bloggheader caroline

Visa alla inlägg skrivna 2018

Gravad lax - enkelt och gott recept

Skrivet av Caroline Eriksson 22.12.2018 | 2 kommentar(er)

Om det finns något som jag verkligen inte skulle kunna klara mig utan på julbordet, så är det den gravade laxen. Ända sedan jag var liten har den gravade laxen varit en stor favorit för mig, och i år testar jag och Fredrik på att grava egen lax.

Man skulle ju kunna tro att det är en hel vetenskap bakom att grava en lax, men tvärtom! Det är superenkelt, och så sköter fisken sig själv. Den ska vara två dagar i kylskåp, så än idag hinner även du grava din egen lax, passligt till julbordet.

 

Fredrik försökte sig på att grava laxen på samma sätt som hans pappa gjorde, och när det inte finns sparade recept att ta fram, så fick vi försöka minnas vad som varit på laxen och hur den smakade.

 

god gravad lax 1

 

Ingredienser:

Vitpepparkorn

Dill

1 lök

3 matskedar salt

3 matskedar socker

1 kilo lax

 

god gravad lax 2

 

Gör så här:

Häll i socker och salt i en skål, och rör runt så det blir en salig blandning. Skär löken i fina skivor. Gråt lite om det känns som att det hjälper.

Nu kan du välja att lägga på den goda blandningen på laxbiten, och sen raka vägen in i kylen. Vi valde dock att skära laxen färdigt i tunna skivor. 

 

När du skurit laxen i tunna skivor, och vid det här laget har tre hungriga katter som skriker vid dina fötter, så tar du fram en form att lägga fisken i. Tänkt dig att du ska göra lasagne, fast med fisk, och rada ut första lagret med lax. Strö över socker- och saltblandningen, häll över lite vitpeppar enligt smak och tycker och toppa med lök och dill. 

Sen fortsätter du så här tills du har flera lager lax med god blandning på.

 

Lägg plastfolie på, och in i kylskåpet i två dygn. 

 

god gravad lax 3

 

Det ska bli så gott och speciellt att få äta vår alldeles egna och goda gravade lax på julafton. 

 

Gravar du din lax själv?

 


Nu vänder det, äntligen.

Skrivet av Caroline Eriksson 21.12.2018

Har du tänkt på det här med hur tiden kan upplevas på olika sätt, beroende på vartåt man är på väg? När du reser till något känns det som om du aldrig skulle komma fram. ”Är vi framme snart?”, var tredje minut, och du hinner nästan fasa för att hemresan kommer att kännas lika lång.

Det är ingen skillnad hur många gånger du gjort samma resa; ditresan känns alltid tidsmässigt som om det vore en längre resa.

 

Sen är det som om magi vore på riktigt. Hemresan känns inte alls lika långtråkig. Du får extrachecka både hastighet och tid, eftersom det är omöjligt att samma sträcka kan kännas så olika. Men så får du ta och acceptera att ingenting har ändrast.

Det är samma sträcka. Samma tid. Bara olika känslor. Olika sätt att uppleva tid och rum. 

 


Om det är något jag har räknat ner tiden till, så är det just denna dag.

Årets mörkaste och kortaste dag. ”Varför då?” kanske du undrar? Jo, just på grund av att efter denna dagkommer allting att vända. För varje dag kommer allt att bli lite ljusare. Som jag har väntat. Längtat.

Men resan hit har känts så otroligt lång.

 
Trots att det kommer att ta lika lång tid att bli ljust igen, som det tog för att bli mörkt, så hoppas jag att det kommer att kännas som att resan till ljuset går lite snabbare. Att man knappt hinner blinka och så är det tillräckligt med dagsljus för man ska orka som människa.

Känner jag mig själv rätt så kommer jag att fråga ”Är vi framme snart?” ett par gånger, men jag kommer åtminstone att veta att vi åtminstone kommer fram. Att det värsta är över.

 


Ljuset, du är saknad och så hjärtligt välkommen.

