Header 4

Visa inlägg taggade med 'ute'

Lucka 4: dadelbollar med smak av pepparkaka

Skrivet av Caroline Högnäs 04.12.2018 | 1 kommentar(er)

46995990 360620381171520 6662734950413893632 n

I dagens lucka delar jag med mig av ett recept på lite nyttigare julgodis, som passar bra till glöggmyset. Dadelbollarna är helt utan tillsatt socker, glutenfria och mjölkfria - och framför allt väldigt goda. Väldigt goda.

I det här inlägget nämnde jag att jag älskar julsmaker. Speciellt mycket gillar jag smaken av pepparkaka. Så det kändes givet att försöka få ihop något som smakar pepparkaka, när jag funderade på vad jag skulle laga till familjens glöggkväll,som är gott men inte godis. Jag har flera gånger gjort riktigt goda kokosbollar av dadlar, så jag använde det receptet som bas och bytte ut och satte till lite ingredienser. Och vilken succé det blev - alltså dom blev verkligen goda! Bollarna påminner väldigt mycket om pepparkaksdeg, både till konsistens och smak, så om det är något ni gillar så skall ni definitivt testa dessa! Och annars också.

Pepparkaksbollar

 

Recept (10-12 st)
200 g dadlar 
2 msk kokosolja
1 dl havregryn (glutenfria för 100% glutenfria bollar)
1 dl mandelmjöl 
1 msk pepparkakskrydda
1 tl kanel
0,5 tl vaniljpulver (kan säkert uteslutas)
+ mandlar/kokos/nötter att rulla i

- Mixa dadlar till en slät massa. Tillsätt kokosolja och mixa lite till.
- Mixa havregrynen till mjöl. Blanda i mandelmjöl, pepparkakskrydda, kanel och vaniljpulver.
- Blanda torra ingredienserna med dadelmassan och rör till en jämn smet.

Jaa och resten fattar ni säkert hur ni skall göra - rulla bollar av smeten och rulla bollarna i hackade mandlar/hasselnötter, kokos eller annat. Förvara i frysen/kylen!

Pepparkaksbollar av dadlar

 


Sommarträning: trappträning

Skrivet av Caroline Högnäs 12.07.2018

Kategorier:

Hejsan,

Är det inte för underbart där ute nu? Och nu kan vi också njuta av värmen till 100% i detta hushåll, när vi äntligen fått vår luftkylare/airconditioner, så det är inte 25 grader i lägenheten heller.

Men, när det är både varmt ute och länge ljust, så tycker i alla fall jag om att ibland byta ut gympassen och träna utomhus. Jag tänkte därför under några veckor ge er tips på några träningspass, som man enkelt kan göra utan gymkort och gymredskap - ute i naturen. 

Till det första passet behöver man dock trappor, helst en lite längre trappslinga. Trappträning är en otroligt effektiv träningsform, som går att variera i det oändliga. Man kan göra den mera konditionsbaserad genom att hålla en högre puls, ganska jämt, under en längre tid. Man kan också göra det som intervallträning, då man jobbar med hög puls varvat med låg puls i olika intervaller. Man kan också göra den mera styrketräningsbaserad och göra utfallssteg, knäböj och -hopp osv. Eller så kan man blanda. Dessutom kommer de olika rörelserna i trappträningen att kräva både lite balans och koordination!

Igår var jag med Nina och hennes träningsgrupp (hehe) och körde trappträning i Vallgård. Vi gjorde ett ganska fritt pass, med många olika övningar. Jag tänkte därför först tipsa om några övningar som man kan göra på trappträningen:

1. Ett steg på varje trappsteg
2. Ett steg varannat trappsteg
3. Ett steg på varje trappsteg med höger sida framåt (benen sätts i kors)
4. Ett steg på varje trappsteg med vänster sida framåt (benen sätts i kors)
5. Jämfotahopp på varje trappsteg
6. Jämfotahopp på varannat trappsteg
7. Jämfotahopp varannan med fötterna smalt och varannan brett med knäböj - man hoppar alltså vanligt jämfota ett trappsteg upp, och sedan nästa trappsteg brett och gör en knäböj osv.
8. Skridsko/skidåkningshopp åt sidorna, på varje trappsteg (här kan det inte vara för smala trappor, då man skall hoppa så långt man kan åt båda sidorna, som dom som tävlar i speed-skridskoåkning)
9. Två steg på varje trappsteg (en fot först ett varv, andra foten nästa varv)
10. Tre steg på varje trappsteg
11. Indiangång/hopp. Man stiger upp med ena foten på nästa trappsteg, och gör ett vadlyft/hopp.
12. Nedåtgående med böjda knän - man går ner för trappan med benen i 90 grader.
13. Uppåtgående med böjda knän - man går upp för trappan med benen i 90 grader.
14. Utfallssteg - man stiger 2 eller 3 trappsteg åt gången (beroende på hur långa ben man har och hur breda trapporna är) och går samtidigt ner i en knäböj med foten som är längst fram.
15. Utfallssteg åt sidan - höger/vänster sida fram, man stiger 2 eller 3 trappsteg åt gången (beroende på hur långa ben man har och hur breda trapporna är) och går samtidigt ner i en knäböj med foten som är längst fram.
16. Höga knän - ett steg på varje trappsteg men man lyfter knäna mot magen på varje steg, snabbt tempo
17. Spark i baken - ett stef på varje trappsteg men man sparkar hälarna i baken (sin egen) på varje steg, snabbt tempo

Så beroende på hur man vill bygga upp sitt pass kan man t.ex. välja 6-8 övningar och göra alla 3-5 varv, med några minuters vila mellan varven, beroende på hur långa trappor man springer i.

Man kan också göra t.ex. 10-12 övningar, och alla två gånger, dvs. första och andra varvet övning 1, tredje och fjärde varvet övning 2 osv... utan desto mer markerad paus mellan.

Hur tungt trappträningen blir, beror sedan dels på hur mycket man vilar emellan och dels hur långa/branta trappor man springer i. Men en sak är säkert - vill man få det att kännas, så får man det garanterat att kännas!

Minns också att värma upp i ca 10 minuter innan, med t.ex. löpning, för att undvika sträckningar eller andra skador.TrapptraningSå här nöjda var Vallgård trapptränare efter gårdagens träning. Fast benen dom skakade.

Tycker du om trappträning? Har jag missat någon bra övning i trappan?