Sofies header

Visa inlägg taggade med 'ingefära'

Ingefärste för flunssatider

Skrivet av Sofie Sergelius 29.09.2018

Kategorier:
Taggar:

Känner du att en förkylning är på kommande? Sakta ner symptomen genom att dricka världens godaste och bästa ingefärste, som dessutom är super enkel att tillreda! Det enda du behöver är:

En bit färsk ingefära

Din favorithonung

Citron

Hett vatten

Skala ingefäran och skiva i tunna skivor. Skiva citronen och placera i en tekopp tillsammans med ingefärsbitar och honung. Koka vattnet och häll över i koppen. Låt stå cirka 2 minuter innan du dricker det. 

För en kopp ingefärste brukar jag ha 5 gram ingefära, en tesked honung och en citronskiva och cirka 3,5 dl kokande vatten.

Löjligt enkelt, och det fungerar faktiskt, i alla fall för mig :) Jag mår alltid bättre efter mitt ingefärste. Vanligt te har koffein som inte alls fungerar för mig då jag är förkyld och bara vill sova. Rekommenderar verkligen du testar det här nästa gång flunssan slår till.

Ingefarste


Persimon­­kallgröt

Skrivet av Sofie Sergelius 16.11.2017

Persimonkallgrot

Det börjar bli ett skämt hur mycket kallgröt jag äter, men det är ju så enkelt. Man har inte tid på veckodagar att sätta sig ner och njuta av en frukost, lättare bara att slänga ner en burk i väskan och äta framför datorn. I och för sig har jag varit hos mina föräldrar i ett par dagar. Men eftersom jag då arbetar hemifrån (deras kök) så glömmer jag att sätta mig ner och äta. I princip kan jag göra det när som helst, så man skjuter upp det. Nej, lättast är att göra kallgröten på kvällen och sen äta den medan jag står vid köksön och jobbar. No muss, no fuss.

 Persimonkallgrot vinkel

PERSIMONKALLGRÖT MED INGEFÄRA OCH KANEL

1 portion

 

0,5 persimon (eller kaki, eller sharon)

1 dl havregryn

1 dl mjölk (går även att använda mandelmjölk)

1 tsk kanel

1 krm riven ingefära

 

  1. Skär persimonen i små tärningar.
  2. Häll havregryn i en liten burk, rör ner kryddor och toppa med persimonbitarna.
  3. Häll mjölken över hela alltihopa.
  4. Ställ i kallt över natten och avnjut till frukost.