Oreange testheader ps2

Mat och pengar

Skrivet av Eivor Bäck 20.01.2020 | 5 kommentar(er)

Kategorier:
Taggar:

Varje januari tänker jag väldigt mycket på våra matkostnader. Jag upplever inte att januari är en särskilt ansträngd månad ur en ekonomisk synvinkel (även om det kanske inte är så fiffigt att årets största försäkringsräkning alltid kommer i december), men jag tror att det är julen och julmaten som gör det. För i december handlar vi massa saker som vi vanligtvis inte handlar: vispgrädde, julmust, specialingredienser till julgodis och sånt som gör att månadens matkonto är högre än vanligt. Dessutom slänger vi alltid mer mat kring jul jämfört med vanliga dagar. Så varje januari säger jag att vi ska försöka skärpa till oss med mathandlandet, äta rester och överlag vara mer ekonomiska kring maten. 

Så precis som vanligt tänker jag lite extra kring mat nu i början av det nya året och håller lite hårdare i plånboken. Hittills har vi shoppat för cirka 150 euro och två tredjedelar av månaden har gått. Då har jag handlat både tvättmedel och olika hygienprodukter för över femtio euro och varit till McDonalds med fyraåringen. Och alla har ätit sig mätta varje dag, jag har (smyg)köpt kex och kylskåpet är fullt av mat. Men så har vi också haft en hel del mat i skafferiet, varit bortbjudna och fyraåringen har ätit frukost-lunch-mellis på dagis några dagar i veckan osv.

Det bästa man kan göra för sin matbudget är att börja hålla koll på hur mycket pengar man lägger på mat varje månad. Då märker man plötsligt att man kanske lägger stora summor på småköp varje månad (fredagens vinflaska! chokladstången när man tankar!). Jag summerar alla utgifter varje månad och tycker att vi har överlag en ganska okej matbudget. Jag har försökt googla men hittar ingen information om hur mycket en genomsnittlig finländsk familj lägger på mat varje månad, men jag inbillar mig i alla fall att vi lägger mindre pengar än genomsnittet. Ifjol la vi 420 euro per månad på mat och hygienartiklar (hit räknas allt vi handlar i mataffären: mat, diskmedel, schampoo och blöjor, men också bl.a. blommor, barnkläder, presenter och köksredskap) och 60 euro per månad på utemat. 2018 var summan 480 euro respektive 70 euro. Just nu har vi en fyraåring som äter tre mål mat per dag, tre dagar i veckan på dagis och den arbetande vuxna äter inte lunch hemma på dagarna. Men istället har jag ammat i över ett halvt år och innan dess varit gravid (och vi vet väl alla att man ska äta för två då... eller åtminstone äta lite extra). 

