2019 09 19 10.56.37 1

Tips på godaste gröten!

Skrivet av Ellen Hagback 02.12.2019

Kategorier:

Hej!

Just nu är jag inne i en period då jag älskar gröt. Kunde äta gröt till frukost, lunch och middag om jag ska vara ärlig haha. När jag var gick i lågstadiet åt jag havregrynsgröt varje dag till frukost. Efter ca. 6-7 år blev det lite uttjatat och jag började äta annat till frukost istället. Nu, efter några års paus från gröten så är den godare än någonsin! För att få till den godaste gröten så använder jag mig av samma recept, heela tiden. Jag rekommenderar er verkligen att prova att ha med just de här ingredienserna, för det är himmelskt gott! Egentligen är de inte så stora saker, men gott blir det. 

Okej, så först kokar jag gröten och rör samtidigt i (ordentligt) med salt och kanel. Före jag häller upp göten så sätter jag en sked med honung i bottnen av tallriken. Sedan så häller jag upp gröten och toppar med frysta blåbär, kokosflingor och kanel. Done - enjoy!

2019 11 24 09.41.38 1

 


Senaste

Skrivet av Ellen Hagback 28.11.2019

Hej på er!

Just nu flyter vardagen på med skolarbete, lite träning och en och annan promenad. Förra tisdagen hade jag full dag med vikariat, en gruppträning och pepparkaksbak på kvällen. Jag är verkligen inne i en riktigt julstämning just nu. Har hängt upp en stor julstjärna på balkongen, tagit fram ljusstakar och julbelysning. Torsdagskvällen spenderades med mamma på ett event med frukostflickorna på Kikas. Det var jättemysig stämning under hela kvällen, och de som ville fick prova på en probiotisk hudvårdsserie vilket var spännande. 2019 11 28 08.12.41 12019 11 28 08.13.42 1

I helgen har jag varit en sväng till Kauhajoki med mor & mormor, träffat upp Nicolina och Josse för lite snacks&snack, firat lilla jul med mys och god mat och även hunnit på ett besök till hvc för att konstatera min bihåleinflammation. Blir en paus med träningen denna vecka för jag vill verkligen bli frisk nu! Har haft denna förkylning varvat med feber under snart en och en halv månad.. Börjar bli lite uttjatat.2019 12 02 10.09.51 1

Idag är jag ledig och har en lång lista på vad som ska bli gjort. Tvätta, påbörja min sista hemtent för i höst, gå och handla, städa, hämta ut paket osv. Älskar att ha dagar när jag bara får göra undan saker. Känns så skönt efter att man har kryssat av sakerna från listan för dagen. Nu ska jag städa undan lite i köket och sedan bege mig in till stan, vi hörs senare i veckan!


Favoritpoddarna

Skrivet av Ellen Hagback 21.11.2019

Kategorier:

Poddar - det bästa som vi har här i vardagen. Vanliga vardagssysslor blir så mycket roligare och lättare att göra när man har en podd att lyssna på. Speciellt när jag städar eller kör bil har jag 9/10 gånger en podcast på i bakgrunden.  Det har kommit till den punkten att jag känner att jag "måste" göra något produktivt medan jag lyssnar på en podd annars känns det som att jag "slösar bort den". Jag har inte lyssnat på så många olika poddar, men jag har fastnat för tre favoriter som jag troget lyssnar på varje vecka. Man kan lyssna på poddarna på flera olika kanaler, men jag använder mig oftast av Spotify.

På måndag släpps alltid nya avsnitt av "Måndagsvibe" med Hanna Friberg och Lovisa Wallin. Det här är en lättsam podd om dessa influencers vardag och deras åsikter om olika ämnen. Jag lyssnar ofta på denna podden när jag är ute på länk eller på gymmet.

På tisdag släpps nya avsnitt av min all-time favorit poddcast "Spöktimmen". SÅ bra. Spöktimmens avsnitt behandlar olika sorters teman som kan vara allt från kidnappningar till stalkers till hemsökta platser. Trots namnet så handlar den alltså inte endast om övernaturliga fenomen även om sådana också behandlas nu som då. Det är en riktigt spännande podd som enligt mig också är väldigt allmänbildande. tips tips till alla som inte har lyssnat på den ännu - ni har något grymt bra framför er!

