tisdag 18 september 2018 - 19:07

10 saker jag inte skulle skriva på Facebook idag

Hej,

I år är det 10 år sedan jag skapade mitt Facebook-konto. Facebook och sociala medier har ändrat så otroligt mycket under dessa år. På den tiden fanns inte ännu t.ex. Instagram eller LinkedIn, som idag tillsammans med Facebook är de sociala plattformer som jag använder mest - plus bloggen förstås. 

När jag skapade Facebook så användes plattformen på ett helt annat sätt än vad det gör nu. Det var en community främst för privatpersoner och folk var över huvud taget mer aktiva på ett personligt plan och delade med sig av vardagliga saker, lite på samma sätt som Instastoryn idag. 

Facebook har blivit allt mer kommersiellt. Idag är det en mycket viktig kanal för många företag, både när det kommer till marknadsföring och extern kommunikation. Där finns den stora massan. Själv använder jag nu för tiden Facebook främst för olika grupper, evenemang och kommunikation. Jag är inloggad mycket, men delar varken av mig av statusar eller bilder på min egen sida. Jag är mycket aktivt passiv där kan man säga. 

Men, jag (s)k(r)ollade tillbaka på min egen Facebooksida idag - och fick mig ett gott skratt. Skämskudden fick jag också dra fram några gånger, haha. Jag tänkte till och med att jag skulle vara så givmild och dela med mig av några guldkorn från min Facebook back then åt er, sådant som ni inte idag skulle få läsa på min Facebook. Enjoy:

...

1. Okej jag tar tillbaka allt jag sa här tidigare, visst använde jag Facebook i marknadsföringssyfte redan år 2009. Idag skulle jag kanske tänka lite på språket och användningen av smileys i min annons:

Facebook 28

 

2. Sålde ju helt fel saker också... (och nej, här blev det ingen affär):

Facebook 25

 

3. På basen av de många uppdateringarna jag har satt där jag berättat hur tråkigt jag har, skulle man kunna tro att jag hade en enormt tråkig ungdomstid:

 

Facebook 23

 

Facebook 22

 

 

Facebook 17

 

4. Jaha, vad ville jag med denna status då? Tydligen tyckte jag det var en bra idé att fråga om råd inför mitt framtida studieval på Facebook... 

Facebook 18

 

5. Alltså, vet inte riktigt vad jag skall säga... Dock minns jag hur lycklig jag var efter detta:

 

Facebook 16

 

6. Okej, det här är ju faktiskt sant... Jag minns när det pågick något Hockey-vm eller annat mästerskap, och ens Facebook-feed alltid spammades med händelser från matcherna:

Facebook 14

 

7. Jag minns skorna... Dom var extremt höga och glittriga. Hoppas jag var taggad följande dag...

Facebook 13

 

8. Alltså den här statusen, den mest klassiska statusen. Den som man bara längtade efter att man skulle få sätta på sin Facebook efter att man hade fått körkort. Why? Någon annan som har haft en liknande status?

Facebook 11

 

9. Det här var det ju säkert många som behövde veta...

Facebook 7

 

10. Okej, den här var på riktigt kul:

Facebook 2

 

 

 

söndag 16 september 2018 - 12:03

Hemgjord granola med äppel och kanel

Hej,

Jag är ju inte världens geni i köket, men om det är något jag tycker om att laga själv, så är det granola, eller müsli, eller vad man nu vill kalla det. Det gjorde jag igår, när jag försökte att få bort tankarna från loppet. Men, initiativet till att laga granola kom den här gången egentligen från Henkka, då han i fredags frågade när jag hade tänkt laga egen granola igen (så ja, det brukar på riktigt vara gott).

De granolan som finns i affären har ofta jättemycket socker och dom hälsosammare varianterna är ofta dyra. Det blir heller inte hemskt billigt att laga egen granola om man köper alla ingredienser på en gång. Men sen handlar det också om sådana ingredienser som man ändå ofta har i skåpet, i alla fall till viss del, vilket gör att det inte känns så dyrt sist och slutligen. Och sen som bonus vet man exakt vad som finns i den och att den är gjord med kärlek.

Granola

Jag har testat många varianter under åren, men jag måste säga att det här granolan är nog kanske den bästa jag har gjort. Den blev på riktigt crunchy, så där med bitar i. Den är både glutenfri och (tillsatt) sockerfri. Hösten till ära valde jag att smaksätta den med äppel, kanel och kardemumma. Det smakar helt underbart med naturel yoghurt eller kvarg.

