Visa alla inlägg skrivna december 2018

fredag 14 december 2018 - 10:00

Lucka 14: några tankar om sex

julkalender 1

När jag bestämde mig för att jag skall ha en julkalender med temat hälsa, så kändes det givet att ett inlägg skall handla om sex - ett tabubelagt ämne som jag tycker man borde diskutera och prata om mer. Det här inlägget handlar främst om olika uppfattningar om sex och hur de uppkommer och ändrar med tiden.

Jag har nu börjat på med det här inlägget flera gånger och varje gång har jag slutat när jag kommit ungefär så här långt. Varför? Troligtvis för att sex som sagt är lite tabu och om man uttalar sig om det så känns det som att det behöver vara väldigt politiskt korrekt, näst intill utbildande. Och vill man få det intressant så behöver man gärna vara lite personlig, men absolut inte privat. Och nej, don't you worry, jag hade inte tänkt dela med mig av mina favoritställningar i det här inlägget. 

Det är också svårt att påstå något generellt om sex, eftersom det är så individuellt och de flesta har en helt egen uppfattning om vad sex är eller hur det bör vara. En uppfattning som formas av många olika faktorer som till en början till stor del kommer utifrån genom media, socialt nätverk, utbildning, religion och så vidare. Vi kommer troligtvis alla att ha en ganska klar uppfattning eller bild om sex, innan vi genom sedan våra egna erfarenheter kan utveckla vår egen uppfattning och sexuella identitet. Jag kan bara ta mig själv som exempel. Så mycket feluppfattningar och förvrängda syner på sex jag har stött på längs vägen till hur jag tänker och känner om sex och min egen sexualitet idag.

För mig började det när jag var i början av lågstadiet och hade en pojkvän i skolan (ni vet, en sådan som min kompis hade gått fram till och frågat chans på åt mig, troligtvis tjatat lite också så killen inte orkade säga nej mera - och så var man ihop). På rasten i skolan så ropade de äldre pojkarna Uuuusch, Caroline och Pelle knullar. Han hette alltså inte Pelle, men han kanske inte vill bli uthängd som någon som hade blivit ihop med mig genom att min kompis tjatade på honom, så han får gå under det nicknamet. Jag visste ju inte vad knulla betydde då, men jag förstod och fick uppfattningen om att det var någonting äckligt.

Uppfattningarna blev allt mer snedvridna under sexualundervisningen i skolan. Det som jag själv kommer ihåg främst från sexualundervisningen i högstadiet var hur vi i klassen blev indelade i små grupper för att göra grupparbete. Alla grupper fick en könssjukdom att jobba med och man skulle samla fakta och hålla presentation om den könssjukdomen man blev tilldelad. Efter dessa lektioner hade vi väl i princip lärt oss att sex = döden och jag kan säga att jag var ganska övertygad om att sex är något jag aldrig kommer att ha i hela mitt liv. Förutom om jag vill ha barn då.

Sen när jag blev ännu lite äldre så kom filmer (nu pratar jag inte porrfilmer) och internet (inte heller här porr), kompisar som hade förhållanden och diskussioner med mamma och gjorde allt det här med sex lite mera intressant och mindre främmande. Men det som man såg i filmer och media överlag gav också lätt feluppfattningar om sex: det skedde i en säng, det var fint och intimt, gick smidigt och snabbt, var mellan en man och en kvinna och så slutade det när killen var klar, utan desto närmare beskrivning. Och så somnade man. Aldrig några kondomer och alltid rena lakan. Och perfekt smink före och efter.

När jag blev ännu lite äldre och själv hade fått lite mer egna erfarenheter inom området kom nästa intryck: ha nu för Guds skull inte sex med flera personer, du vill inte bli stämplad som en sådan tjej. Ja just det, en sådan tjej. För om du var av det manliga könet så var det helt okej att ha många sexpartners. Men var du tjej så skulle du helst tycka att sex är något fint och kärleksfullt och vänta tills den rätte dyker upp - då var du en riktig catch. Dessutom var det vid den här tiden lätt att få uppfattningen om att det mesta handlade om mannens njutning. Att kvinnans roll var lite mer som att fungera som någon sorts rekvisita. 

