7C2E05D3 41AF 4BA3 AE40 8C75A11883AC

Visa inlägg taggade med 'it'

Hemmagjorda chips

Skrivet av Emilia Grönholm 27.02.2020 | 1 kommentar(er)

Imorgon är det äntligen fredag och åtminstone jag är en riktigt snacks älskare. Att se på talang, öppna en chips påse, läsk och lite godis är fredagsmys för mig. 

Ni läste säkert att vi köpte en fritös förra helgen och som alltid när man har köpt något nytt är man tokig på att testa produkten. Så jag testade faktist att fritera potatis, som jag hyvlat i tunna tunna skivor, alltså hemmagjorda chips. 

85D482A6 AFA9 440D 9C00 0806D0C29614

Det blev faktiskt super bra, men vi kom nog ganska snabbt fram till att tiden man lägger på att fritera några stackars chips var kanske lite jobbigt. Men de blev faktiskt väldigt goda och som allt när man gjort något eget är det roligare att äta än att man öppnar exempelvis en påse med färdiga chips. 

 

Hur gjorde jag då? 

1. Hyvla potatisen, gärna med en mandolin för att få så tunna skivor som möjligt

2. Lägg skivorna i kallt vatten, byt ut vattnet ca 2 gånger för att få bort stärkelsen

3. Lägg ca 4 msk av vinegär på potatis skivorna och häll på med lite vatten, låt dem ligga där i ca 20-30 minuter

4. Häll bort vattnet och torkad potatisen med en kökshandduk eller hushållspapper så att de blir torra

5. Värm oljan i fritösen till ca 160 grader. Fritera potatisskivorna några i taget tills de är gyllenbruna. Rör om under tiden

6. Låt chipsen torka på hushållspapper och strö över med valfri krydda.

 

Jag tänkte faktiskt testa köpa sån där färdig kryddblandning som man lägger på sina popcorn och strö över det. Kunde bli riktigt gott. På bilderna här nere har jag lagt chipsen poet galler, för jag tänkte att kanske det blir bättre, men nej de skall nog på papper genast för att oljan skall torkas bort ( de blir annars inte lika krispiga).

7F416E3B 5B9C 4EB6 9C72 DB7144453EA1CDB67994 280C 40D8 BFA6 E796C4CDD182


Vill du jobba med mig?

Skrivet av Emilia Grönholm 12.02.2020

Söker du nya möjligheter och utmaningar? Kanske du har en bakgrund inom programvaruutveckling? Då skulle jag rekommendera dig att söka till Hogia. 

Jag själv jobbar på Hogia som Account Manager och stortrivs! Vi är ett fantastiskt team och vi har så galet roligt på arbetet. Om du vill lära dig något nytt och jobba med något som är både spännande och givande, skall du absolut söka!

IMG 9277


Första 5km på 9 månader

Skrivet av Emilia Grönholm 11.02.2020

Jag är så glad just nu. 

Nu har det gått lite över 9 månader sedan jag fick vet att mitt knä måste opereras. Efter beskedet blev nästan all träning förbjuden. När den första operationen var gjord tänkte jag att detta kommer gå bra, några månader av rehab och så är jag tillbaka på samma nivå som förut. Tyvär blev det inte så, utan jag måste göra en ny operation i slutet av November, vilket blev väldigt tungt mentalt.EFC10B08 4BFB 4601 8552 7FF27C048282 Nu har det gått lite på 2 månader sedan min andra operation. Jag har kört rehab, rehab och rehab. Eftersom jag inte har kunnat träna ordentligt på flera månader, har musklerna blivit extremt mycket svagare. Så för mig har det varit viktigt att stärka musklerna i benet och få tillbaka balansen. Eftersom jag inte har kunnat springa, så har jag varit på många spinning och sprint pass. Det har varit bra för att både stärka musklena i benen samt få upp min kondition. För ca 4 veckor sedan testade jag att jogga lite, vilket inte alls kändes bra. Jag tog en veckas paus och testade på nytt, men då på en springmatta och då körde jag intervaller. Det är mer skonsam att springa intervaller när man har har opererat knät än att jogga långt och sakta. Konstigt? Lite, men när bde min fysioterapeut och ortoped förklarade var det ganska smart. När man springer i snabbare takt har man en natrulig och bättre rörelse i knäleden, om man jobbar långsamt blir det inte en tillräckligt bra rörelse i knäleden. 