Slutligen på onsdag, så släpps nya avsnitt av min sista favoritpodd som även är finlandssvensk. Podden "Ted & Kaj" leds av Ted Forsström och Kaj Korkea-Aho och är en humoristisk poddcast där Ted och Kaj pratar om livet och allt där emellan. Om jag är på dåligt humör är detta verkligen podden som får mig att skratta. Den är lättsam, men behandlar ofta även allvarligare ämnen. 

TIPS.

2019 11 19 08.21.50 3


En weekend i Köpenhamn

Skrivet av Ellen Hagback 18.11.2019 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

Hej!

Hela min helg har spenderats i vackra och juliga Köpenhamn. Jag, Nicolina och Melissa flög iväg på fredagsmorgonen och landade tillbaka i Finland igår kl.00.30. Jag har aldrig varit i varken Köpenhamn eller Danmark tidigare, men ack vilken vacker stad! Hade ingen aning om att Köpenhamn hade så många gamla byggnader och gator. Denna helg öppnades även alla julmarknader i Köpenhamn. Vi besökte X-antal av dem och smakade på diverse glögg, kakor och ostar.

Under lördagen hade vi lite otur med vädret eftersom regnet öste ner under stor del av dagen. På lördagskvällen besökte vi Tivolit som samma dag öppnades för allmänheten efter julpyntningen - och wow, det var en upplevelse! Tusentals lampor upphängda i träd, på byggnader och på attraktioner. Det var verkligen jättefint, och vi strosade runt på Tivoliområdet en bra stund.

Utöver julevenemangen besökte vi också "vanliga" sevärdheter i Köpenhamn som Nyhavn och Christiania. Enligt mig behöver man inte många fler dagar för att se en stad, tre dagar räcker bra till.  

IMG 0466 2IMG 0445IMG 0428IMG 0411IMG 0369IMG 03482019 11 16 05.39.17 1


Första veckan i November

Skrivet av Ellen Hagback 10.11.2019

Denna vecka har jag haft mycket program varje dag och inte riktigt satt tid på att skriva ihop ett blogginlägg. Här är veckans program i sin korthet.

MÅNDAG: På måndagen hade jag en kort skoldag och gick på stan med några vänner efter vår enda föreläsning. Tog en halvtimmespromenad med podden måndagsvibe i örnen före jag och William bestämde oss för att laga middag. På kvällen gjorde jag egen latte, och bakade chocolate chip cookies som blev jättegoda! Njöt även av de vackra blommorna som mamma har gett mig. 

Untitled manda

TISDAG: Började tisdagen med en timmes gympass kl. 8.00 prick. En timme senare satt jag hemma i soffan för att dricka mitt morgonkaffe och göra mig redo för skolan. Klockan 10.15-15.00 befann jag mig i Åbo Akademi på olika lektioner och föreläsningar. Väl hemma slängde jag ihop en tonfiskpasta och försökte påbörja en ny skoluppgift. (lyckades inte) På kvällen åkte jag på lite bowling med några från min klass, vilket var jätteroligt eftersom jag inte har bowlat på superlänge!

Untitled collage 1

ONSDAG: Onsdagen inleddes med sång och firande för William som var födelsedagsbarn denna dag. Kl.10.15 cyklade jag iväg till finska Yliopisto för en finskalektion och wow vilket väder! Hade endast en lektion denna dag, så när jag kom hem bestämde jag mig för att gå på en långpromenad och verkligen ta vara på vädret. När klockan närmade sig 18.30 kom några vänner hit och vi begav oss sen ut för att fira William.

Untitled collage 2

TORSDAG: På torsdagen städade vi upp i lägenheten, och hade en allmänt chill dag. Gällande skolan så hade jag bara en pianolektion på schemat. På kvällen höll Sevendays ett event på Niska i Vasa. Vi bjöds på supergoda pizzor och riktigt mysig stämning! 

Untitled collage 3

HELGEN: Helgen har spenderats hemma i Tjöck med mycket snö, feber och familjen. Kände mig redan lite krasslig på fredagen, och lördagen låg jag plötsligt med feber. Brukar ha febertoppar nu som då, men bara en eller två dagar, har varit så ända sedan jag var liten. På lördagskvällen preppade jag mig iallafall med febernedsättande och C-vitamin och begav mig både till mommo&moffa för kaffe och sedan till Josefines för att umgås. Var hemma kring 11 och somnade väldigt fort efter det. Idag (söndag) har jag ätit brunch med familjen, varit ute på promenix med Zodis och dragit simskola. Ska så småningom gå och lägga mig, känner mig fortfarande aningen förkyld.

