Sofies header

Visa inlägg taggade med 'kanel'

Proteinrik kanel­gröt

Skrivet av Sofie Sergelius 13.08.2017

Gröt är något jag inte var värst förtjust i då jag var ung, men nuförtiden börjar jag nästan varje vardag med en skål gröt. Ibland blir det kanelgröt, ibland choklad-banan eller blåbärsgröt. Det variera beroende på vad jag har hemma just den morgonen och hur mycket tid jag sätter på att tillreda morgonmålet. Min go-to variant är gröt med vanilj/chokladproteinpulver toppat med frysta blåbär och lite honung. Nu är jag på lande och har naturligtvis inte proteinpulver här så då gör jag gröten som jag brukade göra innan jag fastnade för chokladsmakande proteinpulver. 

Proteinrik kanelgrot main

Om jag gör en variant med proteinpulver så lämnar jag bort ägget och tillsätter istället 0.5 dl proteinpulver. Speciellt nu är det viktigt att jag får i mig tillräckligt med protein. Ska (äntligen) komma i skick :) har sagt det sedan 2005, men nu menar jag allvar. Måst bara komma ihåg att lämna bort nutellan (as if).

Proteinrik kanelgrot

 

PROTEINRIK KANELGRÖT

  • 1 dl havregryn
  • 2.5 dl vatten
  • 1 ägg
  • 2 krm kanel
  • 0.5 banan i skivor
  • 1 dl blåbär
  • 0.5 msk nutella/jordnötssmör
  • 1 msk vildhallon
  • 1 msk hackade nötter
  • 1 jordgubb

 

  1. Blanda havregryn och vatten i en kastrull och koka på medelvärme i 5 minuter.
  2. Ta bort kastrullen från värmen och vispa i ägget. Smaksätt med kanel.
  3. Placera den skivade bananen, blåbär, nutella, hallon, nötter och jordgubb på gröten.