 

Idag körde jag till Botniahallen för att träffa alla lagkompisar och göra ett nytt försök att jogga. Det slutade med att jag joggade 5 kilometer utan någora problem! Så jäkla roligt !! Jag är en person som oftast blir extremt ivrig och kör tills jag når väggen. Men, nu har jag väntat 9 månader på att kunna jogga, så jag kan vänta någon månad till med att börja springa mera och längre. 

 

Jag skall försöka med att jogga en lite längre sträcka ( ca. 5 kilometer) en gång i veckan. Men bara om mitt knä håller. Om knät börjar säga ifrån, måste jag ta en paus. Nu har jag åtminstone bevis på att all träning jag gör ger resultat - vilket är skönt!

7213F1BF CF4D 4D90 B775 39E61A40FF8A

Nu skall en glad tjej äta hemgjorda hamburgare och pommes, ha en bra tisdagskväll!

 


Nytt träningsmål och en trött måndag

Skrivet av Emilia Grönholm 03.02.2020

Kategorier:

Vaknade upp med känslan av grus i ögonen, drack en stor kopp kaffe och körde V till tågstationen. Väl framme vid jobbet var det en del att ta tag i men efter 8h och jag var påväg hem kändes det som jag inte hade gjort ett skit?! Har ni likanda jobb dagar ibland? När det känns att man bara stampar på ett och samma ställe? Sjukt irriterande. Man vill ju verkligen känna i slutet av arbetsdagen att man har gjort allt ordentligt och gjort det man måste göra. Positivt i jobbdagen var absolut solen! Jäklar vad skönt det var att gå ut en liten sväng efter lunchen när solen lyste. 

13611017 80B4 4C32 9DCB 1C5C65884C16

616A7DF6 34A8 4B8D 8E27 51BBBE7919D6

Efter jobbet åkte jag hem, gjorde lite mat, la mig ner isängen och kollade på Suits tills klockan blev 17:30. Ville mer än gärna stanna kvar i sängen och sova men jag släpade mig upp och stack iväg till gymmet. Vi var ett gäng som hade bestämt att gå tillsammans på FIT timmen-så roligt att få kötta på med massor av kompisar. Det är dessutom skönt att börja en ny vecka med att gå på FIT, känns som att man kickar igång en bra träningsvecka.

CECC42E2 9E40 4B94 A4A1 EC079AF551A856B5CDFB 63C2 4B64 83DE 83D7130FB0A4

Gillar ni träna på måndagar? 

Förut när jag hade fotbollsträningar på måndagar, hatade jag det. Jag var alltid så trött och hade ingen ork över huvudtaget. Nu längtar jag till måndagsträningen. Vet inte om det är på grund av att jag får själv välja vad jag gör. Om jag känner mig trött kanske jag bara tar ett lättare pass följt utav bastu och kanske en liten stund i massagestolen. Om jag känner mig taggad på att göra ett ordentligt pass så gör jag det. 

 

Jag har förresten ett nytt träningsmål för 2020, eller egentligen 2. Det ena målet är att bli bättre på armhävningar, både smalare och bredare. Just nu är jag så sjukt dåligt på det, så ett mål är att bli starkare i överkroppen för att orka göra ordentliga armhävningar. Mitt andra mål är att lära mig att stå och gå på händerna. Jag fick några tips idag-så nu skall jag träna lite åt gången på det så att jag kanske någon dag under 2020 kan ta några steg på händerna. 


Het spenatpasta med vitlök

Skrivet av Emilia Grönholm 17.01.2020

Kategorier:

Ännu en lyckad pasta rätt. En het pasta med spenat och vitlök. 

Spenaten jag använde är fryst spenat som är  små bollar. Ta ut dem urfrysen i god tid så de hinner tina upp. Går lika bra dock med färsk spenat. 

Du behöver: 

5 vitlöksklyftor

Torkad chili

Pasta

5 frysta spenat "bollar"

Olivolja

1 näve basilika

Gullök

 

Gör så här:

Koka upp saltat vatten. Lägg på stekpannan och häll i rikligt med olivolja. Hacka ner tunt skivad vitlök, lök och chili. Lägg ner pastan i vattnet när det har börjat koka. När löken har börjat få en fin gyllenbrun färg är det dags att lägga ner spenaten. Spenaten drar till sig ganska mycket olivolja, så lägg på mera om det behövs. Oljan är ändå basen i "såsen" och använd en extra virgin olivolja. Riv ner basilikan i stekpannan. Tala 1,5-2 dl av pasta vattnet och häll i stekpannan. Låt puttra en stund och ta sedan pastan direkt från pasta vattnet och häll i såsen. Rör runt försiktigt. Servera med exempelvis fetaost. Det lämnade fetaost från min förra pasta rätt så den blev perfekt till den här med.

