EMMA GEISOR 1

Grillade jätteräkor

Skrivet av Emma Geisor 08.07.2020 | 1 kommentar(er)

Henlo allihop! 

Låt oss skippa faktumet att jag inte bloggat på ganska exakt en månad(!!). Jag har nämligen ätit såååå gott idag, så är tvungen att sätta mig ner vid datorn samma kväll som de förtärts. Även om klockan är 22, och jag har väckning 06 imorgon bitti. That's right, the sweet life som semesterfirare är över (fram tills den 17:e augusti då). 

Över till det som förtärts. GRILLADE JÄTTERÄKOR. Tiptiptip: Köp räkorna från en asianmarket. De är billigare, större och dessutom inte förkokta, vilket gör att dom inte blir torra och gummiaktiga då de tillagas. Vi handlade på asianmarketen på Handelsesplanaden, här i Vasa centrum. Då du väl är inne - köp Mochis! En sorts glass (se bild nedan). IMG 20200708 212600Aaja över till receptet! Inte alls noga med mängden här, släng bara ihop något! 

(Ni får ursäkta mig för värdelösa bilder, vi var hungriga och tänkte faktiskt inte på att blogga receptet.)

Det blev cirka 6 portioner. Du behöver: 

  • 700g jätteräkor
  • ca. 1dl olivolja
  • 1st röd chili (efter behag och tycke)
  • En knippe persilja
  • ca.6 klyftor vitlök
  • Salt & peppar
  • Saft och cest av 2st lime

1. Rör ihop marinaden och marinera räkorna. Vi var hungriga, hann endast ha en timme, men ha dem gärna längre om ni orkar. IMG 20200708 WA00062. Trä räkorna på grillspett och grilla snabbt, ca 1min per sida, tills räkorna är rosa i färgen. 

Servera med risnudlar, chimichurri (kan skriva ett snabbt recept längre ner), sallad och vi hade även färdig-marinerade-kycklinglårfiléer med asiatisk smak. IMG 20200708 202700Till dryck hade vi ett väldigt gemytligt, australienskt, vitt riesling! Fick 4/5 stjärnor på Vivino. Sött och syrligt, passade super till grillad, fet mat. Brukar inte gilla söta viner, men syrligheten räddade denna bra! IMG 20200708 215611Chimichurri (brukar bara slänga ihop, så ingen stor skillnad med mängd): Persilja, vitlök, schalottenlök, balsamvinäger, salt, peppar, chili, lime och olivolja. 

Hoppas ni gillar ett sånt här matinlägg en grå onsdagskväll, eller när ni nu läser detta. 

Kanske jag gjort en come back här på bloggen nu? Har ni något ni vill jag ska ta upp? Hörs i kommentarerna, pok!


Fogskums DIY

Skrivet av Emma Geisor 28.04.2020 | 3 kommentar(er)

Kategorier:

Har ni sett och hört om den nya inredningstrenden med grejer i fogskum? Helt knäppt. Vet fortfarande inte vad jag skall tycka om trenden. Här har ni två exempel från pinterest:ed1f59297c6e0ad69b2f59687011f4c49a5dd3797d4631d78fce359b73621e04Men eftersom jag hade en blompall, som jag ändå skulle göra om på något sätt, så bestämde jag mig för att prova. Det ser super enkelt ut då folk diy:ar (är det ens ett ord?) sina speglar osv, så tänkte att det blir ju liksom en kul tidsfördriv och roligt att göra något kreativt. Men i facit i hand kan jag berätta för er alla, det är inte lätt. Det är förjävligt. 

Men om du mot förmodan vill testa, för att se själv, så behöver du följande:

  • fogskum
  • grej du vill diy:a
  • något att skydda omgivningen, because it is messy, and if it sits - it sticks. 
  • hobbyfärg (valfritt)
Och för dig som inte vet vad fogskum är, så ser det ut såhär (jag köpte mitt på biltema, kostade 6,90€):IMG 20200426 143504Steg 1:
Skydda din omgivning. Man vill vara utomhus, eftersom där finns mindre saker som kan förstöras... Tyckte inte att den luktade något, men sånahär saker brukar ju sällan vara luomu, så att säga. Och om du tänker göra detta inomhus för att du inte orkar gå ut. Se bilden nedan och tänk om. IMG 20200426 WA0010Steg 2:

Läs anvisningarna på fogskumflaskan och börja spruta. Ha det du sprutar på liggande. 

Tänkte först att det skulle ta ca 20min att laga hela. MEN. Skummet faller av! Så var tvungen att lägga ner blompallen och göra en sida åt gången. Låta den nygjorda sidan torka i 2h och sen först börja med nästa sida. På bilden ovan ser ni hur det blev då man vände för tidigt - det rutschade av på kartongbiten. 