Ännu lite senare så fick jag lära mig att det inte finns någon rätta att vänta på och att sex och kärlek överhuvudtaget inte hör ihop - man skall aldrig vara vän med någon man ligger med och det är helt okej att bli behandlad hur som helst av någon som man bara har haft sex med. För det är ju bara sex. Sen var det ju väldigt viktigt också att veta vad man håller på med där mellan lakanen, man vill ju inte få ryktet att vara dålig...

Alltså.

Det finns så mycket jag skulle vilja säga om hur mycket fel det finns i alla föregående stycken, men det sparar jag till ett annat inlägg. Jag är i alla fall glad att sex inte är något som får mig att känna avsky, osäkerhet eller prestationskrav längre - utan att min uppfattning har ändrat och det snarare någonting som får mig att känna mig bra och självsäker. 

Sex är idag för mig så mycket mer än en fysisk akt. Det är en viktig del av mitt förhållande, något som handlar om mig och min partner. Om njutning. Om respekt och om acceptans. Det är något roligt, spännande, intimt och härligt. Det är något som ibland lider när jag är stressad, men som jag vet att jag mår bra av och som jag vet att förtjänar att bli prioriterat. Att jag känner så här är också något som jag är väldigt tacksam över, eftersom jag vet att inte alla får tänka eller känna så om sex.

Sen tycker jag även det är viktigt att komma ihåg att sex är något helt unikt där det inte finns något rätt och fel - och det viktigaste: alla skall ha rätt till sin egen kropp och sina egna val. Dessa uppfattningar om sex hoppas jag att jag skulle få dela med alla.

 

torsdag 13 december 2018 - 19:42

Frågestund!

fragestund

 

Nu har det alltså blivit dags för en frågestund! Svaren på frågorna kommer jag att publicera som en lucka i julkalendern nästa vecka. Trots det kan frågorna handla om vad som helst och behöver alltså inte vara inom kategorin hälsa. Det är också fritt fram att skriva någon fördom ni har/har haft om mig, så kan jag svara om det stämmer eller inte. Så fråga på nu! Don't leave me hanging (eller alltså mer; don't leave me så att jag måste tvinga Henkka att anonymt gå och ställa frågor i kommentarsfältet).

Och på tal om Henkka ja, eller the blog-king kan man väl också säga. Han har värsta hybrisen och jag kommer nog en lång tid ännu bli påmind om hur hans inlägg har flest likes av alla inlägg på min julkalender...

torsdag 13 december 2018 - 10:00

Lucka 13: apelsin-chokladmousse gjord på avokado

julkalender 15

I lucka 13 finns det igen ett juligt recept. Denna gång är det ett recept på en hälsosammare variant av chokladmousse, där avokado fungerar som moussens bas. Detta recept får en härlig, fruktig smak av apelsin, som passar utmärkt tillsammans med kakao. Detta passar bra som dessert eller när man bara vill unna sig något gott!

Förutom att detta recept är gott så passar det även de flesta med specialdieter också, eftersom det är både glutenfritt och veganskt. Sötningen kommer också enbart från dadlarna.

P1010710

Recept, apelsin-chokladmousse gjord på avokado, 2-4 portioner

5 st dadlar, färska och urkärnade
2 stora (eller 3 små) avokadon
4 msk kakaopulver
0,5 dl kokosmjölk
0,5 dl apelsinsaft (färskpressad, jag använde saften av 1 apelsin)
1 msk finrivet apelsinskal (använd gärna en ekologisk apelsin, jag använde skalet av 1 apelsin)

- Skölj apelsinen noggrant och riv den orangea delen av skalet fint.
- Mixa alla ingredienser med t.ex. en stavmixer, tills du har en fluffig massa.
- Klart.

Jag skall erkänna, att tidigare var jag absolut inget fan av kombinationen apelsin och choklad. När jag var liten tyckte jag inte alls om varken fazerina eller jaffa-kex. Jaffa-kex tycker jag förvisso inte ännu i denna dag om, men det har mera med marmeladen/sylten än smaken att göra. Men i den här desserten passar smaken perfekt och jag tycker det balanserar upp den starka kakaon jättebra.

Absolut värt att testa!

P1010714

onsdag 12 december 2018 - 10:00

Lucka 12: hälso- och skönhetsmissar som jag gör

julkalender 13

I min blogg skriver jag mycket om träning och hälsa och delar med mig en del av hur jag själv lever och tänker kring dessa ämnen. Men trots att jag lever ganska hälsosamt (vad nu sen det är) till en stor del, så betyder det förstås inte att jag är Guds bästa barn och alltid följer alla konstens regler för vad som klassas som hälsosamt. Förstås inte. I lucka 12 avslöjar jag därför de mindre hälsosamma val/saker jag gör och inte gör inom kategorierna skönhet, träning och hälsa.

