Visa inlägg taggade med 'tomat'

onsdag 27 september 2017 - 12:46

Tomatsås för alla tillfällen

Senaste helg inföll en av årets traditionella höjdpunkter för vår del, den stora pizzakvällen i moster Ninnas uthus. Lika trångt och lika goda pizzor som vanligt.

JPEG image 2F94BBFC95C3 7

 69A41818 66B5 41E4 A2FE 03A896677A3D

I år körde jag på en helt annan variant av pizzafyllning än vad jag brukar och gjorde dessutom en tomatsås med lite mer och större bitar i (håll den tomatsåsen nära till hands ännu en stund). Och OM den blev god! Med hemgjord bea och färsk oregano blev det den bästa pizzan på några år. Vanligtvis brukar jag sätta osten direkt efter tomatsåsen, men jag glömde så istället blev det ett osttäcke ovanpå kebabstrimlor, paprika, champinjoner och löken. Men som dem pa sej, allt blandas ändå någon gång.

 

B46CFF5C 954D 4438 8173 808F67EA2E1D

Tomatsåsen då. Igår när jag var ledig tog jag de några deciliterna som lämnat kvar, stekte ett par av Björkens chorizokorvar tillsammans med champinjoner i rikligt med smör, saltade och blandade ihop allt till en mustig höstsoppa. Det här var nog något som jag gärna skulle äta fler gånger, men först måste jag försöka komma ihåg hur jag gjorde tomatsåsen.

tisdag 8 augusti 2017 - 14:45

Så gick det med växthusbygget!

Jag lovade någon av er läsare att hålla er uppdaterade om hur växthusbygget går. Ni har inte sett något alls av det för att det har gått så otroligt långsamt och ännu saknar det en riktig dörr. Men så här ser det ut:

vaxthuset JPEG image DD94157D8FEE 1

JPEG image 9A15AE2ECF10 8

 

Väldigt enkelt, snett och vint, men det funkar! Vi har plockat ett par tomater, många gurkor och så har vi bönor på bra gång där inne också. Jag skulle ha ett grönt växthus hade jag tänkt (alltså grönt både inne och på ribborna), men nu hann jag inte måla innan vi behövde sätta på plasten för att alls hinna få några gurkor och tomater i år.

Så här är det med livet. Det blir alltför ofta som man inte har tänkt. Nu hoppas jag bara att växthuset orkar överleva höst-, vinter- och vårstormarna så får jag måla och börja odla tidigt nästa vår.

tisdag 28 mars 2017 - 19:53

Nu och i somras

Min odlingsiver har legat lågt den sista tiden, på grund av mycket annat program skulle jag gissa, men nu har den återvänt och jag har lyckats plantera om de stackars små tomat- chili- och paprikaplantorna. I år skulle jag inte riktigt orka ha en massa extra småplantor här inomhus när vi från förr har det väldigt trångt. Bara de som verkligen behöver inomhustiden skulle egentligen få ta upp plats och lampljus. Bara vi får utlyftat kaninburen ur hönshuset så skulle jag kunna ha en del sådder där istället där det hålls på plussidan, och fuktigt är det också så det torkar inte så fort.

 

tomatfrongardRangliga plantor innan omplantering, Sådder och Köksträdgården 27 mars.

Igår hade jag turen att hitta finfina platsfat för en euro styck på missionsloppiset här i stan. En riktig skatt för en sån som har många små krukor att vattna. Jag tror att det är från någon slags blombord och alldeles perfekt för det ändamålet jag tänker mig. Förr har jag också använt gamla ugnsformar i plåt, de funkar iallafall några säsonger innan de börjar rosta.

Nu har jag beställt sättpotatis och sättlök också. Vi har en åkerplätt vid villan i Vörå som jag tänker utnyttja lite med sådant som klarar sig själv. Att odla på friland blir en trevlig kontrast till att odla i lådor. Lite friare liksom. Då kanske vi också kommer oss dit lite oftare när vi har något att jobba med där och inte bara behöver ligga på stranden eller sitta på bryggänden. Det är trevligt det också men man blir lite rastlös efter några dagar.

villan1villan2

Nu började jag längta så mycket till villan att jag behövde göra ett litet bildkollage. Snart är det dags igen!

måndag 6 februari 2017 - 15:39

'Black cherry' är på G!

Yes den gror! Förra våren köpte jag en tomatplanta av Maria och den tomaten visade sig vara så otroligt god att jag alrig vill ha någon annan tomat i mitt växthus. Nånej, men den var så god att jag råkade äta upp dem själv, lite i smyg för min familj. En stackars tomat offrade jag ändå för att kunna få frön till årets omgång tomater.

 

JPEG image 2175582B97DC 4

 

Det här måste ändå vara det enklaste sättet att ta frön och så nya plantor. Det är bara att kladda ut tomat-innehållet på ett hushållspapper och låta torka, sedan när du ska så är det bara att riva ut bitar med typ två frön på, sätta i en kruka och fukta på.

 

JPEG image 88527D611BCC 4

JPEG image 88527D611BCC 3

tisdag 19 juli 2016 - 00:26

Det osar misslyckat ur växthuset

Bättre sent än aldrig, heter det ju, och jag antar att det gäller när växthuset ska tvättas också. Hm, varje år heter det väl att man borde skura rutorna, men nu var det här första gången jag gjorde det och då har vi ändå haft växthuset sedan 2013. Med enjos grovhandske, smutsigt vatten i ett emaljfat och sista delen i podcastserien "knapphandlarens hämnd" så gick det snabbt. Den där podden om bomben som sprängde i centrum av jakobstad i slutet av -99 rekommenderar jag verkligen att ni lyssnar på. Man tror inte att det är sant att något så komplicerat ska utspela sig här i nejden. Finns på arenan.

IMG 0028Mitt växthus är inte i närheten lika vackert som Ingelas tomatkörka, och inte funkar det riktigt bra heller ;)

Nu satte jag också gräsklipp i mina tunnor, krukor, säckar och baljor med växter, så behöver jag inte springa och vattna hela tiden. Ni ser att det är skralt här, och inte finns det mycket som kommer bli skördeklart snart heller. Hela växthussäsongen blev förskjuten när vi skulle renovera golvet men inte fick hemtransporterat det där gruset. Men får vi några gurkor och varsin tomat så är vi nöjda. Fast jag tror att Milli gärna skulle få ganska många tomater att tugga på.

Jag hade ett par bönplantor som lämnat oplanterade, nu gjorde jag så att jag satte dem i samma krukor som gurkorna, majsen och de längsta tomaterna, så får de snylta på dem som växtstöd och förhoppningsvis ger de några bönor som tack så småningom.

 

 

fredag 19 februari 2016 - 17:59

Tomater, martorn och ett till växthus

Så där ja, nu är också tomaterna nerpetade i små krukor för att hinna växa sig stora och fina till utplantering. Det är första gången jag driver upp tomater ända från frön, hittills har jag typ "råkat" få plantor både här och där fast jag kanske inte ens tänkt ha tomater. I ett pluggbrätte bredvid tomaterna sådde jag rysk martorn, också sådd idag. Ja sjutton, nu glömde jag att skriva ner på skyltarna när de är sådda.

Mitt bord med försådder börjar vara fullt för tillfället, men jag räknar med att jag kan flytta en del till köksfönstret när det blir ännu lite mera dagsljus, och då också få rum med mer kinkiga sådder under växtlamporna. Yes, växtlamporna i plural. Jag skaffade mig en till likadan för att få täckt ett ca 2 kvm stort område med konstbelysning.

Jag har haft på mig spenderarbyxorna idag och beställt hem ett litet tunnelväxthus. Det jag först hade fyndat begagnat visade sig vara lite för stort för att vi skulle kunna få plats med det, så vi fick snällt tacka nej och istället leta reda på ett annat. Här hittade vi ett förmånligt och lagom stort. Vi har redan ett litet växthus i hård plast, men det är så litet så det går inte att både odla tidiga grödor och driva upp plantor på samma gång.

Nå, jag tror att det lilla växthuset blir bra till tidiga odlingar som spenat och rädisor, och sedan när de är färdigskördare flyttar tomaterna in. I det stora tunnelväxthuset tänkte jag ha en varmbänk, hyllor för att driva upp plantor, och sedan också gurka.

 

Det är en bra plan, men en fråga återstår. VAR ska jag placera tunnelväxthuset...

torsdag 12 juni 2014 - 06:08

En produktiv trädgårdsonsdag

20140612-090448-32688669.jpg20140612-090445-32685838.jpg20140612-090447-32687352.jpgNär vi kom in igår på kvällen efter att ha slitit som djur på gården mer eller mindre hela eftermiddagen och kvällen så orkade vi inget annat än sätta oss i soffan med en glassportion och en smörgås (gissa vem som hade vad ;P) och slösurfa. Det var knappt så att vi orkade duscha av oss svetten och skrubba bort hobbit-fötterna. Redan på dagen när Leon sov sin tupplur började jag greja, och planterade först ut mina alldeles egenhändigt uppdrivna plantor salladslök ('bajkal') och grönkål ('Green dwarf'). Trots att jag odlat grönkål i flera år, är det här första gången jag förodlar dem, och nu förstår jag varför det rekommenderas. Plantorna var stora, kraftiga och utan minsta hålighet efter de där odjuren som brukar börja äta direkt fröna gror. Salladslök behöver egentligen inte förodlas, men det är enklare (tyckte jag) när de till en början liknar ogräs väldigt mycket, så slipper man den knepiga biten att försöka urskilja agnarna från vetet, så att säga. Efter tuppluren skaffade jag barnvakter för att kunna fortsätta arbeta i landet. Momma och moffin lekte så bra med Leon att jag hann plocka ur växthuset, rensa ogräs, jordförbättra och plantera tomaterna. I år har jag tre plantor "vanlig" tomat, en körsbärstomat (de fyra köpta som färdiga plantor vid Backlunds trädgård) och tre av sorten moneymaker (sådda av Sandra Broman). Nästa år kanske jag orkar så egna plantor, i år var det inte det året precis. När Daniel kom hem åt vi bara kvällsmat innan vi gick ut alla tre. Innan Leon hittade högen med ved från trädfällningen var de blå pinnarna jag använt för att markera raderna i odlingslådorna irriterande intressanta (vi borde ge honom en egen odlingslåda med enbart blåa pinnar i), men ändå lyckades vi göra det vi höll på med. Daniel skyfflade bort överloppsjorden ur landet medan jag byggde ett "fiberdukshus" åt grönkålen. Fiberduken behövs hela säsongen eftersom kållarven och andra kryp också, liksom jag, är förtjusta i sorten... I vanliga fall kan man kanske nöja sig med att bara slänga duken över, men av erfarenhet vet jag att vår gula kissekatt Nelson gärna lägger sig duken och knäcker av plantorna med sin vikt. Dessutom hann jag plantera ut växthusgurkorna i odlingsbädden (jag vågade faktiskt göra det nu redan när järnnätterna är över), och möblera om lite i växthuset.