Header 4

Visa alla inlägg skrivna 2020

4 december - dadelbollar med smak av pepparkaka

Skrivet av Caroline Högnäs 04.12.2020

Kategorier:

Idag tänkte jag dela med mig av en gammal klassiker. Ett genialiskt recept som jag skapade till min julkalender jag hade på bloggen för två år sedan: dadelbollar med smak av pepparkaka. En lite hälsosammare variant av julgodis, som är perfekt till glöggmyset. Dadelbollarna är helt utan tillsatt socker, glutenfria och mjölkfria - och framför allt väldigt goda. Vill ni veta vad dom smakar? Pepparkaksdeg. Ja, det är sant.

P1010490

Recept, pepparkaksbollar (10-12 st):

200 g dadlar 
2 msk kokosolja
1 dl havregryn (glutenfria för 100% glutenfria bollar)
1 dl mandelmjöl 
1 msk pepparkakskrydda
1 tl kanel
0,5 tl vaniljpulver (kan säkert uteslutas)
+ mandlar/kokos/nötter att rulla i

- Mixa dadlar till en slät massa. Tillsätt kokosolja och mixa lite till.
- Mixa havregrynen till mjöl. Blanda havremjölet med mandelmjöl, pepparkakskrydda, kanel och vaniljpulver.
- Blanda torra ingredienserna med dadelmassan och rör till en jämn smet.
- Gör bollar av smeten och rulla sedan i hackade mandlar/hasselnötter/kokos eller annat. 
- Förvara i frysen/kylen!

P1010486

Jag tycker verkligen ni skall testa dessa!! Och om (när) ni gör det, let me know. 


3 december - balkongträning och nattshopping

Skrivet av Caroline Högnäs 03.12.2020

Kategorier:

Jag i förrgår: okej Henkka, jag har bestämt att jag skall blogga varje dag fram till julafton. Det skall vara helt utan press och du vet, varje inlägg behöver inte vara jättesatsat. Väldigt låg tröskel helt enkelt. Det skall bara vara en kul grej. 
---
Jag idag: alltså, vad skall jag blogga om idag!? Kommer inte på något...
Henkka: du kan ju blogga om att vi skall och nattshoppa? 
Jag: men det är ju svintråkigt, det vill ju ingen läsa om...
Henkka: skulle det inte vara väldigt låg tröskel på dina inlägg? 

Så nu tänkte jag alltså berätta att vi skall och handla mat mitt i natten idag. Exeptionella situationer kräver exeptionella åtgärder, eller vad man nu brukar säga. Snart är det jul så just nu försöker vi undvika att röra oss bland människor, speciellt eftersom många i den här stan inte använder munskydd (även om det blivit lite bättre på den fronten de senaste veckorna!). Därför bestämde vi oss för att utnyttja Prismas 24 h öppettid och gå och handla när ingen annan är där. Eller i alla fall inte så många. Ps. Kan hända att "mitt i natten" är en liten överdrift, men håll med om att det låter coolare än "sent på kvällen"...

Nåja. Jag tänkte också att jag kan berätta lite om hur min träning ser ut just nu, det var ju en stund sedan jag skrev något om det. Jag har fortfarande inte varit på gym sedan juli, utan tränar endast hemma på vårt ute/balkong-gym. Och nu efter några veckors höst-förkylning (ej corona som tur), så har jag nu kunnat träna några veckor och kommit riktigt bra igång och försöker få till 4 pass i veckan. Vi investerade ju i en bänk + skivstång med tyngder tidigare i höst och helt sjukt hur bra och mångsidiga pass man får gjort med de redskap vi nu har här hemma nu. Visst är det fortfarande hemmaträning, men när man får upp till 50 kg på skivstången så får man även gjort lite tyngre styrketräning. Duger riktigt bra just nu. 

Foto 2020 12 03 17 46 39

Sen vill jag ännu nämna en sak. Efter gårdagens inlägg fick jag nästan lite dåligt samvete eftersom jag kände att mitt inlägg var så glatt. Att jag kanske borde ha nämnt att jag ju nog också har varit lite stressad över t.ex. ekonomin när jag skall gå ner i jobbtimmar. Jag berättade det här till Henkka som undrade om jag är mest glad eller stressad över studieplatsen. Glad, svarade jag. Helt klart.

Nå då så, sa han. 

Ja, flera saker här i livet känns skit och orättvist just nu, men det är en sak jag är väldigt glad över.


2 december - en spännande nyhet!

Skrivet av Caroline Högnäs 02.12.2020

Kategorier:

När jag i gårdagens inlägg skrev att jag inte har några smaskiga nyheter att dela med mig av så ljög jag lite. Eller nej, jag ljög inte, för just då tänkte jag faktiskt att det var så - men sen kom på att jag ju visst har en spännande nyhet att dela med mig av. Och det tänkte jag göra idag. 

Håll i er. 

Jag skall börja studera!!

Jag har ju en magistersexamen inom marknadsföring sen tidigare - men nu skall jag också få en omfattande yrkesexamen inom motion & idrott och även bli personlig tränare! Ni som läser min blogg har ju knappast undgått att jag har ett stort intresse för träning och hälsa. Jag har länge drömt om att kunna ta det intresset till nästa nivå och verkligen fördjupa mig inom området. Lära mig sånt som man inte bara googlar sig till. Vara en säker källa till korrekt information inom området. Inspirera människor att njuta av en hälsosam vardag. 