Så här brukar jag tänka kring mat (vilket ofta leder till att maten både är relativt billig och miljövänlig): 
- Storhandla
- Skriv handelslista. Som bonus kan du skriva handelslistan utgående från hur varorna är placerade i affären. 
Handla inte hungrig. Eller törstig (minns en gång när jag var supertörstig och kom ut ur affären med kassarna fullproppade med massa spännande juicer, saftkoncentrat och annat drickbart).
- Ta alltid med egna påsar att packa i. Tygpåsar är toppen, och affärernas stora kesto-kassar är kanske livets uppfinning. 
- Jämföra priser. Jag orkar inte leta efter erbjudanden i reklamblad eller köra till olika affärer för att få den billigaste mjölklitern, men jag jämför alltid t.ex. kg-pris när jag handlar. Ett billigt pris på en vara betyder ju inte alltid att kilopriset är lägst, det kan vara förpackningens storlek som är mycket mindre jämfört med andra varor. 
- Storkok. Det finns ingen chans att jag skulle göra en maträtt som bara skulle räcka till middag åt tre personer. Vad vi än gör för mat så räcker det alltid till åtminstone några luncher till. Soppor, grytor, pastagratänger osv är ju lika enkelt att göra stora mängder av som små. 
- Gröt, ägg, pannkaka osv är billig middag som går fort att laga när inspirationen tryter. 
- Baka och fixa eget. Egengjort bröd, granola, tacokrydda osv är oftast billigare och framför allt vet man vad maten innehåller.
- Med det sagt så är det dyrt att köpa massa fina frön, torkade superbär och nötter till t.ex. granolan. Egengjort är inte alltid billigare.
- Jag handlar alltid finländsk kött (undantag är en del halvfabrikat där köttets ursprungsland varierar). Men jag köper framförallt kött från billigare sidan av matbutiken: malet kött, kycklingstrimlor, korv osv. Antalet gånger vi köper pepparbiff är alltså inte så många. Vi har tur och får älgmaletkött, det använder jag till babymat. 
- Och på tal om babymat, jag gör det mesta av maten som Elvira äter själv. 
- Handla varor med röda lappar. När vi är två heltidsarbetande vuxna finns det ingen chans att vi lägger tid och energi på att handla nedsatt mat som snart ska ätas. Nu försöker jag timea in någon handelsrunda då och då till S-butikerna timmen före stängning (då -30%-rabattlapparna förvandlas till -60%). 
- Äta enligt säsong. Det blir ju fler tomater på sommaren än på vintern om vi säger så. 
- Plocka extra frukt och bär på sommaren och frys ner. Hittade t.ex. jordgubbar, rabarbersaft, hallon och äppelmos i frysen sist jag tittade i den. Guld!
- Frosta ur frysen och gå genom skafferiet. Ät upp rester, baka med olika mjölslattar och med lite tur hittar man en undangömd chokladbit i något hörn. 
- Gå genom kylskåpets innehåll nu som då och placera sånt som bör ätas snart på en egen hylla. 
- Bäst före-datum är en rekommendation, jag försöker att inte slänga mat fastän bäst före-datumet var igår utan jag luktar och smakar och använder maten i alla fall. 

Nästa steg i den här spara på matpengar-ivern är väl att börja fiska, skaffa tygblöjor och typ dumpstra. Men tror det tar ett bra tag innan jag är där. mvh är värdelös på att filea fisk, för lat för att tvätta blöjor hela tiden och för feg för att klättra i affärers soptunnor.

havregrynsgröt blåbär

Havregrynsgröt och frysta blåbär man plockat själv - gott (och billigt och bra för miljön). 


vecka 4 - 2020

Skrivet av Eivor Bäck 20.01.2020 | 1 kommentar(er)

Kategorier:
Taggar:

Godmorgon! Skönt med ny vecka!

Förra veckan släpade vi ut massa lådor ur förrådet i samband med att vi skulle packa ihop julgrejerna så nu har jag flera stora plastbackar fyllda med tyger framme i något kreativt kaos. Ska rota fram symaskinen idag och så ska jag sy upp jeansbyxor och sånt.  Bland alla tyger hittade jag flera spetsgardiner som ska bli fruktpåsar. Inbillar mig att år 2020 ska vår familj minska i antalet små plastpåsar man plockar grönsaker och frukt i när man handlar. 

Imorse hade jag fått en spam-kommentar på engelska. Your blog is so boring jadajada i'm going to read another blog that is more professional jadajada. Vet i och för sig inte om det faktiskt var en spam-kommentar eftersom det inte fanns en enda länk till någon Viagra-medicin. Kanske var det riktig feedback? I alla fall kommer bloggen fortsätta vara tråkig, jag har bland annat ett skittråkigt blogginlägg om mat och pengar på gång. Är det månaden med minst pengar i året så är det (påstår en del sidor på nätet i alla fall? Har själv inte märkt det ännu?!). 

snö nykarleby bro

Har ni fortfarande snö? Vi hade snö när vi vaknade igår på söndagen och vi hann gå på promenad och kasta snö på varandra. Men nu när jag tittar ut genom fönstret så ser det nog ut som om snön kommer försvinna när som helst. Det kommer ju aldrig bli någon riktig vinter i år? Så tråkigt. 


