HEADER ED 01 1

Visa inlägg taggade med 'brunch'

Bloggjulsfest vid Cirkas

Skrivet av Erika och Dominique 16.12.2018

Lördagen den 15 december fick vi delta i en bloggjulsfest tillsammans med ett gäng andra finlandssvenska bloggare. Julfestens värdinnor var Maria som bloggar här och Janina som bloggar här

Det var en otrolig mysig lördagseftermiddag vid Cirkas, Stundars i Solf.

bloggjulsfest

Vi fick avnjuta en brunch som bestod av ett och annat gott. Otroligt fint och inbjudande var det vid Cirkas också!

Deras växtbaserade utbud skulle gärna ha fått vara större, men då dem vid Cirkas veta att en av oss var vegan fick Erika supersnabbt ett fat med lite veganska påhitt. Härlig service på detta ställe alltså (plus poäng!).

bloggjulsfest 1bloggjulsfest 2bloggjulsfest 6

Till vänster har du eftermiddagens värdinnor och som föreläsare var bland annat Sari Somppi, regionchef för Brottsofferjouren (bilden till höger). Så härligt med ett gäng grymma kvinnor som lyfter varandra!bloggjulsfest 3


Brunch ala Breakfast to Dinner

Skrivet av Erika och Dominique 13.11.2018

Kategorier:
Taggar:

För ungefär en vecka sedan så ordnade vi en höstbrunch för våra nära och kära. Det blev en väldigt lyckad förmiddag med god och näringsrik mat, mycket skratt varvat med givande samtal. Ja, matkoman efteråt ska vi inte ens tala om...

Så som det stod på våra servetter ville vi skapa: Good Food, Good Mood. En fin vän på brunchen kommenterade "åh, jag känner vilken vitaminboost jag får av det här". Det måste vi säga är ett tecken på att vi lyckats göra det bra. Vi vill ju att maten ska vara fylld med näring men det måste ju samtidigt smaka gott. Eller hur?

20181104 1055470 1

Här nedan ser du menyn på brunchen. Vi kommer beskriva rätterna mer under bilderna samt även länka till gamla recept under några av bilderna. ENJOY!

Breakfast to DinnerHostbrunch 2sallad

Den gröna salladen bestod av följande; svartkål, granatäppelkärnor, apelsin, spenat, pestomarinerade vitabönor. 

frobrodnotbrod

Havrebrödet hade vi två varianter av. En med nötter och en utan. Recept hittar du här. Denna gång hade vi kikärtsmjöl i limpan och det blev riktigt bra!

batattoast

Batattoastarna bestod avBatatskivor, hummus, rödbetschips och gräslök. Vi lagade dessa i ugnen eftersom vi skulle ha cirka 30 stycken. Men vill du göra på ett snabbare sätt hittar du recept på batattoast i brödrost här.

fruktskal

Frukstskålen innehöll; Persimon, honungsmelon och mango toppat med mynta.

chiapudding

Chiapuddingen gjordes på; Chiafrön, havremjölk(gf), bärkompott, kanel, nejlika och mynta. 

kokosboll

Rawbollarna innehöll; Kikärter, dadlar, cashewnötter, veganskt vaniljproteinpulver, stevia, kardemumma, kanel, kakao och kaffe. Toppat med kokos och kakaonibs. Liknande recept hittar du här. 

chokokaka

Sist men inte minst så bjöds det på chokladkakan utan dess like. Dessutom vegansk och glutenfri. Receptet hittar du här.


Lördagsbrunch vid Bacchus

Skrivet av Erika och Dominique 24.09.2018

Kategorier:

Lördagsbrunch, kan det finnas ett bättre sätt att börja helgen på? Nu är det ju ännu bara måndag, men vi vill berätta om får upplevelse från Bacchus lördagsbrunch och blir du inspirerad har du ännu hela veckan på dig att planera in och boka bord!

Vi har alltså fått äran att testa på Bacchus brunch som de dukar upp varannan lördag. Då vi stiger in i restaurangen tillsammans med andra Foodly och Sevendays bloggare blir vi mottagna med en välkomstshot bestående av havtornssaft. 

svenskaklubbenbrunch 1 1

Därefter får vi slå oss ner i ett kabinett med blåblommiga tapeter. Om du inte har varit till Bacchus Svenska klubben i Vasa så är denna brunch värt ett besök bara för att få se denna lokal. Detta hus är ett av de äldsta bostadshusen i Vasa och är byggt 1863. Inredningen följer stilen på huset med vackra tapeter och ståtliga takkronor.

bacchusbrunch 3

I det största rummet är det framdukat en brunch som verkligen består av allt. Du hittar bröd, pålägg, pajer, varma rätter, smoothien, frukter.. Och låt oss inte glömma efterrättsbordet! Ingen av oss har något att klaga på, förutom önskemål efter växtbaserad yoghurt och en rawcake till efterrättsbordet Detta önskemål förde vi förstås vidare till pesonalen. På tal och växtbaserat så hittar både vegetarianer och veganer många alternativ på denna brunch och du går inte därifrån hungrig. bacchusbrunch

En del av menyn kan du se på bilden nedan, den fyller en hel A4. Vill du kolla in menyn närmare, klicka här.svenskaklubbenbrunch 5 1

Nästa brunch är kommande lördagen den 29.9, blir du sugen? Se då till att boka bord här! Bacchus har bjudningar klockan 11 och 13, så du kan ta en rejäl sovmorgon om du så känner för det! 25 euro kostar brunchen och då går du därifrån både mätt och belåten, för här snackar vi faktiskt en riktigt bra brunch.

bacchusbrunch 4