Visa inlägg taggade med 'semester'

söndag 6 augusti 2017 - 19:19

Trauma räkor!

Sista semestardagen, trauma inför måndag som vanligt. Blev stenplockande, räfsande efter gässen på stranden och bastubad på villan i Malax. Men vad hjälper det, måndagen närmar sig tick, tack, tick, tack... Behövde nåt att njuta av och ändra fokus. Grillad kungsräkor borde hjälpa. Hade köpt en ask Kungsräkor med märket Pirkka på Citymarket. Nja, skulle det vara nåt?

Fin storlek på dem och ”Blå fisken” märkta. En snabb marinad med limesaft, olja, sambal oelek och vitlök. Redan doften i köket fick mig att piggna till. Doften vid grillen av grillade skaldjur var helt toppen.

rakor i grill

rakor

En liten sallad med: sallad, vårlök, rädisor, gurka, tomater, lite olja, vinäger, peppar och salt...Medelhavet doftade i knutarna :)

rakpaket2

Ser du paketet i frysdisken så köp och följ receptet på baksidan. Lät helt OK fast jag inte följde det. Ville göra det på mitt sätt.

tisdag 1 augusti 2017 - 17:31

Louisiana i Malax

Efter att ha varit och inspekterat ett större dikningsprojekt i Petalaxskogarna kände jag mig värd någonting gott. Hmm...jo kräftor och i cajun stil. Sagt och gjort! En majskolv, ett par vårlökar, några tomater, två klyftor vitlök, chorizo korv, några små nypotatis...och säkert någonting annat.

Använde Muurikkan. I med lite olja och de uppskurna ingredienser som fodrar lite mera tid (potatis, lök, majs, korv). På med en skvätt vittvin och en deciliter apelsinjuice. Jag kryddade med burkryddor som jag hade hemma (cajunkrydda, paprika, lite curry, chili, torkade örter). Låt det putra en stund innan du slänger i tomater och kräftor (i denna portion 10 st kräftor). Då potatisen är mot det mjuka hållet (al dente) är det klart. Häll upp på ett stort fat och strö lite hacka persilja över.

 

cajunkraftor

måndag 31 juli 2017 - 21:23

Hjortronsafari

Gamla beprövade mossar som tidigare inte varit ”i ropet” bjöd i dag på en rejäl positiv överraskning. Mycket vandrande, men det hör till, liksom lite regn och flugor, bromsar och en trana. De som brukar plocka bär vet att blicken ständigt går mot följande tuva, skogsöppning och kanske en ny outforskad mosse lite längre bort. Så var det idag. Vi var ute på flera nya områden och hoppat över ett otaligt antal välfyllda diken.

Åt vilket håll är solen, var är gänget, andra landmärken att ta fasta på, när är det dags att sammankalla gruppen? Men oj så skönt och rofyllt att få sätta sig ner på en tuva på mossen och känna dofterna, ljuden och se ut över myrlandskapet. Den sista rundan började jag plocka i mössan då allt annat var fullt. Några lite solmogna hjortron blev det. Tur man har 4WD för på vissa ställen var gräset högre än motorplåten.

Vilken härlig natur vi lever i här i Österbotten. Går att fisk i havet, plocka bär och svamp i skogen. Ingen omöjlighet att få en egen liten plätt att odla i om man vill. Hjortron mognar just nu hela tiden, blåbären är strax klara, hallon är på gång, svampar ploppar upp i takt med regnet och allt växer helt naturligt. Dessutom bjuds du på frisk skogsluft och gratis motion. Men svettig blir du så ta med vatten och någonting tort, byta om gör du vid bilen...bara djuren som ser dig ;)

 

hjortron4

lördag 15 juli 2017 - 23:05

Ny matgalleria

Som det brukar då man bestämt sig för en fiskrätt på kvällskvisten så blir det nåt helt annat. Har fått en ny gillare på instagram Mercado La Galeria här i Fuengirola. Så måste söka upp stället och kolla. Kom nästan direkt rätt, de finns mitt emot posten inne i stan. Fungerar enligt typen: köp vad du villäta i olika stånd, likaså med drickat och sätt dig ner i mitten och ät. Som en liten saluhall.

fiskar Här finns både skaldjur och annat gott.

skaldjur

Jag fastade för charken!

iberico

skinka

Ingenting färdigt uppskuret, allt skivas upp just för dig.

tapastallrik

Nu blev det godis!!!

galleria2

galleria1

galleria4

För dig som gillar inredning måste jag ju gå in i butiken intill.

inredning1

inredning2

På vägen hem måste jag ju nog få i mig lite fisk.

ansjovis

Men nu vill jag inte se mer mat i natt!!!

Mercado La Geleria: 
Gracias que disfruten de mi instagram!

fredag 14 juli 2017 - 18:03

Mellandag!