 

21.12.2018


De 5 mest lästa blogginläggen

Skrivet av Caroline Eriksson 21.12.2018

Kategorier:

Det är lite lustigt hur det här med statistik och jag fungerar tillsammans. Jag är väldigt medveten om den, samtidigt som jag försöker ignorera den. Skjuter statistiken i höjden resulterar det i att jag halvt blir rädd att skriva ett ord, så på det viset vore väl det bästa om jag hade skygglappar på mig och var helt ovetandes om den statistik som ständigt är i rörelse.

För det handlar ju sist bara om siffror. Lika lite som gillningar på instagram skulle vara jämförbart med ens personliga värde som människa, lika lite säger en statistik om dig som person.

 

Men. När det väl kommer till kritan så gillar jag den där statistiken. Trots den panik den ibland kan ge mig. Det har ju sist och slutligen ingenting med siffrorna att göra. 

 

Det här är mina fem mest lästa blogginlägg under mars månad,

och det här är min fortsättning på min årsresumé.

 

1. Jag älskar det här huset.

Tydligen lyckades jag boa in mig så fint utan att jag tagit med dig på någon större rundvandring i huset från det att vi flyttade in. Så i slutet av mars fotograferade jag en massa bilder och skrev några välvalda ord om vårt hus.

 

resizedimage800533 carroshus 6

 

2. Vargen kommer.

När det blir vinter så hör man mer om vargen, eftersom deras spår i snön gör dem mer verkliga. En varg hade setts till inte långt ifrån oss, och jag skrev ett av mina första (men inte sista) blogginlägg om vargen.

Tänk om man vetat då att vargen skulle återvända för att äta ett lamm ett par månader senare, och att jag även skulle få vara två meter ifrån vargen innan hösten?

 

3. 5 saker jag lärt mig av att vara sambo.

I år firade jag och Fredrik sju år tillsammans, varav fem av dem har vi varit sambo. 

Kärlek är både det läskigaste och härligaste en människa kan utsätta sig för, och jag är så lycklig att ha Fredrik i mitt liv.

 

resizedimage800533 28.3.2018 1

 

4. Sovit ensam i tre nätter.

Tidigare år har inte Fredrik arbetat natt, men i år började han jobba natt och jag har fått lära mig att sova ensam. Vilket kom först som en liten chock, efter att ha haft honom vid min sida i så många år. 

Idag har jag blivit bättre på att somna "ensam" (med alla tre katterna bredvid mig), men så här såg det ut de tre första nätterna.

 

5. När man blir så arg att man börjar gråta.

Läste något i tidningen och blev arg.

 

resizedimage800533 IMG 1835


Adoption, fest och mamma som gästbloggar.

Skrivet av Caroline Eriksson 20.12.2018

Efter att ha haft en känslosam månad och bott i huset i en och en halv vecka, så blev februari en månad där jag boade in min bland husets alla väggar. Firade den glädje jag och Fredrik kände med nära och kära, och njöt av två veckors välbehövlig ledighet.

 

Min årsresumé fortsätter här.

 

01.02

Allas favorit Fantomen och jag.


Det verkade som om alla våra tre katter hade hanterat flytten väl. Till skillnad från de fem år tidigare de bott tillsammans, så klarade de nu av att gå förbi varandra utan att fräsa. Den kvällen jag fann Mohicana och Fantomen som sov bredvid varandra på soffan förevigade jag allt på en bild, och all oro jag känt över hur de skulle må av en flytt (överallt på internet stod det att katter är stressade varelser), var som bortblåst.

De mådde bra. Fredrik mådde bra. Jag mådde bra.

 

Se Mohicana och Fantomen sova bredvid varandra här.

 

02.02 1

Augusti 2017
02.02 2
Januari 2018

 

Njöt av att spendera all ledig tid hemma, och önskade att den känslan jag kände då skulle hålla i sig för evigt. Även om jag idag tycker att vårt hem såg väldigt tomt ut då, så var det i den stunden det vackraste jag sett.

