Visa inlägg taggade med 'seafood'

onsdag 23 augusti 2017 - 18:10

Vongole & Ernst

Solen skiner och arbetsdagen är över. Ikväll ville jag ha någonting extra gott. Det blev pasta vongole. Pastan kokades med både vitlök, kantareller och hummerfond för att få den lite extra. Lite persilja och peppar på toppen och en skvätt citronolja. Matsällskapet blev Ernst med sitt småfix :)

vongole2

ernst

Han ser hungrig ut den långa pöjken :)

fredag 14 juli 2017 - 18:03

Mellandag!

Blev en såkallad mellandag, solen ville inte bränna på förrän kl 16. Har vandrat till Torreblanca och strosat omkring i kvarteren i Los Boliches. Lite kaffe här och där, nån vinare och oliver. En bra dag med andra ord.

boganvilla

fiskdisk2En liten lokal fiskbutik mitt i allt. Några lokaler därifrån kämpade med att ta livet av kackellackor. Bekämpare på plats och invånarna stäppade fram och trampade livet ur dom.

gronsaker

gronsaker2

fin koti

Är man i Los Boliches så är hemlandet aldrig långt borta.

musslor1

Men nere vid stranden så lever man Medelhavet. Juan Blancos musslor är toppen. Bra storlek också.

musslor2

På vägen hem stannade jag till för ett glas rosé och tog en skål natchos.

natchos2

Känns som att man lever ganska spanskt. Hosteller är så traditionellt som det kan bli, men snyggt.

korridor

korridor2

onsdag 12 juli 2017 - 17:45

Medelhav och delikatesser

Nu är jag då äntligen nere vid mitt älskade Medelhavet igen. Denna gång är det nere vid Solkusten och Fuengirola. Första dagen är det alltid en blandning av sol, mat och allt,allt, allt på en gång. Men man lugnar ner sig. Nu är jag längst ner på kartan.

spainkarta

Dagen började med att tillsammans med hostellpersonalen kolla in en tjurrusning på tv, uppenbarligen en färsk utsändning eftersom de inte gjorde så stor notis om mig. Efter en rask entimmes promenad innan Funkan vaknat till liv så blev det beachen. Före det passade jag på med ett rejält engelskt morgonmål på ett av de småa serveringarna som man oftast alltid glider förbi.

morgonmal

Vid ett tiden var det dags för lunch :)

sardinspett

Grillade sardine är en av mina favoriter.

sardiner uffes

sardinforhand

De har alltid lika roligt då de ser att jag börjar äta dem för hand, brukar komma en hel del spansk text, glada miner och tummen upp. Nu blev det dags för rätt nummer två.

 

vongole

cocinas

Jädrans god sky av musselspad och vitlök.

 

På vägen tillbaka till solbädden tog jag en sväng via Mercadona, ville få upp ögonen för vad som finns i utbudet just nu.

fiskdisk

rakdisk

serranoskinka2

Skinkan får bli ett inslag somm tapas lite senare i kväll. Det här är vad jag varit med om en del av den första dagen, för jag steg in på hostellet 01,35 i natt.

måndag 9 november 2015 - 19:09

Seafood dumplings

Oj vad glada vi blev då Asian-Market på Handelsesplanaden hade ännu öppet då vi var på väg hem. Det blev några påsar dumplings. Här är mina som är fyllda med seafood. Gummans innehöll kyckling. En snabbt tillfixad hot soyasås och lite inlagd ingefära. Nami, nami.

Snabblagat och gott after wörk.

 

seafood dumplings2