 

IMG 8159 

 


Rödbetspasta med kyckling och fetaost

Skrivet av Emilia Grönholm 15.01.2020 | 1 kommentar(er)

Här om dagen gjorde jag en galet god pasta och det var många via Instagram som frågade efter receptet. Jag är sämst på att följa recept och brukar för det mesta hitta på man egna, så det här är receptet är på ett ungefär eftersom jag tog det ur huvudet. 

Men här kommer receptet på en super smarrig rödbetspasta med kyckling och fetaost. Om man äter vegetariskt så tror jag minsann att den här blir ännu smarrigare som vege. 

38595C2D FDDD 4425 9732 861887D34AE6

Du behöver:

250-300g kycklingstrimlor

3 rödbetor

3 vitlöksklyftor

chiliflakes

salt

1 gräddburk

Fetaost

Basilika

1 gullök

Pasta (Rummo, kan dock vara annan sorts torr pasta, men det här märket är min favorit)

 

Börja med att hacka vitlök, gullök och rödbetorna. Koka upp vatten till pastan och salta vattnet ordentligt. Under tiden du väntar på att vattnet skall bra bubbla, ska du hetta upp olivolja i en stekpanna, lägg till ganska grovt hackad vitlök, chiliflakes och gullök. Stek endast ca 2 minuter på högvärme. När pastavattnet har börjat koka lägger du i pastan. Lägg till rödbetorna och kycklingen i stekpannan, stek några minuter på hög värme och sänk sedan till medelmvarmt. Efter att kycklingen har blivit genomstekt häller du i ca 1 dl av pasta vatten. Låt puttra en stund. Hacka lite basilika och häll i en gräddburk i stekpannan. Låt puttra en liten stund till på lite lägre värme.

Jag tillsätta ingen salt i såsen eftersom  såsen får tillräckligt med salt från pastan samt fetaosten. När pastan och såsen är klart, blandar du dem ihop dem. Servera pastan med fetaost och toppa med basilika. 

 

E62664BB 0EB6 42A6 A603 15074EE622C1

Snåla inte med olivoljan, en pasta blir såå mycket godare med ordentligt med olivolja ;)

E0922E5C 3CBC 456D A270 A5DD74CDA0CB83C128A9 1D5E 40DA 90D0 9FDE3E7AF39F

4E53728E E429 4777 AED4 14AF09D18DAC


Räkpasta

Skrivet av Emilia Grönholm 27.11.2019 | 3 kommentar(er)

Igår gjorde jag en så galet god räkpasta. Måste bara lägga ut receptet för det var verkligen så gott. Dock om man vill lyxa till det lite mera så skulle jag rekommendera att ha kungsräkor eller kräftor eftersom de vanliga frysta räkorna ger inte så mycket smak. 

8A4E39F5 A42C 4D66 8E1B 0429A940EFA7

Du behöver:

2 dl vitt vin
400 g spaghetti
1 påse räkor
2 klyftor vitlök
2 chilin
Olivolja
250 g körsbärstomater
Persilja
salt
Citronpeppar

 

Gör så här

1. Koka upp saltat pastavatten, lägg mycket salt i vattnet.  Lägg ner spaghettin så att den är klar samtidigt som tomatsåsen är tillagad och klar. Spara ca 1 dl av pasta vattnet för at avreda såsen. 


2. Värm upp olivolja i en kastrull/stor stekpanna, det får vara ganska mycket olivolja eftersom det också är en del av basen till såsen. Lägg i vitlöksklyftorna och den hackade chilin. 

3, Lägg ner räkor, strö över lite salt, rör om och stek dem på låg värme i ca 3-4 minuter. Tillsätt det vita vinet. 

4. Lägg ner de halverade tomatbitarna och rejält med persilja i kastrullen/stekpannan, strö över lite citronpeppar. Tillsätt lite pasta vatten. Låt puttra under lock på låg värme, i ca 5-8 minuter.

5. Häll över den avrunna pastan i tomatsåsen när 1 minut av pastans koktid återstår. Låt den koka i såsen, i ca 1 minut, tills den är "al dente". 

6. Lägg upp spaghettin i djupa tallrikar. Toppa med räkor och strö över lite persilja.

8D8BABDD ED44 4169 AF09 277E52DF239892C28331 FE0E 4F56 B4F6 BB62328CCFFB

 


Att gå med kryckor

Skrivet av Emilia Grönholm 26.11.2019 | 2 kommentar(er)

Det här med att gå med kryckor är verkligen ingen dans på rosor. Det gör livet så mycket svårare och man uppskattar verkligen att man kan gå med sina båda ben när man har gått eller går med kryckor. Nu är det andra gången in mitt liv jag går med kryckor, dessutom var dessa gånger under samma år. 

565E3D13 179F 4A43 95D1 6F409A137784

1. Duscha

För det första så efter en knäoperation får man inte duscha på 1 vecka. Ja ni kan förstå hur sjukt ofräsch man känner sig efter er vecka utan en dusch. När man sedan äntligen får ställa sig i duschen så är det ett jäkla projekt. Du ska försöka ta med dig kryckorna, du kan inte stå för länge i duschen för då börjar det krampa i det friska benet. När det sedan kommer tvål, balsam osv på golvet måste du vara extra försiktig då du endast står på ett ben och det blir halt. Att ta en snabb dusch på morgonen existerar icke. 

2. Bära saker

Enda sättet att ta med dig något är att bära en ryggsäck eller ett flip belt. Att koka en kopp kaffe och sätta sig vid soffan tar typ 3 gånger längre tid än normalt. Du kan inte bära koppen ute måste ställa ut möbler från köket till soffan för att du skall kunna ta med dig kaffet. Att gå och handla i e butik är ju det värsta med kryckor. Dukan inte gå med en vagn eller en korg utan du måste ha en ryggsäck. För att sedan få med dig grejerna du har köpt måste du lägg dem i din rygga. Gissa inte hur kriminell man känner sig är man plockar med sig massor med varor och lägger dem i sin ryggsäck...Usch det är riktigt skämmit.   

3. Värk

Förutom värken du har i knät så värker andra benet och dina händer. Händerna är konstant röda och helt sjukt sjuka. Det friska benet värker av träningsvärk först du har hela din tyngd fördelad på endast ett ben. Igår hade jag fått brännsår på mina armar då de hade glidit mot kryckorna. Skönt som bara den...

4. Kläder

Säg hej då till jeans eller andra kläder som är lite tajtare på benen. Går runt med shorts eller mjukisbyxor konstant då inget annat fungerar.

5. Trappor

Madröm, haha. Det tar så länge att gå upp och ner i trappor. Ett steg i taget. Sedan är det tungt att hopp upp för trapporna. Dock bra trappträning för det friska benet. 

6. Kryckorna

Kryckorna är alltid i vägen. Om du skall sätta dig så måste du lägga kryckorna någonstans och ofta är det på golvet eller lutandes mot någonting. 

E519856D 4A2A 40E6 ACB5 50B9163DA39D963D9594 FF4F 4E9D 9F55 8A23974967DD


sevendays X easyfitroyalvaasa

Skrivet av Emilia Grönholm 13.11.2019 | 1 kommentar(er)

Inlägget är i samarbete med Easyfit Royal Vaasa

Förra veckans fredag fick jag gå på ett så roligt event vid EasyFit Royal. Vi var några bloggare från Sevendays gänget som fick testa på deras nya träningspass, Groupbeat. Jag var så pepp för det här eftersom passet skulle gå ut på att man skulle springa, gå eller cykla till ett spel. Hur coolt ?

EasyFit Royal är belägen mitt i Vasa centrum och har funnits där sedan 2014. Läget är ju perfekt för alla som bor inne i stan och inte har en bil att ta sig runt med. Dessutom har de öppet dygnet runt, så man kan gå precis när som helst. D689151F 06EB 4C11 BCEA 12F43BA9E596

4AFA8DE2 040E 45A8 A8CC 49C2F29C39EF

Group Beat var helt sjukt roligt men tungt. Man tänkte inte riktigt på att man ens tränade under passet för man var så fokuserad på vad som hände på skärmen. Vi spelade ett spel där vi tävlade mot varandra i cykling, men in real life kunde man cykla eller springa på ett löpband. Det fanns 3 olika nivåer på hur tungt passet skulle vara. Vi valde att köra det tyngsta programmet. Det blev ju nog väldigt väldigt tungt men när man är så tävlingsmänniska som jag är, så såg man bara på vilken position man låg på. Man såg alltså under hela passet våra virituella cyklister som tävlade mot varandra, våra namn stog ovanför cyklisten så man kunde bra hålla koll på var man befann sig.  