 

1. Jag äter för ensidigt

Jag äter överlag rätt så hälsosam mat och har ganska bra koll på hurudan kost jag mår bra av. Men det händer lätt att jag snöar in mig på någon sorts mat/maträtt - och äter typ bara det under en period. Oftast handlar det om att det är enkelt att göra, relativt billigt och gott. Men jag vet att det skulle vara bra för mig att variera min kost lite mer. T.ex. att få in mera fisk i min baskost är något jag vet att jag borde satsa mer på. Eller helt enkelt byta ut ugnskycklingen och bataten lite oftare...

IMG 5936

 

2. Jag sover för lite

Jag vet att jag borde sova i alla fall 8 timmar per natt för att orka optimalt, men ändå så prioriterar jag allt för ofta bort sömnen. Jag har också väldigt svårt att sova länge på helgmornarna, så även om jag då kunde sova länge och få ihop önskad mängd sovtimmar så gör jag inte det.

3. Jag skrollar för mycket på telefonen

Jag vet att jag slöskrollar på telefonen alldeles för mycket. Speciellt medveten är jag om att jag inte borde göra det i sängen strax innan jag går och sover, men gör det ändå. Jag har flera gånger tänkt att jag borde införa mobilfritt i sovrummet, men bara inte kommit mig för ännu. Jag är väl nästan på gränsen till beroende av telefonen och direkt jag har tråkigt så åker den fram och jag börjar skrolla Instagram: mycket dålig vana.

4. Jag klämmer allt som går (och inte går) att klämma i mitt ansikte

En mera skönhetsrelaterad punkt på listan. Men jag är också fullt medveten om att huden oftast inte blir bättre av att man klämmer på alla små nippor och finnar man hittar. Men jag kan inte hålla fingrarna borta. Det går inte. Det resulterar förstås i att det blir inflammerat och ännu mera rött.

5. Jag stressar för mycket 

Såklart, de flesta av oss stressar i någon mån någon gång, och det hör ju till att göra det också. Men i mitt fall handlar det kanske om sådan stress som jag kunde välja att inte stressa över, ofta saker som jag ändå inte kan påverka eller som jag lämnar och grubbla på och oroa mig för helt i onödan. Det blir jätte psykiskt tungt i längden att hela tiden gå omkring och oroa sig och stressa över allt.

6. Jag feströker ibland

Jag har aldrig i mitt liv rökt, så där som i att jag röker regelbundet eller är beroende av nikotin. Men, under min studietid så rökte jag ibland en cigarett eller fler i samband med fester. Nu för tiden så festar jag ju väldigt sällan och intresset för att röka är också minimalt. Men fast det handlar om en eller ett par gånger i året, så händer det ändå ännu att jag någon gång röker i samband med en fest eller utekväll. Ps. Uppmanar ingen att röka.

7. Jag tränar med smink

En till skönhetsrelaterad punkt på listan. Men när jag tränar, ofta direkt efter jobbet, så tränar jag med sminket på, trots att jag är medveten om att det inte alls är bra för hyn. Det skulle vara så mycket bättre för huden ifall den fick andas fritt och inte behöver täckas av smink under mina svettiga träningspass. Dock skulle jag aldrig få för mig att sminka mig för att gå på gymmet, alltså om jag inte hade färdigt smink på mig.

Gym fresshhh

Med eller utan smink, alltid lika fab på gymmet.


8. Jag stannar sällan upp

Jag är väldigt dålig på att stanna upp. Så där i att jag verkligen stannar upp, funderar och andas. Hela tiden möts jag utifrån av påminnelser om hur viktigt det är att någon gång stanna upp och bara vara, men för mig är det mest full fart på hela tiden och när en sak är gjord så tar jag tag i nästa sak - och hinner jag inte med det så blir det ännu mera på min to do-list. Jag vet att jag borde göra någonting åt saken.

9. Jag kan ibland träna fast jag inte är helt frisk

Jag har väldigt svårt för att vara länge utan att träna och börjar fort sakna energin jag får av träningen. Och speciellt då jag har någon envis förkylning så kan det hända att jag börjar på att träna lite för tidigt, då jag ännu borde låta kroppen vila. Jag skulle aldrig träna med feber eller halsont eftersom det är rent livsfarligt, men ibland borde jag bara ha lite mer tålamod att låta kroppen bli helt återhämtad innan jag går till gymmet och bara tar det lite lugnt.