Vi hörs!

2019 11 10 08.40.27 1


Två nya inköp

Skrivet av Ellen Hagback 31.10.2019

Kategorier:

IMG 0167

IMG 0259

Hej!

Den senaste veckan har jag gjort två lite "större" och dyrare inköp. Här ovan ser ni några bilder av mig i min nya kappa som jag länge suktat efter. Den kommer från det norska märket samsøe samsøe och är väldigt varm och gosig nu till kallare tider. Min tidigare kappa var av liknande modell men inte lika tjock, vilket gjorde att jag frös en del under förra vintern. Jag kommer nog dock fortsätta använda den gamla kappan som höst/vårkappa istället tror jag. 

Mitt andra köp är en vas från Marimekko. Vasen heter Urna och är av lite större modell. Till studenten fick jag ett presentkort till just Marimekko och jag har för en tid funderat vad jag ska lägga pengarna på. Detta köp blev perfekt eftersom jag länge velat ha en större vas. Otroligt snygg är den ju också!

IMG 0135

Idag har jag hoppat in som vikarie i åk 1, vilket gick jättebra. Roligt att kunna vikariera de dagar som jag är ledig. Slutade klockan 1, och nu efteråt har jag varit på en joggingrunda, städat lägenheten och handlat lite smått och gott. Ska så småningom fundera på helgens planer och ännu fixa klart något skolarbete.

Vi hörs!

IMG 0240

 


Tisdagens träning

Skrivet av Ellen Hagback 30.10.2019

Kategorier:

Tisdag = hårt gympass

Igår cyklade jag iväg till gymmet redan vid halv 1 tiden eftersom jag endast hade lektioner till 11.30. Så skönt att nästan vara ensam på gymmet och ha möjligheten till att använda de vikter, maskiner och framför allt det utrymme man vill! Körde ett helkroppspass igår, vilket jag inte gjort på mycket länge. När jag inte har planerat ett träningspass på förhand så använder jag ofta mig av Instagram för inspiration till passet. Det finns flera träningskonton som lägger ut hela träningspass med antalet repetitioner per övning. Att man konkret får se hur övningen utförs tycker jag är superbra, speciellt om man hitta nya övningar att variera sig med i sina egna pass!

Igår använde jag mig av Instagram och ett konto som hette: @collegecleaneating. Här under lägger jag in en screenshot av passet jag körde. Tror dock jag använde för lätta vikter, cus I don't really feel the burn today haha. Som uppvärmning blev det: 2 min hopprep, 2 min magövning x4 

Screenshot 20191030 154407 01

2019 10 30 03.45.50 1


Helgens roligheter

Skrivet av Ellen Hagback 28.10.2019

Hej på er!

Denna helg har jag hunnit med en massa roliga saker! Åkte hem från Vasa redan på torsdagen och bakade då kantarellpaj och gick ut på en långpromenad med hunden. Var så härligt väder, sol och blåst - gillar starkt. På fredagen gjorde jag inte så mycket, städade huset och gjorde middag tills resten av familjen kom hem. Mot kvällen satta jag och mamma oss sedan i bilen och körde upp till Vasa där vi hade fredagsmys med ostbricka och vittvin. Mums!

2019 10 25 08.02.18 2

Orsaken till varför vi åkte till Vasa var för att på lördagsmorgonen gick vi på frukostflickornas event i Aukia. En riktigt trevlig tillställning med god frukost från Fiskdisken, goodiebags och modevisning. Skärgårdsshotten var verkligen himmelsk god! Efter eventet åkte vi hem till Tjöck igen och eftermiddagen gick åt till att räfsa gården från alla löv. 

2019 10 28 02.33.54 1

Senare mot kvällen plockade Josefine upp mig och vi begav oss till Linds kök i Närpes för tapas! Väl på ställe träffade vi upp Nicolina och Melissa och bänkade oss sedan vid en storslagen middag. Jag beställde bland annat batatpommes, tomatsoppa, aiolibröd och oxfilé på planka, supergott! Därifrån åkte vi mätta och belåtna till Josefines, där kvällens förfest ägde rum. När klockan närmade sig halv elva tog vi oss till ett Halloweenparty där resten av natten spenderades. Landade sen i säng relativt tidigt vilket var skönt efter en hektisk dag.

2019 10 28 02.33.53 12019 10 28 02.33.51 12019 10 26 09.45.47 1

Just nu myser jag med en stoor kopp av mitt favoritte peach&ingefära och ska jobba med några inlämningsarbeten. Vi hörs!