Detta år har även fått mig att inse att livet är för kort för att inte göra saker man vill göra. Varför vänta om man faktiskt har möjligheten att förverkliga något man drömt om? Jag är också starkt av den åsikten att kunskap aldrig är en negativ sak. Man kan aldrig lära sig för mycket. Oavsett område så är kunskap alltid en tillgång. Den åsikten delar jag även med min fantastiska arbetsgivare, som verkligen stöttar sina anställda i livets olika situationer. Jag kommer alltså att jobba kvar på mitt nuvarande jobb, men gå ner i timantal under tiden jag studerar. 

Nej men jag är så taggad! 

Så glad.

Foto 03 10 2020 16 31 20


1 december - ett blogginlägg varje dag fram till jul

Skrivet av Caroline Högnäs 01.12.2020 | 2 kommentar(er)

Kategorier:

Idag fick jag en briljant idé. Eller än så länge tycker jag att den är briljant, det kan hända att jag inte tycker det om några dagar. Nej men, jag tänker skriva ett blogginlägg varje dag fram till julafton. Det här är alltså ingen "julkalender" eller något jag planerat under en längre tid, utan tanken slog mig idag, för ganska exakt en timme sedan, och nu sitter jag och skriver ut det officiellt så att jag säkert inte kan dra mig ur. Så får se vad jag hittar på. 

Så där annars då? Jag inledde ju julpyntandet lite tidigare än vanligt i år, så vi har njutit av julbelysning här hemma redan i en veckas tid. Jag har ju alltid gillat julen och det mesta som hör julen till, men i år känns det som att jag verkligen blivit en crazy christmas lady. Det bottnar nog i att det inte finns så mycket annat att lägga sin fritidsenergi på. Och att det känns extra viktigt att njuta av de små sakerna i livet just nu - typ mys. Det mysigaste just nu är att sätta på all julbelysning här hemma, tända ljus, ta en kopp te och sitta och titta på The Crown (ja, jag vet att vi är sist i världen att börja kolla den serien, så ingen behöver påpeka det). Älskar den serien!

Jag tänkte avsluta det första inlägget i min blogg-streak här, måste ju spara alla smaskiga nyheter till senare inlägg (lol har absolut inga smaskiga nyheter att dela med mig av). Några juliga bilder kan jag dock ännu bjuda på:

Foto 2020 11 28 15 23 55

Har ni sett en sötare julgran? Jag har inte.

Foto 2020 11 28 17 20 09

Vem har sagt att en stjärna måste hänga i fönstret?

 

Foto 2020 11 29 16 34 18

Balkongen (även utegymmet nu för tiden), fick sig också en juligare look.

 

Foto 2020 11 29 20 00 09

Julfeeling på stan!

 


Måndagslistan!

Skrivet av Caroline Högnäs 16.11.2020 | 2 kommentar(er)

Kategorier:
Taggar:

Jag var så glad över att ha fått tillbaka lite flyt med bloggandet (slog faktiskt mitt eget besöksrekord på bloggen under oktober månad - tack för det till er som läser!!), men så kom allt möjligt emellan och vips, så den har stått ouppdaterad nu ett par veckor. Men nu är jag här igen och tänkte bjuda på en lista så här måndagen till ära. Jag hittade den här på Fina Christinas blogg. 

Tre guilty pleasures? 

Jag har ju nämnt det förr, men en av mina guilty pleasures är absolut dokusåpor. Ju mer meningslöst, desto bättre. Paradise Hotel, Ex on the beach, Love Island, Temptation Island är exempel på serier som går hem. En annan guilty pleasure jag har är ketchup. Älskar ketchup och vill gärna ha det på typ allt. Också i tacos. Och en sista: jag tycker att Scooter är bra. 

När grät du senast och varför? 

Igår när jag såg klart serien Dash & Lily på Netflix. Tyckte inte ens serien var sådär megabra och fanns nog absolut ingen orsak att gråta - men det var min värsta pms-dag i månaden och då krävs det ungefär att en blomfluga dör för att jag skall börja gråta.

När kan du vara dig själv till 100%? 

Absolut när jag är med min familj, mina vänner och Henkka. Eller alltså egentligen är jag ju mig själv också när jag är med okända människor, men då är jag ju "sådan som jag är när jag är med okända människor". Om ni förstår vad jag menar? Jag beter ju mig olika i olika situationer och med olika människor, men jag är väl inte mindre mig själv ändå. Jag skulle ju inte vara mig själv om jag plötsligt skulle vara den som tar jättemycket plats när jag befinner mig i en grupp med helt okända människor. Typ.

Tre saker du avskyr? 

1) Covid-19, något jag verkligen avskyr just nu och har gjort det också en tid. 2) Folk som skriver skit på nätet/sociala medier (alltså typ hatkommentarer) 3) Att vänta. Är sämst på det. 

Foto 2020 11 14 19 47 50

Just nu väntar jag på julen (eller egentligen mer att "få" börja julpynta), haha.

