Visa alla inlägg skrivna juni 2022
Några vykort från Bergö
Barnen hade sin första riktiga sommarlovsdag på måndagen och på tisdagen var det dags för årets första (enda?) sommarlovsresa.
Syrenerna blommade som vackrast på tisdagen. Eftersom jag inte skulle vara hemma och lukta på blommorna så tog jag en yvig bukett med till mina föräldrar på Bergö. Den återhämtade sig dock inte riktigt från den varma bilturen så det var en rätt så slokande bukett som hamnade på köksbordet. Bilen doftade underbart i alla fall när vi körde söderut.
Mycket släkt, mycket vänner, mycket glass kan väl sammanfatta vår tid på Bergö. En kväll packade vi cykelkorgen med såpbubblesvärd och cyklade över till min guddotter och lekte på deras gård och åt rabarberpaj. Så fantastiskt att ha vänner och släkt bara en cykeltur bort.
Sjuåringen fick låna en stor och häftig cykel (snygga färger! ingen stänkskärm på bakhjulet!) så han cyklade glatt överallt.
Bergö är en hel del hav, båthus och just nu sommargrönska och får i hagarna längs med vägarna.
Det blir väl ingen sommar om man inte äter minst en bollaglass vid Strandkiosken. Jag vet inte om det framkommer på bilden men det var jättemycket glass. Sjuåringen orkade inte ens med hela sin glass.
Vi besökte mitt barndomsbibliotek (nåja, det är i en ny byggnad nu) och det hade så bra utbud. Så här ser en bokhög ut när en tvååring, en sjuåring och en trettioettåring får välja. Och så hade de massor Astrid Lindgren-filmer som man kunde låna. Vi lånade givetvis Madicken-filmerna och nu går Elvira runt och ropar "pisspotta" och "snorunge".
Vi hade det så sommarlovsharmoniskt på fredagsdagen. Johannes cyklade runt runt på gården och sladdade, jag läste i Karin Erlandssons roman Hem. Tvååringen sov sin dagsvila (annars skulle det inte ha varit så harmonistk).
Tvååringen hade nog det också fint på fredagen, bland annat med den här slickepinnen från Andelshandeln. De som är gamla i bloggandet minns säkert när Linn var till Bergö och förundrades över att när man handlade godis i matbutiken så stod det "karameller" på kvittot. Kan avslöja att det gör det fortfarande.
På lördagen körde vi över till Molpe för att se på Smuggelroddin och leka på deras simstrand.
Och så blev det förstås varsin pizza på Strandmölle! Tydligt tecken på att man har en tvååring med sig till bordet: hen fiskar plötsligt upp en hög gråstenar ur sina fickor och börjar plocka med dem på matbordet, stenar som hon tydligen under ett obevakat ögonblick vid danspaviljongen hade smugit ner i jackfickan.
Så bra det var med ett Bergö-äventyr. Sparar själv i minnet sånt som inte fastnade på bild (eller finns på bild och inte hamnar på bloggen): äldre släktingar som köpt trip till barnen, glittret i Elviras ögon när hon fick åka cykelkärra tillsammans med sin kompis, Johannes spanande efter harar (och glädjen när han plötsligt såg en igelkott!) och förstås all tid tillsammans med familj och släkt.
Hemgjord glass
Igår gjorde jag världens godaste och enklaste glass.
Du behöver:
- 5 dl vispgrädde
- 1 burk kondenserad mjölk (de brukar vara ca 400 gram stora)
- 2 tsk vaniljsocker
- sylt (jag använde St Dalfours jordgubb- & rabarbersylt som jag fått i pr-gåva)
- maränger och jordgubbar enligt eget tycke och smak
Vispa vispgrädden och blanda i vaniljsocker. Vänd ner den kondenserade mjölken. Häll hälften av gräddblandningen i en form (en vanlig limpform går fantastiskt bra), klicka ut några matskedar sylt och bred ut den slarvigt med skeden. Häll mera gräddblandning i formen (hälften av det som är kvar), ett till lager sylt och sedan det sista av gräddblandningen. Avsluta med att klicka ut sylt igen och känner man sig konstnärlig kan man dra ett skedskaft genom de översta syltklickarna för att göra lite mönster. Lägg formen i frysen i ca 6 timmar och ta fram en stund innan glassen ska serveras.
Det tar en stund för glassen att gå från stenhård till mjuk och krämig. Är det en riktigt varm sommardag så går det ju att servera den genast. Igår (en mulig, regnig och ganska kylig dag) tog det så pass länge innan den var i redo att skopas upp att barnen hade tappat tålamodet ungefär tre gånger (fast de hade faktiskt exceptionellt dåligt tålamod igår).
Jag gjorde stora portioner i skålar och dekorerade med färska jordgubbar (årets första!), krossade maränger och varsin våffelstrut som topping. Nu känns det verkligen som sommar!