So green it has to be healthy
Hejsan,
Alltså en sak, som ju måste vara något av det roligaste som finns (lättunderhållen?), är ju att testa nya maträtter, bröd, smoothies, bakverk, kryddor etc etc. Inga recept eller instruktioner, bara gå på känsla. Bara man skulle ha lite mera tid och energi att göra det oftare så skulle det ju vara riktigt toppen. Eller ja, mitt problem är väl snarare det, att jag är alltid så fruktansvärt hungrig när jag kommer hem från t.ex. jobb eller träning, så jag har inte tålamod, eller inspiration för den delen, att börja trixa med maten. Jag vill bara ha något fort. Nå men, idag gjorde jag det i alla fall, improviserade. Jag ville ha något näringsrikt och fräsht efter kvällens powerstep, så det fick bli en green smoothie.
Hur lagade jag denna då?
Väldigt enkelt. Jag kollade kylskåp, frys och skafferi och plockade fram alla gröna saker (samt hallon, nötter och vaniljpulver). Sedan tog jag fram min blender och kastade dit lite av allt, typ. Blev ungefär:
-Fryst spenat
-Frysta hallon
-Lime
-Finriven ingefära (tips tips tips! använd en vitlökspress för ingefäran)
-Avokado
-Gurka
-Selleri
-Vaniljpulver
-Och så förstås, kokosmjölk (hur kan jag ha levt nästan 25 år utan detta fantastiska livsmedel??) och vatten.
Och TADAAA:
Hur blev den då?
Well, it is green, so it has to be healthy.
Nej, men den blev riktigt bra! Eller helt okej i alla fall. He he. Konsistensen var krämig och smaken neutral. Kunde nog ha varit lite mer vild med ingefäran och limen. Men definitivt en smoothie som är full med nyttigheter och det är ju alltid bra.
Jag tar också väldigt gärna emot tips på just green smoothies! Så enkelt sätt att få i sig mycket nyttigheter. Vad annat kan man sätta i? Mynta kom jag på att skulle ha varit helt gott också. Säg gärna om ni har något bra tips på lager!
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu
Skriv en kommentar