10. Jag återfuktar huden för lite

Mitt ansikte är jag bra på att återfukta morgon och kväll. Men resten av kroppen är jag dessvärre inte alls lika bra på att se till att får fukt. Speciellt nu på vintern så blir min hud jättetorr, och jag borde verkligen bli bättre på att återfukta hela kroppen ordentligt varje dag, eller i alla fall flera gånger i veckan. 

Nu vill jag höra, vad är era värsta hälsomissar? 

 

 

 

tisdag 11 december 2018 - 10:00

Lucka 11: Min pojkvän gästbloggar

julkalender 11

Jag är mycket stolt över att kunna presentera lucka nummer 11, som är ett blogginlägg skrivet av min pojkvän. Det var inte bara så där det här skedde, utan det krävdes lite övertalning. Men när jag sa att han inte behöver skriva om hur jag är som flickvän eller vårt förhållande ur hans synvinkel, utan att han får skriva om precis vad han vill, så gick han med på att ställa upp. Det kom därför inte som någon överraskning att hans inlägg handlar om fotboll.

Men när jag läste inlägget, insåg jag ändå snabbt att det inte alls handlar bara om fotboll, utan om gemenskap, grupptillhörighet - och hans största passion (efter mej). Jag har alltid tyckt att det är viktigt att vi har våra gemensamma intressen som att resa, äta god mat och så vidare. Men lika viktigt tycker jag också det är att vi kan ha våra egna intressen och våra egna andrum. För hans del fotboll/sport och för min del t.ex. bloggen - och att man stöder och respekterar den andra.47684030 274764833233022 7181528108841828352 n

Här kommer Henriks inlägg:

 

" Jag har aldrig varit någon stor vän av att producera text; jag uttrycker mej ganska kort och koncist och kan tycka att skriva t.ex. en uppsats är det jobbigaste som finns. Caroline vet också detta, så det kom som en liten överraskning (läs: chock) då hon föreslog att jag skulle gästblogga på hennes blogg. Jag trodde först att det var ett skämt, men här sitter jag och knäpper in ord på hennes blogg. För att jag skulle gå med på detta bad jag dock att jag får fritt välja ett ämne. Så nu får ni (ifall ni inte redan har rullat på ögonen och tryckt på back-knappen) njuta av det första (och troligtvis sista) fotbollsinlägget på Carolines blogg!

Jag har alltid varit intresserad av sport och följt med olika grenar sedan länge. Fast jag naturligtvis håller på Finland i sportsammanhang finns det dock ett lag som jag känner lite extra för. Jag har varit en passionerad Juventus-anhängare i ca 15 år. Att jag håller på ett fotbollslag från Turin, Italien, som jag aldrig besökt i mitt liv och som jag aldrig haft någon annan koppling till heller, kan låta konstigt. Valet gjordes faktiskt på skolgården i lågstadiet. De flesta i min klass (de som var intresserade av fotboll, that is) höll på Real Madrid. Eftersom jag tyckte att det var lite tråkigt att alla skulle heja på samma lag ville jag välja ett annat lag. Valet föll på Juventus, en annan storklubb under den tidsperioden och en stor rival till just Real Madrid.

Många av de som följt med fotboll och mer specifikt Champions league (Europas största klubbtävling) kanske tänker att det där var nog det dummaste valet nånsin. Juventus har ju faktiskt förlorat 3 Champions league finaler under tiden jag hållit på klubben. Den första mot Milan år 2003, som slutade med att en 10-årig Henrik sprang till sitt rum och grät under täcket. Det senaste år 2017, mot just Real Madrid, var inte långt ifrån det heller.

Även om lagvalet gjorts åtminstone till en del av slump, har jag som Juventus-anhängare märkt att laget på något sätt passar min finska mentalitet. Förrän de senaste åren har laget alltid slått från underläge jämfört med andra europeiska storklubbar, likt Finland i t.ex. ishockey eller friidrott. Under tiden som jag varit Juventus-anhängare har jag också fått bli besviken flera gånger, och, till viss del, lärt mig att förvänta mig att någonting skiter sej. Låter väl ganska finskt, va?

