HEADER ED 01 1

Kikärtspannkakor

Skrivet av Erika och Dominique 02.03.2018 | 0 Kommentarer

Kategorier:

Idag tänkte jag dela med mig av detta underbara recept på pannkakor som jag äter varje gång jag har extra tid på morgonen. Tidigare jag gjort pannkakor har jag använt mig av havremjöl eller banan men aldrig varit riktigt nöjd. Antingen har de blivit för torra eller för slattriga eller fallit sönder. Nu har jag äntligen kommit på ett recept för de perfekta(enligt mig) receptet på pannkakor. Det tackar jag kikärtsmjölet för!

pannkakor

Till en mättande portion:

1,25 dl kikärtsmjöl

1 tsk bakpulver

1/2 msk pofiber(valbart, ger mera fluff)

1/2 skopa proteinpulver av vanilj/chokosmak(valbart)

1/2 tsk vaniljpulver

1/2 tsk kanel

1/2 tsk kardemumma

1 nypa salt

1 ägg + 1 äggivta (för veganer 0,5 dl kikärtsspad)

0,75-1 dl växtbaserad mjölk

Tillagning:

Blanda alla ingredienser till en lagom tjock smet. Hetta upp en stekpanna med lite kokosolja. Stek på medelhög värme på båda sidorna tills de ser färdiga ut. Toppa med vad du vill, exempelvis jordnötssmör, bär, yoghurt, kokosflingor, banan. ÄT OCH NJUT!

P.s kikärtsmjölet hittar ni i t.ex. minimani eller någon hälsokostbutik!

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar