Visa inlägg taggade med 'godis'
Min smak i en lista
Okej, det är väldigt länge sedan jag fyllde i en blogglista. Inte så konstigt kanske med tanke på hur dåligt jag bloggat de senaste månaderna... Men hur som haver, nu tänkte jag i alla fall göra det! Listan jag tänkte fylla i idag hittade jag hos blogqueen Daniela. Också Jennifer har fyllt i den. Den handlar om smaker.
Hur intressant är det inte att läsa om andras smaker? Väldigt intressant. Det bästa är ju ändå när man läser om någons smak som helt matchar ens egen smak - det känns typ som att man hittar sin själsfrände, haha. Om någon av er känner så när ni läser detta inlägg, så måste ni kommentera - okej?
Min smak på mat
Jag är verkligen en allätare. Jag tycker inte nödvändigtvis att allting är jättegott, men det finns verkligen få saker som jag under inga omständigheter kan äta. Men skulle jag beskriva min smak på mat med ett ord så skulle det nog vara... enformig. Haha. Jag har bara en tendens att fastna för vissa maträtter och sedan äta dem lite väl mycket, eftersom jag tycker det är gott och inte orkar tänka ut något annat.
Men sushi är min absoluta favoriträtt och tätt på andra plats kommer en riktigt bra Caesar sallad med extra allt (egen gjorda krutonger, sås och riktigt bra grillad kyckling). Jag älskar också plockmat och går jag ut och äter på restaurang så föredrar jag alla gånger att få testa på många, små rätter i stället för en stor. Jag uppskattar inte heller en god biff, en bra hamburgare eller en krämig pasta på det sättet som jag vet att många andra gör. Jag tycker inte på något sätt att dessa rätter skulle vara äckliga, jag vet bara så mycket annat som är så mycket godare.
En annan sak som är riktigt typiskt mig när det kommer till mat är att jag helt på riktigt skulle kunna äta frukostmat 3 gånger om dagen, speciellt nu på sommaren då jag inte alls har lika stor lust för varm mat. Jag menar: gröt till frukost, smoothiebowl med nötter och bär till lunch och rågbröd med ägg och massa pålägg till middag. Goals alltså. Älskar frukost. Men så är det ju kanske inte helt optimalt ur en näringssynvinkel.
Oj, det blev ett långt och utförligt svar. Vill ni läsa ännu mer om mat och specifikt min smak på mat så har jag tidigare skrivit ett inlägg om 30 saker jag gillar och inte gillar när det kommer till mat. 
Min musiksmak
En av mina unpopular opinions är nog att jag inte bryr mig hemskt mycket om musik. Nu menar jag inte att jag ogillar musik heller, utan jag gillar ju nog att lyssna på musik när jag till exempel tränar eller sitter på tåget - och jag har flera favoritlåtar som jag tycker om. Men jag är inte den som någonsin har varit ett stort fan av någon artist/band, som samlat på CD-skivor eller som tyckt om att gå på konserter. Jag är heller inte den som lyssnar på musik när jag är på något visst humör, t.ex. ledsen eller arg (kanske jag borde?).
Och eftersom jag lyssnar på musik mest när jag tränar eller är på någon fest så skulle jag väl säga att min favoritmusik är sådan som har lite bas, rytm och en bra melodi, typ house. Tänk Avicii, Robin Schulz typ. Sen är jag ju tråkigt nog också en allätare när det kommer till musik och jag kan tycka att världens rocklåt är bra - eller en smörig kärlekssång ännu bättre.
Min smak på kläder
Sportig. Så skulle jag beskriva min smak på kläder med ett ord. Jag har alltid gillat sportiga kläder och skor, mest för att jag tycker det är otroligt snyggt, men också för att det är så bekvämt. Så det är nog min smak på kläder på fritiden. På jobbet blir det inte speciellt mycket sportkläder, utan där är det mera casual som gäller. Det får gärna vara ganska enkelt, men stilrent. Jag är verkligen inte mycket för rysh och pysh, alltså typ volanger, spets och sånt. Nej. Här är också bekvämligheten viktig, och jag lämar mer än gärna klackskorna hemma.
På jobbet kan jag se ut till exempel så här:
Min smak på godis
När det kommer till choklad så skall det helst vara smaksatt med salt caramel, mint eller ha kexsmulor i sig. Man skall enligt mig inte överhuvudtaget blanda in frukt med choklad. Apelsinchoklad, jordgubbschoklad - nej. Citron kan ännu funka, men där går gränsen.