Bildbomb från sommaren

Skrivet av Ellen Hagback 16.10.2019

Att se tillbaka på roliga stunder och tillfällen är nog en av de bästa sakerna jag vet. Jag försöker fånga så många minnen som möjligt på bild, även om jag också vill försöka att bara njuta av stunden. Att titta tillbaka på bilder från sommarlovet får iallafall mig att alltid inse hur mycket roligt jag egentligen hann med under sommarlovet. Ni vet känslan när sommaren är slut och man känner att man "inte har ju inte gjort någonting", men när jag ser alla bilder nu i efterhand kan jag konstatera att vi nog hittade på mycket roligt även denna sommar!

MAJpjimage 2många promenader med Zoda /  äppelträden började blomma /  jag tog mina studentbilder / hade brännbollsturnering med klassen sista veckan innan studenten / solning på g / jag och mamma var och plockade liljekonvalj

JUNI

• Studentdagen •

pjimage 1

jag och brorsan /  skålade på studentmiddagen / förevigade att jag och Enrico gått 13 år med varandra i skolan /  jag och Wilma på studentmiddagen / jag och William efter dimissionen / kvällen i Olliskön / alla vänner i vitt + jag / jag och Zodis före min mottagning

• Midsommaren •
pjimage 3[ midsommar firades i dagarna två - de första fyra bilderna är från dag ett, och resterande från dag två. ]

fotografering med Zodis i en fin åker /  bild med Oscar och Enrico / bild med mig och Josse /  nattlig (se hur ljust) badtunna hos mig / en förfest / outfit för midsommardagen / jag och Enrico / dagen efter midsommar då det blev en fisketur med William och hans bror

2019 06 29 11.23.33 2

fin bild på mig och William från när vi besökte Umeå

 JULI

Denna månad var det fullt av roligt program!

pjimage 5

söt Josse på vår piratdag på simskolan / brorsan och hunden på Storholmen / ännu en badtunnekväll hos mig / gänget på tomatkarnevalen / en av mina trädgårdsträningar som jag höll under sommaren / Axa med vårrullar / en varm dag på jobbet / när jag såg Toto på PoriJazz

• Kristinestads sommarmarknad •

pjimage 4

[Sommarmarknaden - höjdpunkten på året om du frågar en Kristinestadsbo. Sommarmarknaden hålls i dagarna tre och har över 60 000 besökare per år]

grekiskt pitabröd / kubbturnering hos mig / traditionen med att cykla ner från Tjöck till Kstad / vännerna / svalkande mjukglass i hettan / jag och William / vännerna dag två

IMG 20190713 WA0085

lördagens marknadssällskap

 

• Rockoff på Åland •

pjimage 7

packade bilen kl.03.30 och begav oss ner till Åbo /  jag och Nicolina / fotografering i fin solnedgång / Norlie & KKV / mina stugkamrater / en dag på stranden / en kväll ute

Hoh! Fullspäckat inlägg, men roligt att gå igenom alla bilder! Vi hörs.


3-2-1 run!

Skrivet av Ellen Hagback 15.10.2019 | 1 kommentar(er)

Hej!

Idag har det varit en riktigt produktiv dag för min del. Har skrivit klart två inlämningsarbeten, gått på långpromenad med hunden, lagat mat till familjen, varit och sprungit & bakat muffins. Jag är hemma i Tjöck för tillfället eftersom jag har höstlov. När resterande familjemedlemmar kom hem från jobben idag så satte vi alla oss i bilen och åkte till Bötombergen, som är Kristinestads högsta punkt. Här finns elljusspår och på vintern två slalombackar. Iallafall så blev det terränglöpning för hela slanten och lite backträning i slalombacken som avslutning. 

 Enligt mig är den viktigaste faktorn för en lyckad springtur bra musik i öronen. Fartfyllda låtar, med ett beat som får en att ge alllt! Just nu har jag vissa favoriter som jag spelar på repeat och dom hittar ni på min Spotifylista här!  Jag har många olika träningslistor, men har inte haft någon specifik från just springning tidigare. Satte ihop denna listan ikväll, och kommer att fortsätta fylla på med peppade låtar som får en att orka liite till hela tiden!

IMG 20191015 164627IMG 20191015 161911IMG 20191015 184926



Smarriga chokladmuffins med citronfrosting blev kvällens snacks. Mums!