Eftersom i princip alla möbler som är i huset är nya eller loppisfynd, så har det få ta sin tid att inreda huset, och som nyinflyttad hade vi ännu inte hunnit känna efter hur vi ville inreda.

 
Idag ser det ju helt annorlunda ut med mer färg, värme, prylar och växter i varje hörn.

 

Läs blogginlägget "Här spenderar jag min vakna tid" här. 

 

03.02

06.02
Jag och min älskade mamma.

 

Mamma hälsade på ett par dagar, gästbloggade och lyckade både svära och avslöja min dåliga mage i ett väldigt uppskattat blogginlägg.

Eftersom jag inte hade bott under samma tak som mamma på tolv år, så var det en speciell känsla att nu få bjuda in henne till vårt hem. Vi skrattade så tårarna sprutade, åt god mat, la upp postlådan och gav grannarna något att fundera på och bara hade det bra. 


Läs blogginlägget "Mamma gästbloggar" här. 
Läs blogginlägget "Mamma svarar på frågor om mig" här. 

 

 11.02

Vi lyckades få den perfekta inflyttningsfesten. 

 

När man har fått färdigt ett hus så är det enda rätta man kan göra att bjuda in till stor fest. Även om jag drömde mardrömmar om hur folk blev för fulla och spydde på vårt vackra golv.

Över tjugo personer tog sig tiden att närvara under vår inflyttningsfest, och det blev en riktigt lyckad fest med både dans och pizzabitar. Även om jag inte hade förväntat mig att få ipresenter verkade våra vänner ha insett att vi önskade oss mer grönt i huset, och vi fick vackra träd och växter som radades upp i varje hörn av huset. De vänner vi umgås mest med körde hit en flaggstång, vilket kanske var den mest otippade gåvan.

 
Vi festade tills det blev mitt i natten, och jag somnade gott utan att ha några mardrömmar.

Vi har fina människor i vårt liv.

 

Läs om hela vår fina inflyttningsfest här.
 
26.02
Det var svinkallt när jag fotograferade denna bild.

 

Jag bloggade om preventivmedel, mitt jobb och intervjuade Josefine (innan YLE till och med!) som drömmer om att adoptera.

Läs det blogginlägget! Tyvärr har alla bilder försvunnit någonstans i internetrymden efter en uppdatering på bloggen, men orden är kvar, och de är det viktigaste.

 


Läs blogginlägget "Gratis preventivmedel, safe sex is sexy" här. 
Läs blogginlägget "Se inte ner på mitt jobb, två år senare" här.
Läs blogginlägget "Längtan efter ett barn, att adoptera" här.

 

Efter att ha varit väldigt personligt under januari månad, verkade jag ta ett litet steg tillbaka för att finna ro i mig själv och den plats jag nu bodde vid. Det bästa jag och Fredrik kunde ha gjort var att flytta innan vår två veckors semester varade under februari månad, eftersom ledighet var det jag verkligen behövde.

Att bara få sova ut, göra roliga saker och ha det bra.


Februari var en fin månad.

 


Vilka förändringar sker 2019?

Skrivet av Caroline Eriksson 19.12.2018

Läser horoskop som förutspår nästa år, och allt jag har sett och tagit till mig har bara utlovat framgång, kärlek och lycka. Något som dessutom verkar vara gemensamt för alla horoskop är att 2019 kommer att vara förändringens år.

Jag vet inte vilka förändringar de syftar på, men har en liten aning.

 
Även hur mycket jag tror på ödet och att attraktionslagen arbetar för ens fördel om man så vill, så tror jag att mycket av de förändringar som sker i ens liv har med en själv att göra. Att man arbetar medvetet och omedvetet mot de mål man har i livet. Man vet kanske inte när och hur förändringen träder in i ens liv. Ibland vet du inte ens själv vilken förändring du behöver, och att det är på grund av den orsaken man tror att ödet har haft ett finger med i spelet.

 

"Livet är en fantastisk resa

som är i konstant förändring."


