24 december - God jul!

Skrivet av Caroline Högnäs 24.12.2020 | 0 Kommentarer

Jag tänkte bara kika in och säga God Jul till er alla! 

Samtidigt avslutar jag också min 24-dagars bloggstreak. Tänk att jag har bloggat varje dag i 24 dagar, ändå. Det var knappt jobbigt, hehe. 

Vi har just ätit julmat med familjen och här sitter jag nu mätt och belåten. Vi kom överens om att bannlysa "ordet som börjar på c" idag hemma hos oss - så man har nästan lite glömt bort vad som pågår i världen, vilket är helt skönt så här för en dag i alla fall. Att bara prata om annat, skratta och umgås. Jag är tacksam över mycket just nu. Men mina tankar går också till dem som är ofrivilligt ensamma eller som kanske ser julen som något ångestladdat ♥ önskar så att ingen borde vara tvungen att känna så. 

Men över till något annat. Jag fick också en fråga om jag kunde dela med mig av recept på grönkålssalladen jag skrev om i mitt inlägg om julmat. Insåg nu att det ju är lite sent, eftersom man kanske skulle ha velat göra den till julen. Men nåja, den funkar ju egentligen när som helst, så delar med mig ändå! Vi har dock inga exakta mängder på något, utan brukar improvisera, men i salladen kommer det alltså grönkål (eller annan valfri grönsallad), röd paprika, tunt skivad rödlök, fetaost, granatäpple och hackade valnötter. Och så olivolja på det! 

Ha en riktigt skön julhelg!