 

Hur var du i skolan? 

Jag har alltid brytt mig om skolan och haft bra betyg. I högstadiet var jag dock en som väldigt ofta pratade och skrattade under (i alla fall en del av) lektionerna. Svinstörande typ alltså. 

Vad blir du stressad av? 

Jag kan bli jättestressad när jag känner att jag inte har kontroll, eller när det är något jag själv inte kan påverka. Helt onödigt alltså. Vi hade en föreläsning på jobbet för några veckor sedan när föreläsaren, som var psykolog, pratade inom temat stressfri vardag. Vad gäller att fundera/stressa upp sig över saker gav hon tipset att visualisera att man står vid en liten fors/bäck. Det kommer hela tiden flytande tankar i forsen, och vi kan välja att ta tag i tanken - eller låta den flyta förbi oss. En sak man bör fråga sig före man väljer om man skall ta tag i tanken eller låta den flyta förbi är huruvida man kan påverka/göra något åt saken just nu - om inte, så skall man direkt låta den flyta förbi. Det låter så logiskt, eller hur? Förstår faktiskt inte hur det kan vara så svårt att anamma det i vardagen. 

Hur tror du att andra uppfattar dig? 

Jag tror många uppfattar mig som social och pratsam, vilket stämmer till viss del. Jag brukar säga att jag är en introvert extrovert person. I bekanta miljöer och bland bekanta personer gillar jag att ta plats och trivs väldigt bra. I obekanta personers sällskap eller i stora grupper är jag däremot inte alltid jättebekväm. Jag har också flera gånger fått höra att jag är socialt begåvad och ofta ger ett bra första intryck  - skulle ju vara kul om det stämmer.

Hur uppfattar du dig själv? 

Hmm, jag uppfattar mig själv som en väldigt känslosam person som har lätt till både skratt och gråt. Jag ser mig också som en omtänksam person som har lätt att komma överens med andra och som har lätt att läsa av situationer.

En situation som du tycker är jobbig/pinsam? 

En känsla jag kan tycka att är riktigt jobbig är att känna att jag är till besvär. Därför kan jag tycka det kan vara jobbigt att be om hjälp, att fråga om råd eller att be någon om en tjänst. Jag är en sån som: "...alltså du behöver verkligen inte, jag tar absolut inte illa upp om du inte..." eller "...om du har tid att hjälpa mig med det här, men om du inte har så gör det absolut ingenting jag kan också fråga någon annan...". En annan jobbig situation är att vara osams med någon - som tur händer det inte så ofta.

Tre (otippade) saker om dig själv? 

Känns som att jag har skrivit alla mina otippade saker förr, eller att alla redan vet allt haha, men så är det kanske inte. 1) Jag har 4 hål i öronen men jag har nästan aldrig örhängen. 2) Jag tycker jättemycket om smink och att sminka mig (och andra), men gör det väldigt sällan. 3) Jag har glasögon (eller kontaktlinser då jag inte har glasögon på).

Foto 2020 11 14 18 05 14

I lördags sminkade jag mig. Vart skulle jag då så här i coronatider? tänker ni kanske då. Och det kan jag berätta till er: Till Prisma och handla mat. Med munskydd på. Så ingen såg mitt smink. Nej men jag var trött på att gå omkring osminkad med uppsatt hår, så jag satte på mig smink lördagen till ära helt enkelt.

 

När känner du dig som vackrast? 

Svår fråga. Inte första dagarna på menscykeln i alla fall, haha. Nej men alltså det här hänger jättemycket ihop med mitt mentala mående. När jag mår bra så känner jag mig oftast också finare. 

Något du funderar mycket över? 

Allt. Haha, nej men senaste tiden har jag funderat mycket över hur länge den här situationen som råden i världen just nu kommer att hålla på och i vilken utsträckning. Jag hoppas att vi i alla fall nästa sommar skall kunna återgå till det mer normala, men det får tiden utvisa. 

 


Tisdagsflum

Skrivet av Caroline Högnäs 03.11.2020 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

Idag har jag verkligen ingenting på agendan, utan jag tänkte bara jag skulle skriva lite diibadaaba åt er. Det är ju faktiskt väldigt länge sedan jag har gjort det. Och det finns ju en ganska given orsak till varför det är så: förr när mina veckor var fyllda med café- eller restaurangbesök, kompishäng, träningspass på gymmet, kanske till och med en weekend-resa någon gång - ja då var det ju lite lättare att hitta aktuella, vardagliga saker att skriva om. Skulle jag skriva om mina veckor nu skulle det bli väldigt enformigt (okej, nu får jag det att låta som att jag bara sitter hemma 24/7, riktigt så illa är det ju inte).

Men över till något helt annat. En sak jag har stört mig lite på den senaste tiden är ordet basic. Eller alltså när det används i syftet att förklara ett fenomen där en person (oftast kvinna) ser ut/gör/tycker som många andra också ser ut/gör/tycker - typ följer ett speciellt mode eller gillar en populär serie/artist etc etc. När det blir ett negativt laddat ord som associeras med att något är tråkigt, opersonligt eller till och med korkat. Ofta används det ju lite (själv)ironiskt med glimten i ögat, men tyvärr ser man också hur det används för att trycka ner andra.