7287DF87 1E73 43F4 BC61 F9D5E8F97589FFFAAB98 36B7 4FFD A7D9 B4CCC52BD0DC

När vi kom in i salen fick alla som deltog ett eget pulsband. På en skärm fyllde vi i vårt namn, vikt och ålder som sedan räknade ut våran maxpuls osv. Under passet skulle man försöka samla in så mycket poäng som möjlig. För att få in poäng skulle man försöka komma upp i den pulsprocent som stod på skärmen och sedan hålla den tills tiden var slut. Först kunde det vara så att du skulle cykla med 65% av din maxpuls i 2 minuter. Efter 2 minuter kunde det byta till exempelvis 80%. Det var väldigt intressant då man kunde följa med sin egen puls under hela passet. Jag har extremt låg puls, min maxpuls är 186 och min vilopuls är 47-50. Så för mig blev det ganska svårt att komma upp i exempelvis 90% av min maxpuls. Eftersom spelet gick ut på att man skulle följa sin egen puls och på det sätta cykla hårdare eller saktare, så kan man verkligen träna efter egen förmåga och kropp. Du se genast på skärmen om du måste sakta ner på tempot eller lägga in en extra växel.

Det fanns även ett annat spel där du kunde tävla mot andra i 2 km, 1 km och 100 meter. Jag skulle lätt vilja testa ta en tävling mot Victor i 2 kilometer sedan när mitt knä är i skick och jag får börja springa.

0E835853 BA83 4332 9DFF 7987584D4805 2

Det som jag gillade med EasyFit är att de har både live timmar och virituella timmar. Så man behöver inte stressa för att gå till gymmet en viss tid utan du kan egentligen när som helst ta ett pass. Du behöver bara välja på en skärm vilket pass du skulle vilja köra och så sätts det igång på en stor bildskärm.

EA8247FF 49CD 4557 969B 319B6940F388

EasyFit vill att alla skall kunna komma till gymmet och känna sig bekväm. När man blir kund hos EasyFit får man en tag. Förutom att låsa upp omklädningsskåp osv, så kan du lägga in taggen i alla gym maskiner. När du lägger i taggen så sparas alla dina träningar, både reps och set. Via en app kan du sedan se hela din träning. Om du är osäker på hur en maskinen fungerar, kan man via appen skanna av en qr kod som finns på maskinen, för att få upp en video på hur maskinen skall användas. Helt suveränt tycker jag! Det är nog många gånger som man är lite osäker på hur en maskin fungerar, speciellt om man är ny på ett gym eller kanske aldrig har gymmat förut.

B57253CE FC2C 47F4 AA43 5374D64BC3CF HÄR kan ni läsamera om EasyFit Royal.

Sist men inte minst. Med koden "BLOG19P" får ni bort hela öppningavgiften vid köp av ett nytt medlemskort till EastFit Royal! ( rabattkoden är giltlig till 30.11.2019)

 


Fredags dans!

Skrivet av Emilia Grönholm 11.10.2019

Kategorier:

ÄN TLI GEN är det fredag! Den här veckan har vait så tung, känns som jag suttit framför en dator från klockan 07:00 till 23:00 varje dag eller sprungit som en stressad galning på Elisa Stadion. Så nu tar jag en välförtjänt och välbehövlig helg. Dock med lite planer. Imorgon är det sista hemma matchen för Vasa IFKs damer så då kommer jag självklart åka dit och hejja på tjejerna. På kvällen är det lite öppet men iallafall blir det en träff med Bibi, snart kommer vår lilla hemlighet att släppas, soooo excited!! Söndag kommer gå åt att fota contentt, ta ett träningspass + att jag skall planera en veckas workout challenge. På min Instagram frågade jag er om ni ville att jag skulle börja släppa varje vecka en veckans workout challenge där jag lägger upp 1 träningspass som man kan endera göra på en dag eller dela upp på 5 dagar. Det blev ett solklart YESS, och då självklart skall jag fixa det!2D873C91 8317 4F94 AF85 7B2200499BFE

Jackan kommer från Nelly och kan vara det bästa köpet jag har gjort på länge. Både snygg och varm. 

5BADF76A CFA7 4FA1 838A 15F806326D058FAA499D 41DF 4F95 9091 39F1E8C09036

Idag skulle jag och Victor luncha på Urban Pasta, men det ar totalt fullsmockat, vi gick vidare till 1h+k och samma sak där, vi gick ännu vidare till Fondis och jaa fullt där med. Slutade med att vi gick till Rossa för en pizza. Måste erkänna att jag var ganska besviken på min pizza, tyckte att den inte smakade mycket och det var knappt någon fyllning. Tur att sällskapet får 10/10 pizzaslicar.

165D0FE1 8BB3 4E9F 800C 86623B74D71B

Kanske det börjar vara dags för att fixa frillan? Utväxten börjar vara lite väl lång nu.. 

Nu blir det Idolmys, trevlig helg allesammans!