Oreange testheader ps2

På gång i mars

Skrivet av Eivor Bäck 01.03.2021

Kategorier:
Taggar:

Första dagen i mars och här i Österbotten är det riktigt grått marsväder med ishala gator och takdropp. Den här veckan har vi sportlov så barnen har börjat dagen med att titta på Pippi Långstrump. På Svts Öppet arkiv finns Pippi-programmet från 1969 och man kan se alla avsnitt trots att man bor i Finland. Tror vi har sett alla avsnitt tusen gånger den senaste månaden. 

Nästa vecka blir det månadens stora happening hemma hos oss: femåringen blir sexåring. Förra året fick vi avstyra kalaset eftersom Corona-restriktionerna trädde i kraft. Och det ser ju inte ut att bli så mycket kalasande i år heller. Funderar på om vi nog ändå ska våga fira lite och kanske bjuda hit mina föräldrar på tårta. Och tårtan då, den blivande sexåringen har önskat en Lego-tårta och jag har önskat att vårdbidraget innehåller en köpa-födelsedagstårta-från-konditori-bonus. Jag hatar att baka tårtor och jag tror att jag hatar sockermassa och bara tanken på att försöka göra någon rolig och ätbar legogubbe ger mig kallsvettningar. Stay tuned för ett blogginlägg om tårtförhoppningar vs reality. 

En välkvalificerad gissning är att mars kommer innehålla en hel massa hemmatid för oss. Så är det säkert för alla nu? Min och Elviras yoga är pausad också den här månaden så vi har noll inplanerat program i mars. Jag känner att jag verkligen borde hitta på något projekt för att dagarna inte bara ska innehålla Pippi och den vanliga vad-ska-vi-äta-till-lunch-mellis-och-middag-samtalen. Men känner mig också alldeles oinspirerad?! Det är säkert takdroppet och ishalkan som bidrar till att allt känns lite tråkigt och trist. 

IMG 20210227 170010

Gick ner till Andra sjön med ettåringen i lördags. Det kan jag bra tänka mig att göra om några till gånger i mars. På Banvallen, ni nykarlebybor vet vad jag menar, var det perfekt sparkföre. Om det håller i sig är det ju en alldeles perfekt sportlovsutflykt att sparka ner till havet och ha med sig picknick. För visst skippar ni sportlovsresan till slalombackarna i år?

Du gillar kanske också…
En femåring, kompisbesök och lite byggkaos
Ettårskalas och kalasborden


Halloumicarbonara

Skrivet av Eivor Bäck 27.02.2021

Kategorier:

Dagens lunch hemma hos oss blev en av mina favoriträtter: halloumicarbonara. 

halloumicarbonara recept

Koka några portioner pasta. Vi lyxade till det med tagliatelle idag. Men det går såklart lika bra med t.ex. spagetti eller någon annan bandpasta. 

Skär 2 förpackningar halloumiost (vi använder alltid grillost p.g.a lite godare och inhemskt) i små tärningar. Stek osttärningarna i smör. Vill man ha i bacon kan man skära en halv-en förpackning bacon i bitar och steka i en separat stekpanna, jag tycker personligen att det blir minst lika gott utan bacon. När osten fått färg så tillsätt baconet och två klyftor pressad vitlök. Stek ytterligare en minut eller två. Under tiden vispar man ihop 2 dl vatten (helst kokvattnet från pastan om den redan är färdigkokt, annars funkar såklart också vanligt vatten), 4 dl grädde, 4 äggulor och salt och svartpeppar. Häll gräddblandningen i stekpannan och värm några minuter på svag värme under omrörning. Strax innan såsen är klar kan du röra ner en halv dl riven parmesanost

Du gillar kanske också…
Vegetarisk lasagne med röda linser
Enkel vardagsmat


Marängglasstårta, loppisfynd och regnväder

Skrivet av Eivor Bäck 24.02.2021

Kategorier:

Låt oss ta en titt på vad som har hänt senaste tiden: 

marängglasstårta_recept

Jag har uppfyllt mina äktenskapliga plikter och bakat min mans favorittårta till hans födelsedag. Marängglasstårta med Daim (recept finns här)

OI001010

Jag har gjort några riktigt fina loppisfynd. Tre runda ramar, mässingsljusstakar, porslinsägg, en trähästljusstake, engelskt porslin i blågrön ton och en rak glasvas. Sen har jag också på sistone loppat barnkläder: bland annat byggbyxor till femåringen och Babblarna-tights till ettåringen. Bådas ögon glittrade när jag visade upp vad jag hade köpt. Sen att byggbyxorna fortfarande var lite för långa och att ettåringen bara vill klä av sig sina tights så att hon kan titta på mönstret ordentligt behöver vi inte prata så högt om. 