Blev en såkallad mellandag, solen ville inte bränna på förrän kl 16. Har vandrat till Torreblanca och strosat omkring i kvarteren i Los Boliches. Lite kaffe här och där, nån vinare och oliver. En bra dag med andra ord.

boganvilla

fiskdisk2En liten lokal fiskbutik mitt i allt. Några lokaler därifrån kämpade med att ta livet av kackellackor. Bekämpare på plats och invånarna stäppade fram och trampade livet ur dom.

gronsaker

gronsaker2

fin koti

Är man i Los Boliches så är hemlandet aldrig långt borta.

musslor1

Men nere vid stranden så lever man Medelhavet. Juan Blancos musslor är toppen. Bra storlek också.

musslor2

På vägen hem stannade jag till för ett glas rosé och tog en skål natchos.

natchos2

Känns som att man lever ganska spanskt. Hosteller är så traditionellt som det kan bli, men snyggt.

korridor

korridor2

onsdag 5 juli 2017 - 12:58

Safety på beachen

Äntligen har man fått Safetyboxar på beachen. I Fuengirola har man under juni satt upp fyra punkter med låsbara boxar längs stranden. Här kan besökaren låsa in sin plånbok, nycklar, mobile etc. Punkterna innehåller boxar i flera storlekar. Du kan även via USB ladda upp din mobil med solenergi. I samband med boxarna kan du också köpa Wifi-uppkoppling för en dag till priset 1 euro. Räcker för WhatsApp och att läsa e-post. Behöver du 3Mb kostar det 3 euro/dag och 6Mb får du för 6 euro. Betalar gör du med pengar, kort eller mobilen.  Fuengirola är den första kommunen i Andalusien som testar detta system...och nästa vecka skall den absolut testas, den borde ligga strax utanför mitt hotell.

 

box2

box1

tisdag 1 november 2016 - 03:23

Där palmerna susar

Landade typ kl 15 på Grand Canaria, ett snabbt dopp i poolen och några hundra meter till Mercadona. Yes, samma välfyllda fiskdisk som vanligt. Blev 4 gambas (stora räkor) och lite mixt sallad.

 

gambas2Hoppas doften av vitlök ock skaldjur sprider sig :)

 

gambas1Gott...det skall ni veta. Man behöver inte nåt stort kök för att fixa käk :)

söndag 10 juli 2016 - 21:02

Semesterdags!

En hel massa projekt på gång, har installerat nytt kylskåp och diskmaskin. Båda var integrerade så blev en del finsnickeri för att få dem att passa. Trädgården ropar ”hjälp” efter de två veckorna på Kreta. Men i kväll blev det dags för grillen. Kalkonspett, råstekt potatis, limesås och sallad med både jordgubbar och melon. ”De ska va gött å leva...”. Och projekten återkommer vi till lite närmare Konstens Natt 11.8 ;)

kalkon2

söndag 12 juni 2016 - 19:41

Maximala lugnet!

Vad är inte en semester utan dyk? Nå ja, en galen idé som jag fick för mig några år sedan och har nu blivit 32 i Egypten, Spanien, Kroatien, Dubai och nu Grekland.

På nordsidan av Kreta finns en liten by (en mycket liten grupp hus) som heter Petres, där finns en av europas vackraste dykcenter. Stod det i alla fall i infon, skeptisk, men for i alla fall.  Yes!!!!! Ett underbart ställe även för de som inte dyker, de kan hänga på stranden, snorkla eller ligga i poolen.

Paradis Dive Centers bil hämtade upp mig vid hotellet och då hade vi med oss ett par från England och en svensk familj. Familjen hade varit där en dag tidigare men ville komma och chilla medan grabben tog dykcertifikat.

pool

Som nybörjare börjar du i poolen med att bli bekant med utrustning och att andas under vatten.

 

nyborjare

Senare på dagen är det dags för Medelhavet, det rätta elementet.

 

chauffor

Vår chaufför och ”allt i allo” hjälpert till med utrustningen. Han var lite sur på mig eftersom jag redan hade fått en brunare färg än vad han hade...som bor där! He, he the spring in Finland have been sooo suuuuper! En kommentar han inte köpte.

 

dykdrakt

Dags att dra den här på sig!

 

dykhamn2Den lilla marinan var bara så toppen!!!

 

gummibat

Det här blev vår dykbåt, men kolla vattnet!!!

 

dykpappa

Ägaren Stelios Mantadakis blev min privata guid den här dagen. Två gubbar som levde livet i det blå.

 

uffedykare

Resultat: en amfora, en murrena, en hel del annan fisk och två ankare. Första dyket blev på 17 meter och det andra på 22 meter som också blev ett grottdyk. Me like! Hoppas på möjligheten i höst igen då Läsarresan fart till Biograd. Kroatiens vatten är härliga att dyka i, så får se vad som väntar.

lördag 11 juni 2016 - 09:26

Ett paradis

Två veckor på ett soligt Kreta har satt sina spår både i själen och hudnyansen. Men en semester kan också avslutas med lockelser inför nästa resa. Det hamnade vi ut för denna gång då vi sista dagen bytte rum för att få ha duschmöjligheter så länge som möjligt, och det vara hela dagen för 20 euro extra. Och vilket rum! Vårt tidigare var toppen men det här var nog lite vassare och på samma våning. Hit blir det nästa gång!

city

Gångavstånd till Rethymon city och med hotellets egna solstolar straxt framför, dit det också var servering.

 

rummet

Inte så illa :)

 

tv

Tänk att få vakna upp till denna vy.

garderob

Inga hängande garderobsdörrar, här var det walk in closet.

 

hangare

Designade klädhängare, trevliga småa detaljer...det är det som gör det.

 

kok

I det stora hela så är det samma möbler i hela hotellet men lite olika lösningar.

 

sofford2

Soffbordet gillade jag skarpt.

 

wc

Snygg toalett med rejäl duschkabin och bubbelbadkar.

 

handduk

Ja, här står allting färdigt och väntar! Bara att boka och ”carpe diem”!