Om jag plockar godis i lösvikt så kommer det med ganska mycket fruktgodisar: Sura bläckfiskar, Aakkoset, Fizzy bottles (ni vet dom rosa-turkosa flaskorna), Tutti-Frutti passion, djuren från Aarrearkku-påsen osv. Allt detta blandas med lite chokladsorter, som t.ex. Polly, Daim, Dumle och Susu-pala. Åh, nu blev jag sugen på lösgodis.
Om jag väljer en färdig godispåse så blir det Tutti Frutti choco eller Remix.
Min smak på filmer
Om man skulle fråga Henkka vad som är min favorit typ av filmer, så skulle han svara något i stil med "det mesta, tills hon somnar". He he. Men frågar man mig själv, som vi ju nu faktiskt gör, så skulle jag säga att jag tycker mest om spännande thrillers. Det får inte bli för mycket skräckfilm, utan helst någon lite psykologisk eller kriminalare. En som gör att man inte somnar, helt enkelt.
Sen tycker jag ju också om romantiska, lite småsliskiga komedier - som gärna får ha en bra handling. En film jag alltid har gillat väldigt mycket är Bend it like Beckham, som kom ut kanske någon gång i början av 2000-talet? Ja ja, den är bra.
Min inredningssmak
Skall jag vara helt ärlig så tänker jag inte så mycket på vilken inredningsstil jag har, utan köper mest det som jag tycker är snyggt. Men skulle man beskriva det som jag tycker är snyggt med inredningstermer så skulle det väl bli något av en blandning mellan skandinaviskt , modernt och art deco.
Jag tycker om material som sammet och trä, och vill gärna ha mycket gröna växter i hemmet! När det kommer till färger så har vårt hem mest grå-svart-vitt med detaljer av gammalrosa, mörkgrönt och guld. Precis som med min klädsmak så är jag inte så mycket för massa extra, utan det får gärna hållas ganska enkelt och stilrent.
Min smak på glass
Visste ni förresten att jag jobbade 3 somrar på glasskiosk när jag var yngre? Om inte, så vet ni det nu. En fun fact därifrån var att alltid när någon (oftast äldre person) frågade mig vilken som var min favoritsort, som jag skulle kunna rekommendera, svarade jag nougat - fast jag aldrig hade smakat den. Jag hade hört att många (oftast äldre personer) gillade den, så jag ville helt enkelt dra ett säkert kort och inte svara något som dom kanske inte skulle ha tyckt är gott. För sen skulle jag få ta skiten för det, liksom. Ja ja, haha. Och orsaken till varför jag inte hade smakat på nougaten var alltså för att jag reagerade på nötter när jag var yngre (som tur inte mer!).
Men nu till mina glassfavoriter. Jag gillar syrliga glassar väldigt mycket, t.ex. yoghurtglass med smak av citron. Helsingin Jäätelötehdas har en som är fantastiskt god! Och precis som med godis så älskar jag blandningen av sött och salt, så salt caramel eller lakrits i glass är också här en favorit. Citronlakrits - mums. Om jag köper en färdig glasspinne så blir det endera någon med mycket choklad, t.ex. en magnum, eller en Solero. Solero har varit min favoritglass sedan jag var barn och jag tycker fortfarande det är den bästa glassen en riktigt varm sommardag.
Men seriöst - all glass är ju typ gott.
Min smak på drinkar
Nu vet jag inte om det här räknas till drinkar, men min absoluta favoritdryck som innehåller alkohol är sangria. Och nu skall ni inte tro att jag menar sangria som man köper i en tetra pack på alko. Nej nej nej. Här pratar vi hemgjord sangria, gjord med mitt specialrecept. Det är farligt gott alltså! På vissa restauranger/barer kan man också få riktigt god sangria, men också riktigt dåliga. Så bäst att göra själv, he he.
När det kommer till drinkar som man beställer i baren så är jag sääääämst. Har verkligen noll koll. Kan stå vi bardisken och inte komma på en enda drink, typ. Dricker helst vin eller skumpa, eller en shot. Men om jag skulle vara tvungen att beställa en drink, så skulle det nog bli en vodka redbull eller mojito. Så spännande är jag på drinkfronten!
