HEMGJORD GRANOLA (OCH EN ONSDAG)

onsdag 1 mars 2017 - 21:03 | 0 Kommentarer

I fredags när jag inte hade några tider att passa vaknade jag såklart alltför tidigt och bestämde mig för att göra något av morgonen. Jag letade fram ett recept på granola och fördrev tiden i köket den morgonen. Varför just granola är för att vi har fått pippi på Verums hälsofil med smak av smultron och jordgubb (tips tips!). Och har man pippi på fil måste man ju också ha något knastrigt till, annars blir det lite tråkigt. 

image3

 

4,5 dl havregryn
1/2 tsk kanel (jag använde i kardemumma istället)
1 krm salt
4 msk jordnötssmör
4 msk honung
1/2 tsk vaniljsocker 
+ valfria ingredienser. Jag valde även att ha i nötter, torkade frukter, russin och pumpafrön.

 

Blanda havregryn, kanel, salt och socker i en bunke. Därefter smält jordnötssmör och honungen i mikron och rör ihop tills det blir en jämn blandning. Tillsätt jordnötssmör och honungsblandningen med de torra ingredienserna (till sist tillsatte jag mina valfria ingredienser). Bred ut på en plåt klädd i bakplåtspapper och rosta i ugn ca 20 minuter i 160C. 

 

 

image2 85

 

Det blev helt himmelskt gott. 

 

Dagarna går annars så fruktansvärt snabbt! Det här inlägget hade jag tänkt skriva redan förra helgen och nu är det redan torsdag imorgon vilket betyder helg igen, för mig. Eller egentligen inte, men jag räknar det som helg när jag inte behöver ta mig in till prakiken utan får studera hemifrån istället. M-L och jag har vår sleepover-onsdag ikväll och vi sitter ihopkurad i soffan och kurerar oss med Finrexin. Skönt med en extra mysig onsdag kväll efter en lååång dag på praktiken. 

 

0

Kommentarer

Ingen har kommenterat denna sida ännu.

Skriv kommentar

Observera att kommentarsfunktionen inte stöder användningen av emojis.