Både frön och nötter kan man variera enligt tycke och smak, jag tog sådana som jag hade hemma. Här kommer receptet:

5 dl havregryn (glutenfria om du vill ha 100 % glutenfritt)
1 dl solrosfrön
0,5 dl linfrön
0,5 dl sesamfrön 
1 dl kokosflarn
1 dl hasselnötter
1 dl mandlar
2-3 tl kanel
1-2 tl kardemumma
0,5 dl kokosolja (ca. 40 g)
0,5 dl osötad äppelmos/äppelpuré (jag använde barnmat)
1 äggvita
50 g torkade äppelbitar (osötade)

 

- Krossa nötterna med hjälp av en vass kniv. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Tillsätt kokosolja, äppelmos och äggvitan. Blanda och tryck ihop granolamassan så den blir "klumpaktig".
- Bred ut på en bakplåtspapperklädd plåt och rosta i 150-175 grader (lite beroende på ugn), ca. 30-40 minuter. Blanda om med ca 10 minuters mellanrum och vakta noggrant, den bränns lätt.
- När granolan har svalnat, blanda i de torkade äppelbitarna och förvara i en burk med lock. 

Nam!

Granola 4

 

Det blir ungefär 500 gram färdig granola av hela satsen.

Thank me later.

lördag 15 september 2018 - 11:44

Det blev inget lopp

Det blev inget halvmaraton för mig idag.

Klockan är 11:45 och jag sitter här på soffan i vardagsrummet och bloggar, fast jag egentligen borde stå färdig uppvärmd vid startlinjen, beredd att om 15 minuter starta mitt andra halvmaratonlopp i år. Som ni kanske har märkt, så har jag inte skrivit speciellt mycket om loppet eller loppförberedelser här på bloggen. Helt enkelt för att jag har varit tveksam om jag kommer att kunna springa det.

Och det kan jag inte. Och jag skulle ljuga om jag säger att jag inte är besviken. Även om min träning inte hade varit helt perfekt under sommaren, så hade jag haft en så bra känsla nu senaste tiden och såg fram emot att springa. Ända tills jag blev förkyld för 2 veckor sen. Men ännu då trodde jag att det skulle hinna gå om och att jag skulle kunna springa. 

Det gick lite om också. I början av veckan kände jag mig nästan frisk, bara lite snuvig. Men sen kom det tillbaka. Inte helt oväntat heller, eftersom det känns som alla människor i min närhet är eller har varit sjuka och förkylda, fram och tillbaka. Men jag hade inte ännu kastat in handduken då ännu heller. 

Ännu igår satt jag och hoppades på att jag skall vakna på lördag morgon och känna mig i löpskick. Jag fattade ju nog egentligen själv att det inte kommer att ske, men jag ville ändå skutta fram att behöva ta beslutet att inte springa. Men inga under skedde. Jag vaknade i morse med ont i halsen och en rejält täppt näsa och bihålor. Låg i sängen och snyftade lite och tyckte lite synd om mig själv, fast en annan del av mig sa åt mig att skärpa mig och att det bara är ett lopp och det kommer flera chanser. Skickade ett meddelande åt Nina, som ironiskt nog har befunnit sig i helt samma situation som mig, att jag inte springer. Hon hade tagit samma beslut.

Men jag har bara så otroligt svårt att ge upp saker. När jag bestämmer mig för något så blir jag så lätt besviken, när det inte blir så som jag har tänkt. Jag hade ju redan målat upp en bild om hur det är tungt, svettigt, flåsigt, men ändå så roligt - och hur jag och Nina tillsammans tar oss i mål och är otroligt nöjda efteråt, med en tid på strax under 2 timmar. Äh, mest irriterad blir jag av att jag inte själv kan påverka att jag inte kan springa det här loppet. Så typiskt. Eller jag kan ju, men det vore ju inte så smart att springa 20 km när man har en förkylning i kroppen.

För hälsan först och allt det där. Jag vet ju nog att det här var det enda rätta beslutet. Och att det kommer flera lopp. Och att det inte är så farligt. Och att det finns mycket värre saker. Och att det redan ikväll kommer att kännas bättre. Och så vidare.

Jag får ju i alla fall en ny t-skjorta (alltså lopp-t-skjortan, som Ninas pojkvän hade hämtat åt oss redan igår). Yay. 

Nu kommer jag, som jag nämnde i mitt förra inlägg, att satsa lite mer på styrketräning. Men löpskorna sätter jag inte på hyllan, utan tänker fortsätta springa regelbundet också. Siktar på ett nytt lopp nästa vår!