Det som jag dock insett är att hela upplevelsen blir så otroligt mycket starkare och intressantare då man faktiskt bryr sej. Känslan då laget man älskar, efter alla motgångar och hjärtskärande förluster, äntligen vinner är något obeskrivligt fint. Då känns det som att man faktiskt är en av dom, vi är bäst, VI vann.

På tal om att vara en av dom så hamnade jag i somras helt oförväntat i en lite jobbig situation. Under fotbolls VM i Ryssland började det spridas rykten om att Cristiano Ronaldo skulle flytta över till Juventus. Då tänkte jag, som säkert de flesta andra: bullshit, det där händer aldrig, de har bara slut på saker att skriva om. När det då faktiskt hände, var jag helt förvirrad. Hur skall jag känna nu? Som bakgrundsfakta kan nämnas att jag alltså aldrig varit något stort Ronaldo-fan, inte minst på grund av hans mål mot Juventus som Real Madrid-spelare och hans arroganta utstrålning.

Efter att jag accepterat att han faktiskt är en Juventus-spelare har jag börjat se helt nya sidor av honom. Nu kan jag ju inte påstå att jag skulle känna honom på något sätt, men min uppfattning av honom är helt annorlunda nuförtiden. Då jag tidigare såg en egoistisk, arrogant och störande primadonna, ser jag nu en driven, ambitiös och grym lagspelare. Att en människas åsikt kan ändras så radikalt säger väl det mesta om min relation till laget. Bär du våra färger, är du en av oss.

Om någon mot förmodan läst detta inlägg ända till slut, hoppas jag att den väckt nya tankar kring bänkidrott. Även om det för speciellt kvinnor (egen erfarenhet, ingen generalisering) kan kännas som att deras partner bara slösar tid då hen kollar på en betydelselös match där 22 män springer efter en boll, kan det betyda så mycket mer. Att se sitt lag spela och leva för deras vinster och förluster är som vilken hobby som helst, likt att blogga."

48386818 579654679128509 7378559862394847232 n

måndag 10 december 2018 - 10:00

Lucka 10: veckans utmaning

julkalender 10

I dagens lucka finns julkalenderns andra "veckans utmaning", som den här gången är inom kategorin träning och rörlighet/återhämtning. Dessutom utvärderar jag förra veckans utmaning.

I samband med att jag i onsdags yogade här hemma så kändes det rätt självklart vad jag borde ha som utmaning för denna vecka: stretching. Jag stretchar och utför mera aktiv återhämtning allt för lite i förhållande till hur mycket jag tränar. 

Jag har alltid varit naturligt vig, men nu märker jag hur otroligt stel jag är och hur mycket det finns behov av regelbunden stretchning. Och det finns ju egentligen ingen orsak att inte stretcha. Det är inte tidskrävande och man kan göra det var som helst i princip. När man kollar på TV på kvällen till exempel. Så, nästa vecka skall jag varje kväll ägna minst 15 minuter åt att stretcha. Kanske skall du också?

IMG 8339

 

Och hur gick förra veckans utmaning då? 

Förra veckan utmanade jag mig själv att gå 10.000 steg varje dag - hur gick det?

Tja, inte sådär jättebra. Och här kommer bortförklaringarna: det regnade och blåste hårt flera dagar och jag blev förkyld i fredags och hade ont i foten också... Nå nej, helt ärligt så var det verkligen mycket svårare än jag trodde att få ihop 10.000 steg varje dag. Vissa dagar kom jag upp i 10.000 steg, medan andra dagar (t.ex. under lördagen då det snöslaskade exakt hela dagen och jag faktiskt inte ville röra mig en meter längre utomhus än jag var tvungen) så blev det långt under. Mitt medeltal för veckan landade sist och slutligen på 7670 steg, vilket ändå är helt okej.

Men ja, summa summarum: det var svårare än jag trodde och jag hoppas jag skall klara denna veckas utmaning lite bättre (eller alltså klara den över huvudtaget), hehe.

Hoppas ni får en fin vecka!

söndag 9 december 2018 - 10:00

Lucka 9: coreövningar som går att göra hemma

julkalender 9

Dagens lucka handlar om träning. Närmare bestämt magträning och sådana övningar som man enkelt kan göra hemma, utan gymredskap. Enda redskapen jag använt mig av är en kudde, en stol, en matta och två små handdukar - sådant som hittas i de flesta hem.