Vi kvinnor går ju hela tiden omkring med en press på oss, där vi skall se ut och vara på ett visst sätt. Vi får inte vara för mycket, men absolut inte för lite heller. För då är man en basic b*tch. Jag kan säga att jag helt ärligt känner mig ganska basic i många situationer och jag är 100% fine med det. Jag känner liksom inte att jag kan börja ändra mig bara för att på något sätt vara mer aktuell, mer korrekt eller mer beundransvärd. Skulle aldrig orka anstränga mig för att försöka vara, tycka eller tänka på ett sätt som ingen annan redan gör, bara för att. 

Missförstå mig inte, annorlunda är förstås bra och det är något vi behöver i samhället. Men jag tycker att vi inte behöver sätta mera press på t.ex. unga kvinnor att sträva efter att hela tiden vara något mer, något annorlunda, något extra. Utan bara få vara. Att vara en strong independent woman handlar ju heller inte om att ständigt göra som ingen annan gör, utan att vara stolt i sig själv och inte känna att man behöver vara på ett visst sätt, oavsett om det handlar om att passa in eller sticka ut. Nej alltså, jag tänker fortsätta gå i mina vita, chunky sneakers, inreda mitt hem med pampagräs och äta smoothiebowls till frukost så länge jag tycker det är nice liksom :DFoto 20 09 2020 10 21 43

Nå men. Igen över till något helt annat. Ni undrar säkert hur det blev med min nya morgonrutin som jag skrev om i mitt förra inlägg? Om det är någon som mot förmodan inte kommer ihåg (:D) vad det var så kan jag berätta att jag hade som plan att börja en ny morgonrutin, där jag alltid går en kort promenad/yogar eller gör något aktivt innan jag börjar jobba (jobbar alltså hemifrån för den som har missat det). Det började riktigt bra faktiskt och förra veckan steg jag upp lite tidigare varenda vardagsmorgon och gick en promenad. Så med självförtroendet på topp tänkte jag förstås fortsätta denna nya, härliga rutin även denna vecka - för att i morse vakna av att alarmet ringer allt för tidigt och sedan snooza 45 minuter. Ja, det blev helt enkelt en promenad från sängen till köksbordet denna morgon. Nytt försök imorgon. 

Till sist vill jag berätta om ett riktigt bra köp jag gjorde förra veckan: en vind-/regntät jacka och tillhörande byxor. Köpte setet på Helly Hansens outlet, när vi var på en snabb visit där. Ett riktigt kap! Och till mina vänner Nina och Iia vill jag också offentligt berätta att jag även köpt högskaftade strumpor som jag kan ha på nu när jag är ute och går/springer när det är kallt. Hehe.  Foto 02 11 2020 18 26 22

He va he.

Ps. dela gärna med er om ni har tankar kring det jag skrev! 


Ni frågade - jag svarade!

Skrivet av Caroline Högnäs 25.10.2020

Kategorier:
Taggar:

För en vecka sedan bad jag er ställa frågor till ett frågeinlägg både här och på Instagram. Fick en del frågor (tack för det!) och utan desto närmare introduktion går jag nu rakt på sak och svarar på dem. 


Hur mår du? ❤️

Jo tack, jag mår helt okej! Visst måste jag erkänna att den här situationen med all ovisshet, isolering och diverse specialarrangemang känns ganska jobbig ibland. Ändå vet jag att det hittills påverkat mig ganska lite personligt, men ja. Det påverkar ju också en när det påverkar andra, liksom. Sen är hösten i allmänhet en sådan årstid då jag inte brukar vara på topp. Speciellt mörkret påverkar mig ganska mycket och därför längtar jag nu jättemycket till juletiden, då alla julbelysningar (och förhoppningsvis lite snö) piggar upp i mörkret. 

Vad är du mest nöjd med i livet just nu?

Det här var en ganska svår fråga, men också något tror det är jätteviktigt att reflektera över ibland. Just nu är jag nöjd med mina relationer. De vänner jag har runt omkring mig är alla sådana som får mig att må bra och där jag känner att jag kan vara 100% mig själv.  Och tacka vet jag tekniken som gör att man kan hålla kontakten även fast man inte ses så ofta. Sambolivet är också bättre än på länge. Jag kan nämligen avslöja att hur glad jag än har varit över att inte behöva bo ensam under coronatiden, så har det inte bara varit mys och gos att leva ihop 24/7 under 8 månader (and still counting). Alltså att vara partners, lovers, best friends och nu även i princip kollegor som jobbar vid samma bord, varje dag - medan sociala aktiviteter, fritidsaktiviteter och annat där man ofta har sin egentid minimeras. But this too shall pass, vi är ett bra team.

Hur ser din kvällsrutin ut? / Har du någon morgon/kvällsrutin? 

Om jag tänker så där kväll-kväll, efter att jag kanske har varit på promenad/tränat, duschat, så börjar jag med att laga kvällsmål och så tittar jag på tv eller någon serie, alternativt bloggar. Sen strax innan jag går och sova så utför jag min hudvårdsrutin, det vill säga tvättar bort smink (sker inte så ofta nu för tiden dock), rengör ansiktet, sätter lugnande serum/retinol och nattkräm, borstar tänderna och sätter xlash på fransarna. Sen går jag och sova.

