hela rödbetan, och fastän jag till och med odlade rödbetsblad bara som sådan också i år ('bull's blood') så är inget så gott som riktiga rödbetans blast.

 

Så nu kissar vi alla fint rosa efter vår rödbetsfrossa.

söndag 10 april 2016 - 22:58

Min favoritårstid, alla tider

Hej vänner och fiender! (man måste vara shysst mot alla). Med tanke på helgens fantastiska väder har vi förstås hängt på gården hela dagen. Igår hade jag gärna också arbetat utomhus, men ibland får man prioritera om och därför hängde vi istället i bygdegården i Vallvik och firade min brors förlovning. En finfin fest och barnen somnade som små lamm.

 

Men idag har det som sagt varit utomhusarbete på tapeten. Daniel har äntligen fått på taket på hönsgården, så nu kan vi alltså säkert släppa ut hönsen på dagarna (Enligt eviras bestämmelser ska fjäderfän skyddas mot kontakt med vilda fåglar från mars till slutet av maj.) Leon var liksom Daniel, mycket nöjd över den nya stegen. Vi kom fram till att man behöver en stege om man ska ha hönshus och behöver reparera tak nu som då.

 

I min kallbänk (där jag sådde för bara 2 veckor sedan) har det börjat gro! För några dagar sedan syntes bara lite grönt av portlak, och nu idag hade också cikoria och rödbetan grott. Det visade sig vara en fenomenal idé att göra lock till sina odlingslådor och på så vis skapa ett helt annat klimat och en mycket tidigare vår i jorden. Till min stora glädje hittade jag också små spröda vitlökstoppar under halmen. Men med tanke på att vi bara har mitten av april så får den skyddande halmen lämna kvar ännu en stund.

 

Portlak 10.4

 

Vitlök 10.4

 

I väntan på att varmbänken är brukbar får bladbetorna avhärdas i växthuset på dagarna.

 

Det känns som att jag själv inte gjorde någon större nytta utomhus idag. Jag började med en sak, och insåg sedan att det inte gick att slutföra av olika orsaker.

 

Jag förberedde ytan dit jordgubbslandet ska flyttas...
... hade inte tillräckligt mycket rotspärr att bottna med.

Rev staketet mellan gräsmattan och köksträdgården och skulle flytta hallonplantorna...
... under täckmaterialet var det förstås ännu fruset.

Placerade ut stolpar och bräder där det nya staketet ska komma...
... kan inte slå ner stolparna själv.

 

Det slutade med att jag skruvade ihop ett varv till med 2x4 på några odlingslådor för att kunna fylla på med mer täckmaterial utan att det svämmar över. Nu hoppas jag på många soliga och varma dagar så den där isen smälter och hallonen kan flyttas. Imorgon ska jag skaffa mer rotspärr och också styrox för att isolera golvet i växthuset (ja för där har vattnet äntligen sjunkit undan, hurra hurra!).

 

För övrigt är det så otroligt vårigt här på backen nu! Katterna rullar sig i gräset, lökväxterna är på väg upp och vallmon börjar växa till sig. Ja och så den där lilla Milli som njuter av att få springa runt och utforska en helt ny värld. Jag njuter, och kan än en gång konstatera att våren visst är en årstid som jag tycker allra, allra bäst om.

lördag 26 mars 2016 - 21:37

After work -garden style

Jag har hört att folk brukar syssla med after work. Det är inget jag orkar med så där till vardags. Men på lördagarna när vi inte har öppet lika länge så kan det hända att jag slår till med lite after work, typ att städa hönshuset.

Idag blev det en annan typ av after work -sådd.

 

''

Först och främst behövde jag få ner svartrot-fröerna i jorden, så att de så småningom kan börja utvecklas. Men eftersom svartrot växer jäääääättelångsamt och ska skördas först i höst någon gång, så sådde jag olika grejer mellan raderna med rotfrukt (det blev en rad med rödbeta i mitten). Lite olika vintersallat, men eventuellt kan det vara aningen tidigt och risken finns att de fröerna hinner ruttna bort.

Jag hade några färdigt drivna plantor av vintersallat (den som heter något med 'verte...' tydligen 'verte de Cambrai' efter att jag kollat). Om de klarar av att utplanteras på det här viset har jag ingen aning om, men det kommer jag aldrig heller att få veta om jag inte testar. Samma sak gäller med vintersallats-sådderna som kanske ruttnar -det får jag aldrig veta om jag inte provar. Och om det misslyckas, så kan jag bara så på nytt vid ett senare tillfälle.

 

Det fina med att ha hönsens rasthage mitt i köksträdgården, är att man altid har sällskap. Prillan här på den nedre bilden är en av orginalhönorna som snart har varit här i ett helt år. En väldigt skön böna som har ruvat fram många många kycklingar. Det är också hon som bossar över de 14 små kycklingarna vi har i hönshuset nu också, men idag tog hon tydligen en morsvila i hagen.

 

Här i bäddarna kommer det snart att titta upp många små vitlöksstjälkar.

 

 

Äntligen börjar man se skymten av töväder och synliga odlingsbänkar. Och översvämning. Det är katastrofalt mycket vatten precis överallt. I växthuset står vattnet halvvägs upp på stövelskaftet när jag i själva verket bra skulle kunna börja driva upp plantor där så småningom. Slöseri med utrymme och varmluft vill jag påstå.

 

Avslutningsvis, den viktigaste bilden på hela dagen. Bevisens bevis på att det är nu det är på gång.