Magmuskler är en sådan muskelgrupp som går jättebra att träna utan maskiner och tunga tyngder, och de flesta övningar kan man lika bra göra hemma som på gymmet. Att göra dessa övningar passar bra till exempel om man vill få in lite styrka efter sin löprunda eller powerwalk.

Förr tränade jag mage väldigt enformigt, speciellt om jag tränade hemma - det var mest vanliga situps/crunches eller vanlig planka. Det blir lätt ganska tråkigt att bara göra samma övningar hela tiden, plus att man inte kommer åt de många olika magmusklerna vi har. Därför tänkte jag tipsa om några lite annorlunda magövningar som man kan variera med även där hemma.

Jag får också lov att beklaga att vissa av bilderna är lite mörka och inte av bästa kvalité, så där går det när man försöker fota i dagsljus i december... Men, dom fyller väl sin funktion. Här kommer några av mina favorit magövningar:

 

1. Sidoplanka på stol med crunch

Nu hittar jag själv på det här namnet, jag har ingen aning om vad denna övning heter eller om den ens har något namn. Men den går i alla fall ut på att man står i sidoplanka med ena foten på en stol, sedan drar man nedre knät snett mot motsatt armbåge - och sträcker ut arm och ben igen, så att man är helt rak. Kom ihåg att hålla kroppen rak hela tiden så inte höften börjar falla nedåt. 

Variant 2: stå i samma position med ena benet på stolen och det andra hängande under stolen. För det hängande benet upp och ner i en jämn rörelse. 

Hemmaovningar sidoplanka 5

 

2. Båten med kudde

Den här övningen kräver lite balans, men när man hittar den så får man det att svida rejält i magen. Man för alltså kudden (eller en boll eller något annat) upp ovanför benen till andra handen och under benen över till andra handen som en cirkel. Ju lägre ner man har benen, desto tyngre. Spänn magen hela tiden!

Hemmaovningar balans 4

 

Hemmaovningar balans 3

 

3. Planka med indrag

Min nya favoritövning! Lite som en hemmavariant av magövningar med TRX-band. För den här övningen behöver man endera ha på sig yllestrumpor eller så tar man två handdukar till hjälp. Placera båda fötterna på varsin handduk i plank-position och dra sedan fötterna framåt mot händerna, och sedan bakåt igen till startposition.

Variant 2: Man kan också göra det här som mountain climbers/bergsklättrare, det vill säga att man drar ett ben i gången, som på tredje bilden.

Hemmaovningar Planka slide 6

Hemmaovningar Planka slide 7

Hemmaovningar Planka slide 8

4. Liggande benlyft

En enkel men effektiv övning. Ligg på rygg och ha benen rakt upp och för dem nedåt så långt du får utan att börja svanka. För benen upp igen till startposition. Spänn magen hela tiden! Man kan också göra den här med ett ben åt gången.

P1010607

P1010611

5. Gående planka

En lite annan variant på helt vanlig planka, då man går ner från handstående planka till att planka på armbågarna.

Hemmaovningar Planka ner upp 1

Hemmaovningar Planka ner upp 2

 

6. Diagonala arm- och benlyft liggande

Man får inte glömma bort ryggen! Den här övningen är superbra och aktiverar största delen av musklerna i ryggen och också rumpan. Man ligger raklång på mattan och för upp ett ben och motsatt hand - och sedan byter man hand och ben. Rörelsen behöver inte vara jättesnabb.

Hemmaovningar rygg 1

 

Hoppas ni fick några nya idéer och inspiration till nästa träningspass!

 

 

lördag 8 december 2018 - 10:00

Lucka 8: pepparkaksgranola

julkalender 8

I dagens lucka gömmer sig en granola med smak av pepparkaka. Den här granolan är väldigt knaprig och pepparkakskryddorna passar utmärkt tillsammans med nötter och frön. Helt klart en av de godaste granolan jag gjort.

Som ni kanske märker så har jag ett klart tema på de recept jag tipsar om hehe - men jag tycker verkligen det är så gott med pepparkakssmak och när skall man annars krydda sin mat med det om inte nu? Ifall ni missade mitt förra recept på dadelbollar med pepparkakssmak så hittar ni det här.

Granola är något av min bravur. Det är också något som jag tycker om att laga själv, då det helt enkelt blir så mycket godare än de man köper i butiken, plus att man vet exakt vad den innehåller. Ifall ni inte alls gillar smaken av pepparkaka så kan ni även kolla in min granola med äppel och kanel - den är också fantastiskt god och det receptet fick därför fungera som bas när jag komponerade detta recept.

