Header Hallonochpraliner

Bruschetta med tomat och mozzarella

Skrivet av Hallon & Praliner 05.10.2017 | 0 Kommentarer

Tomat - mozzarella - olivolja - basilika och ett gott bröd blir tillsammans en god förrätt eller rätt till tapasbordet. Över helgen skulle vi koka en bolognese och då ville vi ha något ganska lätt att äta till förrätt under tiden som bolognesen puttrade på spisen. Vi gjorde tomat- och mozzarella bruschetta. Ett säkert kort! :)

Du behöver:
6-8 tomater
Mozzarella
½ kruka finhackad basilika
Olivolja
Salt
Baguette eller ciabatta

Gör så här:
Finhacka tomaterna samt basilika och mozzarellan. Blanda samman med olivolja och salt. Skiva och stek bröden i olivolja och toppa sedan med tomat- och mozzarellablandningen. Dekorera även med några hela basilikablad!

bolognes6bolognes7

 

 

 

 

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar