Visa alla inlägg skrivna september 2021
Recept: supergoda fullkornsscones
Glad söndag på er alla! Idag har hösten i Finland visat sig från sin absolut bästa sida: sol, blå himmel, behaglig temperatur och massa gul-orange-röda trädkronor. Själv har jag spenderat dagen med några kompisar, tillika min må bra-träningsgrupp, i Noux nationalpark. Jag hade planerat ett träningspass där vi gick en runda i skogen medan vi med jämna mellanrum stannade och utförde olika utmaningar där vi använde naturen (stenar, träd, stockar) som redskap. Hur trevligt som helst!
Men det var inte det dagens inlägg skulle handla om. Utan jag hade tänkt dela med mig av ett tips för höstdagar som inte är lika fina som den idag. Ni vet, såna dagar då det är regnigt och ruskigt ute och man bara vill linda in sig i en filt och njuta av en kopp te med ugnsfärska..... scones. Ja precis. Idag skall ni få ett recept på riktigt goda, enkla och fiberrika scones, som varken kräver mycket förberedelser eller lång tid i ugnen. De är med andra ord perfekta när man snabbt kommer på att man vill ha något gott till kvällstet.
Recept: fullkornsscones, 4-5 st.
3 dl havremjöl
3 dl graham/fullkornsvetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 dl turkisk yoghurt (10%)
1,5 dl vatten
- Blanda ihop alla torra ingredienser. Tillsätt yoghurt och vatten och rör ihop till en deg.
- Dela in degen i 4-5 lika stora scones och sätt på en plåt. Platta ut bröden lite med händerna.
- Nagga bröden med en gaffel och grädda i 250 grader 10-15 minuter.
- Njut ugnsfärska med smör, ost och gurka (eller annat valbart pålägg)
10 saker jag borde och vill göra hösten 2021!
Denna vecka uppdaterar jag Sevendays Instagram. Jag lade ut en story där jag efterlyste ämnen, frågor och teman som ni skulle vilja att jag pratar/skriver om där eller här på bloggen. Ett tips jag fick in var att jag skulle skriva om mina mål/to do's för hösten.
Även om jag inte direkt gjort upp några konkreta mål för hösten (jag är lite dålig på sånt), så tänkte jag att jag skall förverkliga denna inläggsidé. Jag menar, visst har jag ju vid närmare eftertanke ändå en del planer och saker jag vill göra/lyckas med denna höst. Sen råkade det sig också så att jag under min lunchpromenad idag lyssnade på ett avsnitt av Träningspodden där dom diskuterade vilka borde, vill och måsten de har med sin träning just nu. Tyckte det var väldigt intressant att lyssna på så jag stjäl upplägget (men lämnar bort måste) och skriver mitt höstinlägg med samma struktur och inom samma tema: träning & hälsa.
(PS. Borde-listan är ju också ganska långt saker jag nog vill göra, men kanske mer att jag vet att de kräver lite mer av mig och inte känns lika självklara att förverkliga som punkterna i vill-listan.)
5 saker jag borde göra denna höst:
• Ta mera pauser. Detta hintade jag redan om på Instagram, men en sak jag borde göra ännu mera är att ta pauser (som inkluderar fysisk aktivitet) i mitt stillasittande jobb. 5-10-15 minuter är helt tillräckligt för att samla lite energi och få igång kroppen igen.
• Prioritera rörlighetsträning & yoga. Jag var så bra igång med mitt yogande där i ett skede under våren, men den rutinen är som bortblåst. Även om jag har vissa perioder då jag yogar mycket och tycker det är roligt, så är jag helt enkelt en svett-människa, dvs. jag tycker om riktigt svettiga och flåsiga träningspass. Och jaaaa, man kan nog svettas lite av yoga också, men det är inte samma sak. Dock vet jag ju hur viktigt det är med rörlighetsträning och att kroppen inte mår bäst av bara svettiga pass (fast jag tycker de är roligast)!
• Gå på käkmassage (finska: purentalihasten avaus) regelbundet. Jag har flera år bitit ihop mina tänder på natten och prövat massa olika saker för att få bukt på det. Nu har jag äntligen hittat en massör och metod som får mina spända muskler att slappna av - så det skall jag fortsätta gå på regelbundet. PS. Jag vet att jag borde försöka hitta en mer långsiktig lösning (typ sluta stressa :)))), men det här hjälper iaf för stunden, så det känns värt det.
• Gå tidigare och sova. Det känns som att jag har lämnat kvar i sommar/semestermode vad gäller min sömn. Jag har liksom inte fått tillbaka en bra sovrutin, jag går sent och sova, skrollar på telefonen och är ofta trött på morgonen. Ajabaja!