Du byter ju liksom inte arbete utan att ha haft ett öga öppet för andra alternativ. Trots att du inte planerar att bilda familj i just denna sekund, så är du ändå medveten om att det är möjligt om du inte skyddar dig (och ja, jag vet att alla metoder inte är säkra till 100 procent). En resa som kan verka spontan, trots att du valt destination och betalat för den själv.

Du kan få erbjudanden som du aldrig trodde skulle vara möjliga, men det är sist och slutligen du som vågar ta det slutgiltiga steget att tacka ja.

Våga gå på vägar du aldrig gått på, även om du inte riktigt kan veta vart de tar dig.


Livet är en fantastisk resa som är i konstant förändring, och det ska bli spännande att se vilka förändringar jag får vara med om nästa år. Kanske är det ödet, kanske är det jag, men jag är redo.

 19.12.2018 1

 


En flytt, spöken och en massa känslor

Skrivet av Caroline Eriksson 19.12.2018

Kategorier:

Som jag har gjort i många herrans år redan, så kommer jag att fortsätta på ett vinnande koncept och ha en hederlig årsresumé på bloggen. Jag lovar dig massor av känslor och tankar. 

Välkommen till min årsresumé. Vi börjar med januari.

 

Alla svärtade och understreckade ord och meningar för dig vidare till de blogginlägg och minnen jag talar om.

 

01.01
Ett nytt år och en ny era började.


Det nya året började med att jag och Fredrik stannade hemma. Ett annorlunda nyår, men inte sämre för det. Jag tände ett tomtebloss och gav mig själv fyra nyårslöften att hålla detta år. Kommer att i ett senare skede, en annan dag, gå igenom alla nyårslöften och avslöja hur det egentligen gick.

 

Jag och Fredrik bodde alltså fortfarande kvar i lägenheten när detta år började, även om vi längtade bort och till det hem vi byggt tillsammans. Dock var det aldrig en tråkig stund i den lilla tvåa, eftersom det spökade.

 

Spöket lämnade tack och lov kvar.

03.01

 

 

08.01

Även när huset och gården såg ut som en byggplats från topp till tå så var det ändå ett av det värdefullaste jag hade i mitt liv.


Efter att första veckan av januari hade passerat hade jag hunnit säga upp lägenheten, känt av paniken av allt som fortfarande skulle göras vid både hus och lägenhet, samtidigt som det kändes så förvirrande att vi närmade oss slutet av en era. Och början på något nytt. Det är inte så bara att bygga ett hus, och det är inte bara så bara att börja ett nytt kapitel i livet.

Även om man vet att det som väntar kommer att vara så mycket härligare, är det ju tryggheten och det man varit van vid som man vill hålla kvar. Lite till, lite hårdare.

För att sedan släppa taget.

 

14.01 1

Känns märkligt att idag se denna bild och inse att det är samma hus, samma rum och samma allting,
men ändå inte.

 

Fredagen den tolfte januari hade kommunens byggnadsinspektör kommit tillbaka till arbetet efter en lång vinterledighet, och jag var snabb att få honom till Petalax. För att få flytta in behövde vi få huset granskat, och det var minst sagt en spännande dag.

 

Medan han och byggmästaren gick runt och granskade huset, gick jag själv på nålar. Försökte verka cool, men tror det lyste igenom ganska tydligt. Jag ville så gärna få huset godkänt, och jag ville så gärna flytta att jag hade alla känslorna utanpå kroppen.

Lyckan när jag fick ett godkännande var och är obeskrivbar. 

 

12.01

Fotograferade denna bild av mig själv när byggnadsinspektören körde från gården.

 

Nu kunde jag och Fredrik verkligen starta ett nytt kapitel i våra liv.

Tillsammans.

 

resizedimage800533 17.01.2018

Eftersom 2017 var ett år med allt från högt till mycket lågt, så visste jag knappt vad jag skulle göra med mina känslor när jag började se ett ljus och insåg att det vi arbetat för började bli riktigt verkligt.