Artikel 4

 

 

 

torsdag 13 september 2018 - 18:55

Höstinlägget

Hejsan,

 

I denna blogg har ni ännu inte kunnat läsa mycket om höstpepp, höstlistor, höstmål eller annat speciellt höstigt. Men här kommer det, ett riktigt höstigt inlägg!

Jag kan inte säga att jag älskar hösten (inte har jag speciellt mycket höstångest heller). Men det är ju nog ändå något mysigt med hösten. Det känns rent och fräscht. Lite mindre svettigt, liksom.

Haha, nej men en av de bästa sakerna med hösten är definitivt att det är så mycket mindre schemalagt program. På somrarna är det inte ovanligt att jag i princip har varje helg juni-augusti färdigt planerad redan i början av maj. Det är förstås också kul när det händer mycket, men jag tycker det är otroligt skönt att bläddra i min kalender nu och se alla tomma sidor. För att låta riktigt poetisk, så har man liksom alla möjligheter att bara fylla dem med det som man känner för just då. 

En annan trevlig sak med hösten, kanske till och med den bästa efter den här sommaren, är att vår lägenhet är sval igen. Kokosoljan börjar småningom övergå till fast form och jag har till och med börjat använda täcke på natten igen. Vår air-conditioner står och dammar i ett hörn och jag kan äta varm gröt och dricka kaffe på morgonen igen utan att behöva sätta fläkten på köksbordet. Skönt.

Sen är ju hösten högtid för cafébesök. Jag har gjort en lista på caféer jag vill besöka i Helsingfors. Igår började jag beta av den, då jag och min syster Sandra var på kaffe till Brooklyn café. Det var ett riktigt mysigt café i Punavuori, inte i NYC som man kanske kunde tro he he, med helt fantastiskt gott kaffe. På hösten om någon gång är det ju helt okej att spendera lite för mycket pengar på caféer och take-away kaffe. Eller hur? Te-förrådet skall förstås också fyllas på, och jag har några tesorter här hemma som jag ännu inte hunnit prova. 

Host Brooklyn cafe 2

Host Brooklyn cafe

Denna höst längtar jag också till att börja träna mera på gymmet. Jag tänker absolut fortsätta springa regelbundet ute så längre vädret tillåter. Men nu känner jag också för att bygga lite mera muskler igen och tänker även optimera min kost enligt det. Jag skall också investera i lite nya träningskläder och eventuellt ett par nya träningsskor. 

En av de negativa sakerna med hösten, förutom mörkret och kylan, och regnet, är ju att hösten också är förkylningstider. Som jag har nämnt här tidigare, så blev även jag ett offer för höstflunsan. För att undvika förkylning är det ju därför bra att hälso-boosta lite extra på hösten. Själv gjorde jag en supergod grön smoothie med ingefära och citron förra veckan, som jag tänkte dela med mig av. För mig som älskar smaken av ingefära och lite syrligare smoothies, så var denna perfekt. Jag åt den förstås som en bowl. För att laga denna behöver du:

1 liten banan, eller ½ stor
½ avokado
1 litet äpple, inhemskt
50 g fryst spenat (typ)
1-2 matskedar heraprotein med vaniljsmak
1 msk finriven ingefära
saften från en halv citron 

Bara att köra med stavmixern och mumsa i sig. Eller nej, köra med stavmixern, fota och sen mumsa i sig. Men den här är alltså på riktigt supergod, inte bara Instagramvänlig. Testa och ni får se.

Host smoothie

tisdag 11 september 2018 - 21:35

30 random facts

Hejsan,

Denna gråa tisdag tänkte jag bjuda på lite fakta om mig. Det är ju alltid lika kul att få skriva ett helt inlägg bara om sig själv, man har hundra procent koll på ämnet och behöver liksom inte vara rädd för sakfel och så där. 

Nej men skämt åsido. Jag älskar att läsa andras fakta-inlägg, speciellt när man känner igen sig på nå någon punkt. Jag har också själv skrivit några liknande inlägg tidigare, då med lite färre och mera beskrivande punkter. Dem kan ni läsa här och här. Men här kommer de, 30 random facts om mig:

1. Mitt första jobb var ett sommarjobb som städerska åt Pedersöre kommun. Sedan dess har jag jobbat på dagis, i glasskiosk, på ABC och på Nordea, innan jag började på mitt nuvarande jobb.

2. Jag är typ beroende av Risentas linskakor (havssalt) och Friggs majskakor. Ett paket räcker inte länge.

3. Jag har blivit sminkad av Linda Hallberg. Kan säga att min eyeliner aldrig varit så bra som då.

4. Om jag inte skulle heta Caroline, skulle jag troligtvis heta Samantha.

5. När jag var liten var David Beckham min största idol. Jag hade över 100 bilder på honom uppsatta i mitt rum. I något skede hade jag till och med en staty av paff där han höll en Gilette-rakhyvel. Den försvann dock spårlöst från mitt rum när jag var på konfirmationsläger. Läs: mamma tyckte inte den var en bra inredningsdetalj till konfirmationsfesten. 