• Njuta mer av stunden. Nej, jag kom inte på något klyschigare, haha. Men alltså det känns verkligen som att jag har så mycket att se fram emot som händer typ om några månader eller nästa år, att jag glömmer bort att faktiskt ta vara på det som händer nu - även om det är mer vardagliga och "tråkiga" saker och jag inte är ett stort fan av hösten.
5 saker jag vill göra denna höst:
• Läsa minst 2 träningsböcker. Jag har nyligen beställt hem flera nya tränings-/hälsoböcker och tanken är ju inte bara att de skall ligga i bokhyllan och damma (som de flesta av mina "vanliga" böcker), utan också att jag faktiskt skall läsa dem. De verkar alla så intressanta så jag tror faktiskt inte det här blir ett problem.
• Testa mitt alldeles egna träningsprogram. Ja då, jag håller på skissar ihop ett 12 veckors tränings- och kostprogram - lite som övning för mig själv inför eventuellt framtida PT-projekt, men också lite för att jag tycker det är roligt. Så nu skall jag vara min egen testperson och ta mig an det programmet om ett par veckor. Spännande att se hur det går!
• Fortsätta löpträna och börja träna på gym igen. Jag har sprungit mer eller mindre hela våren & sommaren och vill så gärna fortsätta med det nu under hösten. Kom aldrig upp i 15 km under sommaren utan det allt mellan 5-12 km rundor, men det får bli höstens nygamla mål i stället. Kan också avslöja att jag äntligen, efter 1,5 år, har skaffat ett gymkort igen soooo, see you at the gym!
• Träna med mina kunder. Till min utbildning hör även två praktiska kundarbeten: individuell coaching med en kund i nio månader samt gruppträning med en liten grupp på tre personer i tre månader. Båda kundprojekten har kommit i gång väldigt bra och jag ser mycket fram emot att fortsätta med dem under hösten!
• Promenera i naturen. Det blev ju en del nationalparksbesök och skogsvandringar under första halvan av 2021 och det är något jag definitivt tänker fortsätta med nu också i höst innan det blir allt för kallt. Det är en motionsform som verkligen är bra både psykiskt och fysiskt. På riktigt alltså, visste ni att det speciellt för oss som bor i städer är jättebra att vara ute i skogen, eftersom där bland annat finns mikrober som har hälsofrämjande effekter både mentalt och funktionellt (t.ex. immunförsvar) som vi annars inte kommer i kontakt med? Mer trädkramande alltså!
Sen glömde jag ju i förra inlägget att fråga att om ni har frågor, tips, önskemål eller förslag på vad ni vill läsa om här så får ni väldigt gärna dela med er! Typ åsikter, tips, personliga erfarenheter, kost, recept, träningspass, konditionsträning, styrketräning? Berätta!
Jag är tillbaka!
Det är nu över ett halvt år sen jag skrev ett inlägg här senast. Hur börjar man ens ett blogginlägg efter en så lång paus? Haha.
För som ni säkert förstår har det hunnit hända en hel del på dessa 7 månader, men jag tänker att vi liksom inte blickar bakåt allt för mycket utan nu gör jag lite av en klyschig nystart hösten till ära. Jag har länge funderat hur jag skall göra med bloggen: börja på nytt eller lägga ner den helt. För att få lite hjälp i mitt grubblande så gjorde jag därför en gallup på min Instagram där jag frågade var ni helst följer mig: på Instagram, bloggen eller möjligtvis Youtube. Fick förstås väldigt varierande svar, men ni var väldigt många som skrev att ni gillar (eller ja, gillade?) min blogg och gärna skulle läsa om jag skulle börja skriva igen. Så nu, efter ytterligare lite funderande, har jag bestämt mig för att göra det - börja blogga igen!
Bloggen kommer dock vara lite mer tränings & hälsoinriktad än tidigare har jag tänkt, förstås också med en del uppdateringar från min vardag. Men vill ni se typ vad jag äter till frukost eller höra vad jag haft för mig under dagen så skall ni följa mig på Instagram. Där kommer jag också fortsätta uppdatera aktivt. Jag kommer börja sakta men säkert med ett par inlägg i veckan - vill ju inte ta mig vatten över huvudet heller då jag vet att jag har mycket annat på gång just nu. Men det känns ändå väldigt kul att väcka liv i bloggen igen!
Men ännu på tal om de senaste 7 månaderna och att det hunnit hända en del, en sak måste jag ändå droppa i fall någon missat: jag är numera förlovad!! Det hände en fin sommarkväll när vi var på en liten minisemester i Insjöfinland. Det känns underbart!
Mer än så tänkte jag inte skriva idag. Jag och min fästman befinner oss nämligen på en liten minisemester igen. Denna gång riktigt mini: en natt och en timme hemifrån, men ack så skönt ändå.