Vad gäller morgonrutinen så ser den väl ganska liknande ut som kvällsrutinen, bara att jag stiger upp i stället för att gå och sova, och sätter dagkräm i stället för nattkräm. Men nu har jag faktiskt tänkt börja med en ny morgonrutin också! Nämligen att varje dag innan jag börjar jobba ta en kort (eller lång) promenad eller göra ett kortare yogapass. För att komma igång lite helt enkelt. Om det blir en rutin eller ett tappert 2-dagars försök återstår att se. 

Hur ser din/era framtidsplaner ut? 

Alltså världens tråkigaste svar, men nu i närframtiden så har jag/vi inte speciellt mycket planer. Henkka är ivrig på att skaffa en bil och jag är ivrig på att planera hur jag skall julpynta här hemma, haha. Nej men, i något fall vill vi nog ha familj och ett hus med ett hemmagym (mest min plan) och havsutsikt (bådas plan). 

Var ser du dig själv om 5 år?

Alltså det här är den svåraste frågan jag vet. Men jag ser mig själv bo i ett hus/parhus med man och kanske barn, ha ett jobb jag trivs med, njuta av livet och fortfarande tycka om att träna och röra på mig! 

Kan du/ni tänka er att flytta tillbaka till Österbotten? 

Jag är ju hemma från Österbotten och har min familj och många av mina närmsta vänner kvar där, så det är klart att jag saknar Österbotten ibland. Så ja, jag tror nog jag skulle kunna flytta tillbaka någon gång i framtiden. Henkka trivdes bra i Vasa och har också flera bekanta där, så vem vet om ni ser oss där en vacker dag. Men det krävs ju förstås rätt förutsättningar med jobb, boende etc etc etc.

Trivs du bra i Helsingfors?

Jag tycker väldigt mycket om Helsingfors som stad och trivs väldigt bra i vår lägenhet och området vi bor i. Nu under coronatiden har jag dock insett att fördelarna med att bo i en stor stad genast blir färre när man inte kan besöka restauranger, mysiga barer, kulturställen och jag har kanske därför saknat Österbotten mer än vanligt. Men visst trivs jag ändå bra här och skulle absolut inte kunna säga att jag vantrivs.

Hur tränar du nu i höst?

Jag fortsätter träna lite "lättare", som jag gjort senaste året. Styrketränar bara hemma och promenerar/springer utomhus. Inget prestationsinriktat nu just, utan bara feel good-träning. Det är vad jag mår bäst av just nu. Foto 25 10 2020 11 13 26Jag har fått säga hejdå till vår mysiga balkong. Vi plockade in textilerna och eftersom vi ändå inte kan sitta och njuta där nu när det börjar bli kallare, så fick balkongen officiellt bli ett minigym nu. Ps. Notera hur gröna alla växterna ännu är!

 

Du verkar ha ett sunt förhållande till kost och träning. Har det alltid varit så?

Kul att höra att du tycker det. Jag skulle säga att jag idag har ett väldigt sunt förhållande till kost och träning - men nej, så har det inte alltid varit. Under några år hade jag det väldigt kämpigt med hjärnspöken kring maten och åt alldeles för lite och tränade väldigt hårt, vilket påverkade mig både fysiskt (viktnedgång, mensen uteblev, håravfall) och psykiskt (ångest, oro, stress). Men tänkte inte gå desto mer in på det här, men om ni vill läsa mer om det har jag tidigare skrivit inlägg om min relation till träning förr och nu och utebliven mens.

Har du någon gång funderat på att bli vegetarian?

Jo, det har jag och jag har till och med testat förra vintern/våren. Jag skrev nog aldrig om det på bloggen, men under de 2 månader jag åt vegetariskt så var min mage riktigt dålig. Jag tänkte först att det berodde på omställningen och skulle lätta småningom, men när det ännu efter två månader var lika dåligt började jag äta "normalt" igen - och magproblemen blev genast bättre. Jag äter ju annars också mycket grönsaker, men det blev nog för mycket med alla linser och bönor och diverse substitut. Nej, jag tror helt klart att en mångsidig kost där jag varierar proteinkällan mellan animaliska och vegetabiliska alternativ är det mest hållbara för mig.  

Ett fint minne från sommaren?

Oj, jag har flera fina minnen från sommaren! T.ex. allt med flytten, hela midsommarhelgen (fick umgås med både familj och vänner och det var även då jag fick reda på att min syster är gravid), mina lugna semesterdagar vid villan och så vidare.

Något du ser framemot nu när vintern närmar sig?

Jag är ju en julälskare, så julen är ju definitivt något jag ser fram emot nu när vintern närmar sig. But that's about it, haha. Är ingen vintermänniska direkt. 

Vad är dina favoritresemål? Vilka ställen är på din bucketlist?

Mina favoritresemål har överlag varit sådana där man kan kombinera stadssemester med strandsemester. T.ex. Lissabon, Miami och Abu Dhabi är några ställen jag har gillat väldigt mycket just på grund av det. Madrid är ju min favoritstad och därav också ett ställe jag alltid gillar att besöka.