De där känslorna lämnade fortfarande utanpå kroppen, och när jag den 18 januari fick ta och spackla och måla om lite i det som idag är mitt kontor, så kunde jag inget annat än gråta. Så här i efterhand så tror jag mycket handlade om PMS, utmattning efter att ha arbetat dygnet runt i sju månader (vissa dagar bokstavligen) och att jag inte visste när, men att vi snart skulle flytta.

 

Jag och Fredrik hade aldrig satt ett fast datum när vi skulle flytta, och vid det här laget ville jag bara att det skulle ske nu. Som ett barn på julafton längtade jag efter den dag jag fick komma hem till huset och aldrig behöva lämnade det igen.

 

 20.01

Min första facebookstatus efter att vi flyttat.


Lördagen den tjugonde januari ekade bloggen tom, med all sin rätt.

Efter att ha arbetat morgonskift så fick jag ett ryck när jag kom hem. Började tillsammans med Fredrik packa ihop våra värdesaker, lakan, kläder och till sist fanns det inget annat kvar än tv'n, sängen och katterna.

”Ska vi bara ta allt och fara nu?” frågade jag Fredrik, och när han sa ”ja” så fyllde jag min lilla bil med så mycket jag kunde få med (och katten Mohicana) och körde upp med första lasset till huset.

 

Resten är historia. Och blogginlägg.

 

Här kan du läsa del 1 från flytten. 
Här kan du läsa del 2 från flytten.

 

24.01

Blogginlägget till denna bild heter "Lever det liv jag alltid drömt om".
Och då hade mitt nya liv bara startat.



Jag har hört historier om de som flyttat in i sitt nya hus och samtidigt fått uppleva ett antiklimax. Som det tagit tid för att känna sig som hemma, eller där de inte varit bekväma i sitt eget hem.

För mig var det helt andra bullar.

 

27.01 husvisning

Denna bild fotograferade jag samma morgon vi hade husvisning.
Läs blogginlägget om hur det var att ha främlingar i sitt hus HÄR.


Från första stund visste jag att jag hittat hem. All den stress jag känt var som bortblåst och jag gick på rosa moln och njöt av varje steg. Jag gör det än idag.


Januari var en omtumlande månad och en rejäl start på det nya året. Så härlig, så mycket kärlek och så mycket bäst i allt.

 


Plågande låtar

Skrivet av Caroline Eriksson 18.12.2018

Det finns vissa låtar du hör på radion som du med detsamma tänker ”ÅH NEEEJ” till, eftersom du vet att du kommer att höra den här vare sig du vill det eller inte tills det känns som om öronen blöder. En låt som får en att fundera om radiokanalen inte hade råd att köpa mer musik, och som du till sist får ta och erkänna att du kanske gillar litegrann åtminstone.

Despacito, Shape of you, I took a pill in ibiza, Hello och Happy. 


Nu har det hänt igen.

En låt jag inte tyckte om från början, och som jag vägrar erkänna att jag kan halva texten till redan.

Ariana Grande – Thank you, next.

 


En halvslö låt, med en halvslö melodi. Trots att kvinnan har en röst som klarar av alla toner, och har lyckas skapa hit efter hit, så var jag besviken för den här låten. Som om det hade betytt hela världen.

 
Det som jag däremot gillar är att Buzzfeed äntligen skapat något material jag orkat tittat igenom hela videon på, och det är denna video.

 

 

Jag ber redan om ursäkt om du kommer att nynna på den här ännu när du går och sova. 

Thank you, cats.


En vacker plats mitt i ingenstans.

Skrivet av Caroline Eriksson 18.12.2018 | 1 kommentar(er)

När jag, för nu evigheter sen, gjorde en bloggenkät där du fick komma med förslag om bloggen, var det en kommentar som önskade mer bilder från Petalax. Det här blogginlägget är till dig.

 
Det handlar inte om att jag inte vill visa bilder från byn, och hur det ser ut här. Jag tror mycket handlar om att man blir blind för det som finns omkring en. Att det är mycket svårare att finna en skönhet i vägar man går på varje dag, och byggnader som aldrig ändrar skepnad.

