Avokadotoast

Skrivet av Hallon & Praliner 20.10.2017 | 0 Kommentarer

Det närmar sig helg igen och då vill man gärna unna sig en lite lyxigare frukost. Det här receptet kommer från Leila Lindholms bok "The fresh foodie" och är en verklig frukostfavorit! Äts helst på ett gott levainbröd.

Du behöver:
Levainbröd
2 avokado
Saften av ½ citron
En gnutta (knivsudd) riven vitlök
Några droppar tabasco
Salt och svartpeppar
Chiliflakes och olivolja att toppa toasten med

Gör så här:
Mosa avokado med citronsaft. Blanda ner vitlök och tabasco. Tillsätt salt och svartpeppar.
Rosta skivor av levainbrödet och toppa de nyrostade brödskivorna med avokadoröran. Toppa med chiliflakes och ringla till sist över lite olivolja.