Dagens lunch

Skrivet av Eivor Bäck 15.01.2020

Kategorier:
Taggar:

Dagens lunch hos oss blev potatispurjolökssoppa och nybakta morotssemlor. 

Fyra och ett halvt-åringar är en perfekt ålder för att lära sig använda rivjärn och riva morötter. Och ni vet väl om att när barn hjälper till med matlagningen äter de dessutom bättre och vågar provsmaka nya saker? Det känns lite som att se på när målfärg torkar när man tittar på en fyraåring som försiktigt river tre tjocka morötter, men efteråt åts det upp en stor portion soppa och två smörgåsar (=värt det). 

purjolökssoppa färska semlor


Tjugondag knut åker julen ut (och inte en dag tidigare!)

Skrivet av Eivor Bäck 13.01.2020 | 4 kommentar(er)

Kategorier:
Taggar:

Idag är det inte bara dagen efter min namnsdag utan också tjugondag Knut. Jag vet inte hur det är med er, men jag är team tjugondag Knut då åker julen ut. 

Det är orimligt (orimligt!) att julen ska städas bort redan under mellandagarna. Det är ju meningen att man ska hinna njuta av julpyntet också, det är ingen tävling om vem som har fram pyntet kortast möjliga tid. Har man orkat släpa fram alla kartonger fyllda med dagispyssel, söndriga ljusslingor och porslinsfigurer man fick för tjugo år sedan, så ska man banne mig också ha fram dem ett tag. Helst ska man vänta så pass länge med att städa undan julen att man har glömt var man placerat alla tomtar och därför kommer hitta åtminstone en tomte i ett bortglömt hörn sen i vår när ljuset har återvänt ordentligt. 

jul julgran tjugondag knut

Idag satte jag mig i soffan och hade igång julgransbelysningen en sista gång för den här vintern. Nu åker julen ut hemma hos oss. Eller antagligen blir det imorgon, så fyraåringen får vara med och packa ner pyntet och "hjälpa" till. Så tjugoen dagar efter jul åker granen och pyntet ut. Och alla julblommor vi har verkar blomma glatt hur länge som helst så helt tomt på jul blir det inte i första taget hemma hos oss. 

Hur är det med er? Plockar ni bort julen idag? För inte är ni väl sådana där typer som packar ihop allt julrelaterat redan innan årsskiftet? 


Mors vila

Skrivet av Eivor Bäck 12.01.2020

Kategorier:
Taggar:

De senaste dagarna, ända sedan i onsdags, har jag varit på mors vila. Eller vet inte om man kan kalla det så när jag trots allt haft en sexmånadersbebis med mig som dessutom fick sin andra tand i samma veva. I alla fall så har jag varit nästan en hel vecka hemhemma hos mina föräldrar. Den största anledningen var att jag ville träffa en äldre släkting som är krasslig, men jag passade på och tog lite extra ledigt. Så skönt att äta mammas mat, och gå på förmiddagspromenader och andas havsluft varje dag! 

Misstänker också att mina föräldrar har uppskattat besöket då de kunnat ägna all uppmärksamhet de vill åt sitt yngsta barnbarn utan att det äldre hela tiden ryckt dem i ärmen och vill att de ska komma med honom upp på övrevåningen och bygga Lego. När jag kom hem idag fick jag genast sätta mig i soffan med en glad fyraåring och så läste jag en lång bok om Emil i Lönneberga. 

Nu har vardagen börjat på riktigt efter ledigheten. Medan jag var borta och vilade upp mig så har fyraåringen börjat på dagis igen efter ett tre veckor långt jullov och imorgon börjar den första av många veckor av vanlig vardag innan det blir sportlov (jag räknar redan ner!). 

bergö brygga januariDagens förmiddagspromenad gick ner till havet. Med tanke på den icke-existerande snön och isläget så skulle man kunna tro att bilden är tagen i april. Det är den tyvärr inte. 


