Citronvåfflor med vaniljyoghurt och blåbär

Skrivet av Hallon & Praliner 23.03.2019 | 0 Kommentarer

Perfekta frukostvåfflor är dessa frasvåfflor med smak av citron och som toppas med vaniljyoghurt och blåbär.

För 6-8 våfflor:

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

4 dl mjölk

100 g smält smör, avsvalnat

rivet skal av 1 citron

Blanda vetemjöl och bakpulver. Vispa ner mjöl och smör. Rör ner citronskal.

Blanda grekisk yoghurt med vaniljextrakt.

Grädda våfflorna och toppa de nygräddade våfflorna med vaniljyoghurten och blåbär.