paj
Publicerad 20 juli 2016 kl 10:50

3 enkla och billiga maträtter

Vill du laga billig mat till dig själv eller andra? Mat som är god behöver inte vara dyr, utan kan vara billig och enkel. Här är tre maträtter som inte kostar dig speciellt mycket.

Att äta billigt behöver inte betyda att man bara äter färdigmat och nudlar. Ibland orkar man helt enkelt inte göra mat, och varken som studerande eller arbetande har man möjlighet att äta ute varje dag. För att spara pengar är det viktigare att tänka på att inte köpa onödiga saker och att du faktiskt tar vara på all mat och fryser in den, istället för att slänga.

Här är tre billiga tips på hemmagjorda, nyttiga maträtter som är relativt enkla att göra. Det är också rätter där du kan utnyttja det du redan har hemma i skåpen. Istället för att köpa en massa ingredienser för varje specifik måltid kan du dra nytta av till exempel samma grönsaker till flera rätter.

 

1.Pastarätt

pasta

Pastarätter går att variera i det oändliga. Om du föredrar kött före grönsaker så använder du det istället. I den här pastan används både champinjoner och grönsaker. Du kan använda kyckling eller wokgrönsaker eller något helt annat, beror på vad du tycker om och hur billigt det måste vara. Pastarätten är enkel att göra och du kan äta den till både lunch och middag eller spara resterna i kylen till nästa dag.

 

Ingredienser:

Spaghetti (till ungefär fyra portioner) 

En rödlök 

En paprika 

En burk champinjoner 

2 dl matlagningsgrädde 

Kryddor: salt, peppar

 

Gör så här: 

Koka pastan i en kastrull enligt anvisningarna på paketet. Stek lök, röd paprika och champinjoner i lite smör i en stekpanna samtidigt som pastan kokar.
När ingredienserna har stekts en stund (runt 7-8 minuter) så lägger du i matlagningsgrädden och kryddar som du själv vill. När pastan nästan har kokat
klart häller du ur vattnet ur kastrullen och lägger pastan i stekpannan tillsammans med såsen. Då blandar du ihop såsen med spaghettin och låter det
puttra lite så att pastan får dra i sig av såsen. Innan du serverar kan du också lägga i lite crème fraîche och röra om och även addera fetaost.

 

Pris:

~ 3 euro för 4 portioner

75 cent per portion

 

2. Tacopaj

tacopaj

Att göra en paj är bra både när du ska ha gäster och när du ska äta själv. Gör du en paj är den väldigt lätt att frysa in och sedan ta fram när du vill äta. Denna kan du såklart också variera enligt smak och tycke. Denna variant innehåller maletkött, men du kan också göra ett vegetarisk variant eller en med skinka eller kyckling. Ta helt enkelt det du har hemma så blir det så billigt som möjligt.

 

Ingredienser botten:

3,5 dl vetemjöl

125 g smör

0,5 dl vatten


Salt

 

Ingredienser fyllning:

2 ägg

400 g maletkött

En påse tacokrydda

2 dl gräddfil

Riven ost

En gul lök

1 tomat

 

Gör så här:

Pajbotten gör du genom att blanda ihop ingredienserna och lägga den i formen. Smörj formen och tryck ut pajdegen och nagga den med en gaffel. Förgrädda pajskalet i 10 minuter i 175°. Stek maletköttet och löken och addera tacokrydda. Lägg den sedan i pajskalet. Vispa äggen lätt och tillsätt gräddfilen. Häll blandningen över maletköttet i pajskalet och strö över ost och lägg på några tomater. Grädda pajen i mitten av ugnen i 15 min eller tills den har fått bra färg.

 

Pris: 

~ 5 euro för 6-8 portioner/bitar

Mellan 65 och 85 cent per portion

 

3. Omelett i pajformat

omelett2

Omelett innehåller vanligtvis mest ägg som sedan viks ihop till en sorts plätt. Detta är en matig omelett som kan ätas som lunch eller som middag om man vill ha något lättare. Som i de andra recepten är det bara att ta det du har hemma. Har du kött så använd kött, har du grönsaker så använd det. 

 

Ingredienser:

4 stycken ägg

En klick smör

5 msk mjölk

50 g creme fraiche 

En paprika 

En lök 

En tomat 

 

Gör så här:

Stek löken och paprikan i lite smör. Blanda ihop ägg, mjölk och creme fraiche och häll det i stekpannan med löken och paprikan. Låt det steka lite och lägg sedan tomatskivor ovanpå och låt stelna helt. Sedan skär du en så stor bit du vill ha omeletten.

 

Pris:

~ 1,50 för 3 portioner

50 cent för en portion

 

Text och foto: Tintin Råholm

Kommentarer

Inga har kommenterat på denna sida ännu

Skriv kommentar

Skarmavbild 2018 12 14 kl. 07.32.14
enveckautanpengar
byggahusbilligt
Skarmavbild 2018 11 21 kl. 16.00.26

Ekonomivecka

55411679 l

Ekonomivecka på Sevendays!

