Visa inlägg taggade med 'kvarken'

lördag 26 augusti 2017 - 22:51

Fisk och sånt...

Bestämde oss tidigt i veckan att inte vara på någon av villorna under villaavslutningen. Stannade hemma, bekvämast så. Men god mat blev det i alla fall.

blomkal bbq

Började med att doppa blomkål i BBQ-sås. Den skall in i ugnen tillsammans med potatisen.

paneradtorsk2

Pankopanerad torsk, har blivit ett säkert kort :)

fritteradtorsk

I det här skedet börjar man bli hungrig på riktigt. Nu är också potatis och blomkål klara i ugnen.

fishandchips3

En klick remouladsås och citron så är allt klart.

kraftor2

Nån timme senare var det dags för nattamaten och OP:n. Ser att OP firar 125 år samma år som Sydin firar 120 år.

torsdag 17 augusti 2017 - 09:55

Surströmming

I dag är det surströmmingspremiär i Sverige där man försöker hålla fast att premiären skall ske den tredje torsdagen i augusti.

Surströmming är ingen storfavorit för mig men jag är imponerad över arrangemangen att bibehålla traditionen vid liv och en fest är alltid en fest.

ulvoprinsen2

 

Surströmming, antingen älskad eller hatad men en produkt som hänger med år efter år. Eftersom vi nu är en del av Kvarkens världsnaturarv så valde jag att kolla områdets västliga gräns och valet blev Höga kusten och Ulvö. Det här kan man läsa på Ulvöns infosajt: Fisket har alltid varit centralt på Ulvön och sik, strömming och lax gjorde att gävlefiskarna kom hit på 1500-talet. Ulvön är bland annat känt för att vara surströmmingens ö, och platsen där suströmmingen började tillverkas i större volymer. Idag är produktionen av surströmming på Ulvön småskalig, men intresset är långt ifrån avsvalnat. Ulvö Lilla Salteri bereder två olika märken surströmming. Klassiska Ulvöprinsen och premiummärket Erik den Röde.

Många är intresserade av den syrade fisken. Här har stjärnkocken Jamie Olivers surströmmingsfest med krögaren Ruben Madsen från Ulvön.

jami

Se videon från Ulvön!

måndag 31 juli 2017 - 21:23

Hjortronsafari

Gamla beprövade mossar som tidigare inte varit ”i ropet” bjöd i dag på en rejäl positiv överraskning. Mycket vandrande, men det hör till, liksom lite regn och flugor, bromsar och en trana. De som brukar plocka bär vet att blicken ständigt går mot följande tuva, skogsöppning och kanske en ny outforskad mosse lite längre bort. Så var det idag. Vi var ute på flera nya områden och hoppat över ett otaligt antal välfyllda diken.

Åt vilket håll är solen, var är gänget, andra landmärken att ta fasta på, när är det dags att sammankalla gruppen? Men oj så skönt och rofyllt att få sätta sig ner på en tuva på mossen och känna dofterna, ljuden och se ut över myrlandskapet. Den sista rundan började jag plocka i mössan då allt annat var fullt. Några lite solmogna hjortron blev det. Tur man har 4WD för på vissa ställen var gräset högre än motorplåten.

Vilken härlig natur vi lever i här i Österbotten. Går att fisk i havet, plocka bär och svamp i skogen. Ingen omöjlighet att få en egen liten plätt att odla i om man vill. Hjortron mognar just nu hela tiden, blåbären är strax klara, hallon är på gång, svampar ploppar upp i takt med regnet och allt växer helt naturligt. Dessutom bjuds du på frisk skogsluft och gratis motion. Men svettig blir du så ta med vatten och någonting tort, byta om gör du vid bilen...bara djuren som ser dig ;)

 

hjortron4

tisdag 2 augusti 2016 - 18:24

Inte kräftor men räkor

I kväll efter jobbet blev det riktig fastfood. Två stekta räkspett i olja, chili och vitlök...känner du dofter? Äh, kanske är det jag som doftar stekt vitlök och citron. Lite thai-sås, en stekt citron och några tomater, allt som behövs. Räkspetten finns om du besöker en asiatisk butik, kolla frysdisken!

 

rakspett2

tisdag 2 augusti 2016 - 16:23

Fiskebåt av tidningar

Under semestern och med Konstens Natt skymtande vid horisonten fylldes jag av en rejäl stormvind av kreativitet. En stormvind som bara tilltog i styrka allt efter projektet framskred. Fisk eller båt...och det blev en kombination av båda. Det hela började med en gammal skiva styrox som låg inne i lidret, en bunt Vasabladet och tapetklister.

styrox

Gissa om jag såg ut som snömannen efter det här!

 

form

Styroxen formades och slipades till en båt. Den kläddes med tidningspapper enligt papier mache. Lager på lager.

 

dack

Fick lite spill av Kapaskivor från Grano i Ekgården och det materialet fungerade bra som däck och en hel del annat, kajutor, ankare...

 

lucka

Här jobbar vi helt utan ritningar, måtten blir av de bitar som råkar bli över. I det här skedet är det också limpistolen som gäller. Jo, man gör en hel del missar och fel beslut men det är bara att fortsätta.

 

vita skrov

För att göra utmaningen lite större så gör jag två skutor samtidigt. Nu har också en del trädetaljer börjat dyka upp.

 

mastfot

Lite onödigt finsnickeri får man väl ändå bjuda på. Absolut till ingen nytta men för att det kändes kul.

 

livboj

Nu på väg in i detaljernas bottenlösa träsk.

 

forrad

En rejäl fiskeskuta bör ju också ha några extra nystan tåg ombord.

 

tunnor2

På fördäcket ryms förutom ankarvinchen ochså några tunnor.

 

Båda skutorna kommer att finnas med på Ekgårdens innergård under Konstens Natt. Kom in och se skapelserna, då har de också belysningen på i lantärnor och kajutor.

torsdag 16 juni 2016 - 11:47

Brygga i centrum

Ett av projekten som monterades upp i morse är en 3,7 meter lång brygga mitt i Vasa. Nåja, i glasvitrinen i HS-Center. Sommar reklam för VBL på surfplatta och samtidigt en profilering av att Vasabladet är den mest spridda tidningen i Kvarkenregionen.

pallar

Det hela började med ett antal lastpallar (halvpallar) som sågades sönder och lappades i hop.

trabrygga2

Slutligen tog bryggan sig form. Den består av 5 olika element.

gra brygga3

Hittade lite svart målfärg som blandades ut med mycket vatten för jag ville ha en gammal grå brygga.

reklam

Installerad!

tross2

Hittade tross på Biltema och stenarna plockades vid Stadsfjärden i morse, därför är de ännu lite våta på bilden.

padda7

iPaden är en attrapp (paffskiva med en bild). Den skall påminna om att man även kan läsa VBL på sommarstugan eller på semesterresan.

Tänk vad man kan göra med några gamla lastpallar. Tack, Världsarvet i Kvarken för att vi fick låna bildbanderoller. Tack, Malax Byggmaskiner för lastpallarna. Tack, moder natur för stenarna i vattenkanten :)

fredag 29 april 2016 - 10:20

Längtan till havet

Våren är en tid då blickarna börjar vandra ut mot horisonten. Ännu råder det vinterdvala i båthamnen. Några få båtar ligger och guppar och en hel del står färdigt på kärror för att sjösättas. Här några glimtar från ett Åminne som håller på att vakna till liv.

 

malaxnat2

 

malaxnat4

malaxskuta

 

malaxa

malaxtross