Kaffets dag

Skrivet av Alexandra Grahn 29.09.2018 | 0 Kommentarer

Finländare dricker mest kaffe i hela världen källa. Nästan tio kilo kaffe per person. Är själv en inbiten kaffeälskare och tänkte uppmärksamma denna fantastiska dryck på dess egen dag. Kaffets dag firas nämligen i dag 29 september.

fullsizeoutput 30de

Jag och kaffet

Började dricka kaffe när jag var cirka nitton. Dricker 1-3 koppar per dag. Alltid espresso vi har ingen vanlig kaffebryggare.

Bryggkaffet tar jag svart. Föredrar mörkrost framom ljusare bönor.

Enligt artikeln jag länkade till är det bryggkaffe dom flesta i norden gillar. Killgissar lite och tror att det är vanligare att folk tar med mjölk än utan. Det stod inget om det.

fullsizeoutput 30f7

Jag och espresso

Espresso är starkare och innehåller mer koffein än vanligt bryggkaffe. Det dricks i liten mängd mellan 2 och 4 cl. Den är täckt av ett skum som kan misstas för mjölk men det är det inte.

Italien är espressons hemland. Där är det standard med espresso eller caffé som de säger. Indirekt dricks det mycket espresso världen över eftersom espresso är bas i många kaffedrycker.

Om man tillsätter en liten mängd ångad mjölk till espresson blir det en caffe macchiato.

Vill man göra en cappuccino ska man ha lika mycket delar espresso och ångad mjölk och mjölkskum.

Sugen på en caffé latte så är det en fjärdedel espresso och tre fjärdedelar ångad mjölk (eller så höftar man ba). Skillnaden mellan en latte och cappucino är att caffé latte har mera mjölk.

Kaffe i hemmet

Vi har en kaffemaskin som gör riktigt gott kaffe. Man trycker på en knapp och voilá så får du kaffe. Den malar bönorna och säger till när man ska fylla på vatten och tömma behållaren med kaffesump.

Man kan göra till exempel macchiato och cappuccino med den.

Vill man ha "vanligt kaffe" hos oss är det en americano man får. Det är espresso utspätt med hett vatten.

fullsizeoutput 30eb