Och om nån tycker att trähästen ser bekant ut så tycker ni alldeles rätt. I november 2019 köpte jag ett par exakt likadana hästar och nu har de alltså blivit tre. De två första köpte jag på Missionsloppiset här i Nykarleby medan den tredje kommer från Missionsstugan i Jakobstad. 

Jag har alltså börjat gå på loppisar igen fastän coronaläget är som det är. Jag har munskydd och försöker pricka in sådana tider när det är lite folk så att man kan hålla avstånd. Är det många bilar på parkeringen så åker jag förbi, hur gärna jag än vill gå in. 

IMG 20210224 113844

Och idag var det regn på fönsterrutan. Så tråkigt! Jag skulle kunna ha vinterväder åtminstone en månad till så jag hoppas att plusgraderna bara är temporärt. Jag passar för säkerhetsskull på att gå på promenader med ettåringen sittandes i pulkan varje dag ifall att trottoaren plötsligt blir bar och pulksäsongen är över. 

Du gillar kanske också…
Marängglasstårta med Daim
Loppishaul: barnkläder


De nya muminmuggarna

Skrivet av Eivor Bäck 20.02.2021

Kategorier:
Taggar:

Jag borde egentligen inte köpa en till muminmugg för vi har alldeles tillräckligt många. Men jag tycker så mycket om min Filifjonka-mugg i beige så igår köpte jag den nya Filifjonka-muggen i ljusblått. 

muminmugg nyhet 2021

Capture iittala pressphoto muumimuki

Pressfoto på de nya muminmuggarna från Iittalas hemsida. 

Arabia släppte för några dagar sedan två nya muminmuggar: den med Filifjonkan och en persikofärgad med Muminmamman. Jag hade som ni kan gissa er till svårt att bestämma mig vilken jag skulle köpa. Men den städande Filifjonkan vann över den trädgårdsarbetande Muminmamman den här gången. 

Du gillar kanske också…
Hattifnattarna (2007-)
Vårstädning i skåpen


3 saker som har förbättrat mitt liv

Skrivet av Eivor Bäck 18.02.2021 | 4 kommentar(er)

Kategorier:
Taggar:

Jag tänkte dela med mig av några saker som jag upptäckt den senaste tiden och som alla, på olika sätt, har förbättrat mitt liv. Ingen av upptäckterna har direkt varit en himlastormande förbättring, men nog är mitt liv lite roligare och lite bättre sedan de här sakerna kom in i mitt liv: 

3. Lumenes rengöringsservetter. Jag sminkar mig ytterst sällan men de gånger jag gör det så hatar jag att sminka av mig. Så ni kan gissa glädjen när jag testade rengöringsservetter och de fungerade. 

2. Rostbröd med ost och lemoncurd. Jag har levt hela mitt liv med ståndpunkten att man absolut inte kan kombinera ost och marmelad på bröd. Men vet ni, det kan man, och det får man. Rostat bröd med smör, ost och lemoncurd är faktiskt gott. 

1. Biblio. Biblio är en app där det finns ljud- och e-böcker och om man har lånekort på något av Fredrikabiblioteken (alltså biblioteken här i Österbotten) kan man använda sig av tjänsten. Eftersom Elvira sover i vårt rum så har jag inte kunnat läsa böcker i sängen på evigheter eftersom jag inte kan ha en lampa tänd kvällstid. Men tack vare Biblio så kan jag läsa böcker på telefonen. Älskar det.   

Bubblare: tyngdtäcke. Jag fick ett tyngdtäcke i 30årspresent av mina föräldrar (den här modellen (reklamlänk)). Jag har använt det så pass få gånger ännu att jag inte med säkerhet kan säga om jag sover bättre eller inte. Men eftersom alla andra verkar vara tokfrälsta i tyngdtäcken så antar jag att jag snart också kommer att vara det. Fast jag stör mig fortfarande lite på att det är så pass tungt och platt att det inte ser lika trevligt ut när man bäddar. 

sovrum jotun northern mystic väggfärg

Alltså jag hade verkligen ingen bild att bildsätta det här blogginlägget med?! Inte en enda lemoncurd-bild eller en bild på sminkrengöring. Så det blev en sängbild och så får ni föreställa er att det ligger ett platt och tungt täcke där. 

Kan inte ni dela med er i kommentarsfältet av saker som gjort ert liv lite trevligare? 


Glad fastlagstisdag!

Skrivet av Eivor Bäck 16.02.2021

Kategorier:
Taggar:

Glad fastlagstisdag! 

IMG 20210216 123341 076

Jag firade dagen med årets första fastlagsbulle. Den var från Oravais hembageri, innehöll hallonsylt och var riktigt god. 

OI000974

Min väldigt ovetenskapliga spaning är att fastlagsbullar här i Nykarlebytrakten har lite för små lock?! Visst är fastlagsbullelocken liiiite större söder om Vasa? 


