Visa inlägg taggade med 'pasta'

lördag 4 februari 2017 - 18:46

Pasta och kyckling

Den som följer mig på Facebook vet att det är en hel del skogsjobb just nu. Några större häftiga kulinariska utsvävningar vill man inte hinna med. Men äta bor man. I kväll blev det en pankopanerad kyckling och kokt pasta. Gurka i gräddfilssås och ganska så mycket chili i det mesta...och söt sur chilisås för att hålla rören öppna :)

 

pankopanerad kyckling2

söndag 29 januari 2017 - 17:36

Chicken and pasta

Ny dag och nytt skogsskifte. I dag höll jag till i närheten av Järnåldersleden i Malax, historisk mar m.a.o. betyder ”respekt”! Väl hemma efter att sågat så ljuddämparen sprack, var det dags för grillen. Gårdagens potatis byttes ut mod pasta. Kycklingmarinad med apelsin, chili, ingefära och olivolja från Canarias (från senaste resan). Samma vitlök/curry smör som i går. Man kan inte klaga, allt åts upp. Ja visst finns det tankar på vad mer man kunde ha haft, lite bacon vid grillningen?!

 

kycklinpasta2

 

 

söndag 20 november 2016 - 18:26

Kyckling day 2

Gårdagens kycklingsgryta men lite hottad till med mera curry, peppar och dragon. Pasta med pesto gjorde sitt. Fördelen med grytor är att du kan använda det mesta du har i kylskåpet och grytan räcker i flera dagar. Går lätt att byta smak med lite nya ingredienser. I kväll föll kycklingen sönder som en pulled pork. Det var så gott!

kycklingpasta2 

tisdag 25 oktober 2016 - 15:09

Pastadag!

Hörde att det var internationell pastadag i dag. Då passade det ju bra med Tortelloni fylld med soltorkade tomater och salami. En rejäl sked pesto och lika rejält med Permigiano Reggioano. Gott!

pasta2

söndag 14 augusti 2016 - 18:51

Kyckling och pasta

Mums för Måns! Stekt kycklingfilé från Köttdisken i Malax, kokt pasta med egen gjord pesto, stekta tomater från eget växthus och dagens skörda av kantareller stekta med lök och vitlök. Jag är helt nöjd med denna söndag!

 

kyckling2

 

 

torsdag 4 augusti 2016 - 11:32

Spagettilunch

Nu satt det bra med en pastalunch. Styrde upp stegen till 1r+k. Så som jag brukar startade jag med en sallad ovanpå brödet. Varför...vet inte men så brukar jag göra. Dagens Carbonara var helt super!

sallad

carbonara3

tisdag 26 juli 2016 - 21:33

Kyckling på pinne

Blev en favorit i repris. Dock inte på grillen utan via en snabb stekning i pannan och en stund i ugnen. Det emda som behövs är pesto, olja, vitlök och citron. Tanken var att vi skulle äta dem kalla i morgon också men alla åts upp i kväll. Pennepasta och en fruktig sallad. Gott!

 

kycklingpinnar2

söndag 24 juli 2016 - 20:13

Lat sommarmat

En av de varmaste dagarna och en otroligt trötthet efter nattens Tom Jones konsert i Vasa, då är det inte kul att ställa sig vid spisen. Gjorde det väldigt lätt för mig idag. Kall pennepasta i pesto, en burk skaldjursmix (räkor, kräftstjärtar, bleckfisk...) och en burk färdigt skalade kräftstjärtar. Lite peppar och salt över och en kall rosé...livet ler igen ;)

 

kraftstjartar

söndag 17 april 2016 - 17:44

Pasta och kalkon

Köpte lite för mycket kalkon i fredags så det blev kalkon i kväll igen. Men nu valde vi broccoli och färsk pasta med en rejäl klick pesto. Att det regnade medan jag stod vid grillen gjorde ingenting för gott blev det. Gräddfilsåsen var kvar från igår.

 

kalkonpasta

onsdag 9 mars 2016 - 18:38

Onsdagspasta

Gott i kväll igen med musselpasta. Tortelloni, pesto och en burk musslor...ja, en burk. Gjorde det lätt för mig i kväll, allt klart på några minuter. Varför gör det svårt då kvällen bjuder på så mycket annat pyssel ;)

 

musselpasta2