Varför är det tabu att tala om pengar? Vi vill utmana dig att bli bättre på att tala om ekonomi, sparande och slösande. Därför har vi nu en utmaning till alla som har en blogg.

Läs hela artikeln här »

EKONOMIVECKA

hnj9HTlwJOlu

Julia Thurén sparade 10 000 på ett år – "Jag överväger varje köp noggrant"

Att spara pengar handlar om attityd och disciplin. Julia Thurén lyckades spara 10 000 euro från en lön på cirka 2000 euro netto. Sparsamhet har blivit en livsstil för Thurén, men det betyder inte att hon är snål.

Läs hela artikeln här »
Skarmavbild 2019 02 21 kl. 08.29.42
Skarmavbild 2019 03 24 kl. 01.26.12
76650f4251bca82eb8530be3cd5ee9e9

Afflecks basketfilm får premiär i höst

Ben Afflecks nästa filmsatsning har fått ett premiärdatum. Den som längtar efter att se honom på vita duken igen kan skriva upp 18 oktober i almanackan – då går den ännu obetitlade filmen nämligen upp på biograferna, skriver Variety.

Läs hela artikeln här »

Senaste från Blogoteket

435abbe2d82cf1ac93120a028d64efa4

Céline Dion i "Carpool karaoke"?

Är Céline Dion nästa artist att gästa James Corden i "Carpool karaoke"? Ja, åtminstone om man får tro den brittiske pratshowvärdens Twitterkonto, där han lagt ut en bild från en bil tillsammans med världsstjärnan.

Läs hela artikeln här »
31d4db6179d6a868c73c77dcc2866088

Zac Efron i ny film om Scooby-Doo

Zac Efron, som slog igenom i "High school musical"-filmerna, är tillsammans med Amanda Seyfried de senaste namnen att presenteras som röstskådespelare i den nya kommande Scooby-Doo-filmen, skriver Deadline.

Läs hela artikeln här »
654667ba84e002d1522f4a6d69541d48

Tablettbrus och slajmslafs – ljud trendar

En hel skiva gjord av ljudet från brustabletter som upplöses i vatten – konstnären Alexander Höglund har dragit ljudtrenden till sin spets. Samtidigt hänger sig många på nätet åt att njuta av det slafsiga ljudet av slajm och frasiga kakor som krossas.

Läs hela artikeln här »
Skarmavbild 2019 03 23 kl. 03.09.21
f8fe9e3dcd

Ed Sheeran öppnar livebar i London

I slutet av april öppnar Ed Sheeran en bar med fokus på livemusik på Portobello Road 323 i Notting Hill, skriver The Sun. Här kommer en video!

Läs hela artikeln här »
IMG 6352
AJ2A9794
799A1505
0ea70ec05f2

Idag är det världsvattendagen – så sparar du vatten i vardagen

Alla kan hjälpas åt och dra sitt strå till stacken när det gäller att spara vatten. I den här videon kommer några smarta tips på hur just du kan bidra!

Läs hela artikeln här »
veganskhudvard 12
Skarmavbild 2019 03 22 kl. 02.14.03
01c8f5f0b1

NASA utannonserar världens första rymdpromenad med bara kvinnor

Den amerikanska myndigheten NASA har tillkännagett att de kommer göra världens första rymdpromenad med bara kvinnor. Se videon här!

Läs hela artikeln här »
batch IMG 7478
IMG 9182
74cb79be45 1

Därför ska du rocka sockorna i dag

21 mars är det världsdagen för Downs syndrom, och då gäller det att ha på sig ett udda par strumpor. Har du koll på varför? Här kommer en video som förklarar.

Läs hela artikeln här »
782b5f8e73ad52b1f087c5b71b651bfc

Se hit morgontrötta – nu vänder det!

Av många ses det som ett tecken på att vintern går mot sitt slut, och för morgontrötta kan det bli en avgörande vändpunkt. Under onsdagskvällen är det äntligen dags för vårdagjämning.

Läs hela artikeln här »
e04c3c877a9b96cf27907e9407c3eb1e

The Cure färdiga med nytt album

Redan i december förra året avslöjade det brittiska bandet The Cures frontman Robert Smith att bandet var i full färd med att färdigställa ett nytt album – bandets första fullängdsalbum på tio år.

Läs hela artikeln här »
batch DSC9491
5a8ca90578fa149520994799b48fc14b

Miljarder människor saknar rent vatten

Ungefär 140 liter vatten går åt för att producera en kopp kaffe – det tål att tänka på inför världsvattendagen, som infaller på fredag.

Läs hela artikeln här »
Screenshot 2019 03 20 at 8.53.06
8c7293157e

Årets it-plagg – färgglad kostym

Färgglada kostymer – fenomen som lyser starkt på modekartan när det gäller modet 2019.

Läs hela artikeln här »
chinatown.sanfrancisco
Skarmavbild 2018 12 14 kl. 07.32.14