Bästa böckerna 2019

Skrivet av Eivor Bäck 09.01.2020

Kategorier:
Taggar:

År 2019 är slut och jag har kikat på vilka böcker jag läste under året. Jag inledde året med att vara gravid och trött och jag läste väldigt lite det första halvåret och de böcker jag läste var korta och halvdåliga. På sommaren läste jag mer och läste bland annat alla Kristina Appelqvists deckare. På hösten gick jag med i en bokcirkel, vilket innebar att jag läste några böcker som jag nog annars aldrig skulle ha läst. Vilket ju är superbra, har ju bara läst böcker som jag själv valt ända sedan jag avslutade mina litteraturvetenskapsstudier. Sist och slutligen har jag bara läst 65 böcker vilket antagligen är det sämsta resultatet sedan jag lärde mig läsa. Som vanligt har jag läst framförallt "vanliga" böcker (typ romaner och deckare), men också bland annat poesi och ya. Förstås också massa bilderböcker men de för jag ingen lista över eftersom vi läser minst en bilderbok per dag. 

De här böckerna tyckte jag mest om (utan inbördes ordning):

- Johanna Frid: Nora eller brinn Oslo brinn
- Linda Skugge: Ett tal till min systers bröllop
- Mats Strandberg: Slutet 
- Sarah Walters: Livstråden
- Liane Moriarty: Andras vänner
- Karin Smirnoff: Jag for ner till bror
- Karin Smirnoff: Vi for upp med mor
- Amanda Svensson: Ett system så magnifikt att det bländar (läste inte klart den p.g.a småbebis och bibliotekslån som gick ut men tror att den är bra, ska ge den en ny chans i år)

Jag har läst väldigt mycket svenskt i år. Blev förvånad själv när jag läste genom listan och hittade bara några få engelska titlar. Men det beror säkert på att jag nästan enbart har läst biblioteksböcker i år och av gammal vana besöker samma avdelningar på bibban.  

vi for upp med mor jag for ner till bror karin smirnoff

Har sett att massa människor lyft upp Smirnoffs böcker som år 2019 bästa läsupplevelse och jag sällar mig till kören. Bloggade om de två böckerna i november (länk). 

Läste ni några bra böcker ifjol?


Utflykt med loppis, milkshake och Lego

Skrivet av Eivor Bäck 09.01.2020

Kategorier:

I söndags lärde jag mig att det var en dålig idé att kombinera att frosta frysen och vara en ammande mamma. Fick någon form av mjölkstockning på kvällen och fick vräka i mig värkmedicin. Kommer aldrig mer frosta ur frysen. Kände mig alldeles yr och mörbultad ännu på trettondagen men på tisdagen skärpte jag till mig och släpade med mina barn på jullovets sista äventyr. Det blev en riktigt klassisk utflykt: loppisrunda, snabbmat och Lego-prat. 

jeppis mega kirppis loppis

Loppisrundan begränsades till ett loppis: Jeppis mega loppis. Kom ut med diskmedel och tandborstar. Inga loppisfynd den här gången. 

mcdonalds mcvegan monstertruck

Mina McDonalds-besök har typ tiodubblats sedan de introducerade McVegan. Så från att ha varit dit kanske en eller två gånger per år och ätit en glass är jag dit hela tiden. Fyraåringen fick milkshake. Han var i chock över att man kan dricka milkshake till "riktig" mat mitt på dagen. Beställde minimorötter för att väga upp milkshake-drickandet.   

lego barn

Och så gick vi till Prisma och tittade på Legoförpackningar och diskuterade vilka modeller som de har på dagis och vilka modeller vi har hemma. Tyvärr hade de inte monstertrucken som fyraåringen hade tänkt köpa. Snäll mamma som jag är var vi också via Citymarket och letade efter monstertrucken, men den verkar vara tagen ur produktion. 