6. Jag har inte sett en enda Star Wars-film...

7. ...och bara några av Harry Potter-filmerna. Och bara en Sagan om ringen, eller typ halva.

8. När jag besöker toaletten på jobbet eller förr i skolan, går jag alltid till samma toalett. Alltså när det finns flera toaletter, väljer jag alltid samma bås.

9. Jag kan inte dricka öl. Det går inte. Inte ens lite. 

10. Jag har aldrig i mitt liv blött näsblod.

11. Jag har alltid varit naturligt vig och har alltid haft lätt för att gå ner i spagat till exempel.

12. Jag har inte alltid tyckt om löpning. När jag började spela fotboll och ända tills högstadiet var det typ det värsta jag visste och löpträningarna skulle jag mer än gärna ha skippat varje gång.

13. Jag gillar lite psykologiska thrillers och två av mina favoritfilmer är Basic Instinct (1992) och Gone Girl (2014).

14. Det var väldigt nära att jag skulle ha börjat studera till lärare. Jag kom in till peffan och var inställd på att börja studera där, men så fick jag en reservplats till Hanken och så blev det ekonomistudier i stället. 

15. Jag skrattar ofta åt mina egna skämt. Jag har ärvt min (ibland torra) humor av min pappa.

16. Jag har tidigare haft navelpiercing, men nu är där bara kvar ett ärr av den. 

17. Jag är inget fan av asiatisk mat. Nu menar jag traditionella asiatiska bufféer med typ olika kött-, kyckling- och grönsakssåser, ris, vårrullar och så vidare. Jag kan nog bra äta det, men om jag får välja lunch- eller middagsställe blir det något annat än asiatiskt (förutom sushi).

18. Jag har aldrig tagit droger. Inte ens testat.

19. Mitt första användarnamn online var carro_bekz. Det var på Lunarstorm. Jo, man får skratta.

20. Jag tycker om att sjunga. Om jag inte skulle träna på fritiden, så skulle jag säkert sjunga i kör eller något.

21. Mitt hår har en gång börjat brinna. Men det slutade bra.

22. Jag är tvåspråkig. Jag talar alltså både finska och svenska, men svenskan är mycket starkare.

23. Jag kommer ihåg konstiga saker utantill, till exempel en prepositionsramsa vi lärde oss i lågstadiet... Av, bland, efter, från, för, förbi, före, genom, hos, i, kring, mot, om, på, sedan, vid, åt, över... Också min lågstadiekompis mammas telefonnummer och motsvarande är kvar i minnet. Jag kan dock inte ännu Henkkas telefonnummer. Inte minns jag nya ansikten eller namn heller. Känner att mitt minne skulle behöva omprioritera lite...

24. Jag har en gång fått ett smycke värt 350 € till julklapp, av en anonym. Det är något av det läskigaste som hänt mig och jag vet fortfarande inte vem som gav det. Någon?

25. Jag har små bröst och jag tycker om det. Visst har jag någon gång under åren tyckt att det skulle vara kul att ha större bröst, men dom är ganska praktiska så som dom är. 

26. Något av det godaste jag vet är crunchy müsli/granola. Sådana med mycket fett och socker. Äter det hellre än godis, typ.

27. På min och Henkkas första dejt så tittade vi på Titanic. Han hade köpt salta kex och vindruvor. Och tänt ljus. 

28. Jag har alltid tyckt om svenska språket och var bra på modersmål i skolan. I lågstadiet fick jag två gånger pris i kommunens välläsningstävlingar och jag skrev E i studenten. 

29. Jag gråter väldigt lätt. Jag är en sådan som börjar gråta om jag blir riktigt arg eller känner mig orättvist behandlad. Gråter också jättelätt om jag blir berörd av något.

30. Jag älskar sportkläder. Jag skulle kunna gå omkring i sportkläder jämt. Det är snyggt, enkelt, coolt - och bekvämt. I söndags köpte jag en ny löpartröja, en vinröd. Love it. 

Artikel 5

Nu vill jag veta, känner någon igen sig på någon punkt? Kan ni också skriva 30 fakta om er och länka till det så får jag läsa?

