7EEC0E37 0F8C 47F7 9230 B91FADB6CDB3

Visa inlägg taggade med 'fettkaffe'

Smörkaffe som frukost?

Skrivet av Evelina Nygårds 09.06.2022


Frukost.. om du äter strikt ketogen kost eller är lite mer noggrann med LCHF, är frukosten en måltid som ofta faller bort av sig själv. En gång i tiden hade jag aldrig kunnat tro att jag skulle överleva utan frukost i magen. Men efter att min mage började få problem och jag började äta LCHF, märkte jag att jag mår mycket bättre utan frukost. 
På en lågkolhydratskost är det väldigt naturligt att börja fasta vissa timmar av dygnet, eftersom du helt enkelt inte är hungrig, överhuvudtaget. 
Jag har tidigare skrivit lite om fasta här på bloggen, men en fasta kan alltså se ut på många sätt. Vanligast är Periodisk fasta, 16-8, då du fastar i 16h och äter alla dina måltider under 8h. Under den tid då man fastar dricker man bara vatten (med eller utan elektrolyter) kaffe eller te utan något i.

Jag brukar dock ”fettfasta”, då lurar man kroppen att tro att den ännu fastar, men du intar lite rent fett för att få mer energi, öka din skärpa och kan göra fastefönstret lite längre, och på så sätt få ännu mera fördelar av fastan. Under fettfastan brukar jag fasta vanligt (utan att äta något) i 12-14h, sen dricker jag min fettkaffe/smörkaffe som jag ska skriva receptet på här nedan. Den gör att jag enkelt kan hålla mig utan att äta något i minst 5-6h till och kroppen tror ändå att man fastar eftersom inte blodsockret och insulinet höjs av lite fett. 

 

Så för att förtydliga, beroende på vad du vill få ut av fastandet, kan du fasta på olika sätt. Men om man vill fasta helt strikt och regelrätt, ska man bara dricka vatten under fastan och enligt såna principer så bryts fastan när något annat konsumeras. 

 

Ibland på helgerna väljer jag dock att inte fasta, då brukar jag göra LCHF plättar/pannkakor eller smörgröt eller något annat gott! Vill ni ha recept på det också? 

 

Smörkaffe eller Fettkaffe

Lägg följande ingredienser i en mixer eller en skål där du kan stavmixa eller bara i en mugg direkt. Det blir dock mycket godare om du mixar ditt kaffe. Kolla också om din mixer klarar värme, annars blir det kaos!

 

1 kopp kaffe
1 msk MCT olja eller kokosolja
1-2 msk smör
En skvätt grädde om du vill
Sötning enligt smak

Jag har alltid i både grädde och Stevia crystal sötning. Mixa som sagt detta och du får världens godaste krämigaste kaffelatte som du håller dig mätt på länge.

 

 FDAE8E7F 740C 4210 AA6E CE9EA363AA43

 

B39530F6 80DF 42C3 B8D7 52A9DF90362A 

73AB9042 5D7F 4789 83F5 4FF0D8B81BEB 
3BE10420 0818 4D96 9997 D05E95D7F6AC