Sen var utflykten slut och vi åkte hem. Lovar att nästa utflykt ska innehålla skog, hembakat bröd och typ kottdjur för att väga upp den väldigt konsumtions- och snabbmatsfokuserade utflykt det blev den här gången. 


Donera bröstmjölk

Skrivet av Eivor Bäck 06.01.2020 | 3 kommentar(er)

Kategorier:
Taggar:

Annandag jul blev mitt barn ett halvt år gammal och det innebar samtidigt att jag avslutade min karriär som modersmjölksdonator. Jag googlade kring hur donation av bröstmjölk gick till när jag var höggravid men tyckte inte att jag blev så mycket klokare eftersom jag främst hittade sverigesvenska webbsidor med information som gäller Sverige. Så här kommer ett maffigt inlägg kring ämnet så hittar jag något att läsa när jag googlar nästa gång. 

Jag födde barn i Kokkola (Möcs) men ingen informerade mig under förlossningsvistelsen om möjlighet att donera mjölk. Så när vi for hem med tvådagarsbebisen frågade jag sjuksköterskorna och fick mjölkkökets kontaktuppgifter. I Finland får man donera mjölk från och med två veckor efter förlossningen fram tills barnet är sex månader. Jag började donera när Elvira var lite över en månad gammal. 

När man donerar bröstmjölk måste man vara frisk och det tas blodprov innan man börjar donera för att säkerställa att man är frisk. Även mjölken testas och klassificeras enligt vilken kvalitet den har. Precis som när man ammar rekommenderas det att man äter mångsidig kost och så ska man undvika t.ex alkohol och tobak. Är någon familjemedlem sjuk, man själv äter värkmedicin osv så ska man pausa att donera bröstmjölk. Jag fick ett kompendie från mjölkköket med information, till exempel får man bara använda vissa preventivmedel när man donerar bröstmjölk vilket är bra att känna till eftersom man på eftergranskningen brukar diskutera just p-medel. 

donera bröstmjölk pump meleda

Från Möcs får man låna en elektrisk pump, steriliserade pumpset och engångsflaskor (varierar säkert från sjukhus till sjukhus). Så smidigt! Skulle aldrig orka pumpa och hålla på om det också skulle innebära jättemycket disk, sterilisering osv. Pumpseten kan man använda under ett dygn, men man ska förstås tvätta dem mellan användning. Och efter det får man slänga bort plastdelarna i roskis (förslagsvis i plastinsamlingscontainern). 

Jämfört med vanlig amning har jag varit noggrannare med t.ex. handhygien när jag pumpat. Har också tänkt på att det framförallt är små gulliga minibebisar som dricker min mjölk så i somras undvek jag helt nypotatis och sånt som bebisar kan få ont i magen av. 

donera bröstmjölk flaskor

Mjölken pumpas direkt ner i 130 ml flaskor som man skriver sitt namn och datum på och flaskorna förvaras sedan nedfrysta. När man behöver fler pumpset och flaskor och frysen börjar bli full kan man föra mjölken till mjölkköket (som finns två våningar rakt under förlossningen  och BB-avdelningen på Möcs). Eller så gör man som jag gjorde och har kontakt med mjölkköket som i sin tur har kontakt med hemsjukvården som kommer och hämtar mjölken (varierar säkert från sjukhus till sjukhus om de erbjuder sig att hämta mjölken). Igår var det sista gången hemsjukvården kom på besök och förutom sex liter bröstmjölk tog hon också med sig pumpen så den får göra nytta hos någon annan. 

Under de nästan fem månaderna som har gått har jag donerat kanske tjugofem liter mjölk som ges till bebisar som fötts för tidigt och eller är sjuka. Literpriset har legat på 20 euro litern så man blir ju inte rik, men jag tänker att de flesta nog inte gör det för pengar? Bröstmjölk är förresten en av de få sakerna i Finland som är skattefria. 