 

lördag 8 september 2018 - 15:29

Spontankräftis och världens godaste paj

Hej,

Igår hade vi kräftskiva. En riktigt spontan sådan. Trots att jag är en ganska organiserad person i de flesta fall, som gillar att ha allt planerat och förberett på förhand - så kan jag bara älska spontana fester. De blir ju faktiskt oftast de mest lyckade. Den största risken med att ha en spontan fest är dock att de som man tänkt bjuda in redan har andra planer och inte kan komma. Men nu råkade vi också ha sån tur, att alla kunde komma också! 

Initiativet till festen kom av Jessica för några dagar sedan och vi var snabba på att erbjuda vår lägenhet som festlokal. Vem har sagt att en kräftis behöver vara på ett landställe?  Vi fixade lite pynt, kräftor, lite annat tillbehör och sånghäften. Och så hade vi styrt ihop en 8 pers mini-kräftis. As simple as that. Och bra blev det!

Kraftis 9

 

Kraftis 8

 

Kraftis 5

 

Kraftis

 

Om ni tittar riktigt noga på bilden ovan, så kan ni skymta den underbart goda vegetariska paprika-fetapajen som jag hade fixat i all hast innan gästerna kom, som jag av någon anledning glömde att fotografera. Den blev så bra att jag vill dela med mig av receptet, som jag till största del improviserade (ja, jag är mycket stolt över detta):

Pajbotten:
3,5 dl vetemjöl
150 g smör
4 msk vatten

Fyllning:
1 röd paprika
1 gul paprika
0,5-1 gul lök
3 vitlöksklyftor
100-200 g fetaost
2 ägg
2 dl matlagningsgrädde
200 g creme fraiche med örtsmak
100 g riven ost
salt och peppar

- Nyp ihop vetemjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt kallt vatten och jobba ihop till en deg. Ställ i kallt i ca 20 minuter och tryck ut i en pajform. Förgrädda i 150 grader ca 5-10 minuter.

- Skär båda paprikorna och löken i avlånga bitar. Hacka vitlöksklyftorna smått. Bryn paprikorna och löken i olja en liten stund, så dom får lite färg. Krydda med lite salt. Häll i pajskalet.

- Blanda ägg, matlagningsgrädde, creme fraiche och den rivna osten i en skål. Krydda med salt och peppar, eller andra kryddor. 

- Strö fetaosten i pajskalet och häll över äggblandningen.

- Grädda i ugnen på 200 grader ca 30 minuter, tills pajen har fått fin färg. Låt svalna lite innan servering!!

Var så goda! Den var SÅ god! 

 

 

tisdag 4 september 2018 - 20:45

Det där med att äta hälsosamt

Ända sedan vi var barn har vi uppmanats att motionera, sova tillräckligt och äta hälsosamt - att dessa är de tre grundpelarna för att vi skall må bra. Eat, sleep, train, repeat bla bla. Vi vet ju vad motion innebär, samma sak med sömn. Men att äta hälsosamt, har du någon gång tänkt på vad det riktigt betyder?

Beroende på vem du frågar och i vilket sammanhang, så kan att äta hälsosamt säkert betyda allt från att bara äta växtbaserat, att bara äta ekologiskt, att dricka gröna juicer, att ha en viss fördelning mellan makronutrienterna (protein, fett, kolhydrater), att äta ett visst antal kalorier, att inte äta kolhydrater, att inte äta godis, att undvika transfetter eller kanske helt enkelt att inte tänka alls på vad man äter.

Jag började reflektera över min egen syn på att äta hälsosamt och hur den har förändrats under de senaste 10 åren. Jag tänkte dela med mig av det.

När jag hösten 2009 bestämde mig för att börja äta hälsosammare och tänka mer på vad jag äter, så var det bara en sak jag fokuserade på: kalorier. Allt som hade under ett visst antal kalorier per 100 g ansåg jag vara hälsosamt. Eller inte ens definitivt hälsosamt, men det fick jag äta. Sallader och frukter gick det mycket av. Om jag åt vanlig husmanskost blev det minimala portioner. Smör, oljor, dressingar, nötter, grädde - det gick bort. Allt skulle ha så låg fetthalt som möjligt. För att inte tala om godis eller andra godsaker. Ni hör ju hur det här låter och ni som har läst min blogg tidigare vet ju att detta snabbt blev början på ett väldigt osunt förhållande till mat. En sak som jag ännu idag önskar, är att jag kunde radera viss information som jag under denna tid har printat in i mitt minne. Jag behöver liksom inte veta vilken chokladstång, eller salladsdressing, eller fryspizza som har minst kalorier. Men jag vet det.

