Sofies header

Visa inlägg taggade med 'jordgubbar'

Jordgubbs nice cream bowl

Skrivet av Sofie Sergelius 30.08.2018

Kategorier:

I dag har det varit en lite annorlunda dag på jobbet - vi ska ha en bloggarträff för både Foodly och Sevendays på kvällen! dagen har gått åt till att jag och Julia (som jobbar på Sevendays)förberett inför det. Presentationer ska lagas, arbetsrummet städas och snacks ska handlas. Men det är ju bara roliga grejer :) Julia har dessutom dokumenterat typ hela arbetsdagen på Sevendays insta stories - gå in och kolla innan det försvinner.

Kvällens program med bloggarna handlar om hur man skriver bra blogginlägg (som Julia drar), sökmotoroptimering och Google Analytics (som jag går igenom). Det här kommer att bli kul, och vi hoppas att det blir en del diskussion eftersom det säkert finns en hel del vi inte tänkt på. 

För att jag sku orka hela kvällen så åt jag lite nice cream till mellanmål, rekommenderar verkligen det! Jag gjorde den här egentligen redan på måndag kväll, men eftersom det blev en stor sats kunde jag frysa ner över hälften som jag nu kunnat mumsa på i hela tre dagar. Men nu är det slut, och jag ska planera en annan smak att tillreda tills imorgon kväll. 

Jordgubbs nicecream main

JORDGUBBS NICE CREAM

3 frysta bananer

1 dl jordgubbar

 

Toppings

10 g granola

frysta blåbär

färska jordgubbar

 

Mixa de frysta bananerna i en blender tills de bildats en krämig med tjock glass. Ta bort hälften av glassen och placera i en skål.

Tillsätt rensade jordgubbar i mixen som blivit kvar i blendern och mixa till en jämn glass.

Toppa med allt smått och gott såsom färska jordgubbar och frysta blåbär.

 

 

 


Jordgubbs­­kallgröt med basilika

Skrivet av Sofie Sergelius 28.06.2017

Kallgröt med jordgubbar och basilika, mums! Efter midsommar behöver alla lite extra motivation. I detta fall i form av mera kallgröt, nu med jordgubbar och basilika. Jordgubbar och basilika är en riktigt klassisk kombination som passar både till sallader, i gröten och på smörgåsen.

Jordgubbskallgrot 2Jordgubbskallgrot burk

JORDGUBBSKALLGRÖT MED BASILIKA

  • 1 dl havregryn
  • 0.5 dl mosade jordgubbar
  • 2 jordgubbar skurna i klyftor
  • 1 msk finhackad basilika
  • 1 dl mandelmjölk
  • 2 msk turkisk yoghurt
  • 1 tsk mörk balsamico
  • jordgubbar till servering

 

1. Blanda havregryn, mosade jordgubbar, skurna jordgubbar, basilika, mandelmjölk och turkisk yoghurt i en glasburk och ställ i kallt över natten.

2. Ringa över balsamico och servera med extra jordgubbar.

 

Jordgubbskallgrot