Visa inlägg taggade med 'smoothiebowl'
17 december - julig smoothiebowl
Idag åt jag en sinnessjukt god frukost, nämligen en smoothiebowl med smak av juläpple, kanel och kardemumma.
Jag älskar ju smoothies, jag älskar proteinfluff och jag älskar julsmaker. När man då blandar alla dessa kan det alltså inte bli annat än väldigt gott. Om jag skall försöka beskriva vad denna fluffiga smoothie smakade så var det typ som smulten ugnsäpple-glass. Då vet ni.
Förstås skall jag dela med mig av receptet till er. Det var dock första gången jag lagade detta och jag gjorde det ganska långt "på högt", så tyvärr har jag inga exakta mått att ge. Men ditåt i alla fall:
Smoothiebowl med smak av juläpple, 1 portion
0,5-1 juläpple, fryst
0,5 banan
0,5 dl naturell vassleproteinpulver (om man vill att det skall bli fluffigt, annars går det bra med t.ex. kvarg eller något annat men obs, då blir smoothien även syrligare. Man kan säkert också använda växtbaserat proteinpulver, men det kommer knappast smaka likadant då)
1 dl valfri mjölk
kanel + kardemumma (lade kanske 0,5 tsk kanel och 0,25 tsk kardemumma, här får man freestyla lite)
• Förbered innan genom att skala och skära ett rött juläpple i bitar. Sätt äppelbitarna i frysen.
• Sedan är det bara att mixa ihop äpple, banan, proteinpulver, valfri mjölk, kanel och kardemumma tills det blir fluffigt (beror lite på vad man har för proteinpulver hur fluffigt det blir. Använder man kvarg eller något annat blir det inte fluffigt utan mer som en vanlig smoothie).
• Toppa med mera juläpple, pepparkaksgranola, nötter eller annan valfri topping.
Mitt nya beroende
Hej,
Jag har en tendens att snöa in mig på saker. Speciellt när det kommer till mat. Det har varit bananplättar, havregrynsgröt, proteinbars, nocco, grynost, kvarg, nyhtökaurawok, knäckebröd med ägg, getost, grekisk yoghurt med granola, äppel med kanel, torkade bananskivor, mullbär osv osv...
...Nu är det smoothiebowls!
Jag skulle säkert kunna äta det till frukost, lunch och middag om jag fick - men nu är det ju inte helt optimalt det heller. Men det är något med smoothiebowls som är så underbart. Det är fräsht och naturligt och så kan man variera ingredienserna och toppings i det oändliga - göra den mera mättande, mindre mättande, mer energirik, mindre energirik, sötare, mindre söt, grön, röd, rosa, lila osv.
För tillfället äter jag inte mjölk pga min besvärliga hud, så mina senaste smoothiebowls har varit helt mjölkfria och min standard-version, som ni också kan se på bilden nedan, har bestått av frusna jordgubbar, banan, avokado, naturell och sockerfri havreyoghurt, kokos/mandelmjölk och lime.
Annat man kan sätta i sin smoothie är till exempel:
I basen: frusna eller färska jordgubbar, hallon, blåbär, mangobitar, banan, spenat, gurka, selleri, salladsblad, havregryn, spirulina, macapulver, kokosmjölk, avokado, kokosolja, chiafrön, äggvita, proteinpulver.
För smak: ingefära, kanel, kardemumma, lime, citron, vaniljpulver, lakritspulver.
Som topping: nötter, färska bär, torkade bär (t.ex. goiji eller mullbär), fruktskivor, granatäppelkärnor, granola, frön, kokosflarn/kokosflingor, blommor (om den ska på insta he he).
Men nu gott folk skall jag åka iväg till flygfältet. Vi åker alltså till Danmark och hälsar på Mandis och Nicolai över midsommar. Uppdaterar senast på söndag när vi kommer hem - men nu skall jag bara njuta av semestern och datorn lämnar jag hemma.
Ha en skön midsommar och ta hand om er själva och varandra! ♥
Smoothie bowl, magbesvär och powerstep
Hej,
Idag är det tisdag och jag har idag haft min andra jobbdag på nya jobbet. Mycket nya människor (trevligt!) och mycket nya saker att ta in (intressant!) och jag ser väldigt mycket fram emot att fortsätta utvecklas där.
Igår var jag tvungen att ha en ofrivillig vilodag från träningen p.g.a. min mage. De som känner mig vet att jag under några års tid har tampats med magproblem och det är lite som en berg och dalbana. Jag slutade just en 8-veckors medicinkur som funkade väldigt bra, så är rädd att det beror på det. Får vänta och se nu ännu några dagar.
Tyvärr är det ju ganska vanligt med magproblem i dagens samhälle och det är ofta svårt att lista ut vad det kan bero på och vad som skulle lindra besvären. Många får (eller ger sig själva) diagnosen IBS, som ju är väldigt diffust. Jag har gjort de flesta tänkbara testen och undersökningarna hos flera olika läkare och specialister samt prövat alla möjliga olika sorters kostrekommendationer. Men ibland hjälper det inte även om jag skulle äta mjölk- gluten- soja- socker- eller you-name-it-fritt. Men som sagt, det går i perioder. Men nu var det ju inte det jag skulle prata om nu. Dock undrar jag om jag borde skriva ett inlägg om maghälsa? Kanske ni är flera där ute som är i samma situation? Kanske man kunde dela lite tankar, tips och erfarenheter? Hmm.
Men idag är det som sagt bättre och ikväll var jag och testade på ett gruppträningspass som omväxling! Flera veckor sedan jag sist var på ett gruppträningspass, så nu blev det en timme powerstep. Det var faktiskt jätteroligt, dock riktigt tungt, uppbyggt enligt intervaller. Och vet ni, det är nog faktiskt något jag hårt tror på om man vill hålla träningsmotivationen uppe: v-a-r-i-a-t-i-o-n. Att variera träningspassen. Inte bara övningar utan också träningens längd och intensitet. Alla träningspass behöver till exempel inte vara över en timme med pulsen i 180, då tröttnar man ju lätt och ser kanske inte alls fram emot att gå och träna, för man vet att det kommer vara jobbigt. Däremot om man ibland gör dessa riktigt jobbiga pass, men varierar dem med andra pass, så orkar man göra dem vecka efter vecka. Vi människor är så simpla, vi glömmer nämligen lätt på en vecka att vi lovade oss att aldrig göra något igen, för det var så jobbigt. Eller hur?
Okej, blev ett riktigt flummigt inlägg detta och ännu är jag inte klar. Till sist vill jag bara tipsa om en stor personlig favorit nu just, om det är någon som är trött på att bara dricka sin smoothie. Ät den! Gör en smoothiebowl (heter det något på svenska?) Typ som en fruktyoghurt, men utan mjölk och tillsatt socker. Jag brukar endast improvisera när jag gör mina bowls och ta det som finns hemma. I denna nedan blandade jag:
-frusna mangobitar (tips tips tips: finns färdigt skurna i frysdisken!)
-frusna blåbär
-en halv banan
-osötad mandelmjölk
-en klick alpro med kokossmak
Och sen på med härliga toppings! Här med osötad granola, bananskivor, färsk mango och nötter. Mättande och vitaminrikt!