Nå men. I något skede insåg jag dock att jag inte får tillräckligt med proteiner på det här sättet. Jag tränade ju mycket och ville gärna ha lite mera synliga resultat, dock givetvis utan att gå upp i fettvikt, så jag började äta lite mer hälsosamtNu var det alltså inte huvudsaken att det var lite kalorier, utan att det var mycket protein och lite fett. Kyckling, kvarg, grynost, kalkon och tonfisk hörde till basfödan. Och förstås sallad och grönsaker. En och annan frukt, ibland, men inte för ofta, för frukt var godis. Jag hade alltså för mig att kolhydrater inte alls var hälsosamt, utan det var lika farligt som socker. Så jag åt helst inget pasta, ris, potatis eller bröd heller. Min största källa till kolhydrater var nog sockret i alkoholdryckerna jag drack under den här tiden.

Men sedan kom jag på, att det ju inte är själva kolhydraterna som är farliga - det är ju det vita mjölet och sockret. Bort med det alltså, nu skulle jag börja äta hälsosamt på riktigt. Jag levde i någon sorts tro att så länge det står glutenfritt och sockerfritt på förpackningen så är det hälsosamt. Ingen skillnad hur mycket sötningsmedel, tillsatser och konstgjorda ämnen ett livsmedel innehöll, så länge det inte fanns vete eller socker i det. Proteinpulver, proteinbars, skyr, puddingar, glutenfritt bröd, glutenfri pasta, light-limsa och skinny bitches med citron. Mums. Jag minns ännu när jag var på utbyte i Madrid och berättade åt min utbyteskompis att jag åt glutenfritt, okay, and what is gluten? frågade hon medan hon tog en bit av sin pizza. Jag blev ändå lite avundsjuk. Det lät så enkelt och befriande.

Efter en tid började mina magbesvär. Efter flera undersökningar och provtagningar uppmanade läkaren mig att skippa mjölkprodukter, att det kunde hjälpa. Okej, en läkare som säger att jag skall äta mjölkfritt. Det måste ju vara hälsosamt. Så jag fick säga hejdå till skyr och proteinprodukterna jag hade överkonsumerat. Men i stället upptäckte jag snabbt att det fanns sojayoghurt och sojamjölk. Så jag började överkonsumera sojaprodukter i stället. Läste dock fort om hur det kan rubba hormonerna och att man absolut inte skall äta det i stora mängder. Så det slutade jag med. Övergick till havreprodukter. Men dom hade massor med socker. Lämnade bort det också. Blev stressad. Och inte blev magen bättre av det heller.

----

Det är intressant, om än lite sorgligt, att inse hur förvrängd bild jag har haft av vad som är hälsosamt. Hur jag har fokuserat på helt fel saker.

Jag upplever att jag äter rätt så hälsosamt idag. Och då handlar det egentligen inte så mycket om vad jag egentligen äter, utan mer hur jag har ätit tidigare och hur långt jag har kommit där ifrån.  För mig betyder att äta hälsosamt idag för det första att kunna äta vanlig mat. Jag tror att den svåraste biten med att komma tillbaka efter att ha haft någon sorts ätstörning är att våga släppa kontrollen och faktiskt bara äta mat för att man är hungrig och att kunna njuta av det, utan att analysera det man ätit, när man ätit och så vidare desto noggrannare. Inte är det alltid helt lätt ännu heller.

Hälsosamt innebär för mig också att äta så mångsidigt  som möjligt. En vettig fördelning mellan proteiner, fetter och kolhydrater, så att jag har energi att träna, prestera på jobb och vara en bra flickvän, kompis och familjemedlem. Jag försöker tänka på att äta så ren, d.v.s. oprocessad mat som möjligt utan tillsatt socker, sötningsmedel, färgämnen och tillsatser. Jag äter inte heller vetemjöl, och inte heller glutenfritt substitut, för min mage är otroligt känslig och det alternativ som passar mig bättre, t.ex. havre. Mina fettkällor är oftast nötter, frön, olivolja, kokosolja och avokado. Vid speciella tillfällen (det vill säga om det är någon fest, tillställning, när man är ute och äta eller när jag annars har lust för det) så äter jag mer vad som finns och vad jag har lust för.

Men jag dricker också alkohol ibland, jag äter inte alltid ekologiskt, jag äter inte så mycket vegetariskt - ännu mindre veganskt, jag äter för lite fisk, jag dricker Nocco/Celcius, till och med (he he) vanlig lemonad då och då. Jag äter också proteinbars och proteinpulver ibland, och choklad eller annat jag är sugen på. Ibland äter jag ännu allt för lite och ibland äter jag fast jag inte är så hungrig, utan bara snål.

Ja, men det är väl ändå helt hälsosamt.