Då jag hade hållit på i 8(!?!?) timmar, så var hela pallen lagad och det blev natt. Så här såg den ut:IMG 20200426 202506Så där ljusgul :-). 

Aaja vid det här laget hatade jag verkligen den. Ville bränna upp den, typ. Men natten kom och Emma sovde gått 5h. Jobbade till klockan 14. Och sen var det dags att försöka rädda den! Genom att bli av med den ljusgula färgen. 

Steg 3:

Måla med hobbyfärg. Jag spraymålade pelaren. Valde att göra den vit. Använde mig av den här färgen, också från motonet: IMG 20200428 170611Det var förresten skitsvårt att se vad man hade målat och inte målat, för där ute i solljuset såg allt vitt ut. Målarfärgen luktar gift och det luktar fortfarande av pallen :-). 

Meen efter allt så blev slutresultatet detta: IMG 20200427 174213 1

Tycker fortfarande den är sådär halvknasig, men den börjar växa hos mig. Jag tror jag börjar tycka om den, lite.

Vad tycker ni? 

Haha vet inte vad syftet med inlägget var. Hade en bild i huvudet att det skulle bli ett sånt här goals interiordesign-inlägg där jag inspirerar hela svenskfinland till att börja diy:a inredning. Men tror inte jag riktigt lyckades? Nååväl, kanske jag besparade nån tiden och lidelsen av att fäktas med fogskummaren, så som jag gjorde en hel söndag. 

Hoppas ni har det gott och äter gott! Pok. 


Var jag, som tjockis, shoppar

Skrivet av Emma Geisor 24.04.2020 | 9 kommentar(er)

Kategorier:
Taggar:

Att vara tjock innefattar bl.a. att vara exkluderad från de flesta butikers storleksutbud. Det är en sanning, att man som tjock inte kan gå in i närmaste butik, och hitta något som passar. Det är en sanning, att man som tjock inte kan köpa just den där typen av tröja, som man tycker är sååå snygg. 

Jag har spenderat flera år med att gå runt i för trånga byxor och övredelar som är så tajta att jag inte kan sträcka upp armarna. Samtidigt som man blivit matad med budskapet att tjocka kroppar ska ha pösiga, oversized kläder, som döljer kroppen. Vilket absolut inte har någon logik i sig, eftersom 75% av kläderna i butikerna är för små. Och man vet att det kanske inte passar, men man måste ju prova ändå för man behöver ju kläder, vilket alltid resulterat i någonslags gråt-(jag skall aldrig äta något mer och skära bort allt fett)-attack.

Aaja, ända sedan jag upptäckte tjocka människor på sociala medier, har jag lärt mig att det är inte fel på kroppen, utan det är fel på kläderna. 

Nu har jag ändrat tankesätt. Har klädföretaget inget som passar mig och min kropp, så är dom absolut inte värda mina pengar. Nu över till butikerna där du, som tjock kan hitta kläder i din storlek:

1. Fysiska butiker

Jag bor ju i Korsholm, alltså shoppar jag i Vasa trakten. Här i Vasa finns det Lindex och Kappahl. Lindex har upp till storlek XXL/54 och Kappahl till storlek 56. Hm har haft en plus size avdelning, men den är numera endast tillgänlig online. Kappahls plus size kläder är väldigt enformiga kan jag tycka. Alltså är det oftast och endast Lindex jag går in till, med hopp om att hitta något till 100%. 

2. Loppisar

Loppisar är ett tips. Dock saknar jag tålamod att skumma igenom 400kvm av bord med fula porslins-set och barnkläder. Så jag söker mig oftast till ReStore, i Vasa på Vasaesplanaden 14. ReStore är att ställe där personalen kollar igenom och hänger upp kläderna lite i olika kategorier, och dessutom är det endast kläder och skor, så man slipper rota igenom allt annat som folk har rensat ur sitt hushåll. Här kollar jag oftast på herrsidan, och efter tidslösa kläder - såsom jeansjackor och trench coats. 

IMG 20200424 143340Den här jeansskjortan är från loppis t.ex. 

3. World Wide Web aka internätet

På internet finns det ju förståss mycket mer alternativ. Nackdelen är ju att man inte kan handla lika spontant. Man kan inte komma på samma dag att man behöver en outfit till kvällen eftersom att man rensat ut den klänningen man hade tänkt sig ha (trust me, it happens). De webbutiker jag använder är Zalando och ASOS. Ellos har även ett bra utbud av stolekar!

Det var det hörni! Blev lite sur då jag skrev det här inlägget, för det slår alltid mig ibland hur förjävligt det är. Om man dessutom ska beakta stilen av kläder som finns i plus size stolekar så är det just såna kläder som täcker magen, brösten och dallriga lår. Shortsen är oftast i knä längd. Tröjorna och klänningarna pösiga. Vilket gör mig sååå förbannad. Dock börjar det bli lite bättre. Men jag kan bara inte förstå.