Men det finns något vacker i det mesta. Inte allt, men det mesta. Och det här är något vackert jag fann i skogen häromdagen.

 

mysigt i skogen 1

Mitt i ingenstans fann vi denna mysiga plats.

 

Jag och Fredrik var ute och körde, och längs en väg vi aldrig lagt märkte till fann vi denna plats. Jag bad Fredrik att stanna bilden för att kunna undersöka platsen närmre.

Mitt i vad som kändes som ingenstans finns denna mysiga plats. En plats att vila vid. Grilla. Njuta av naturen. Och bara vara. 

 

Det här måste vara ett smultronställe för någon annan människa.

 

mysigt i skogen 2

Tänk att få sitta och grilla till denna utsikt en vacker vinterdag.

 

Från askan rykte det fortfarande av rök, och det avslöjade att någon inte långt före oss hade varit här.

Tänk dig att få sitta här, grilla något gott och bara njuta av vacker natur. Att få tillbringa en vacker vinterdag ute i friska luften och bara få samla energi.

 

Och det är så här jag vill presentera Petalax för dig som bloggläsare. Vacker natur och fiffiga lösningar att vilja spendera så mycket tid som möjligt utomhus.

 

mysigt i skogen 3

Inredning från naturen. 

 

Inne i byggnaden, som bestod av tre väggar och ett stadigt tak, fanns ett stort bord med stolar byggt från trädstammar. Tänk vad kreativ man måste vara som människa för att kunna bygga detta, och hur mycket man måste tycker om naturen för att ta sig tid att göra detta.

 

mysigt i skogen 4

År 2019 vill jag spendera mer tid utomhus. 

 

Jag som älskar ödehus kom i samma känsla där jag bara ville smyga runt och suga åt mig allt jag fick se. Och det är det det handlar om; se, men inte röra. 

Dock blev jag så inspirerad och glad av att se denna plats att jag sen bestämde mig för att nästa år ska jag och Fredrik spendera mycket tid utomhus. Utforska naturen, äta mat i naturen (då den är som allra godast) och kanske ha chansen att få upptäcka fler av såna här vackra platser.

 

mysigt i skogen 5

Honungsöl och ryskt brännvin.

 

På samma sätt som jag fantiserat om vilka människor som en gång levt i de ödehus jag besökt och fotograferat, så föreställde jag mig alla människor som varit vid denna plats. De känslor de upplevt och vad de tänkt på när de spenderat sin tid här.

 

mysigt i skogen 6

Horn som hängare, och en vacker lykta för ljus i mörkret.

 

Jag hoppas att denna plats kommer att få vara så välbehållen som den är en lång tid framöver. Att man inte bara vårdar naturen, utan även det som skapar glädje för en annan människa. 

 

mysigt i skogen 7

Renskinn (?) som kanske verkar som sittunderlag.

 

Om du vill, så kan jag fotografera mera från byn. Allt från naturen till asfalterade vägar och det som man lätt blir så blind för.

 


Första granen i vårt hus.

Skrivet av Caroline Eriksson 17.12.2018

Förra året var första året och julen tillsammans med Fredrik som vi inte hade någon julgran. Inte för att vi inte velat ha en. Det hade vi. Vi hade velat ha en stor och fin julgran, i vårt eget hem. 

Men vi hann inte få huset klart till jul, och istället för att julpynta lägenheten och klä en gran i glitter, så bojkottade vi allt som hette julpynt och gav istället allt för att göra huset beboeligt.

 

Därför är årets julgran lite speciell. Den allra första granen, i vårt alldeles egna hem. 

För varje år vi tidigare hämtat hem en julgran så tänker jag varje gång att 

"Det går inte att få en vackrare gran än så här". I år tänker jag samma sak. 

 

Det här är historien om årets julgransjakt som inträffade i lördags.

 

julgran 2018 1

Inte det lättaste att hitta en perfekt gran.

 

Rekordet att finna en julgran för oss är trettio minuter. Det är inte årets tid. 

