Cannoli
Cannoli är små goda italienska bakverk. För att göra dessa rekommenderar vi att du skaffar cannolirör. Cannolirör är metallrör som du lindar degen runt och sen lägger ner i den heta frityroljan.
Blåbärsscones med citron
Dessa goda scones med blåbär och citron är gjorda enligt Leila Lindholms recept. Avnjöt dessa tillsammans med philadelphiaost som blandats med fröna från en vaniljstång och vispats fluffig med elvisp samt hallonsylt och en lagrad ost. Känns extra lyxigt med dessa en vardagkväll tillsammans med en kopp te framför en bra serie eller varför inte till helgfrukosten.
Marängtårta med choklad och blåbär som toppas med röda vinbär
Marängbotten:
5 äggvitor
50g mörk choklad
2 dl socker
Rabarber- och vaniljpannacotta
En frisk och fräsch sommarefterrätt, rabarber- och vaniljpannacotta toppad med rabarberkompott och jordgubbar.
Rabarber- och hallonmousse
Frisk och somrig efterrätt som passar perfekt till midsommar. Receptet hittade vi här på Daniel Lakatosz blogg.
Créme Brulée Cheesecake
Det här receptet har vi hittat på bloggen klingskitchen.blogg.se. Rekommenderar att ni besöker bloggen om ni är sugen på att baka något gott!
Hallon- och chokladtiramisu
Över helgen gjorde vi en variant på tiramisu. Vi gjorde en somrig variant med choklad- och hallon - bästa kombinationen! Eftersom Anna inte tycker om kaffe så lämnade vi bort det. Om man vill ha med kaffesmaken kan man byta ut en del av vattnet mot starkt kaffe.