Julen, nyår och startat en Youtube-kanal!

Skrivet av Evelina Nygårds 03.01.2022 | 0 Kommentarer

Nu är jag äntligen tillbaka efter ett längre upphåll än jag hade tänkt. Höstterminen på jobbet blev ganska tuff på slutet och motivationen till att sätta sig ner och skriva i flera timmar var inte så hög. När jag skriver faktabaserade inlägg så tar det ganska länge att undersöka och skriva så.. ja.. men om jag skulle skriva mer personliga inlägg om vad jag tycker, tänker och gör så kanske det skulle locka mer.

Vad har hänt sedan 18 november då? Min 30 årsdag vill säga, då jag senast laddade upp ett inlägg.

Tja.. Jag firade min födelsedag med 4-rätters middag på Hejm, så gott! Hade även ett "släktkalas" som firades med de närmaste. Åt en supergod tårta som min "svägerska" Lotta gjort. 

Annars så har jag väl bara jobbat, skrivit en teaterpjäs som eleverna i min klass filmade in till julfesten. Sen fick jag då jullov redan den 18 december och har fortfarande lov, har ledigt enda till 10 januari.. så skönt och så behövligt!

Julen firades först med uppesittarkväll i Övermark hos mina föräldrar, julafton firades hos Jockes föräldrar och i mellandagarna hann vi besöka båda våra familjer ännu en gång. Nyåret firade Jocke och jag själva här hemma. Vi gjorde lyxig middag åt oss och skålade i bubbel. 

Det nya året inleddes med en lång fasta som fortfarande håller på. Har även tömt kylskåp och skafferi på allt halvfabrikat och sånt som vi inte vill äta längre.

Dessutom, mest spännande av allt... så har jag äntligen startat en Youtube-kanal! Det var väldigt nervöst att ladda upp första videon, speciellt eftersom jag bestämde mig för att prata på engelska i mina videor. Men nu är det gjort och det finns 3 videor uppe redan. 

Så om ni känner att ni vill följa med min resa, så prenumera gärna på min kanal! Min kanal handlar mest om hur jag botar min insulinresistens, fasta och LCHF-kost.. men också lite vardag förstås!