 

 

 

 

 

 

 

söndag 2 september 2018 - 17:12

Examens- och födelsedagsfirande i Vasa

Hej,

Igår dubbelfirande vi min kompis Sarah. Eller ja, till och med trippelfirade. Sarah fick alltså sin magisterexamen under sommaren och så fyller hon 25 nästa vecka. Förutom det har hon och hennes pojkvän (numera sambo då) just flyttat ihop till en ny lägenhet. Med andra ord tre bra orsaker att ställa till med fest.

Men vi backar lite.

I torsdags efter jobbet åkte jag alltså upp till Österbotten, till mina föräldrar. På vägen kunde jag delta i Sevendays bloggworkshop på distans, vilket fick tågresan att gå väldigt mycket snabbare. Jag har verkligen en hat-kärlek till att åka tåg. Jag kan tycka att det är otroligt tråkigt, men samtidigt så känner jag mig på något sätt alltid avslappnad när jag sätter mig ner i tåget. Jag tycker även det är väldigt intressant att titta och lyssna på människor.

På fredagen startade jag morgonen med en promenad och träningspodden i öronen. Det var verkligen så härlig, frisk luft och jag börjar mer och mer se fram emot hösten, som ju faktiskt är här på riktigt nu. Sen så jobbade jag hemifrån hela dagen. Det är verkligen något jag uppskattar med mitt jobb, att det går att sköta de flesta uppgifter lika bra på distans. Frihet under ansvar.

Frukost

 

På lördag blev det igen tidig väckning. Eller tidigt för att vara en lördag morgon. På morgonens schema stod nämligen ett sista långpass innan halvmaran, vilket krävde att passa in frukosten tillräckligt länge före löprundans start. Nina råkade perfekt nog också vara hemma i Edsevö, så vi hade planerat in detta långpass redan tidigare i veckan. Halv 10 for vi iväg. Löprundan kändes verkligen riktigt bra och det var kul att springa! 18 km och 1 h och 48 minuter senare var jag hemma igen. 

Duschade, åt och packade sedan i racerfart och hoppade på Onnibus till Vasa. Där träffade jag först Santti på en kaffe, innan jag for iväg vidare med Victoria och Amanda, som också hade kommit upp från Helsingfors, till Viccans. Vi ställde oss i ordning och for sedan iväg till Sarahs.

Och så är vi tillbaka där jag började inlägget.

Det var som vanligt så kul att se alla vänner. Trots att jag inte saknar Vasa så mycket som stad, så alltså dessa människor! Bjuder här på några bilder från trippelfesten.

Mitt sällskap för kvällen/natten.

Examensfest 3

 

Sarah 25, 35, eller 85?

Examensfest 10

 

Fina jubilaren!

Examensfest 11

 
Mer fint folk.

Examensfest 7

 

Hungrig var man inte heller tvungen att vara.

Examensfest 5

 

Och så avslutar jag med ett bildbevis på att jag nog själv också var med på festen, he he. 

Examensfest 17

 

Nu är jag lite bitter. Jag har nämligen gått och blivit förkyld, och det känns inte alls bra. Jag behöver nödvändigtvis bli snabbt frisk, så nu tar jag emot alla huskurer som bara finns och så håller jag tummarna att det här är något som går snabbt om.

Ha det så bra!

torsdag 30 augusti 2018 - 20:06

GYM-TABUN, del 2

Hej,

Ett av mina första mer populära inlägg handlade om gym-beteenden som jag stör mig på. Det inlägget kan ni läsa här. Ju mer tid jag tillbringar på gymmet, desto mer förvånad blir jag över saker som folk faktiskt täcks göra när dom är och tränar. Så varsågoda, här kommer del två av saker du inte skall göra på gymmet. 

1. Reservera en maskin med din vattenflaska

Jag brukar ganska ofta träna på eftermiddagen/tidig på kvällen. Jag är mycket medveten om att jag inte är den enda som vill träna då och att många maskiner med stor sannolikhet är upptagna just då jag skulle vilja använda dem. Men så är det ju ofta på gym och ibland hamnar jag helt enkelt att justera min träning eller vänta på min tur. Så gör de flesta, men inte alla. Och ett beteende som jag blir så irriterad på, är när någon reserverar en maskin med sin vattenflaska. Jag skall förklara.

