7C2E05D3 41AF 4BA3 AE40 8C75A11883AC

Visa inlägg taggade med 'vardag'

Skogsmulle

Skrivet av Emilia Grönholm 30.03.2020

Kategorier:
Taggar:

För någon dag sedan traskade jag och Victor till skogen och tog med oss hundarna. Vi gick en bit in i skogen och valde ett mysigt ställe för att sätta oss ner och tända på vår lilla grill. Det blev grillad korv och varsin öl. Det är så skönt att få gå i skogen, det är så lugnt och fridfullt. Det friska luften är ju också helt toppen!

 

7A92E98F 4962 4002 A6FE DEECEF1082F44C1BA709 1BCD 4C91 B615 978B6BD2FBDA89207EEB F424 436B 9B25 3B1D76EE13C9 CF4A3FE6 B8DC 4AD0 BA7F 9E77C8DDDA98

 


Måndags status

Skrivet av Emilia Grönholm 30.03.2020

Kategorier:
Taggar:

Mår: Riktigt bra trots influensan som sprids som bara den. Är dock väldigt stolt över vår sjukt duktiga regering som tar det här med största allvar. 

FA8E1B95 A42F 4B06 A8DA 92EF6553160D 

Jobb: Jag jobbar ännu på kontoret, vilket jag tycker är ganska skönt. Kommer väl så småningom börja jobba hemifrån. 

 

Helgens bravade: På fredag åkte jag och Victor ner till Tammerfors för att hämta lite kläder åt honom. Han hade inte riktigt packat för flera månader så vi körde ner och åt pizza och drack ett super gott vin och bara myste. 

099980FA B1D3 4FB0 9E77 897038FAE79F 

Veckans planer: Imorgon blir det middag i Sundom med Victors familj. På torsdags skall jag äntligen fixa mina ögonbryn och göra lashlift, behövs verkligen.. Fredagen är domedagen för mitt knä, då får jag veta om det kanske blir en till operation eller om jag bara behöver extra träning/vila etc. 

 8A229874 2F14 4C8E B607 B241A5501B56

 


Paus i vardagen

Skrivet av Emilia Grönholm 25.02.2020

Kategorier:
Taggar:

Brukar ni pausa upp vardagen och göra något speciellt? Kanske meditera, gå på en promenad, ta en kaffe eller kanske bara mysa framför en bra film eller serie?

Just nu när jag har ganska fullt upp i vardagen så försöker jag klämma in något som hjälper mig att ta en liten mikropaus. Jag är oftast uppkopplad på endera telefonen eller på datorn och hjärnan hinner aldrig vila. Idag hade jag en del jag måste ha gjort, ett samarbete skulle skrivas + fotas, en artikel till Vasa IFK magasinet skulle skrivas och en del mail skulle besvaras så min lilla paus blev en kaffe på stan.

B8EB80D9 CCEF 4D63 BEE4 16DC52713294

Jag har extremt svårt med att äta ensam, till och med hemma kan det vara jobbigt att äta själv. Men jag försöker att jobba på det och nu på senaste tiden har jag börjat gilla att köra in till stan, ta en kaffe och bara njuta. Jag köpte även en bagel idag som jag mumsade i mig, för mig är det ett ganska stort steg. Nu kanske ni tycker at jag är super fjantig, men jag kan säkert tro att det finns personer som kan relatera. 

Lite lustigt ändå att jag har inga problem med att stå ensam och fota en kaffekopp ur alla olika vinklar men att sitta och äta ensam är svårt. Victor är då helt tvärtom, han tycker kanske det är lite pinsamt när jag står och filmar och fotar men att äta ensam i skolan, jobb, restaurang är inte alls svårt för honom. Jag skulle aldrig ha ätit ensam i skolan, det fungerade absolut inte för mig. 

7DDA2FB3 7B98 480F B0D1 EFF3ED63CD64

Köpte förresten en super snygg läder skjorta igår från H&M, den passar bra också som en oversized jacka. Skit snygg! Den kommer användas mycket under våren och kallare sommarkvällar. Det fanns både i svart och i beige, jag köpte den svarta men den beige var också så snygg. Jag väljer dock oftast svarta kläder för ljusa eftersom jag är så ljus i både hudtonen och i håret så det blir lite lamt om jag har ljusa kläder. 

3FD39B70 17C4 44DC 9414 1EDD48B08EC9

Vad föredrar ni förresten, guldsmycken eller silversmycken? Jag hade bara silversmycken förr men nu bär jag alltid guldfärgade örhängen och halsband. Något annat jag har börjat digga är en riktigt tajt hästsvans med mittbena. Älskar dock när håret är utsläppt när det är extremt mycket volym och lite vågigt. Är det inte roligt hur ens åsikter och smak förändras hela tiden. När jag var yngre skulle det vara grym sidobena med volym, sedan blev det mittbena och platt långt hår. Efter nått år blev det sidbena igen och platt axellångt hår.  Nu är jag inne i en period när jag vill låta håret växa, inte bleka håret och när jag stylar det villl jag ha väldigt mycket volym. Isabella Löwengrips hår är drömmen just nu. 

 


Älgfärs biffar med lingongräddsås

Skrivet av Emilia Grönholm 22.01.2020

Slängde ihop några älgfärs biffar med en gräddsås här om dagen och det blev så gäälet gott. 

35CA3699 6C16 4133 9BA1 57516798F569

Hackade gullök och vitlök fint, rörde in löken i färsen och kläckte ett ägg i. Som kryddor valde jag, salt, rosmarin och peppar så inga konstigheter. Rullade färsen till fina små biffar och stekte dem i massor med smör. Älgfärs har nästan inge fett så jag valde att steka i smör för att biffarna inte skulle bli för torra samtidigt som jag älskar när man steker köttbullar eller köttfärsbiffar i smör - man får en så fin, krispig och god yta. När jag hade stekt klar biffarna lade jag dem på en tallrik.

I stekpannan fanns ännu kvar ordentligt med smör och goda smaker från färsen. Jag hällde över en burk grädde, en skvätt kalvfond och lite vetemjöl (går bra med maizena). När såsen fått puttra lite tog jag en mindre sked med lingon och blandade ner dem i såsen. Lingonen ger en super god smak av sötma till såsen och jag tycker själv det passar super bra med färs biffar. 

735232AB C0F5 44CD BDCC 6ADA43F84FE1

Ser inte så vackert ut, men gott var det! :)