Istället tog årets julgransjakt ett par timmar, och det verkade inte som om någon gran skulle vara perfekt nog för oss. Till sist såg vi av en slump en plats med vackra granar, och både jag och Fredrik gick med bestämda steg dit granarna växte.

 

Fredrik hoppade över ett dike, gick ett par meter in mot skogen och så hör jag honom säga "Den här är perfekt".

 

julgran 2018 2

Fredrik var snabb att få granen till bilen.

 

Tillbaka kom han med den vackraste granen jag någonsin sett.

Den var lika perfekt som de man ser i julfilmerna, och min mage pirrade till. Både av lycka och hunger.

 

julgran 2018 3

Jag ville ha en lång gran. Fick vad jag önskade mig.

 

Jag har inte lika många kriterier när det kommer till granar, som Fredrik kan ha, men en önskan jag hade var att den skulle vara lång. Om vi nu har ett hus med högt till tak, varför inte ta vara på takhöjden och ha en lång julgran? 

Jag fick minsann vad jag önskade. 

 

Efter att ha fått in granen i huset och burit den till tvättstugan för att torka lite, insåg vi att vi hade lyckats finna en enorm gran. Vacker dessutom.

 

julgran 2018 4

Köpte röda rosor att pryda bordet med. Har aldrig varit så här redo för julen tidigare.

 

Efter att ha sågat av den lite och fått den att stå rakt på första försöket, prydde vi den med de julgranspynt som vi hade. För varje julgranskula så fick jag mer och mer julkänsla i kroppen. Tänkte att vårt hus är byggt för att ha en gran på just den plats vi placerade den,

och fann det mycket roande när jag tappade en julgranskula som studsade upp mot granen och fastnade på en kvist. 

 

Den är kvar än idag.

 

julgran 2018 5

Observera katten under soffan.

 

Se bara så vacker den är. Vår julgran i vårt hus.

När det närmar sig julafton kommer vi att lägga julklapparna vi ska ge åt varandra under granen, och jag ser framför mig hur vi kommer att ha granen på denna plats alla år framöver.

 

julgran 2018 6

Varje jul kommer vi att klä en ny perfekt gran vid denna plats.

 

Det var svårt att erkänna för mig själv att jag sörjde den jul vi inte hade förra året, 

men nu känns allt som bortblåst eftersom denna jul kommer att vara den jag ska minnas.

 

Första julen i vårt hus. Jag är redo.

 


Den bästa jul- och nyårslistan!

Skrivet av Caroline Eriksson 17.12.2018 | 3 kommentar(er)

Kategorier:

Jag behövde tydligen en (eller ett par) vecka(or) med dålig energi, för att bli som en ny kvinna på nytt. Det är två veckor kvar av detta år, och jag ska banne mig göra det bästa av det. Mest för att jag vill minnas tillbaka till slutet av 2018 med värme och kärlek.

För att fira återkomsten av min energi, så har jag fixat ihop en jul- och nyårslista, för dig och mig att fylla i. Det är frågor om julen, nyår och allt där emellan. Hoppas du gillar listan, och kom ihåg att länka ditt blogginlägg bland mina kommentarer, om du också fyller i den. Jag vill så gärna läsa dina svar. :-)

 

 

A very merry Christmas,


Hur kommer du fira jul?

I år kommer det att bli bara jag och Fredrik som firar tillsammans, och jag ser framför mig en lugn dag. Jag kommer att vara ledig och tillreda julskinkan från morgonen. Låta hemmet fyllas av doften av god mat, ha en mysig känsla man bara kan ha över jul och bara ha det bra.

Se en mysig julfilm, äta mat hela kvällen och öppna julklapp.

 

1511386 10152008155308880 166436500 n

10888720 10152788191428880 2026494444843961765 n


Din viktigaste julprydnad?

Jag är inte mycket för julpynt, alls. Men det som verkligen är julpynt för mig är julgranen.

 
Det bästa på julbordet?

Julskinkan och den gravade laxen. I år kommer vi att göra vår egen gravade lax, och jag håller alla tummar och tår att den blir god.