Till exempel. I det gymmet jag tränar så finns löpbanden strax utanför omklädningsrummen. Löpbanden är mycket populära och ganska ofta upptagna. Då har det hänt, inte bara en gång, att en person kommer in till gymmet med sina ytterkläder, går förbi löpbanden på väg till omklädningsrummet, sätter sin vattenflaska på ett löpband som råkar vara ledigt - och går sedan och byter om. Jag gick på det här en gång. Jag såg att det var en vattenflaska på löpbandet jag tänkte gå till, men eftersom ingen person syntes till, så tänkte jag att det var någon som hade glömt sin vattenflaska där och kommer och hämtar den sen. Efter en stund kommer en person ut från omklädningsrummet och ursäktar sig, sorry men det här var mitt löpband, och sneglar på sin vattenflaska. Och så förväntar sig personen alltså att jag skall avsluta min träning för att låta denne påbörja sin. Nej usch, fult. Jag blev så ställd när detta hände att jag mumlade något i stil med oj sorry, jag såg inte din vattenflaska, före jag ens hann tänka efter vad jag borde ha svarat.

2. Slänga skivstången

Det är klart det skall få vara tungt. Det är klart man skall få sätta så mycket vikter på sin skivstång att man knappt orkar den sista repetitionen. Men, varför måste man kasta stången efter den sista repetitionen? Och nu menar jag verkligen inte att man bara släpper stången ner i marken, utan verkligen slänger den i marken så den studsar upp en halvmeter tillbaka. Kanske avger något bröl-liknande ljud samtidigt. Det är inte coolt. Och dessutom är det ju farligt om den studsar på någon annan som står och tränar där bredvid. Det har också hänt.

3. Använda en bänk som viloplats

När det finns bänkar som man skall använda för att till exempel göra bänkpress, benlyft på bänk eller andra övningar som kräver en bänk, så blir jag så otroligt irriterad när någon använder bänken som "rastplats". Det är ju helt okej om man tränar i ett tomt gym. Men när det är fullt i gymmet och flera andra skulle behöva bänkarna för att göra sina träningsövningar, så kanske man kan ha sin vattenflaska och sätta sig ner och vila/pilla på sin telefon mellan sina sets på ett annat ställe än på bänkarna. 

4. Täcka svettlukten med parfym

Nu är jag inte ens doftkänslig. Inte alls faktiskt. Men det finns inget obehagligare än när man tränar bredvid någon som helt uppenbart har sprayat massor med parfym på sig innan hen gått ut i gymmet. Varför gör man det? Om svettlukt är ok och fullt acceptabelt någonstans så är det väl på gymmet. Jag har till exempel varit tvungen att byta löpband mitt under mina intervaller, när det kändes som att jag hade parfym upp i hjärnan för att jag sprang bredvid en kille som luktade ungefär som en hel parfymbutik. Nej, inte i gymmet.

Gymtraning

Jag vill veta, finns det något beteende som du stör dig på hos folk på gymmet?

måndag 27 augusti 2018 - 19:46

En helg i Tallinn

Hej,

Som jag redan berättade i förra inlägget, så var vi på weekend till Tallinn detta veckoslut. 

Alla gånger vi har varit till Tallinn har det i princip varit samma sak på agendan; god mat, spa, hotellchill och eventuellt lite shopping & promenad i gamla stan. Denna gång blev inte ett undantag. 

För att inte det skall bli ett alltför gulligull-inlägg så kan jag ju också berätta att jag råkade pricka in min mens med världens mensvärk så där lagom till resan också. Och nu råkade det här vara en som kom mycket oväntat också. Vi skrattade nog båda lite åt mig när vi var tvungna att ta sittpauser med 5 minuters mellanrum när vi försökte turista lite i gamla stan på söndagen, eftersom det var lite (läs: mycket) jobbigt att gå upp för kullerstensgatorna. 

Nå men, lite balans behöver det ju vara också på den mysigaste resan, he he. Här kommer lite bilder från helgen:

Vi bodde på ett av våra absolut favorit-hotell, Swissotel Tallinn. Dom har också ett superbra hotell-gym, så fick till ett pass både på lördag och på söndag.

Tallinn gym

 

På lördag åt vi middag på Restoran Cru, som hade fått 4,6 poäng på tripadvisor, så förväntningarna vad höga. Dock var både betjäningen och maten lite en besvikelse. Men själva stället/utrymmet var super (och vinet).

Tallinn CRU 2

 

Tallinn CRU

 

Det finns få saker jag uppskattar så mycket som hotellsängar och dom prassliga vita sängkläderna och dynorna... 

Tallinn hotell2

 

Världens bästa. Just sayin.

Tallinn man

 

Slurpar på citronvatten på ett jättemysigt café där. 

P1000461

 

Det var lugnt på stan på söndagen.

P1000449

 

Så, det får vara bra så. Ha en riktigt bra vecka!