Ett ställe jag direkt kommer på som är på min bucketlist är New York! 

Miami Collins Avenue 2017South Beach i Miami, 10/2017.

 

Har du någon favoritserie just nu eller som du sett nyligen?

Jag har överlag kollat väldigt lite serier nu senaste tiden, men förra lördagen när Henkka inte var hemma sträckkollade jag Emily in Paris och tyckte så mycket om den! Vet att den har fått mycket kritik för att vara orealistisk och förskönande, men alltså, det var precis en sådan serie jag ville se. Det kryllar av dokumentärer som berättar om hur vår planet förstörs, hur vi blir allt sjukare, hur vi är beroende av våra mobiler, hur folk utnyttjas etc etc. Det är förstås bra att de också finns och tycker själv dessa är intressanta att titta på (!), men det kan väl få vara ok att tycka att det är skönt att ibland titta på en serie där det mesta bara är härligt, roligt och 100% överdrivet. Eller?

Vad tycker du om coronasituationen?

Ja, alltså som jag lite hintade om ovan så börjar jag bli riktigt trött på det, faktiskt. He byri räck nu, liksom. Det värsta tycker jag är ovissheten (att man inte vet så mycket om själva viruset, hur länge situationen kommer att se ut som den gör nu, om och när det kommer ett vaccin och om det då är säkert att ta osv.). Sen också den sociala delen; att vara tvungen att välja bort så mycket som involverar social kontakt och att i de sociala situationer man hamnar i alltid ändå behöva vara lite nojig. 

Om du skulle måsta lämna bort endera vin eller kaffe för all framtid, vad skulle du lämna bort och varför?

Hur mycket jag än kan njuta av ett glas rött vin så är det nog vinet som skulle ryka om jag vore tvungen att välja mellan vin och kaffe. Kaffe dricker jag ändå i princip varje dag och det skulle verkligen vara brutalt att aldrig mer få dricka det. 

Av någon anledning måste du flytta bort från Finland (och du får inte flytta till Sverige eller Spanien), vilket land skulle du flytta till?

Haha, personen som ställde denna fråga känner mig väl ;) Om jag inte fick välja Sverige eller Spanien så skulle det nog troligtvis bli Danmark eller Norge. Jag veeeeet, så tråkigt svar. Men jag känner helt enkelt att det skulle vara mest behändigt, och jag har ju faktiskt aldrig varit någon äventyrare och kommer knappast att bli det heller.

Vad är färgtrenderna inom inredning nu i höst?

Nu är jag ju definitivt inget inredningsproffs, men spontant kommer jag att tänka på att moss/skogsgrönt känns som en väldigt populär färg just nu! Annars brukar ju hösten överlag föra med sig mycket naturnära färger i inredningen, som mörkgult, orange, gammalrosa och brunt. Sen tror jag nog också att grått och beige kommer att fortsätta trenda även i höst, i alla fall hos oss heheh! 

Avslutar med...

Fem snabba:

Serie / film
Morgon / kväll
Konditionsträning / styrketräning
Aldrig få: äta gröt / dricka kaffe
Beställa online / shoppa i butik

Den med gröt och kaffe var vidrig. Har ändrat den nu 20 gånger, men det får nu vara så där. Haha. 

Det blev nu ett väldigt långt inlägg med mycket frågor, men hoppas ni gillade det ändå! 


Promenera mera!

Skrivet av Caroline Högnäs 20.10.2020

Idag tänkte jag vi skall diskutera en sak som ni som läser min blogg vet att jag har fastnat för lite extra nu under det senaste halvåret, det vill säga promenader (eller powerwalks om man vill kalla det det). Det känns nämligen som att det är en något underskattad och osexig motionsform, som faktiskt har väldigt många hälsofördelar!

Det är ju ingen nyhet att all form av fysisk aktivitet är bra för hälsan. Fysisk aktivitet är dock ett brett begrepp och kan innefatta allt från regelbunden, högintensiv träning till lättare vardagsmotion. Många tänker kanske att ju hårdare träningen är desto bättre är det för hälsan. Men så svartvitt är det inte, utan det beror förstås på exempelvis mängden och kvaliteten på passen. Inaktivitet och stillasittande är ett av de största folkhälsoproblemen i vårt samhälle idag och allt man gör för att minska det är förstås bra.

Jag tycker överlag att man inte behöver ställa olika tränings-/motionsformer mot varandra i något sammanhang. Är crossfit bättre än "vanlig" styrketräning? Är det bättre att springa långa sträckor eller intervaller? Är det bättre att gå en lång promenad eller springa en kort runda? Det beror ju bara på vad syftet och målet med träningen är. Men om målet är att röra på sig för att må bra så är den träning/motion som är absolut bäst den som faktiskt blir av, oavsett om det handlar om crossfit, löpning eller promenader.

Här är några av fördelarna med att promenera: 

1. Tröskeln är låg

First things first. Som jag nämnde innan så är den bästa träningen den som faktiskt blir av. Om man t.ex. inte vill sätta pengar på ett gymkort eller inte kan springa på grund av en skada så är promenader ett bra, billigt och enkelt alternativ för att öka den fysiska aktiviteten. Speciellt i rådande situation är det en tacksam och trygg motionsform. Det enda man behöver är ett par bra skor och sen är det bara att gå ut. 