Tjocka har alltid funnits och vi kommer alltid finnas. Och klädföretag går på förlust av en stor mängd kunder, då vi tjocka helt enkelt inte kan handla hos er. 

Ett annat problem jag har haft är att hitta kläder som är bra kvalite och hållbara, inte s.k. fast fashion. De flesta dyrare märken har storlekar till L, max XL. 

Jappjapp, enough av denna ranten. Skulle ju bli ett inlägg där jag tipsar er och så, men blev visst samtidigt en liten (stor) klagotext(?). 

Hoppas ni är friska och mår fint, vi hörs snart igen. Pok!


Övningar du kan göra för att bli av med din ångest

Skrivet av Emma Geisor 22.03.2020 | 1 kommentar(er)

Ångest. Det är något som varit så stor del av mitt liv, att jag knappt visste vem jag var och hur jag skulle bete mig, då jag började ha ångestfria dagar. Till sist blev hela jag ångest. Ingen Emma utan ångest. Ingen ångest utan Emma. Men efter att ha sökt hjälp och gått i terapi har jag lärt mig så otroligt mycket om ångesten. Hur och varför den är och hur jag kan bli av med den, oftast. Jag vet att jag är långt ifrån den enda som lider av ångest, speciellt nu med tanke på allt som händer (läs:corona) och därför vill jag dela med mig av de knep jag lärt mig - både från terapi, men också från mitt yrke som sjukskötare.

IMG 20200319 085722

1. Andningsövningar

Det här tror jag är den vanligaste och den första övningen man tänker på då det kommer till ångesthantering. Ångest skapar ofta fysiska symptom, så som hjärtklappningar och andningssvårigheter, pga. att kroppen är i ett stadie där den förbereder sig för strid. Då man får fysiska symptom får man ofta mer ångest av symptomen. 

Genom att kontrollera och lyssna till andningen, får man pulsen att sjunka. Dessutom får du tankemönstret avbrutet. 

Det finns flera varianter av andningsövningar. En är att räkna till fyra: Andas in fyra, håll andan fyra, andas ut fyra, håll andan fyra och upprepa tills du känner sig lugn. 

Jag brukar helt enkelt andas lugnt och djupt, räkna mina andetag från 1 till 10 och börja om. In genom näsan, ut genom munnen.

2. Meditera

Meditation är något som är bra att ha i sin dagliga rutin. Det hjälper bra mot ångest på långt håll, genom att den minskar stress. Det finns en hel del youtube videor och appar. Jag gillar bäst appen Headspace.

3. Fem saker

Ett annat knep, som jag är egentligen min sista utväg, är 5-saker. Metoden handlar om att tvinga bort dina tankar från det som ger dig ångest. Den kan kräva en del övning. 

Den går ut på att du först ska SE på 5 olika saker, beskriv dem tyst för dig själv. Sedan ska du LYSSNA efter 5 saker, beskriv ljuden du hör för dig själv. KÄNN 5 saker, t.ex. hur ditt hår kittlar i nacken, hur det känns då du andas, hur ditt underlag du sitter/ligger på känns osv. LUKTA, här brukar det vara svårt att hitta 5 saker, men tänk på vad det luktar. Och till sist, SMAK. Här brukar det också vara svårt att hitta fler saker.

Om ångesten är seg och inte ger sig så kan man fortsätta nästa varv med 4, sen 3, 2 och 1. 

4. Byt aktivitet

Ett knep som funkar nästan alltid för mig, är att byta aktivitet. Dock är det något som hjälper bäst då ångesten inte ännu är "full blown" så att säga. Om du sitter och märker att du börjar älta på något och får ångest, byt aktivitet. Hjälper bäst med något praktiskt, något där man får använda händerna. Städa, laga mat, träna eller ta en promenad. Genom att göra något med kroppen och få nya intryck, så är det stor chans att komma på andra tankar.

5. Låt ångesten va

Ibland så går det inte att göra något åt ångesten. Ångesten är en känsla, som är psykisk. Den kan komma utan orsak och likadant kan den försvinna. Ibland om man slåss emot den, så kan den lätt förvärras. Tänk t.ex då du får hjärtklappningar och du börjar tänka, nej nu får jag en panik attack, nej nu känns det som att jag fick tungt och andas, jag slipper inte bort, jag kommer dö... Jaa bara av att läsa den meningen får man ju ångest. Men vet du vad. Ångesten kan inte döda dig. Fast den orsakar förjävliga symptom, så kommer den gå om. Ibland funkar inget annat än att bara acceptera att den finns. Sluta slåss. Låt den va. Den går om och du klarar dig. 