Men tillbaka till pepparkaksgranolan.

Jag lagade denna då jag var hemma hos mina föräldrar förra helgen. Då jag frågade efter betyg av mamma i efterhand så fick jag som svar: Naminami!! He va goo!! :P. Och om min mamma sätter så många utropstecken i ett meddelande, så betyder det att hon verkligen tyckte det också. Granolan går att göra helt glutenfri, om man använder glutenfria havregryn. Förutom det så är den mjölkfri och utan tillsatt socker. Granolan passar utmärkt med naturell yoghurt eller som topping på till exempel smoothies. 

Pepparkaksgranola 3

Recept, 1 plåt pepparkaksgranola:

5 dl havregryn
1 dl grovhackade cashewnötter
1 dl grovhackade skalade mandlar
1 dl frömix (jag använde Pirkkas salaattisiemensekoitus)
1-2 msk pepparkakskrydda
1 tl kanel
0,5 tl vaniljpulver
0,5 dl smält kokosolja
0,5 dl honung
1 äggvita
(50 g torkade tranbär eller russin)

- Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke.
- Smält kokosolja och blanda kokosolja och honung. Blanda ihop med de torra ingredienserna.
- Tillsätt sist äggvita och krama in den i granolamassan. Häll granolan på en bakplåtspapperklädd plåt och tryck ännu ihop granolan med händerna, ifall du vill att det skall bildas klumpar.
- Grädda i varmluftsugn på 150 grader (eller 175 vanlig) ca 30 minuter och rör om då och då. Låt den stå en stund och torka ännu på eftervärme.
- Ifall man vill kan man blanda i torkade tranbär eller russin i granolan. Det fanns inte hemma så jag satte det inte själv, men jag kan tänka mig att det passar bra med dessa juliga smaker.

 

Pepparkaksgranola 5

 

PS! Att ge bort en hemmagjord granola i en fin glasburk är en jättebra julklappsidé! 

fredag 7 december 2018 - 19:01

Ett helt vanligt inlägg

Mitt i alla julkalendersinlägg skall jag nu bjuda på ett helt vanligt inlägg. Ni vet, ett sånt inlägg där jag berättar lite vad jag gjort den senaste veckan och sätter in några bilder som jag har tagit med min telefon (för jag har faktiskt gjort lite annat också, även om det känns som att jag mest har jobbat, bloggat eller planerat blogginlägg, haha).

Förra helgen var jag och Henkka och hälsade på hemma hos mina föräldrar. Vi åkte upp till Österbotten förra veckans torsdag och hade en riktigt lugn och skön helg. Vi var bland annat till Kokkola och tittade på Emils, min lillebrors, ishockeymatch på lördagen. Den slutade jämt och Emil gjorde mål, så det var kul. På kvällen lagade jag och Henkka vår paradmat: tapas till hela familjen (ja, alltså dom som var hemma). På menyn stod bland annat kycklingspett i chili-mangomarinad, patatas bravas med chilimajonnäs, pimientos de padron, honungsmelon inlindad i lufttorkad skinka, pitabröd med hummus och en grönsallad. Nam. 

En av orsakerna till att jag inte har en modeblogg:

7CB362E7 726D 4DA2 A5FD 78A210026532

Gott gott gott

7EAD7841 D09D 47BB 80EA 4CF9ACC82A22

Under helgen besökte jag också ett av mina favoritställen i Jakobstad, Fitness gym, ett par gånger. Jag tycker verkligen det är så bra att dom erbjuder 10-gångers kort och engångsavgifter och inte bara långa medlemskap, så att man kan träna varje gång man kommer hem. Extra plus för att personalen alltid är så trevliga och tillmötesgående - och att dom har trappmaskin och världens bästa springmattor. 

A752AE40 CCFE 4B91 A385 113165EC3D31

35615EF1 F5E3 4AEA BCA1 E7B05C64A563

Denna vecka så har jag bland annat träffat Nina och Iia på en kaffe, varit hos frisören och fräschat upp mina slitna toppar, vardagsmotionerat, firat självständighetsdagen, storstädat (deluxe) - och så hörni gott folk har vi bokat en resa!! 

