bloggheader6

Glutenfria bananplättar

Skrivet av Caroline Eriksson 19.02.2016 | 2 Kommentarer

Det är väldigt sällan jag tipsar om recept på bloggen. Mestadels för att det är sambon som lagar maten. Men ibland kan jag laga något riktigt gott, och idag ska jag tipsa er om det också. :-)

(det här är ett gammalt recept jag publicerat förr)

 

IMG 1558

Ingredienser:
4 ägg
2 dl grädde
2 bananer
1 matsked fiberhusk
1 tesked bakpulver
salt

 

Gör så här:
1. Mixa alla ingredienser med stavmixer eller vad du tycker är lättast att blanda med.
2. Bli inte rädd om smeten känns och ser stabbig ut. Den ska se ut så där.
3. Stek i vilket fett du önskar och tycker smakar bäst. (OBS! Smeten fluffar till sig i stekpannan så testa dig fram med att lägga lite smet till en början.)
4. Ät och njut, för livet har sina goda stunder!

 

IMG 1573

Kommentarer

  • Pernilla Bergman 19/02/2016 4:09pm (6 år sen)

    Ser gott ut! En lyxigare variant av det jag har lagat med bara en banan och ett ägg. Funkar så också :)

    • Caroline Eriksson 19/02/2016 4:52pm (6 år sen)

      Och det är gott också. Räcker till många plättar för en räcker ju inte ;) man kan söta den med valfritt sötningsmedel om man vill. Och kanske jag provar på ditt recept nån gång :)

  • Soulmama 24/02/2016 10:16pm (6 år sen)

    Ja, jag kör också alltid bara banan och ägg - visste inte ens att det gick att göra annorlunda (eller behövdes) :P
    Och att söta till dem har jag aldrig tyckt ha varit nödvändigt :)
    Nomnom!

Skriv en kommentar