2. Man får frisk luft

Skillnaden mellan att träna inne på ett gym och att motionera utomhus är att du samtidigt som du utför aktiviteten får andas frisk luft (eller ja, förutsatt att du inte är bosatt i någon miljonstad för då lär luften inte vara så frisk). Enligt studier kan utomhusluft (speciellt i t.ex. skogsmiljö) främja både den psykiska och fysiska hälsan genom att t.ex. öka koncentrationsförmågan, sänka blodtrycket och förbättra återhämtning. 

3. Variation är bra

Precis som jag nämnde så tycker jag inte man skall jämföra olika träningsformer med varandra, utan idealt är ju att varierar mellan olika motionsformer för att minska risken för skador, maxa hälsofördelarna och hålla motivationen uppe. Till exempel kan promenader vara en del av ett träningsprogram och ett bra komplement till tyngre styrketräning, även om det inte är den som gör att man direkt blir starkare.

4. Liten skaderisk

Att gå är något som har väldigt lite belastning på kroppen i jämförelse med t.ex. löpning och skaderisken är därmed liten. Så länge man har bra skor och underlaget man går på är bra så är det väldigt osannolikt att promenader ger allvarligare skador än typ skavsår. Precis som jag nämnde redan så är det därför också ett bra komplement till ett tyngre träningsprogram och en lugnare promenad kan fungera som aktiv vila. 

5. Det är socialt

Eller, det kan vara socialt om man vill. Speciellt nu under coronatiden är promenader ett bra sätt att umgås, då man är utomhus och enkelt kan hålla avstånd. En promenad är också ett perfekt tillfälle att sätta hörlurarna i öronen och ringa en kompis som kanske bor på annan ort. Och ni som jobbar hemifrån, har ni testat promenadmöten? Det har blivit allt populärare på min jobbplats. Rekommenderar att testa!

6. Det får en att tänka på annat/minskar stress

Den här punkten stämmer nog in på de flesta former av träning/motion. Men man har något som man funderar på eller stressar över en så är en promenad ett väldigt bra sätt att varva ner. Fördelen med promenader är att man är utomhus, vilket gör att man kan fokusera på omgivningen på ett annat sätt än om man t.ex. är på löpbandet i gymmet. Ett bra tips är också att sätta på en podcast för att få tankarna på annat för en stund.

7. Man kan variera intensiteten

Det som är så bra med promenader är att man alltid kan anpassa det enligt förutsättningar och situation. Det är stor skillnad på att lunka på i bekvämt tempo i 30 minuter och att gå raskt så att man blir andfådd i 1,5 timme. Vill man svettas riktigt under sin promenad så går det också enkelt och precis som med back/trappträning när man springer så går det även att back- eller trappträna gåendes. Hitta en så brant och lång backe som möjligt (eller trappor) och gå upp och ner några varv - du kommer definitivt att svettas.  Sen kan man ju enkelt alltid börja springa också under sin promenad om man vill det. Att variera mellan gång och löpning är min favorit!

8. Man tar sig framåt! 

Sist men inte minst: promenader är inte bara bra för hälsan, man kan också ta sig från plats a till b genom att gå och utan att vara helt slut när man är framme. Det är därför också till ett väldigt bra sätt att utforska området man bor i och upptäcka nya platser. Det är något jag har gjort mycket nu när vi har flyttat. Så bra!Foto 05 06 2020 19 07 46

PS! Imorgon tänkte jag svara på frågorna i frågestunden - ännu hinner ni alltså fråga om det är något ni undrar.


Ni frågar - jag svarar!

Skrivet av Caroline Högnäs 17.10.2020 | 5 kommentar(er)

Nu backar vi bakåt några år och leker att det är 2015 - en tid då bloggarna blomstrade och höjdpunkten var när ens favoritbloggare hade frågestund och man fick läsa svar på massa smaskiga frågor.

Även om det inte är 2015 och jag knappast är er favoritbloggare och ännu mindre har någon smaskig information att dela med mig av, så tänkte jag köra en riktigt traditionell frågestund här och svara på era frågor. Så var så goda: ställ era frågor i kommentarsfältet ett, två, tre - NU! Kan vara allt från träning, hälsa, hem/inredning till kost, åsikter och jobb/karriär. Seriösa eller mindre seriösa. This or that. Ju fler frågor, desto roligare osv.... hit me! Foto 03 10 2020 16 23 18

 


10 livsmedel vi aldrig har hemma

Skrivet av Caroline Högnäs 14.10.2020 | 4 kommentar(er)

Kategorier:
Taggar:

Ett av mina mest lästa inlägg någonsin är, tro det eller ej, ett inlägg där jag listar 10 livsmedel som i princip alltid hittas hemma hos oss. Eftersom det här verkar vara ett ämne som intresserar tänkte jag göra en uppföljare inom temat, men i stället lista 10 saker som i princip aldrig hittas här hemma hos oss. 

Och ja, går man omkring i en hypermarket hittar man förstås hundratals livsmedel som vi inte brukar ha här hemma. Men här har jag fokuserat mer på basvaror, alltså sådant som många faktiskt brukar handla eller som är inne just nu - men som inte ingår i vårt bas-skafferi. 