Finska instagramfavoriter

Skrivet av Eivor Bäck 16.02.2021

I somras bloggade jag om några av mina finlandssvenska instagramfavoriter inom området "hus och hem". Och idag tänkte jag återuppta temat, men istället lyfta några av mina finskspråkiga favoriter:

Screenshot 20210215 132932 01

@kansakoulunremonttipaivakirja handlar som namnet avslöjar om renovering i en gammal folkskola. Huset är byggt under 1890-talet och kontot innehåller bilder på både Morris-tapeter och snygga växthus. Allt man behöver i sitt flöde alltså. 

Screenshot 20210215 132824 01

@punainen.pihlaja har ett konto fyllt med stämningsfulla bilder och en härlig färgskala. 

Screenshot 20210215 132038 01

@katariina.raitanen . Snygga tapeter, pastellfärger, lekfulla detaljer och Marimekko-detaljer både här och där. 

Screenshot 20210215 132548 02 01

@gretantalo finns i Neristan i Kokkola och hemmet är fullt av fina tapeter och gamla möbler. Tänk om man skulle få flytta in här, jag skulle inte ändra på en enda detalj. 

Screenshot 20210215 131844 01 01

@vintagehomecrush har en inredning som känns så mysigt finsk om ni förstår vad jag menar? Artek-möbler och finsk glasdesign, rosa fasad och retro-känsla i köket. 

Screenshot 20210215 131535 01

@vintageinteriorxx är som en gul färgexplosion. Det finns nästan ingen bild som inte innehåller minst en gul detalj och katten i den ombyggda tv:n är en återkommande bild i flödet. Det här kontot har över åttio tusen följare och det är ju i sig också ett bevis på hur omtyckt kontot är.  

Screenshot 20210215 131817 01

@punttilanelamaa . Gammalt hus, ockragula pardörrar och lantliga detaljer. Ni vet ju att jag är väldigt svag för sånt. 

Du gillar kanske också…
Finlandssvenska instagramfavoriter


En tur på isen

Skrivet av Eivor Bäck 15.02.2021

Kategorier:
Taggar:

Hoppas ni hade en fin helg! För det hade jag. Höjdpunkten var en promenad på isen vid Kantlax. Jag brukar sällan leta mig ut på isen men nu vågar till och med jag röra mig på isen utan att lyssna efter misstänkta knak-ljud hela tiden. 

OI000967

Under tiden var svärmor ute och gick med Elvira i vagnen och svärfar byggde snökoja med Johannes så jag och min man fick riktigt vara på tumis. Det blir väl det närmaste bröllopsresa vi kommer i vinter. Vi hade ju tänkt åka norrut några dagar, men med tanke på covid-läget så blir det nog ingen resa nu. 

OI000969

Någon hade spårat upp ett skidspår på isen och jag hoppas att jag hinner skida där åtminstone en gång innan säsongen tar slut. 


Dagen för läsro

Skrivet av Eivor Bäck 07.02.2021

Kategorier:
Taggar:

Idag är det Dagen för läsro. En dag instiftad av Finlands bokstiftelse. 

eva frantz för han var redan dö

Tur för mig så är femåringen hos sina farföräldrar så jag fick fira dagen genom att läsa en stund i lugn och ro på förmiddagen. Just nu läser jag Eva Frantz deckare För han var redan dö. 


Runebergscheesecake

Skrivet av Eivor Bäck 05.02.2021 | 2 kommentar(er)

Kategorier:

Igår bakade jag en Runebergscheesecake till dagens eftermiddagskaffe.

IMG 20210204 131327 01IMG 20210204 142242 01

Sen la jag kakan i frysen och glömde den där över natten så den var stelfrusen när jag plockade fram den... Men det behöver vi inte prata så mycket om tycker jag. 

Så här gjorde jag:

Mixa 300 gram havrekex till fina smulor. Rör ner 100 gram mandelmjöl med kexsmulet. Smält 180 gram smör. Lägg bakplåtspapper i botten på en springform (min kakform är ca 22 cm i diameter) och smöra kantens botten och sidor med lite smält smör. Rör ner resten av det smälta smöret i kexsmulorna. Tryck ut kexsmeten i botten och på sidorna av formen. Lägg formen i frys/kyl. Vispa 2 dl vispgrädde. Rör ihop 400 gram vaniljkvarg (jag använde Valios maustettu rahka vanilja) i en skål. Smält 250 gram vitchoklad och vispa ner chokladen i kvargen. Häll chokladblandningen i grädden och rör om tills allt blandat sig. Häll gräddröran i kakformen. Låt stelna några timmar i kyl/frys. Och har du den i frysen så ta fram den i rumstemperatur några timmar innan servering,  Servera med en stor klick hallonsylt.

runebergscheesecake recept

Receptinspiration från finska Arla.