Vi far till Mexico till Playa del Carmen i slutet av januari och det skall bli så skönt med lite sol och värme. Tycker även tidpunkten är perfekt då allt julrambambula är över, så slipper man iväg bort från mörkret och sen när vi kommer tillbaka så har dom redan börjat sälja tulpaner i butikerna (som min chef skulle säga) och det blir allt ljusare igen. 

Avslutar med vår förra längre resa, som var till Miami förra hösten:

IMG 4531

Ha det så bra!

Taggar:

Kategorier:

Life

Skriv en kommentar 0

fredag 7 december 2018 - 10:00

Lucka 7: sju riktigt enkla skönhetstips

julkalender 7

I dagens lucka tänkte jag dela med mig av några riktigt enkla skönhetstips, som varken kräver massa tid eller pengar. 

Jag är ingen guru inom skönhetsområdet. Jag är till exempel väldigt oinsatt när det kommer till olika skönhetsprodukter och deras olika egenskaper - och när jag skall köpa någon produkt blir jag nästan stressad när det finns så mycket att välja på. De skönhetsknep som jag delar med mig av i detta inlägg är därför på min nivå: väldigt simpla och enkla att anamma - sådana som jag själv har upplevt att har en positiv inverkan:

 

1. Sov med fläta

Det sägs att det sliter mindre på håret att sova med en löst bunden fläta. Men den största orsaken till varför jag själv brukar sova med fläta är att mitt hår är färdigt fixat då jag vaknar på morgonen och kräver varken platt- eller locktång = sparar både tid och hår.

 

2. Torrborsta huden

Jag har i flera års tid torrborstat mig då och då. Fördelar med torrborstning är bland annat att det stimulerar kroppens lymfsystem, sätter fart på ämnesomsättningen och minskar svullnad, tar bort döda hudceller, förebygger celluliter och bristningar och så vidare (källa). Börja från fötterna och torrborsta hela kroppen, duscha direkt efter och fukta sedan huden ordentligt efteråt. 

 

3. Avokado och kokosolja i håret och på huden

Jag älskar avokado i alla de former. Men förutom att det är jättegott och nyttigt att äta så är det bra att använda utvärtes. Jag brukar till exempel själv göra en hårmask av avokado och kokosolja, som jag låter verka ca 30 minuter i samband med hårtvätt. Avokadon innehåller massor med vitaminer som stärker håret och gör håret mjukt och lent. Jättebra sätt att ta tillvara avokadon som har hunnit bli lite dåliga (som på bilden nedan). Ps. blandningen går även att använda på huden!

En guacamole för håret.

HARMASK

 

4. Borsta inte håret när det är vått

När håret är vått är det extra känsligt och slits lätt, så att borsta håret då det är vått är inte att rekommendera. Själv brukar jag kamma mitt hår med en riktigt stor, gles kam när det är vått och sedan låta det självtorka om jag har möjlighet till det. 

 

5. Avsluta duschen med kallt vatten

Jag är en sådan som duschar i allt för varmt vatten. Om jag och H är samtidigt i duschen så är vi alltid oense om vilken temperatur vattnet bör vara och han tycker jag duschar i omänskligt varmt vatten. Så jag kan ärligt säga, att jag inte skulle använda mig av detta knep, om jag verkligen inte tyckte att det gör skillnad. Alltså, att avsluta duschen med att duscha håret i riktigt kallt vatten. Det sluter hårstrået och gör håret mycket mjukare och glansigare!

 

6. Sov mycket och byt dynvar/örngott ofta

Att sömn är viktigt också för vår hud är ju ingenting nytt, skönhetssömn är ett ord av en orsak, så att säga. Men för att få det mesta ut av sin skönhetssömn så är det också viktigt att byta dynvar ofta. Smuts från håret, hudprodukter och svett gör dynvaret smutsigt väldigt fort, och att sova med smutsigt dynvar täpper till porer och är inte bra för huden. 

 

7. Drick mycket vatten

Att dricka mycket vatten har många hälsofördelar, också mera ytliga sådana. Vatten återfuktar t.ex. huden inifrån. Att dricka vatten är ett så lätt men ändå så svårt skönhetsknep, för det är lätt att man glömmer bort att dricka om man har mycket annat att tänka på. Ett bra tips är att alltid ha en vattenflaska/glas på jobbet och alltid dricka när man går förbi kranen hemma. Minst 2 liter per dag.  

 

Vad är ditt bästa skönhetsknep?