1. Mjölk

Ett livsmedel som finns i många kylskåp är mjölk. Men det finns inte i vårt. Varken jag eller Henkka dricker mjölk som sådan och vi dricker också båda kaffe svart. Att det aldrig finns mjölk hemma hos oss har inte bara en gång ställt till med problem då vi har fått gäster och skall bjuda på kaffe. Tur att man bor nära en mataffär i alla fall. 

2. iKaffe/havremjölk

Har man inte komjölk hemma, så har man i alla fall havremjölk, eller? Svar nej. Ibland känns det som att jag är enda i världen som inte älskar och använder iKaffe. Nu kan det ju ha att göra med att jag alltid druckit kaffe svart, men jag vill poängtera att jag har testat iKaffe och annan havremjölk, men inte heller det har fått mig att vilja börja dricka kaffe med mjölk eller diverse substitut. Kommer heller inte på något annat jag skulle använda havremjölk till, så det är också något som inte finns hemma hos oss. Det som däremot kan finnas nu som då (speciellt nu när jag är inne i en smoothie-period) är osötad kokos- eller mandelmjölk.  

3. Lök

Nu tycker några av er kanske att jag är jättekonstig (?), men ett annat vanligt livsmedel som inte hittas hemma hos oss är lök, typ vanlig gul lök/röd lök. Någon enstaka gång om vi skall laga någon speciell mat som verkligen behöver lök så kan vi köpa det, men annars inte. Ingen i detta hushåll tycker jättemycket om lök och så är ju lök inte det bästa alternativet för en som lider av ibs, så därför har det bara blivit så att vi inte använder det speciellt mycket i matlagning hemma hos oss. Vitlök har vi däremot nästan alltid. 

4. Kinakål

Jag tycker ju överlag om olika sallader och att variera mellan olika sorters salladssorter och grönsaker. Men en sort som alltjämt får lämna i hyllan under våra butiksbesök är kinakål. Här också, det är i sig inget fel på kinakål, men jag tycker det finns så många andra motsvarande alternativ som är godare.  

5. Bröd

Det är med sorg i hjärtat jag skriver detta, eftersom bröd är något av det godaste som finns. Nä okej, så dramatiskt är det faktiskt inte. Men bröd (också havre/råg) är något som inte alls passar min mage och eftersom Henkka inte heller äter speciellt mycket bröd så platsar det också på denna lista. Jag har nu under en längre tid överlag ätit till största delen spannmålsfritt (äter dock vad jag vill om jag vill) och det har förbättrat min maghälsa märkbart - och det är förstås det viktigaste för mig även om jag gärna skulle äta bröd oftare. Dock älskar jag ost/pålägg och vill därför äta (typ) bröd ibland. Så förutom att vi brukar ha majs- och/eller linskakor hemma brukar jag också, när jag orkar, baka t.ex. fröknäcke eller spannmålsfritt bröd/scones. 

Foto 14 10 2020 12 32 41

6. Ostbit

Precis som jag nämnde ovan så tycker jag väldigt mycket om ost, men jag äter det ganska sällan eftersom jag sällan äter bröd. Så någon gång när jag köpt en bit ost (ni vet en sådan som man skär skivor av med en osthyvel), så har det slutat med att den blir lika torr som mina skämt och därför köper jag numera alltid färdigt skivad ost när jag köper ost. Och jaaa, jag vet att det finns ostlådor som skall användas för att undvika att osten blir torr, men låt mig bara få fortsätta slösa pengar på färdigt skivad ost, okej? 

7. Fetaost

En ostsort som jag däremot inte är så stort fan av är fetaost. Jag plockar inte bort det om det finns i en sallad, men jag skulle inte köpa hem det självmant. 

8. Tofu

När jag skall laga något växtbaserat till mat så är tofu sällan det jag använder. Jag vet inte helt vad det är, men det är något med konsistensen som gör att jag inte är helt såld på tofu (eller så är det bara jag som inte kan tillreda det på rätt sätt). Och eftersom det finns så många andra bra proteinalternativ numera om man vill äta växtbaserat, så väljer jag nästan alltid något annat än tofu. 

9. Apelsinjuice

En sak som vi förr nästan alltid hade i kylskåpet är apelsinjuice. Dock har det av någon anledning bara lämnat och jag vet faktiskt inte när vi senaste köpte hem det. Dock tycker jag apelsinjuice är jättegott att dricka ibland, så måste nog köpa hem det nu till helgen, haha.

10. Smaksatt yoghurt

Okej, sista saken på listan är något som påminner om barndomen: nämligen smaksatt yoghurt. Bananyoghurt var min absoluta favorit och det fick vi alltid när vi var hos mormor. Numera äter jag väldigt sällan smaksatt yoghurt och jag föredrar naturell yoghurt (älskar!) eller skyr alla gånger. Finns ju knappt något bättre än naturell yoghurt med bär/frukt och granola - mums!!

---

Okej, om det är något inlägg ni skall kommentera så är det detta! Är jag konstig som inte använder dessa livsmedel i min vardag? Känner någon igen sig i min lista? Vad har ni aldrig hemma som många andra har? Berätta!