En tiny liten snödroppe-knopp!!!! Ett sant vårtecken! ...och tänkt, nu har vi ännu två lediga dagar att ta vara på.

fredag 25 mars 2016 - 16:31

Fröberoendet

Jag erkänner, det börjar utvecklas till ett beroende det här med att beställa frön. Jag till och med gör det mitt i natten när ögonen redan är på väg att stängas.

Från och med nästnästa vecka börjar rötter, lökar och knölar levereras från exotic garden. Sättlök och sättpotatis har jag beställt därifrån och de kan faktiskt behöva lite sällskap i sitt paket, så då satte jag in en tilläggsbeställning med lite frön och några rötter. Rosenskära, mera rödbetor, rättika och nakenfröpumpa. 

 

Den här rödbetssorten heter 'chioggia'

 

I måndags när jag var på NÖTs månadsmöte var det mycket eftersom det skulle pratas om dahliaknölar och andra sorters lökar och rötter. Jag gillar det där invecklade med dahlior, och att de kan se så olika ut. Så i min beställning finns också en dahliaknöl som heter 'pastel florart', en slags rosa-aprikos nyans på en enkel blomma.

Ibland funderar jag om jag provar på FÖR mycket nytt i år. Men sen så är det faktiskt inte hela världen om man misslyckas lite.

tisdag 16 februari 2016 - 15:10

Det fortsätter växa i tamburen

...Och för att fortsätta på temat "sånt som gror på lagombackan".

 

Luftlöken har ränt iväg ordentligt, och snabbt har det gått också!

 

Ruccolan jag sådde för högst en vecka sedan har grott mycket bättre än vad jag vågat tro. Kanske det är växtlampan som har del i det. Kanske inte. Jag har inte odlat ruccola inomhus förr.

 

Det här är rödbetsblad 'bull's blood' (BETA vulgaris var. Conditiva 'Bull's blood') som har växt så här bra.

 

Också en del sorter av morot kan odlas inomhus. Det här tror jag var en 'Amsterdam forcing 3'.

 

Det här är kronärtskocka på första bilden och purjolök på den andra. De här två förkultiverar jag inomhus så att de ska hinna växa till sig tillräckligt mycket innan de får flytta ut. Odlingssäsongen är alldeles för kort för att de ska hinna bli skördeklara om man sår på friland, så att förkultivera (eller förodla om man föredrar det) är nästan ett måste. Liksom tomat, gurka, chili, paprika och en mängd andra grönsaker.

Purjolöken hade jag inte tänkt så så här tätt, men kaffefiltret som fröna fanns i gick sönder och alla frön föll ner i random krukor. Jag vet inte om det lyckas att skola om purjo (någon som vet?), eller om jag borde så en ny omgång.

 

Och titta! Jag får ta tillbaka det där med att det inte händer något med ingefäran! Här har det visst börjat spricka upp lite!

tisdag 24 februari 2015 - 20:27

Som en perenn kom jag igen!

Hej trädgårdsvänner!! Nu är det nog dags att sparka igång den här bloggen igen efter vintern och det tjocka snötäcket. Det blev lite abrupt slut med trädgårdsgörat efter trädgårdsvisningen i augusti... Jag var som ni kanske minns väldigt gravid redan då, och bara tre veckor senare föddes vår lilla dotter (fem veckor för tidigt). Milea blir redan ett halvår nu nästa månad, och är en stor (nåja, inte riktigt) och duktig flicka. IMG_3553 Det enda vi gjorde den hösten var att skörda grönsakslandet i slutet av september. Jag som hade tänkt hinna sätta vitlök och så grönkål till våren, men nu blev det inte riktigt som vi hade tänkt oss. Fruktträden har inte haft galler runt sig i vinter, växthuset städade jag snabbt ur runt julen när jag satte upp belysningen och mjölkkärran har stått under drivor av snö. Ja det säger en hel del. IMG_3517IMG_3925 IMG_3696 IMG_3698 Ur eget land fick vi väldigt många palsternackor, morötter, några rödbetor och en handfull svartrötter att sätta i källaren (+ en stor mängd grönkål i frysen). Eftersom vi hamnade till BB i förtid missade vi en REKO-grönsakslåda som vi sedan fick ut i form av rotsaker istället, så vi har haft mat hela vintern ändå, och nu vet vi också att det går bra att förvara i vår källare (förutom purjon som inte gillade läget). IMG_3317 I nuläget har jag förvällt och fryst ner skivor av palsternacka att göra babymat av, purjon frös som sagt, och det enda som finns kvar i kylskåpet är rödbetorna. Jag har insett att det som krävs är ett stort lager av grönsaker för att man ska våga använda det också. Så funkar iallafall jag, att det behövs en viss mängd för att jag inte ska "spara" (eller vara kniido som vi skulle säga här). Vi står inför en ny säsong! Fröbeställningen skickades iväg igår och redan på eftermiddagen postades paketet från Nämpnäs. Jag satsade på att ta alla frön från en inhemsk firma, så kan jag lita på att det är grönsakssorter som passar vårt klimat (Ni ser, jag har inte riktigt tid att sitta och läsa på alltför mycket i år). Varje höst säger jag att nästa säsong ska jag bara ha det här och det här... I år var jag modigare än någonsin och klickade hem frön till flera olika baljväxter, sallader och spenat. Jag känner mig förberedd och som att det är nu jag ska sätta energin på grönsakslandet. Jag har redan många olika projekt på gång, så bloggmaterial finns det i mängder! På återseende!