 

1499691 10152013382668880 658568739 n

1477393 10152013382803880 488725206 n

Från en av de första jularna tillsammans med Fredriks släkt. Fantomen fick följa med.


Julklappar före eller efter Kalle Anka?

Skulle jag få bestämma hade jag öppnat julklapparna en vecka före jul, men julklapparna öppnar jag och Fredrik efter att vi har ätit och sett på Kalle Anka.

 
Bästa julfilmen?

Jag har problem att se en film flera gånger, eftersom jag minns så bra vad som händer i dem. Men de filmer jag kan se om och om igen, och skrattar alltid lika högt till är Ensam Hemma-filmerna. Absolut bästa julfilmen för mig, utan att bli för julig.

I år vill jag också se den nya ”The Grinch” filmen.

 

12342385 10153568766478880 7051365148274843005 n

Från ett tidigare år då jag och Fredrik hämtade hem en maffig julgran.


Plast- eller äkta julgran?

Jag är uppväxt med plastgran, och vissa år ingen gran alls, men efter att jag träffade Fredrik har jag haft lyckan att vakna upp till ett hem som doftar gran runt juletider. För varje år verkar det som om granen blir bara vackrare och vackrare, och om det är något som får mig i julfeelis så är det granen som står så grön och grann i stugan.

 
Det sämsta med julen?

Det sämsta med julen är att jag blir så sentimental och får dåligt samvete över att jag inte har hela släkten samlad omkring mig. Det är något som säkert sitter kvar från att ha varit ett barn med föräldrar på olika platser, men nu är jag ju vuxen och har chansen att skapa mina egna rutiner.

Det sämsta är också att så många människor mår dåligt under jultiden, hur mycket onödigt som konsumeras och hur många som är ensamma.

 
Det bästa med julen?

Den glädje som många kan känna, och den glädje även mitt sentimentala jag kan känna. Jag älskar att få göra i ordning julmaten, för det är den mat jag verkligen kan laga. Till och med de jular jag arbetat har varit de bästa jularna, eftersom det är en så speciell känsla över hela dagen.

Att trots man är nittio år, så kan man bli som ett litet barn på nytt.

 

15676413 10154557434288880 6055160537864220348 o 1

 

 

 
and a happy new year.

 
Hur kommer du fira nyår?

Vi har inga planer överhuvudtaget än, och vet inte alls. Om jag skulle få bestämma mitt drömnyår skulle vi bjuda in vänner till oss, äta god mat, bada badtunna, bara ha kul och skåla in det nya året vid tolvslaget.


Vad ska du ha på dig?

Endera mjukiskläder eller en klänning.


Äter du någon speciell mat?

De senaste åren har jag lagat en laxcheescake vid varje nyår, och även detta år kommer jag göra den. 

Här hittar du det supergoda receptet. 

 

resizedimage800533 IMG 5296

Från ett tidigare nyår då vi firade med skumpa och tomtebloss.


Vad ska du dricka?

Vatten, öl och lite mousserat vin, för har tydligen en oöppnad flaska av det i kylskåpet. Blir det ett lugnt nyår blir det bara vatten. 


Kommer du att göra nyårslöften?

Jag kommer att ge mig själv pepp för det nya året, men inga måsten eller saker jag förbjuder mig att göra. Gjorde igår en mood board för 2019 i min bullet journal, och de bilderna ska jag se tillbaka till så ofta jag vill och behöver det, för att hålla mig fokuserad till ett härligt nytt år.

Att våga fortsätta drömma.

 

Vad är det sämsta med nyår?

Att även som med julen, är detta en tid då så många kan känna sig ensamma.

 
Vad är det bästa med nyår?

Att det blir ett nytt år.

 

resizedimage800533 nyar1

Från två år sen tillbaka.

 

Fyll gärna i listan och länka ditt blogginlägg bland mina kommentarer, så jag kan hitta den lättare och läsa dina svar. 

Ha en underbar start på veckan.