Lördagen i två bilder

Skrivet av Eivor Bäck 05.01.2020

Kategorier:

Man skulle ju kunna tro att jag är Blondinbella som är hos sin nya pojkvän med tanke på hur lång radiotystnad det har varit på bloggen. Men det är bara jag som har varit ledig för länge. Eller snarare, delar av min familj har varit lediga för länge så jag har inget annat att blogga om än att vi äter makaroner och tittar på Tour de ski. Det ska bli skönt när jullovet är slut och jag får vara själv hemma nån gång haha. 

robert åsbacka till livets slut

Igår satte jag mig ner med choklad och årets första bokcirkelbok en stund. Till livets slut av Robert Åsbacka. 

IMG 20200105 123542

Sedan städade jag garderoben. Det är jag som har huvudansvar för tvätten i vårt hus och jag brukar alltid vika bebisens, barnets och sambons kläder. Sen tar tålamodet slut och jag knölar ihop alla mina nytvättade kläder till en boll och lägger klädbollen på första bästa hyllplan. Sorterade och vek igår och packade ihop påsar till framtida loppisförsäljning och sånt som ska lämnas in till någon av klädbutikernas textilinsamlingar. 

En bra sak med att ha varit hemma med hela familjen lite för många dagar är att man (jag) tar tag i projekt som jag bara skjutit upp. Igår var det garderoben, idag är det avfrostning av frysen. Så nu tar detta blogginlägg abrupt slut för jag måste gå och kolla så att det inte bildats en stor vattenpöl runt frysen. 


Planer för år 2020

Skrivet av Eivor Bäck 01.01.2020 | 1 kommentar(er)

Kategorier:
Taggar:

Först av allt: ska man säga år tjugotjugo eller år tvåtusentjugo (eller tjugohundratjugo)? Röstar på tjugotjugo. Oavsett vad man ska säga så ser jag så mycket fram emot det här året. Jag har inga storstilade planer eller löften men ser väldigt mycket fram emot det nya året.

Jag har suttit och skrivit ner lite lösa tankar och förhoppningar kring vad jag vill göra i år. Riktigt såna där typiska saker som att äntligen ta tag i alla fotografier som finns utspridda på olika hårddiskar. Och förstås försöka överleva ekonomiskt som vårdledig och inte få cabin fever av att hållas hemma mest hela tiden. 

Förhoppningsvis kommer året innehålla mycket vanligt familjeliv och så lite hus- och trädgårdsfix. I vår och sommar tänker jag lägga tid och energi på vår trädgård. Hittills så har vi bara låtit det sneda körsbärsträdet växa och den lupinfyllda rabatten fortsätta med det den håller på med. Det enda vi har gjort med trädgården sedan vi flyttade in är att gräva bort några buskar och stenplattor och så har en grävmaskin kört sönder stora delar av gräsmattan i samband med dränering. Men är väldigt sugen på jämn gräsmatta, mysiga rabatter, en uteplats och tusen andra trädgårdsrelaterade saker. Tänker att i år blir trädgårdens år. Allra högst på min drömönskelista finns att färdigställa rummet som ska bli mitt bibliotek, men misstänker att det är lägst ner på den realistiska prioriteringslistan. Men man kan ju alltid hoppas. 

bogdanoffs amaryllis william morris x hm

Hoppas också att jag kommer använda den här klänningen åtminstone en gång (förutom när jag tog bilden tidigare idag). Den kommer från William Morris designsamarbete med H&M från år 2018 och jag har inte använt den en enda gång hittills. Den har lite fel passform osv, men är kanske den drömmigaste klänningen jag äger?! Har förresten också väldigt många drömmiga finsktillverkade vintageklänningar. (Är 2020 året jag får tummen ur och äntligen säljer bort dem på Etsy?)