Har någon där samma smak som mig? Eller helt tvärtom? Berätta!
Lucka 21: pepparkaksbollar med vitchoklad & oreobollar
I dagens lucka bjuder jag på ett recept på julgodis som innehåller både fett och socker (:D) och är otroligt goda, nämligen vitchoklad-pepparkaksbollar och oreobollar. De är enkla att göra och kräver bara några ingredienser. Att laga dem kräver lite tid och tålamod - men det är verkligen värt det!
Jag har ju under julkalendern delat med mig av flera olika härliga recept, bl.a. dadelbollar med smak av pepparkaka, apelsin-chokladmousse gjort på avocado, pepparkaksgranola och tre olika grötar. Alla dessa recept platsar nog inom kategorin hälsosammare-, genom att de inte innehållit tillsatt socker och är gluten- och mjölkfria och så vidare. Och bra så - de är alla också väldigt goda.
Receptet jag delar med mig av idag innehåller dock både gluten, socker och mjölkprodukter och passar således inte åt alla. Men till alla er som kan äta dessa rekommenderar jag verkligen att testa att laga dem. De är både fina och otroligt goda och passar utmärkt om man känner att man behöver någonting riktigt gott eller vill imponera på sina gäster.
Både pepparkaksbollarna och oreobollarna har blivit något av en tradition hemma hos oss, då jag och min syster lagat dem nu flera jular i sträck. Vi har många gånger tänkt laga något annat julgodis, och också gjort det, men sedan gått tillbaka till dessa, då de är så himla goda.
Oreobollar, ca 20 st
100 g naturell färskost
2 paket oreo kex (á 154 g)
400 g mjölkchoklad
- Mixa kexen till en smulig massa. Blanda i färskosten och rör ihop till en jämn massa. Rulla till bollar och ställ i kylen/frysen en stund.
- Smält mjölkchokladen i vattenbad och rulla sedan bollarna i chokladen.
Pepparkaksbollar med vitchoklad, ca 20 st
200 g pepparkakor
200 g färskost med vanilj- eller apelsinsmak
400 g vit choklad
- Mixa pepparkakorna till en smulig massa och blanda i färskosten. Rör ihop till en jämn massa. Rulla till bollar och ställ bollarna i kylen/frysen en stund.
- Smält vitchokladen i vattenban och rulla bollarna i chokladen. Dekorera till exempel med pepparkakssmulor eller kokosflingor.
Förvara bollarna kallt!
Lucka 4: dadelbollar med smak av pepparkaka
I dagens lucka delar jag med mig av ett recept på lite nyttigare julgodis, som passar bra till glöggmyset. Dadelbollarna är helt utan tillsatt socker, glutenfria och mjölkfria - och framför allt väldigt goda. Väldigt goda.
I det här inlägget nämnde jag att jag älskar julsmaker. Speciellt mycket gillar jag smaken av pepparkaka. Så det kändes givet att försöka få ihop något som smakar pepparkaka, när jag funderade på vad jag skulle laga till familjens glöggkväll,som är gott men inte godis. Jag har flera gånger gjort riktigt goda kokosbollar av dadlar, så jag använde det receptet som bas och bytte ut och satte till lite ingredienser. Och vilken succé det blev - alltså dom blev verkligen så goda! Bollarna påminner väldigt mycket om pepparkaksdeg, både till konsistens och smak, så om det är något ni gillar så skall ni definitivt testa dessa! Och annars också.
Recept (10-12 st)
200 g dadlar
2 msk kokosolja
1 dl havregryn (glutenfria för 100% glutenfria bollar)
1 dl mandelmjöl
1 msk pepparkakskrydda
1 tl kanel
0,5 tl vaniljpulver (kan säkert uteslutas)
+ mandlar/kokos/nötter att rulla i
- Mixa dadlar till en slät massa. Tillsätt kokosolja och mixa lite till.
- Mixa havregrynen till mjöl. Blanda i mandelmjöl, pepparkakskrydda, kanel och vaniljpulver.
- Blanda torra ingredienserna med dadelmassan och rör till en jämn smet.
Jaa och resten fattar ni säkert hur ni skall göra - rulla bollar av smeten och rulla bollarna i hackade mandlar/hasselnötter, kokos eller annat. Förvara i frysen/kylen!