6. Prata med någon

Om du har ångest över en viss sak, så tycker jag det funkar bäst att prata om saken. Men märk väl: kommer du ingenstans i diskussionen, så är det bättre att prova något av de andra knepen. Men om det är så att det kan hjälpa att få mer perspektiv och synpukter - prata. Ring en vän, förälder, syskon eller prata med sambon. Har du ingen att prata så finns det chattar på internet, och det finns psykiatrisk sjukskötare på Vasa centralsjukhus. 

Du når sjukskötaren på 06 213 2009, 24/7. Spara numret i telefon så du har den då du behöver den!

7. Sök hjälp

Du kan få akut hjälp via samma nummer, som jag nämnde ovan. Sen kan du gå in på Psykporten, där hittar du allt från självbedömingsverktyg, samt vart du kan vända dig. Du skriver enkelt bara in din hemort, och så visar sidan alternativ. 

IMG 20200319 085953

Jag hoppas ni kan dra nytta av dessa knep. Kom ihåg att det är okej att ha ångest, den är inte farlig och du är inte ensam. Har ni några knep får ni jättegärna dela med er av dem i kommentarerna! Pok


Julklappar - som är (nästan) gratis

Skrivet av Emma Geisor 18.11.2019

Kategorier:

Let's be real. Julen är skitdyr. Och det stressar mig och jag tror inte jag är den ända som känner stress. Därför tänkte jag tipsa er om julklappar som är gratis (eller nästan gratis). Så ja...Here we go!

IMG 20171218 191904 353

*bild på fjolårets julgran

1. Presentkort till spa

Nu menar jag alltså inte presentkort till ett spahotell, för vem har råd med det? (inte jag iallafall) Presentkortet kan va ett hemmagjort kort. Du väljer helt själv vad "spa" innebär för dig. Jag tänker typ en kväll då man bjuder på något gott att äta och dricka. Bastubad med ansiktsmask och hårmask. Man kan ha fotbad. Bubbelbad (om man har lyxen att äga ett badkar). En kväll för mamsen/syster/tjejkompis då ni bara kopplar av och har det mys. 

2. Presentkort - "mat edition"

Ett presentkort där det utlovas 3-rätters middag eller varför inte en brunch. Vad är egentligen bättre än att bli bortbjuden på mat? Dessutom då någon lagat maten åt en i sitt hem, med levande ljus, mysig musik och (massor av) vin. 

3. Till den som har allt (och gillar naturen)

En upplevelse eller varför inte kalla det en äventyrsdag. Till den som älskar friluft: En dag ute i naturen. Dra iväg till en mysig vandringsled eller varför inte ut på isen. Ta med er något ätbart, laga mat ute i naturen, hur gott!? Sen kan man avsluta dagen med ett bastubad om man så vill. 

4. Presentkort - "housekeeping edition"

Ett presentkort som jag tror skulle uppskattas av vem som helst. Kan vara t.ex. 20 diskningar. Saknar man diskmaskin? Det gör vi! Och gud vad man ibland önskar att man bara kunde befalla sambon att diska. Jag hoppas att han skulle ge mig ett presentkort med diskningar, så jag varje gång jag inte alls har lust att diska - kan vifta med kortet och vips är problemet löst!

Ett annat tips kan vara biltvätts-presentkort. Varför inte ge bort ett valfritt antal biltvättningar åt farsan t.ex. Både billigt för farsan (som slipper föra till biltvättsautomat (eller vad det nu heter)) och för en själv.

5. Bakverk eller drickbart

Hur gullit är det inte med fina glasburkar med något gott och hemgjort inuti. Dessutom ett miljövänligt alternativ att återanvända gamla glasburkar som annars bara slängs bort i glasinsamlingen. Om man inte är en höjdare då det kommer till att baka julgodis så kan man alltid göra en nyårs-snaps!

6. Ge bort en fest

Jag älskar fest och speciellt om det är någon annan som ordnar den och alltid hittar man ju en orsak att fira. Så varför inte ge bort en fest. T.ex en födelsedagsfest. Tänk att få fylla år och inte alls behöva stressa över att man ska ordna en fest, för istället ordnar t.ex en kompis den åt dig! Ööh vill nån ge mig en fest, tack? 

Det var alla mina tips. Insåg nu att flera av dem ändå kostar nånting. Men det är ju iallafall en fördel att inte allt behöver betalas just innan jul, utan att det istället kan bli lite mer utspritt över det kommande året. Jag hoppas denna lista kunde lösa någons problem eller eventuellt ge inspiration till en lösning. Har ni några tips på gratis (eller nästan gratis) julklappar? Tell me in the comments. Vi hörs. Pok.